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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Italien , Végétarien

Restaurant JeM

SAINT-NAZAIRE

A Saint-Nazaire, le restaurant Jem vous prépare de délicieux mets faits-maison et vous propose de goûter sa cuisine moderne et créative.

Évoluant au rythme des saisons, la carte du restaurant Jem saura vous séduire de par ses accents italiens et français.

Un mariage de saveurs exceptionnelles vous attend, cuisiné par le Chef du lieu qui saura ravir votre appétit de gourmet. 

4.9/5 Excellent
(27 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Entrées
Entrées
En patientant
Hummus maison et légumes croquants, tomates confites et tartare d’algues
6.50€
(V)Salade de saison
Mini betteraves, mini carottes, pickles de radis, fromage de chèvre artisanal, noix de pecan et sirop balsamique
8.50€
Duo de rillettes
De poissons et d’algues, mayonnaise aux algues
8.00€
Asperges
Jambon de Parme, échalotes et Parmigiano Reggiano
7.50€
Les Entrées USA du soir
En patientant
Popcorn texmex, cacahuètes grillées, chips de légumes et de pommes de terre
4.50€
(V)Salad
Salades, poivrons, patates douces rôties, haricots, maïs, épices mexicaines, coriandre
6.50€
Tuna
Carpaccio de thon, brunoise de légumes marinés au cajun, ketchup maison
8.00€
(V)Wraps
Galette de maïs fourrée avec des légumes et du quinoa, guacamole maison
7.50€
Marinated Pork belly
Poitrine de porc marinée cuisson lente, purée de maïs et sauce barbecue
7.50€
Plats
Plats
Faux-Filet de Bœuf
Oignons sautés, sauce au poivre, légumes de saison
20.50€
Poisson du Jour
Pommes de terre de Noirmoutier et lardons, velouté de petits pois
17.50€
(V)Pommes de terre au four
Farce tomates séchées et petits pois, ragout de légumes épicé , salade de chou
14.50€
Cuisse de pintade rôtie
Légumes de printemps, jus au vin rouge
18.00€
Les plats USA du soir
Beef
Onglet de Bœuf mariné au paprika fumé, fricassée de maïs, sauce relish
18.50€
Cajun crusted fish
Poisson du jour, croute au cajun, légumes du soleil poêlés au cajun
17.50€
(V)Fajitas
Garnie de légumes de saison, salade verte
15.50€
Barbecued veal
Veau, marinade fumée, pomme croquette, sauce barbecue
18.00€
Desserts
Desserts
Crème brulée du moment
Et ses langues de chat
7.50€
Fraises de Mr Séché , Sorbet fraise maison
7.50€
Cheesecake
A la vanille, compote de rhubarbe du jardin
8.00€
Assiette de Fromages
Confiture d’abricot au thym
8.50€
Les desserts USA du soir
Cheesecake
A la patate douce et aux noix de pecan, caramel
7.50€
Sélection de sorbets maison
Compote de fruits rouges et langues de chat
7.50€
Brownies
Au chocolat et aux fruits secs, sauce au chocolat et glace chocolat
8.50€
Assiette de Fromages
Confiture d’abricot au thym
8.50€
Pain de maïs
Compote de fruits rouges et sorbet framboise de ronce maison
8.00€
Menus
Menu déjeuner (Entrée + Plat ou Plat + Dessert )
15.9€
Tous nos plats sont fabriqués maison et toutes nos assiettes sont préparées "à la minute". Si vous avez des allergies ou des intolérances, merci de nous prévenir.(V) végétarien
Entrées
Duo de rillettes de poissons et d’algues
ou
Asperges jambon de parme, échalotes et parmigiano reggiano
ou
(v) chèvre chaud pâte feuilletée, purée de petits pois et tomates séchées et fromage de chèvre grillé, salade
ou
(v)salade de saison (supplément 2€) mini betteraves, mini carottes, pickles de radis, fromage de chèvre artisanal, noix de pecan et sirop balsamique
Plats
Poisson du jour pommes de terre de noirmoutier, velouté de petits pois
ou
Cuisse de pintade rôtie (supplément 2€) légumes de printemps, jus au vin rouge
ou
(v) pommes de terre au four salade de chou, crème aux herbes du jardin
ou
Pavé de veau polenta poêlée, poivrons rôtis, crème au parmesan
Desserts
assiette de fromages (supplément 3€) autour de la chèvre et de la brebis
ou
Cheesecake a la vanille, compote de rhubarbe du jardin
ou
Crème brulée du moment langues de chat
ou
Tarte cacahuète et chocolat sauce chocolat, cacahuètes caramélisées ( végétarien )
Menu déjeuner (Entrée + Plat + Dessert)
18.9€
Tous nos plats sont fabriqués maison et toutes nos assiettes sont préparées "à la minute". Si vous avez des allergies ou des intolérances, merci de nous prévenir.(V) végétarien
Entrées
(v) chèvre chaud pâte feuilletée, purée de petits pois et tomates séchées et fromage de chèvre grillé, salade
ou
Duo de rillettes de poissons et d’algues
ou
