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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Méditérranéen

La Voile Rouge

SAINT-LAURENT-DU-VAR

Bienvenue dans notre établissement la Voile Rouge à Saint Laurent du Var. Vous serez accueillis face à la mer avec une vue splendide sur la Méditerranée pour un instant de calme et de sérénité. 

A la carte, vous trouverez des plats faits maison réalisés à base de produits frais et une large sélection de vins du terroir méditerranéen.

Profitez du cadre exceptionnel des lieux, à quelques pas seulement de la plage, afin de vous délecter d'un savoureux repas.

La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Nos planchettes apéritives
Comté Aop 18 Mois
La finesse et le goût incomparable de nos terroirs
10.00€
Jambon San Daniele
Le Jambon Italien Par Excellence, Coupé Finement
10.00€
Pecorino à La Pistache
Fromage de brebis italien en copeaux
9.00€
Brochettes De Crevettes
Crevettes Snackées, Sauce satay
9.00€
Pain Sarde Et Chakchouka
Recette D’une Dame âgée, Gardienne Des Traditions
8.00€
Burratina
Mozzarella Burrata De La Région Des Pouilles, Bien Crémeuse
8.00€
Duo de Saucissons
Une Expérience Originale De Saveurs Truffe Et Fenouil.
8.00€
Focaccia Provola fumée & Tomates Séchées
Tranches De Focaccia, Fromage Italien Fondu, Copeaux De Tomates Séchées
6.00€
Frites de maïs lamb weston
Très Croustillantes, Au Gratiné Unique
5.00€
Le Coin Des Salades
Salade Voile Rouge
Artichauts Violet Crus Et Cuits, Tomates Séchées, Olives Et Pecorino
18.00€
Trilogie De Tomates Du Pays Et Mozzarella
Tomates Rouges, Vertes, Jaunes, Mozzarella Burrata Crémeuse, Sauce Au Pesto
18.00€
Salade Caesar
Suprême De Poulet, Bacon Grillé, Salade Romaine Et Croûtons Grillés Au Four Nappés De L’incontournable Sauce Caesar.
17.00€
Salade Avocat Gambas
Mesclun, Tomates, Avocat, Gambas, Sauce Cocktail
17.00€
Plats
Notre Chef Vous Suggère Pour Un Moment De Plaisir
Lotte Rôtie
Queue De Lotte Rôtie Au Four, Lardée De Citron Confit Et Échalotes Fondantes
26.00€
Filet De Loup, Aux Saveurs Méditerranéennes
Loup De Méditerranée Snacké, Légumes Grillés, Accompagné De Son Pesto.
23.00€
L’aïoli Provençal
Dans La Tradition, Cabillaud, Pommes De Terres, Carottes, Courgettes, Fenouil, Œuf, Sauce Aïoli
21.00€
Tagliata De Bœuf
Bœuf Délicatement Émincé, Roquette, Copeaux De Parmesan
24.00€
L’escalope Milanaise
Tendre Escalope De Veau Enveloppée De Sa Panure Maison, Linguine Sauce Tomate & Basilic.
21.00€
Cassolette Parmigiana
Millefeuille D’aubergines, Tomates Et Parmesan Au Four
19.00€
Tartare De Saumon Mangue Et Avocat
Saumon Frais Coupé Au Couteau Mélangé À De Savoureux Morceaux De Mangue Et D’avocat
19.50€
Tartare De Bœuf Italien
Classique, Ou Poêlé Sur Demande, Agrémenté De Câpres, Olives, Tomates Séchées Et Copeaux De Parmesan.
19.00€
Tartare De Bœuf Traditionnel Au Guacamole
Classique, Ou Poêlé Sur Demande Agrémenté De Son Assaisonnement Traditionnel Et Avocat.
18.00€
Nos Savoureux Burgers
Chorizo
Steak Haché Ou Poulet, Fromage Fumé, Tomates, Oignons, Salade Fraiche & Sauce Chorizo
18.50€
Bbq
Steak Haché Ou Poulet, Cheddar, Bacon, Oignons Crispy, Tomates, Salade Fraîche & Sauce Bbq.
