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Type de cuisine :

Broceliande

SALON-DE-PROVENCE

La carte
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Plats
Nos Galettes
Penyar
Emmental, oignons confits au cidre, poulet fermier (Mr PONS Eyragues’ France)rôti et son jus crémé à l'estragon , salade
17.00€
Guemene
Emmental, oignons confits au cidre, andouille de Guéméné grillée (France)salade
17.00€
Gavr
Emmental, chèvre frais (ferme de l authentique), salade, crudités, noix bio, miel bio, jambon sec de Savoie sans nitrites.(France)
16.00€
Armor
Saumon écosse label rouge fumé par nos soins soins, crème fraîche, salade/crudites, sauce moutarde miel/aneth.
18.00€
Veggie
Oeuf brouillé, poêlée de courgette, houmous comme chez Julie! Huile verte/basilic, tomates confites maison, menthe fraîche, salade.
16.00€
Les Galettes à Composer
1 Ingrédient
Œuf plein air bio, Emmental, oignons confits au cidre, poêlée de courgette, pommes de terre, jambon blanc sans nitrites, jambon sec de Savoie sans nitrites.
6.40€
2 Ingrédients
Œuf plein air bio, Emmental, oignons confits au cidre, poêlée de courgette,pommes de terre, jambon blanc sans nitrites, jambon sec de Savoie sans nitrites.
8.10€
3 Ingrédients
Œuf plein air bio, Emmental, oignons confits au cidre, poêlée de courgette, pommes de terre, jambon blanc sans nitrites, jambon sec de Savoie sans nitrites.
9.90€
Ingrédient Supplémentaire
Œuf plein air bio, Emmental, oignons confits au cidre, fondue de poireaux,, pommes de terre, jambon blanc sans nitrites, jambon sec de Savoie sans nitrites.
1.80€
Nos Salades Repas
Chevre
Salade, crudités, tartine de chèvre frais(ferme de l’authentique), jambon sec de Savoie, melon, sauce basilic.
17.00€
Végétarienne
Salade,crudités, tartine de houmous maison et tomates confites maison,sauce basilic’ menthe fraîche.
17.00€
Salade saumon
Tartine de saumon écosse label rouge fumé par nos soins et cream cheese, salades/crudités, sauce moutarde miel/aneth.
18.00€
Desserts
Nos Desserts
Ma Saison
Fraises, glace vanille, chantillymaison, coulis de fraises et chocolat’crumble noisette
9.00€
Flambée de saison
Abricot, caramel au beurre salé maison, amandes enfilées torréfiées , flambée Grand Marnier
9.00€
café gourmand
Crêpe fraise, chocolat noir, coulis de fraise maison, chantilly maison, glace vanille, crumble maison……et un café, thé ou décaféiné
9.00€
Beurre Sucre Flambée
Calavados, grand marinier, rhum, pastis
7.00€
Les Crêpes à Composer
A la farine de froment bio du moulin de grans Sucre 3.00 Beurre Sucre 3.50
1 Ingrédient
CARAMEL AU BEURRE SALE MAISON, CHOCOLAT NOIR BIO, PATE A TARTINER NOISETTE BIO MAISON, CREME DE MARRON BIO (+1,20€), BRISURE DE NOIX BIO, CONFITURE BIO, (Fraise, framboise, myrtille, abricot) MIEL DE LAVANDE BIO, CITRON BIO PRESSE, AMANDES BIO EFFILEES TOREFIEES, CHANTILLY MAISON, CRUMBLE NOISETTE MAISON (+1,20€)
4.00€
2 Ingrédients
CARAMEL AU BEURRE SALE MAISON, CHOCOLAT NOIR BIO, PATE A TARTINER NOISETTE BIO MAISON, CREME DE MARRON BIO (+1,20€), BRISURE DE NOIX BIO, CONFITURE BIO, (Fraise, framboise, myrtille, abricot) MIEL DE LAVANDE BIO, CITRON BIO PRESSE, AMANDES BIO EFFILEES TOREFIEES, CHANTILLY MAISON, CRUMBLE NOISETTE MAISON (+1,20€)
5.20€
3 Ingrédients
CARAMEL AU BEURRE SALE MAISON, CHOCOLAT NOIR BIO, PATE A TARTINER NOISETTE BIO MAISON, CREME DE MARRON BIO (+1,20€), BRISURE DE NOIX BIO, CONFITURE BIO, (Fraise, framboise, myrtille, abricot) MIEL DE LAVANDE BIO, CITRON BIO PRESSE, AMANDES BIO EFFILEES TOREFIEES, CHANTILLY MAISON, CRUMBLE NOISETTE MAISON (+1,20€)
6.40€
Ingrédient Supplémentaire
1.20€
Supplément boule de glace
2.50€
Supplément flambage
4.00€
Supplément fruit de saison
3.00€
Nos Glaces
1 Boule
VANILLE, MANGUE, FRAMBOISE, CARAMEL AU BEURRE SALÉ, CHOCOLAT VALHRONA, CITRON, glace yaourt. FRAMBOISE.
