En cas d’allergie l’établissement est en mesure de vous proposer d’autre chose - Également des plats végétariens. Possibilité de manger à la carte. - Valable le soir et le dimanche midi.

•  · ENTRÉES

  Lamelles de légumes, mayonnaise au paprika fumé, parmesan et noix torréfiées

  Œuf en deux textures et sa poêlée de champignons à la persillade

  Foie gras poêlé, pommes confites et jus réduit

•  · PLATS

  Filet de canette, frites maison et jus à la truffe

  Pêche du jour, crémeux de betterave au poivre de Madagascar, légumes glacés et beurre blanc

  Carré de cochon cuit à basse température au thym, mousseline de patate douce et daïkon confit au miel

•  · DESSERTS

  Assiette de fromages

  Croustade aux pommes, glace vanille

  Tartelette chocolat yuzu