18.00€
Voile Rouge
Pavé De Saumon, Avocat, Tomates, Oignon Rouge, Salade Fraîche & Sauce Tartare Maison.
18.00€
Impitoyable
Steak Haché Ou Poulet, Cheddar, Bacon, Tomates, Oignons, Salade Fraîche & Sauce Hamburger.
17.50€
Veggie
Mozzarella Burratina, Tomate, Oignons, Aubergines Rôties, Salade Fraîche, Sauce Pesto Rosso.
16.50€
Nos pâtes, raviolis & risotto, al dente bien sûr
Raviolis Niçois A La Daube De La Maison Perrin
Raviolis Accompagnés De Leur Sauce Daube, Carottes Et Petits Champignons Frais.
22.00€
Tagliolini Au Saumon
Pâtes fraîches rehaussées de leur crème au vin blanc et saumon frais
19.00€
Linguine « di Gragnana » Et Légumes Du Soleil
Pâtes Fraîches, Poivrons, Aubergines, Courgettes, Sauce Tomate Au Basilic
18.00€
Risotto « carnaroli » A La Truffe D’été
Risotto Crémeux Finement Enrobé De Crème De Truffes d’été.
19.00€
Desserts
Les tentations gourmandes
La Tentation Pâtissière Du Jour
8.50€
Les Tentations Glacées
2 Boules – 6,00€ 3 Boules – 8,50€
L’incontournable Fondue Au Toblerone
Le Dessert Signature Depuis 2010. On Vous Laisse Le Découvrir
12.00€
Café Très Gourmand
Assortiment De Délices Sucrés, Accompagné D’un Café
8.50€
Menus
Formule Minimoys
9.5€
Plat
Aiguillettes de poulet
ou
Mini burger
ou
Steak haché
Accompagnement
Frites maison
Dessert
1 - Formule
12.5€
Du mardi au vendredi. Le midi uniquement & hors jours fériés
Plat
Plat du jour
2 - Formule Rapide
15.5€
Du mardi au vendredi. Le midi uniquement & hors jours fériés
Plat
Plat du jour
Dessert
Dessert du jour
Menu 3 plats
34€
Planche apéritive
Au choix
Plat
L'aïoli : cabillaud dans sa peau, pommes de terres, carottes, courgettes, fenouil, œuf, sauce aïoli
ou
L'escalope milanaise : tendre escalope de veau enveloppée de sa panure maison, linguine sauce tomate & basilic
Dessert
La tentation pâtissière du jour
3 - Formule Rapide
15.5€
Du mardi au vendredi. Le midi uniquement & hors jours fériés
Plat
Plat du jour
Boisson
Verre de vin
4 - Formule Rapide
19€
Du mardi au vendredi. Le midi uniquement & hors jours fériés
Plat
Plat du jour
Dessert
Dessert du jour
Boisson
Verre de vin
Boissons
Boissons chaudes
Expresso, ristretto
2.00€
Expresso, ristretto
2.00€
Décaféiné
2.10€
Noisette
2.10€
Déca noisette
2.20€
Double expresso
3.50€
Café américain, allongé
2.50€
Déca américain, allongé
2.60€
Café crème
3.50€
Cappuccino
3.90€
Café viennois
4.20€
Latte Macchiatto
café, lait chaud & mousse de lait
4.20€
Chocolat chaud
3.90€
Chocolat viennois
4.50€
Notre sélection de thés et infusions
3.50€
Irish coffee
10.00€
Boissons froides
Sirop à l’eau
menthe, fraise, grenadine, citron, orgeat, pêche
2.50€
Diabolo
menthe, fraise, grenadine, citron, orgeat, pêche
3.50€
Limonade
4.20€
Coca cola, Coca cola Zero (33cl)
4.20€
Orangina (25cl)
4.20€