3.00€
2 Boules
VANILLE, MANGUE, FRAMBOISE, CARAMEL AU BEURRE SALÉ, CHOCOLAT VALHRONA, YAOURT CITRON. FRAMBOISE.
5.50€
3 Boules
VANILLE, MANGUE, FRAMBOISE, CARAMEL AU BEURRE SALÉ, CHOCOLAT VALHRONA, glace yaourt, CITRON. FRAMBOISe
8.00€
Nos " Ty Pots" Glacés
Citron
Glace yaourt, zeste de citron bergamote, chantilly, crumble noisette
6.00€
Caramel
Glace vanille, caramel au beurre salé maison, chantilly, crumble noisette
6.00€
Nut
Glace vanille, pâte à tartiner maison, chantilly, crumble noisette
6.00€
Menus
Menu Enfant
10€
Plat
Galette + 2 ingrédients au choix (emmental, œuf miroir bio, pomme de terre, chevre frais fermier, jambon blanc sans nitrites, jambon de parme, poulet fermier roti, poêlée de courgettes et basilic)
Dessert
Crêpe + 1 ingrédient au choix ( sucre, beurre sucre, caramel, chocolat, pâte a tartiner bio maison, jus de citron bio, confiture bio )
Dessert
Boisson
Jus de pomme bio ( mr egea, salon de provence)
ou
Limonade bio
ou
sirop bio ( grenadine, menthe, citron, orgeat)
Boisson
Boissons
Nos Boissons Chaudes
Café Gourmand
Café , Crêpe mini Ma Saison
9.00€
Thé Gourmand
Thé, Crêpe mini Ma Saison
9.00€
The Bio ou Infusion Bio
3.00€
Café Bio ou Noisette
Café torréfiés par tonalité Salon de Provence
2.00€
Les Classiques
Martini Rouge / Blanc
7 cl
4.00€
Pastis breton (Mr Seznec à Quimper)
2 cl
3.00€
Kir Vin Blanc
Cassis, Pêche, Framboise, Fraise de Plougastel 16 cl
4.00€
Les Bretonneries
Kir Breton
Crème de cassis et cidre demi-sec bio 16 cl
4.00€
Kir de Plougastel
Crème de fraise et cidre demi-sec bio 16 cl
4.00€
Fou Breton
Chouchen et cidre demi-sec 16 cl
4.00€
Chouchen ( 13 °)
Hydromel, alcool de miel 10 cl
4.00€
Pommeau ( 17 °)
Vin cuit de pomme
4.00€
Whisky Breton WB
6.00€
Whisky Eddu
Single malt sarrasin 4 cl
8.50€
Armorik
8.50€
Les Bières
Blanche Hermine
Blanche 33 cl
6.20€
Morgane
Blonde Bio 33 cl
6.20€
Telenn Du
Brune Bio 33 cl
6.20€
Cervoise
Rousse 33 cl
6.20€
Bière Pression blonde
25 cl
3.80€
Bière Pression blonde
50 cl
7.00€
Monaco
Bière pression, grenadine, limonade
4.00€
Panaché
Bière pression blonde, limonade
3.80€
Les Softs
Breizh Cola ou Breizh Sans Sucre
33 cl
3.80€
Breizh Tea
33 cl
3.80€
Limonade Artisanal Bio
Un Verre 25 cl
3.20€
Perrier
33 cl
3.00€
Sirop Bio
