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Type de cuisine :
Français

La côte à l'Os

SAINT-PAUL-LES-DAX

La Côte à l'Os, restaurant situé Place du Marché à deux pas du Parc de la mairie de Saint-Paul-lès-Dax.
La restauration de cet établissement est spécialisée dans le steak-house, il propose diverses viandes de qualité et de produit frais.
Côté déco, le lieu est design, moderne et propre à ses spécialités.

La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Entrées
Pour Patienter
Pour 4 personnes
Pour 2 personnes
La planche de charcuterie
18.00€
12.00€
Pour commencer
Foie gras mi-cuit, confiture d'oignons
16.00€
Os à moelle rôti au four, ail et persil
12.00€
Camembert AOC d'Isigny au four et sa petite salade lardons/oignons
12.00€
Saumon mariné et sa sauce aux piments d'Espelette
10.00€
Trilogie de foie gras maison
(Mi-cuit et sa confiture d'oignons au vin rouge, foie frais poêlé et réduction de sangria, crème brûlée au foie gras)
22.00€
Plats
Pour Continuer
La bavette d'Aloyau Blonde d'Aquitaine 200gr
18.00€
Le tartare de Bœuf de Chalosse au couteau 230gr
21.00€
Le pavé de Bœuf de Chalosse Limousine 250gr
24.00€
La côte de Veau fermière et sa sauce sangria 250gr
27.00€
Notre belle Entrecôte Blonde d'Aquitaine 350gr
28.00€
Les fameux Ris de Veau en sauce 180gr
27.00€
Le Magret de Canard entier de la Ferme Ménaoude
22.00€
La Cuisse de Canard confite de la Ferme Ménaoude
18.00€
Le véritable Pluma Ibérica de Pata Negra 300gr
28.00€
Nos accompagnements
Supplémentaire
Les garnitures maison: Frites, Gratin dauphinois, Ratatouille, Purée de Carotte au cumin ou Salade
Un accompagnement et une sauce par plat au choix
4.00€
Les sauces maison: Marchand de vin, Poivre vert ou Roquefort
Un accompagnement et une sauce par plat au choix
2.00€
Les Salades
Grandes
Petites
La César de la côté à l'os
15.00€
7.00€
La Landaise
22.00€
11.00€
La Salade de chèvre chaud
16.00€
8.00€
La Salade de gésiers
12.00€
6.00€
Les Burgers
Le Viandard
18.00€
Le Béarn
20.00€
L'Italien
20.00€
Le Landais
26.00€
Le Poisson
Filet de Bar 200gr
Sauce agrumes maison, accompagnement au choix
19.00€
Desserts
Les Desserts
Fromage de brebis et sa confiture de piments doux des Landes
8.00€
Coupe de glace 2 boules
4.00€
Trilogie de Poire
10.00€
Tiramisu Nutella
8.00€
Crème brûlée
8.00€
Dame Blanche
7.00€
Tarte Tatin avec son coulis au caramel et boule de glace vanille
9.00€
Profiteroles artisanales
8.00€
Café gourmand
9.00€
Thé gourmand
10.00€
Menus
Formule du midi: Plat du jour
11€
formules midi proposées du mercredi au vendredi hors jours fériés
Plat du Jour
Formule du midi: plat + dessert
14€
formules midi proposées du mercredi au vendredi hors jours fériés
Plat
La pièce du boucher blonde d'aquitaine 160gr / frites maison
ou
Plat du jour
Dessert
Dessert du jour
Le Menu du Boucher
29€
Menu proposé tous les jours midi et soir
Entrées
Salade de gésiers de canard
ou
Saumon f rois en ranches mariné à l'huile d'olive par nos soins, chantilly citronnée
Plats
Cuisse de canard confite de la ferme ménaoude frites maison
ou
Pavé de bœuf blonde d'aquitaine de i'atelier boucherie 180gr frites maison
Desserts
La véritable crème brûlée à la cassonade
ou
Parfait glacé à la menthe sauce au chocolat
Le Menu Enfant
10€
Plat
Mini burger
ou
Aiguillettes au poulet /accompagnement au choix
Dessert
Une boule de glace au choix
Boissons
Un verre de jus de pomme
ou
Sirop à l'eau
La côte à l'Os
4.4/5 basé sur 10 notes
Cuisine
4.5
Service
4.4
Qualité/Prix
4.2
Ambiance
4.1
Les avis
1 2 3 4
La côte à l'Os
1 rue Victor Hugo - 40990 SAINT-PAUL-LES-DAX
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Clim
Langues d'accueil
Français , Anglais
Spécificités
Paiement
Espèce, CB, Ticket Restaurant
La côte à l'Os
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi Fermé / Fermé
Mercredi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 22:00
Jeudi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 22:00
Dimanche 12:00 - 14:00 / Fermé

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