Sprite (25cl)
4.20€
Fuze tea (25cl)
4.20€
Schweppes tonic ou Agrum’ (25cl)
4.20€
Perrier (33cl)
4.20€
Jus de fruits Pago (20cl)
4.20€
Thé glacé maison
6.00€
Jus de fruits maison
À base de purées de fruits faites maison : Fraise, framboise, mangue, ananas
6.00€
Citronnade
6.00€
Les eaux
Evian (50cl)
4.00€
Evian (1 Litre)
6.00€
Badoit (50cl)
4.00€
Badoit (1 Litre)
6.00€
Les essentiels
Cuba Libre
Rhum, Jus De Citron Vert, Coca Cola
11.50€
Sex On The Beach
Vodka, Liqueur De Pêche, Jus De Citron Vert, Jus De Cranberry, Jus D’ananas
11.50€
Mojito*
Rhum, Citron Vert, Feuilles De Menthe Fraîche, Sucre De Canne, Eau Pétillante
11.50€
Margarita
Tequila, Cointreau, Citron Vert, Sirop De Sucre De Canne
1.50€
Moscowmule
Vodka, Ginger Beer, Citron Vert
11.50€
Cosmopolitain
Vodka, Cointreau, Citron Vert, Jus De Cranberry
11.50€
Caïpirinha*
Cachaça, Sucre Roux, Citron Vert
11.50€
Les créations sans alcool
L’explorateur
Jus De Mangue, Jus D’ananas, Passion, Citron Vert, Vanille
9.50€
Le Detox
Thé Noir, Menthe Fraîche, Sirop De Concombre, Citron Vert, Sirop De Grenadine
9.50€
Le Detox
Thé Noir, Menthe Fraîche, Sirop De Concombre, Citron Vert, Sirop De Grenadine
9.50€
Le Solaire
Jus De Pamplemousse, Jus D’orange, Citron Vert, Sirop De Grenadine
9.50€
Le Givré
Jus D’ananas, Jus De Cranberry, Citron Vert, Sirop De Sureau
9.50€
Les essentiels sans alcool
Virgin Mojito*
Citron Vert, Feuilles De Menthe Fraîche, Sucre De Canne, Eau Pétillante
9.50€
Virgin Sex On The Beach
Jus De Citron Vert, Jus De Cranberry, Jus D’ananas
9.50€
Apéritifs
Pastis Ricard, 51
4.50€
Mauresque, Perroquet, tomate…
4.60€
Martini blanc ou rouge
4.20€
Campari
4.20€
Porto rouge ou blanc
4.50€
Suze
8.00€
Piscine de rosé
7.00€
Rosé pamplemousse
7.00€
Aperol Spritz maison
9.50€
Americano maison
9.50€
Kir vin blanc (cassis, framboise, mure, pêche)
6.00€
Kir Royal
13.00€
Whisky William Lawson’s
8.00€
Vodka Poliakov
8.00€
Rhum Havana Club
8.00€
Gin Gordon’s
8.00€
Bières pression
50cl
25cl
Peroni, bière italienne rafraîchissante et légère
8.00€
4.20€
Leffe, bière belge d’Abbaye
8.50€
4.50€
Autour de la bière
50cl
25cl
Monaco (sirop de grenadine, limonade, bière Peroni)
8.50€
4.50€
Tango (sirop de grenadine, bière Peroni)
8.50€
4.50€
Gomé (sirop de citron, bière Peroni)
8.50€
4.50€
Panaché (limonade, bière Peroni)
8.50€
4.50€
Picon bière (Peroni)
8.50€
4.50€
Notre sélection de bières en bouteille
Desperados (33cl)
6.00€
Corona (35,5cl)
6.00€
Bière du Mont Blanc, blanche ou rousse (33cl)
7.00€
Alcools supérieurs
Scotch Lagavulin 16 ans
15.00€
Whisky Jack Daniel’s n°7
12.00€
Whisky Chivas Regal
12.00€
Armagnac
12.00€
Calvados Magloire V.S.O.P
12.00€
Cognac Remy Martin V.S.O.P. fine champagne
12.00€
Cognac Remy Martin V.S.O.P. fine champagne
12.00€
