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4.86 / 5 (102 avis)
102 avis
Depuis 2017, Amandine et Benjamin accueillent leurs clients au cœur du quartier Saint-Jacques à Saint-Étienne dans une ambiance de maison de famille. Leur cuisine faite maison met à l’honneur les produits frais, les fromages travaillés et un pâté en croûte réputé. Une adresse généreuse où chaque repas devient un moment simple, vrai et gourmand.
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· ENTRÉES
Seiche, figatelle, mélisse, granny smith, eau printanière
Fraise de veau, pleurotes, ail des ours, sauce champignon, poivre vert
Artichaut poivrade, cajou, jasmin préservé, laurier
· PLATS
Pêche du jour, purée d’orties, petit pois, pamplemousse, lait marin au feuilles de citronnier
Volaille fermière de la ferme du Poulésine, blettes, ail nouveau, jus de volaille à la diable
Asperges de chez Rémy Granges, pistache, citron confit, sauce hollandaise
· DESSERTS
Chariot de fromages d’ici et d’ailleurs.
Chocolat noir de la maison WEISS servi tiède, sorbet cassis et shiso, streusel, riz soufflé
Tartelette aux fraises, rhubarbe, glace lilas, poivre vert
5 / 5
5/30/2026
5 / 5
5/30/2026
Très belle découverte, une cuisine pleine de saveurs ..un régal du début à la fin ..un service irréprochable et sympathique..à recommander sans hésitation
5 / 5
5/29/2026
10 RUE DENIS ESCOFFIER