Grenadine bio, Menthe bio, Citron bio, pèche bio Orgeat 25 cl
2.00€
Jus de Pomme Bio
Mr Egea à Salon de Provence Un verre 25 cl
3.00€
Jus de Pomme Bio
Mr Egea à Salon de Provence La bouteille 1 L
8.00€
808 Eau de Meyreuil
Plate ou Pétillante 75 cl bouteille verre
5.20€
Les Cidres
La Bolee
Le Vrac / Val de France Demi - Sec Bio ou Doux
3.50€
Pichet 1/4 L
Le Vrac / Val de France Demi- Sec Bio ou Doux
5.00€
Pichet 1/2 L
Le Vrac / Val de France Demi - Sec Bio ou Doux
8.00€
Pichet 1 L
Le Vrac / Val de France Demi - Sec Bio ou Doux
16.00€
Poire Kerisac
Cidre de poire doux 75 cl
14.00€
Cidre Rose
Fruité Doux 75 cl
14.00€
Fouesnant
Artisanal Doux Bio 75 cl
16.00€
Fouesnant
Artisanal Brut Bio 75 cl
16.00€
Le Vin
Pour le vin rouge, blanc, rosé à la bouteille, demandez nous.
75cl
Prix
Le Verre
Rouge, Rose ou Blanc Sec Domaine de la Cadeniére (BIO)
4.00€
Pichet 1/4 L
Rouge, Rose, Blanc Sec Domaine de la Cadeniére ( Bio)
5.00€
Pichet 1/2 L
Rouge, Rose ou Blanc Sec Domaine de la Cadeniére ( Bio)
8.50€
1 Litre
Rouge, Rose ou Blanc Sec Domaine de la Cadeniére ( Bio)
16.00€
Château la Verrerie blanc
(Lubéron)
32.00€
Château la Verrerie rouge
Lubéron
32.00€
Château la Verrerie rosé
Lubéron
25.00€
Champagne Mathelin
Brut 75 cl
50.00€
Les Digestifs
Fine de Bretagne
4 cl
8.50€
Fine de Bretagne
4 cl
8.50€
Kremmig
Crème à l eau de vie de cidre de Bretagne.
8.00€
Whisky Eddu
4 cl
8.50€
Whisky Eddu
4 cl
8.50€
Get 27
4 cl
8.00€
Rhum Arrange
4 cl
6.00€
Rhum Arrange
2 cl
3.00€
Cocktails
CIDRITO
Cidre demi sec bio, rhum cubain, sucre de canne, citron vert, menthe.
8.50€
SPRITS CIDRE
Cidre demi sec bio, Aperol, rondelle citron et orange bio.
8.50€
GIN TONIC
GIN Français bio (Koom), tonic Français bio (Archibald)
9.50€
London mule
Gin français, ginger beer, citron vert, menthe gingembre.
9.50€
Broceliande
4.9/5 basé sur 533 notes
Cuisine
4.8
Service
4.9
Qualité/Prix
4.7
Ambiance
4.8
Broceliande
36 Rue Four Bourg Neuf - 13300 SALON-DE-PROVENCE
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
Broceliande
Horaires
Lun : Fermé
Mar : 12h00 - 13h30 / 19h00 - 21h00
Mer : 12h00 - 13h30 / 19h00 - 21h00
Jeu : 12h00 - 13h30 / 19h00 - 21h00
Ven : 12h00 - 13h30 / 19h00 - 21h30
Sam : 12h00 - 13h30 / 19h00 - 21h30
Dim : Fermé

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