Vodka Zubrowka, Pologne
12.00€
Rhum Diplomatico, Venezuela
12.00€
Rhum Kraken, Trinidad & Tobago
12.00€
Gin Hendrick’s, Ecosse
12.00€
Gin Tanqueray n°10, Angleterre
12.00€
Champagnes et bulles
Coupe de Champagne Mumm brut (12cl)
10.00€
Coupe de Prosecco (12cl)
7.00€
Coupe de Moscato d’Asti
7.00€
Piscine de Champagne Mumm brut
13.00€
Piscine de Prosecco
8.00€
Piscine de Moscato d’Asti
8.00€
Bouteille de Champagne Mumm brut (75cl)
72.00€
Bouteille de Prosecco, vino frizzante, Italie (75cl)
26.00€
Bouteille de Moscato d’Asti, vino frizzante dolce, Italie (75cl)
28.00€
Vins rouges
75cl
50cl
12cl
PROVENCE - Château Sainte Roseline "Lampe de Méduse" Cru classé Côtes de Provence AOP
Syrah, Mourvèdre, Carignan et Cabernet Sauvignon - Nez intense et riche de fruits des bois, pruneaux et chocolat. Vif en bouche avec des notes de vanille, généreux
44.00€
10.00€
RHONE - Côtes du Rhône AOP Thomas Bassot
Grenache et Syrah - Robe grenat foncé, touche végétale en finale. La matière est fluide et gourmande. Un vin qui rend joyeux !
24.00€
16.00€
5.50€
RHONE - Crozes - Hermitage AOP Les Domaniales
Syrah Robe pourpre soutenue avec des reflets violacés ; l’ensemble est croquant et typé. - Robe pourpre soutenue avec des reflets violacés; l’ensemble est croquant et typé.
39.00€
10.00€
BOURGOGNE - Hautes Cotes de Nuit AOP Jean Claude Boisset
100% Pinot noir. - Un vin délicat et parfumé avec une bonne acidité lui permettant une aptitude au vieillissement
48.00€
GRANDS VINS DE BORDEAUX - Haut Médoc AOP Réserve Mouton Cadet, By Baron Philippe De Rothschild
47% Cabernet Sauvignon, 52% Merlot, 1% Cabernet franc - Robe profonde de couleur rouge foncée et rubis brillant et par des tanins denses. Arômes de fruits rouges mûrs (cerise, cassis), d'épices et de vanille. Bouche souple et charnue.
54.00€
GRANDS VINS DE BORDEAUX - Mr Moustache "Gaspard Delalune" Bordeaux AOP
Merlot, Cabernet Sauvignon - Vin gourmand, rond sur des notes de fruits rouges
28.00€
6.00€
BEAUJOLAIS - Saint - Amour AOP Grandes Mises
Gamay noir. - Un nez aux aromes de fruits noirs. Une bouche épicée avec une pointe de chocolat noir. Dévoilant une texture souple, et une très belle persistance en finale.
36.00€
8.00€
Vins rosés
75cl
50cl
12cl
PROVENCE - Divines Restanques Var IGP
Cinsault, Grenache et Carignan - Robe rose pâle, vin fin avec des notes de fruits frais et des notes de fruits rouges.
22.00€
14.00€
5.50€
PROVENCE - Château Gabriel Côtes de Provence AOP
Grenache et Cinsault - Riche et fruité aux notes de pêche de vigne
26.00€
7.00€
PROVENCE - Domaine de la Ragle Moulin de la Roque Bandol AOP
Mourvedre, Grenache et Cinsault - Robe claire. Nez fruité avec des notes d'abricot, un peu épicé. Bouche riche d'une belle puissance et charnue.
