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Le Minimaliste
4.93 / 5 (143 avis)
LE CINEPOLE BATIMENT D 172 AVENUE DU STADE 42170 SAINT-JUST-SAINT-RAMBERT
143 avis
€€
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Plats
8
Intérieur
6
Le Minimaliste est un restaurant à Saint-Just-Saint-Rambert, proche d’Andrézieux-Bouthéon, La Fouillouse et Montbrison, où le goût du partage et la convivialité sont à l’honneur. Dirigé par Théo, cuisinier formé à Marseille, et Diha, pâtissière passionnée originaire de la région stéphanoise, le lieu propose une cuisine maison, simple et authentique, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. Le midi, on y savoure un menu traditionnel sur ardoise, tandis que le soir, les planches salées et sucrées invitent à la détente et au partage. Dans un cadre moderne et chaleureux, entre Loire et Monts du Forez, le restaurant offre une ambiance conviviale, idéale après une balade ou une sortie au cinéma.
Sa carte évolue au rythme des saisons, reflétant la philosophie du “moins, mais mieux”. Chaque mercredi, le menu du midi se renouvelle, et les soirs laissent place à une expérience gustative à partager.
Langues parlées : Français / Anglais
Moyens de paiement : Espèce / CB / Ticket Restaurant / American Express
Au menu
Menu de la semaine
23,00 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert - 18 € | Entrée + Plat + Fromage ou Dessert - 20 € | Entrée + Plat + Fromage + Dessert - 23 €
· ENTRÉE
Crémeux de courgettes et son crumble
Assiette de charcuteries
· PLAT
Ecrasé de pommes de terre et jambonnette de dinde confite
Pièce du boucher (+2 euros)
· DESSERT
Tarte à la praliné rose
Coupe 2 boules
avis
Murielle V.
5 / 5
10/4/2026
Nous ne sommes jamais déçus ! Du salé au sucré, beaucoup de saveurs , des associations réussies .. c’est très bon et très beau dans les assiettes . Bravo à tous les deux . Le tout dans une ambiance très accueillante
Stephanie B.
5 / 5
9/20/2026
Excellent repas, excellent service, tout est au top on revient avec plaisir et les yeux fermés.
Christian M.
5 / 5
9/10/2026
LE CINEPOLE BATIMENT D 172 AVENUE DU STADE