De passage à Saint Pourçain sur Sioule et avant de prendre l'autoroute, nous cherchions un restaurant à l'écart de la foule et des chaînes. À deux pas de la RN9, à Saulcet, nous avons réservé aux 4 Saisons. Vaste parking. Accueil souriant. Menu à 21,90€ (mars 2026). La salade du chef (salade verte endives, lardons, bleu, compotée d'oignons) est fine et suffisamment copieuse. Saumon bien cuit. Personnellement, j'aurais apprécié avoir un peu plus de légumes. La crème brûlée sent bien la vanille. Fontainebleau ananas au goût agréable. Le thé est du Palais des thés. Service rapide. Nous reviendrons lorsque nous repasserons dans la région.

Déjeuner dimanche passé, excellent comme toujours. L’accueil, le service et la cuisine, le tout au top. Merci beaucoup.