39.00€
PROVENCE - Château Minuty Prestige Côtes de Provence AOP
Grenache, Tibouren et Cinsault - Une robe pâle aux reflets pomelos. Une puissance et un équilibre en bouche. Des notes d'agrumes et de fruits rouges. Le tout souligné par une agréable minéralité
44.00€
PROVENCE - Domaine Des Mapliers Côtes de Provence AOP
Grenache, Cinsault, Syrah et Cabernet Sauvignon - Fin et élegant sur des notes de rose de Damas.
32.00€
CORSE - Domaine Fiumicicoli AOP Sartène
Sciaccarellu et Cinsault - Robe rose pâle, des arômes de fruits exotiques comme la mangue et le litchi. En bouche amplitude et longueur.
36.00€
8.00€
Vins blancs
75cl
50cl
12cl
PROVENCE - Château Rasque Côtes de Provence AOP
Rolle - "Blanc de Blanc" : Nez Fleuri. Mise en bouche franche, saveurs d'agrumes, finale longue et harmonieuse.
48.00€
BOURGOGNE - Chardonnay Bourgogne AOP Théodore de Vaucharmes
Chardonnay - Robe couleur or blanc aux reflets verts. C’est un vin léger et floral, au nez légèrement vanillé.
32.00€
8.00€
BOURGOGNE - Chablis AOP Ropiteau
Chardonnay - Un vin rond et frais qui en fait un vin élégant, avec une belle longeur en bouche
44.00€
10.00€
BOURGOGNE - Bourgogne Aligoté AOP Jean Claude Boisset
Aligoté - Un aligoté droit, allongé, tenu par une belle fraîcheur. On retrouve un fruit bien ancré avec des notes acidulées gourmandes.
34.00€
8.00€
LOIRE - Pouilly Fumé AOP Domaine de Maltaverne
Sauvignon - Une robe dorée, des aromes floral et de fruits blancs. En bouche une belle minéralité.
39.00€
10.00€
COTES DE GASCOGNE - Domaine Tariquet Classic IGP
Ugni blanc 45%, Colombard 35%, Sauvignon 10%, Gros Manseng 10% - Magnifique intensité pour ce vin sec et fruité, très ouvert sur des aromes floraux, d'agrumes, doté de belles nuances exotiques.
25.00€
5.50€
COTE S DE GASCOGNE - Domaine Tariquet Premières Grives IGP
Gros Manseng - Un vrai moelleux équilibré, fin, élégant et typé. Le caractère est exotique et gourmand.
28.00€
6.00€
Autres
Pour Les Plus Gourmands…
Asperges Vertes Et Foie Gras
Cassolette Fumante D’asperges Vertes À La Crème De Foie Gras De Canard
18.00€
Loup Mariné
Aiguillettes De Loup Infusées Entre Betterave Et Épices, Tout Le Printemps Croquant
18.00€
Sardines Et Ratatouille
Mille-feuille De Sardines À La Fine Ratatouille, Fumet Tomate-basilic
15.00€
Digestifs
Get 27
8.00€
Manzana
8.00€
Amaretto
8.00€
Limoncello
8.00€
Poire William, eau de vie
10.00€
Framboise, eau de vie
10.00€
Mirabelle, eau de vie
10.00€
Grappa
10.00€
Bailey’s, liqueur de whisky
10.00€
Kahlùa, liqueur de café
10.00€
Irish coffee
10.00€
La Voile Rouge
4.5/5 basé sur 87 notes
Cuisine
4.5
Service
4.6
Qualité/Prix
4.2
Ambiance
4.5
La Voile Rouge
167 promenade des flots Bleus - 06700 SAINT-LAURENT-DU-VAR
Caractéristiques
Avec terrasse
Langues d'accueil
Français
Spécificités
Vue panoramique , Bord de mer , Vue sur la mer
Paiement
La Voile Rouge
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:30
Mercredi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:30
Jeudi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:30
Vendredi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:30
Samedi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:30
Dimanche 12:00 - 14:30 / Fermé

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