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La Guinguette mas de nierne
4.65 / 5 (377 avis)
1372 Route d'Orgon 13210 SAINT-REMY-DE-PROVENCE
TraditionnelFrançais
377 avis
€€
Voir sur le site-
Plats
5
Intérieur
4
Au cœur de la Provence, une auberge emblématique renaît de ses cendres. Rachetée en 2010 par Pierre Louis Poize, ancien chef étoilé ayant côtoyé les plus grands noms de la gastronomie française, cette ancienne ferme familiale se transforme en un havre gourmand. L'établissement propose une cuisine provençale contemporaine, sublimant les produits de saison dans un cadre à l'esprit guinguette, niché au milieu d'un écrin de nature. Avec son potager à proximité et ses animations musicales hebdomadaires, ce lieu unique promet une expérience culinaire et festive inoubliable.
Langues parlées : Français
Moyens de paiement : Espèce / Chèque / CB
Au menu
Menu Guinguette
35,00 €
entrée, plat, fromage ou dessert
· ENTRÉES
Betterave en croûte de sel de Guérande et graines de fenouil sauvage, yaourt fumé ,noisettes - 13 €
Raviole de chair de tourteau, bisque de langoustine - 17 €
Queues de langoustines en kadaïf, bisque, fenouil, céleri, pomme et citrons confits (sup de 5€ dans le menu) - 19 €
Foie gras de canard poêlé, poires et amandes sauce porto - 19 €
Sardines de Méditerranée grillées au thym et citron - 12 €
· PLATS
Poitrine de veau fondante au jus, anchois, câpres, raisins, fenouil - 21 €
Croustillant de magret de canard, chutney de poires et figues , sauce porto - 21 €
Tartare de boeuf charolais 180g, taillé au couteau, aubergines et poivrons grillés, frites maison - 21 €
Espadon laqué, pastèque et aubergine fumée - 21 €
Légumes du jardin ; panisses, aubergine,, patates douces pickles, amandes torréfiées, vierge de tomates - 19 €
· FROMAGES OU DESSERTS
Petits fromages - 9 €
Crémeux au citron de Sicile, sur biscuit aux amandes - 9 €
Quenelle au chocolat noir, huile d’olive, citron, fleur de sel, croustillant d’amandes - 9 €
Pastèque marinée au citron vert, yaourt au miel et huile d’olive, pistaches torréfiées - 9 €
Mirabelles poêlées au miel, amandes torréfiées, yaourt grec au citron - 9 €
avis
gerbier A.
4.5 / 5
9/13/2026
Merci d'avoir pris le temps de noter La Guinguette mas de nierne ! On espère que votre expérience a été à la hauteur et que vous avez passé un bon moment. Revenez nous voir quand l'envie vous prend !
Ania C.
3.5 / 5
9/9/2026
Un endroit très joli et un très bon repas; le vin était amer, peut être la bouteille restait ouverte trop longtemps. Une serveuse sympa mais le service est trop lent avec une heure d’attente avant d’être servis ! Si le service s’améliore nous retournerons!
Merci d'avoir partagé votre avis ! On prendra votre retour sur le vin et le service à cœur, c’est important pour nous d’améliorer l’expérience de nos clients. À bientôt peut-être !
delphine T.
5 / 5
9/6/2026
Toujours un réel plaisir La Cuisine de la guinguette fraîche est pleine de saveurs…. dans un cadre que l’on adore!
Merci beaucoup pour votre retour! Heureux que vous ayez apprécié notre cuisine et le cadre. À bientôt!
1372 Route d'Orgon