(v)salade de saison (supplément 2€) mini betteraves, mini carottes, pickles de radis, fromage de chèvre artisanal, noix de pecan et sirop balsamique
ou
Asperges jambon de parme, échalotes et parmigiano reggiano
Plats
Poisson du jour pommes de terre de noirmoutier, velouté de petits pois
ou
Cuisse de pintade rôtie (supplément 2€) légumes de printemps, jus au vin rouge
ou
(v) pommes de terre au four salade de chou, crème aux herbes du jardin
ou
Pavé de veau polenta poêlée, poivrons rôtis, crème au parmesan
Desserts
assiette de fromages (supplément 3€) autour de la chèvre et de la brebis
ou
Cheesecake a la vanille, compote de rhubarbe du jardin
ou
Crème brulée du moment langues de chat
ou
Tarte cacahuète et chocolat sauce chocolat, cacahuètes caramélisées ( végétarien )
Formule du chef
25€
Ce menu est uniquement pour le soir.
Entrée
Entrée du jour
Plat
Plat du jour
Dessert
Dessert du jour
Menu USA pour le déjeuner - Entrée & Plat & Dessert
18.9€
Tous nos plats sont fabriqués maison et toutes nos assiettes sont préparées "à la minute". Si vous avez des allergies ou des intolérances, merci de nous prévenir.
Entrée
Salad : salades, poivrons, patates douces rôties, haricots, maïs, épices mexicaines, coriandre
ou
Wraps (v) : galette de maïs fourrée avec des légumes et de quinoa, guacamole maison
ou
Shrimp poke : rillettes de champignons, légumes aigres doux et pain grillé
Plat
(v) poke bowl : nouilles chinoises, haricots noirs, concombre, coriandre, sésame, algues, duo de chou, chou kimchi (épicé) et graines germées
ou
Homemade burger : pas besoin de le présenter, celui-ci est fait maison de a à z
ou
Cajun crusted fish : poisson du jour, croute au cajun, légumes du soleil poêlés aux épices tex-mex
ou
Pork : poitrine de porc marinée cuisson lente, purée de maïs et sauce barbecue
Dessert
Cheesecake : cheesecake maison à la patate douce et aux noix de pécan
ou
Brownies au chocolat et aux fruits secs, sauce chocolat
ou
Corn bread : pain de maïs et sauce aux fruits rouges
Menu USA pour le déjeuner - Entrée & Plat ou Plat & Dessert
15.9€
Tous nos plats sont fabriqués maison et toutes nos assiettes sont préparées "à la minute". Si vous avez des allergies ou des intolérances, merci de nous prévenir.
Entrée
Salad : salades, poivrons, patates douces rôties, haricots, maïs, épices mexicaines, coriandre
ou
Wraps (v) : galette de maïs fourrée avec des légumes et de quinoa, guacamole maison
ou
Shrimp poke : rillettes de champignons, légumes aigres doux et pain grillé
Plat
(v) poke bowl : nouilles chinoises, haricots noirs, concombre, coriandre, sésame, algues, duo de chou, chou kimchi (épicé) et graines germées
ou
Homemade burger : pas besoin de le présenter, celui-ci est fait maison de a à z
ou
Cajun crusted fish : poisson du jour, croute au cajun, légumes du soleil poêlés aux épices tex-mex
ou
Pork : poitrine de porc marinée cuisson lente, purée de maïs et sauce barbecue
Dessert
Cheesecake : cheesecake maison à la patate douce et aux noix de pécan
ou
Brownies au chocolat et aux fruits secs, sauce chocolat
ou
Corn bread : pain de maïs et sauce aux fruits rouges
Menu USA pour le déjeuner - Plat seul
12.5€
Tous nos plats sont fabriqués maison et toutes nos assiettes sont préparées "à la minute". Si vous avez des allergies ou des intolérances, merci de nous prévenir.
Plat
(v) poke bowl : nouilles chinoises, haricots noirs, concombre, coriandre, sésame, algues, duo de chou, chou kimchi (épicé) et graines germées
ou
Homemade burger : pas besoin de le présenter, celui-ci est fait maison de a à z
ou
Cajun crusted fish : poisson du jour, croute au cajun, légumes du soleil poêlés aux épices tex-mex
ou
Pork : poitrine de porc marinée cuisson lente, purée de maïs et sauce barbecue
Restaurant JeM
4.9/5 basé sur 27 notes
Cuisine
4.9
Service
4.9
Qualité/Prix
4.8
Ambiance
4.6
Les avis
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Restaurant JeM
1 Parc du Marché - 44600 SAINT-NAZAIRE
Caractéristiques
Wifi , Accès Handicapés , Avec terrasse , Parking
Langues d'accueil
Français , Anglais
Spécificités
Bord de mer
Paiement
Espèce, Chèque, CB, Ticket Restaurant, Chèque-vacances
Restaurant JeM
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 12:00 - 14:00 / Fermé
Mercredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:30
Jeudi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:30
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:30
Samedi Fermé / 19:00 - 21:30
Dimanche Fermé / Fermé

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