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34 boulevard Mirabeau, 13210 SAINT-REMY-DE-PROVENCE

Prix moyen

47 €

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janvier 2025

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au 34 boulevard Mirabeau, place Mireille Moatti 13210 saint Rémy de Provence

Chers convives,
La réservation vous garantie une place et non un emplacement spécifique (salle, patio, etc.). Merci de votre compréhension.

Notre restaurant étant fermé le Lundi et Dimanche, nous vous recommandons de venir vous restaurer dans notre second établissement, Les Cocottes.

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Type de cuisine :

Français

L'aile ou la Cuisse

Name: L'aile ou la Cuisse
Address: 34 boulevard Mirabeau,, SAINT-REMY-DE-PROVENCE, Provence-Alpes-Côte-d'Azur, 13210, FR
Telephone: 04 90 26 08 01
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.6

SAINT-REMY-DE-PROVENCE

Situé au cœur de Saint-Rémy-de-Provence,
Anthony et Grégory vous concoctent de beaux plateaux de fruits de mer, des assiettes gourmandes et des suggestions de poissons.

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4.6/5 Excellent

(2192 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Entrées

os à moelle gratiné, chapelure d'herbes, sauce tartare, fraicheur du jardin

14.50€

œuf cocotte bio de chez Mistral, sauce foie, mouillette à l'huile de truffe

18.00€

escargot cuit dans sa coquille à la persillade et amandes torréfiées ( par 6)

9.50€

escargot cuit dans sa coquille à la persillade et amandes torréfiées ( par 12 )

17.00€

terrine de foie gras de canard faite maison, chutney poire cannelle, pain toasté petit épeautre et fruits secs de chez Meinado

23.00€

velouté de champignons de couche, éclats de noisettes et châtaignes

12.50€

carpaccio de saint jacques, sauce vierge pomme verte et noisettes, zeste de citron vert

17.00€

Plats

L’incontournable coquelet… Rôti au four, écrasé de pommes de terre, tombée de pousses d'épinards et pleurotes, sauce foie gras

29.00€

cocotte de joue de bœuf braisée comme un pot au feu façon grand mère, légumes de saison et ses condiments

24.00€

filet de bar juste saisi, pomme bouchon vapeur, sauce beurre blanc

24.00€

ribs de cochon braisé, mariné au soja, miel et mirin et sésame, riz thai parfumé au gingembre

26.00€

filet de bœuf fumé devant vous, patate douce rôtie, éclats de châtaignes et noisettes, jus de viande

29.50€

seiche matsukasa comme un wok à la thai, légumes sautés, marinade miel, mirin, teriyaki

19.90€

Desserts

Trilogie de fromages affinés : Banon, Napoléon et Brie de Meaux
“Banon, Napoléon brebis, Brie de Meaux”

15.00€

Pâtisserie de chez Meinado, présentée dans la vitrine

12.00€

Menus

Formule du midi

26.9€

ENTREE+PLAT ou PLAT+DESSERT OU ENTRÉE+PLAT+DESSETT

formule du soir et weekend

34.9€

MENU 39.90 EUROS

Entrée

Os à moelle gratiné, chapelure d'herbes, sauce tartare, fraicheur du jardin

Velouté de champignons de couche, éclats de noisettes et châtaignes

Terrine de foie gras de canard faite maison, chutney poire cannelle, pain toasté petit épeautre et fruits secs de chez meinado ( supplément 6 euros)

plats

Cocotte de fricassée de volaille, crème de morilles et vin blanc, riz de camargue

Seiche matsukasa comme un wok à la thaï, légumes sautés, marinade miel, mirin, teriyaki

Filet de bœuf fumé devant vous, patate douce rôtie, éclats de châtaignes et noisettes, jus de viande ( supplément 10 euros )

dessert

Pâtisseries de chez meinado présentées en vitrine

Trilogie de fromages affinés, banon, napoléon, brie de meaux

L'aile ou la Cuisse

4.6/5 basé sur 2192 notes

Cuisine

4.6

Service

4.6

Qualité/Prix

4.4

Ambiance

4.5

Les avis

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L'aile ou la Cuisse

34 boulevard Mirabeau, - 13210 SAINT-REMY-DE-PROVENCE

Caractéristiques

Avec terrasse

Langues d'accueil

Français

Spécificités

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