X
X
Nos offres restaurateur? Se connecter
Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Provencal

Le Moulin de la Sambuc

SAINT-ZACHARIE

En bordure de rivière, le restaurant vous accueille dans un écrin de verdure, sur une belle terrasse ombragée par des platanes centenaires, au sein d'une demeure typiquement provençale.
Ambiance aux accents provençaux, salles de caractère avec cheminées pour des repas chaleureux en hiver.
Le cadre est authentique et traditionnel, la cuisine servie gourmet et gourmande où tout est fait maison (pain, charcuterie, pâtisserie).
Accueil, Authenticité, Cuisine, Terroir, Gourmand, 5 mots-clés qui résument l'esprit du Moulin de la Sambuc.
4.5/5 Excellent
(362 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Autres
Entrées
Les Entrées
Terrine Maison aux Noisettes
15.00€
Foie Gras Maison et son Chutney
22.00€
Tartine Nordique Automnale, Confit d’Oignon, Girolles Marinées
16.00€
Filets de Merlu à l’Aigre-Douce sur une Foccacia Maison au Fromage Frais
18.00€
Plats
Le Bon Compromis…
Assiette de Dégustation Terre et Mer (assortiment de nos Entrées)
23.00€
Les Poissons
Filet de Castagnole sauce Tomate légèrement Pimentée aux Câpres
18.00€
Mousse de Rascasse sauce Fine aux Fruits de Mer (Spécialité)
17.00€
Les Plats
Feuillantine de Veau aux Champignons et Olives Vertes
17.00€
Velouté de Panais et Gambas, Chips de Magret Fumé
17.00€
Gnocchi Maison sur un Concassé de Légumes
16.00€
Daube de Bœuf Maison
18.00€
Les Incontournables de la Maison
Filet de Bœuf en Croûte de Feuilletage au Foie Gras et aux Cèpes
2 personnes
70.00€
Tournedos Rossini (Filet de Bœuf et Tranche de Foie Gras Mi-cuit)
34.00€
Magret de Canard Grillé
24.00€
Filet de Bœuf Grillé
25.00€
Entrecôte Grillée
22.00€
Onglet de Veau
19.00€
Desserts
Fromages
Plateau de Fromages
10.00€
Les Douceurs
Omelette Norvégienne Flambée au Grand-Marnier
2 personnes
10.00€
Pavlova et Fruits de Saison
Meringue et Chantilly Maison
9.00€
Financier au Chocolat aux Fruits Secs et sa Crème Anglaise
9.00€
Chou Maison Praliné façon Paris-Brest
9.00€
Tarte Feuilletée aux Pommes Chaude
9.00€
Coupe de Glace et Sorbet Artisanaux
7.00€
Assiette Surprise
12.00€
Café et ses Gourmandises
12.00€
Menus
Menu Gourmet
60€
Entrée
Assiette découverte terre et mer
ou
Foie gras maison et son chutney
Entremets
Mousse de rascasse aux fruits de mer (spécialité)
ou
Gnocchi maison aux cèpes
Plat
Filet de bœuf en croûte au foie gras et aux cèpes (2pers)
ou
Gambas et saint-jacques sur un velouté de panais
ou
Onglet de veau sauce aux morilles
Fromage
Plateau de fromages
Dessert
Omelette norvégienne flambée au grand-marnier (dès 2 personnes)
ou
Pavlova (meringue et chantilly maison) et fruits de saison
ou
Financier au chocolat aux fruits secs et sa crème anglaise
ou
Tarte feuilletée aux pommes flambées au calvados
ou
Chou maison praliné façon paris-brest
ou
Sorbets aux alcools
ou
Assiette surprise
Menu GOURMAND
40€
Notre pain, nos charcuteries et nos pâtisseries sont réalisés au Moulin
Entrée
Filets de merlu à l’aigre-douce sur une foccacia maison au fromage frais
ou
Tartine nordique automnale, confit d’oignon, girolles marinées
ou
Terrine maison de canard aux noisettes
Entremet
Mousse de rascasse sauce aux fruits de mer (spécialité)
ou
Velouté de panais et gambas, chips de magret fumé
ou
Gnocchi maison sauce aux légumes
Plat
Filet de castagnole sauce tomate légèrement pimentée aux câpres
ou
Feuillantine de veau aux champignons et olives vertes
ou
Entrecôte grillée ou sauce au poivre
ou
Daube de bœuf du moulin
Fromages
Plateau de fromages
Dessert
Omelette norvégienne flambée au grand-marnier (dès 2 personnes)
ou
Pavlova (meringue et chantilly maison) et fruits de saison
ou
Financier au chocolat aux fruits secs et sa crème anglaise
ou
Chou maison praliné façon paris-brest
ou
Tarte feuilletée aux pommes chaude
ou
Coupe de glace et sorbet
MENU TERROIR
33€
Entrée
Filets de merlu à l’aigre-douce sur une foccacia maison au fromage frais
ou
Tartine nordique automnale, confit d’oignon, girolles marinées
ou
Terrine maison de canard aux noisettes
Plat
Feuillantine de veau aux champignons et olives vertes
ou
Mousse de rascasse sauce aux fruits de mer (spécialité)
ou
Gnocchi maison sauce aux légumes
ou
Entrecôte grillée ou sauce au poivre
Dessert
Assiette de 3 fromages
ou
Omelette norvégienne flambée au grand-marnier (dès 2 personnes)
ou
Pavlova maison et fruits de saison
ou
Financier au chocolat aux fruits secs et sa crème anglaise
ou
Chou maison praliné façon paris-brest
ou
Tarte feuilletée aux pommes chaude
ou
Coupe de glace et sorbet
Menu Enfant
15€
Plat
Brochette de bœuf (dans le filet) et frites
Dessert
Glace
Menu Déjeuner (Entrée + Plat)
25€
Valable uniquement du Lundi au Vendredi Midi et hors Jours de Fête
Entrée
Entrée au choix dans le menu terroir
Plat
Plat au choix dans le menu terroir
Menu Déjeuner (Plat + Dessert)
22€
Valable uniquement du Lundi au Vendredi Midi et hors Jours de Fête
Plat
Plat au choix dans le menu terroir
Dessert
Dessert au choix dans le menu terroir
Autres
Nos sauces pour accompagner Les Incontournables de la Maison
Sauce aux Morilles à la Crème
8.00€
Sauce aux Cèpes à la Crème
6.00€
Sauce au Poivre à la Crème
3.00€
Le Moulin de la Sambuc
4.5358126721763/5 basé sur 362 notes
Cuisine
4
Service
4
Qualité/Prix
4
Ambiance
4
Le Moulin de la Sambuc
RN 560 - 83640 SAINT-ZACHARIE
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Fumoir , Belle cave , Avec terrasse , Parking
Langues d'accueil
Français , Anglais , Allemand , Espagnol , Italien
Spécificités
Cave à vin
Paiement
Espèce, Chèque, CB
Le Moulin de la Sambuc
Horaires
Lundi 08:00 - 14:30 / 18:30 - 21:30
Mardi Fermé / Fermé
Mercredi Fermé / Fermé
Jeudi 08:00 - 14:30 / 18:30 - 21:30
Vendredi 08:00 - 14:30 / 18:30 - 21:30
Samedi 08:00 - 14:30 / 18:30 - 21:30
Dimanche 08:00 - 14:30 / 18:30 - 21:30
Ambiance famillialeTerrasse

© Mangeznotez 2018 Tous droits réservés