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Le Bar De La Fontaine à Samatan est un véritable joyau pour les amateurs de cuisine traditionnelle. Sous la houlette du Chef Pieropan Marc, propriétaire de l'établissement depuis 2018 et héritier d'une affaire de famille fondée en 1995, ce restaurant propose des plats élaborés à partir de produits frais, de saison et exclusivement locaux. Vous serez séduit par des mets comme le magret de canard ou le cœur de canard, des spécialités qui mettent en valeur le savoir-faire des producteurs locaux du Gers.