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Type de cuisine :
Traditionnel

Le Montagnole

SAUMUR

Notre restaurant Le Montagnole se situe dans une rue piétonne, juste à côté d'un parking gratuit. Un endroit charmant et familial pour déguster une cuisine traditionnelle savoyarde l'l'hiver et de la Loire l'été. Toute notre cuisine est faite maison.
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Entrées à emporter
Velouté de panais et ses petits lardons
5.00€
Tatin de Roquefort, compté d'oignons et pommes
6.00€
Plats
Nos Fondues Savoyardes
Aux trois fromages
Vin blanc, ail, Beaufort AOC, Emmental de Savoie, Comté Extra Poligny
16.50€
Aux cèpes
Vin blanc, ail, Beaufort AOC, Emmental de Savoie, Comté Extra Poligny, cèpes
17.50€
Aux trompettes de la mort
Vin blanc, ail, Beaufort AOC, Emmental de Savoie, Comté Extra Poligny, trompettes de la mort
17.50€
Du Pape
Vin blanc, ail, Beaufort AOC, Emmental de Savoie, Comté Extra Poligny, jambon cru et salade verte
19.00€
La Fondue Suisse
Vin blanc, ail, Vacherin fribourgeois, cantal AOC
17.50€
Nos Raclettes... fromage à volonté !
Nature
23.50€
Au Brezain
Fromage fumé de Haute Savoie
23.50€
Au Saint Nectaire fermier
23.50€
Au Morbier AOP
23.50€
Au vin blanc
23.50€
Nos Autres Spécialités
Reblochonade
Reblochon de Savoie AOP, crème fraiche, pommes de terre, charcuterie, salade verte, cornichons
18.50€
Saint Nectairade
Saint Nectaire fermier, crème fraiche, ail, pommes de terre, assiette de charcuterie, salade verte, cornichons
18.50€
Trio de Tartiflette
Tartiflette, Tartibleu, Tartichèvre et sa salade
15.00€
Tartiflette et sa salade verte
Pommes de terre, lardons, Reblochon de Savoie AOP, crème, échalote, vin blanc
13.50€
Tartichèvre et sa salade verte
Pommes de terre, lardons, chèvre, crème, échalote, vin blanc
13.50€
Tartibleu et sa salade verte
Pommes de terre, lardons, Roquefort, noix, crème, échalote, vin blanc
13.50€
Camembert rôti au miel
Pommes de terre, jambon cru, rosette, salade verte
16.50€
Les Clarines de Jean Perrin (Maître fromager en Franche Comté)
Clarine de 250g rôties au four accompagnée de pommes de terre, jambon cru, rosette et salade verte
18.50€
Gratin de crozet et son diot et sa salade verte
Grozet, crème fraiche, oignons, lardons, vin blanc, reblochon
14.50€
Plats à emporter
Dos de lieu jaune sauce basilic, risotto et ses petits légumes
16.00€
Boulettes d'agneau aux épices douces sauce curry, polenta et ratatouille
14.00€
Desserts
Desserts à emporter
Charlotte au chocolat et griottes
6.00€
Panacotta coulis de framboise
5.50€
Menus
Menu
16€
Uniquement le midi du lundi au vendredi, hors jours fériés
Entrée
Entrée du jour
ou
Tarte saumuroise maison (chèvre frais et champignons persillade)
ou
Oeuf cocotte maison (au reblochon et sa brunoise de légumes)
Plat
Plat du jour
ou
Pièce du boucher
ou
Tartiflette maison
ou
Tartichèvre maison
Dessert
Dessert du jour
ou
Mousse au chocolat maison
ou
Panacotta maison et son coulis de framboise ou passion
Menu (entrée + plat)
13.5€
Entrée
Entrée du jour
ou
Tarte saumuroise maison (chèvre frais et champignons persillade)
ou
Oeuf cocotte maison (au reblochon et sa brunoise de légumes)
Plat
Plat du jour
ou
Pièce du boucher
ou
Tartiflette maison
ou
Tartichèvre maison
Menu (plat + dessert)
13.5€
Plat
Plat du jour
ou
Pièce du boucher
ou
Tartiflette maison
ou
Tartichèvre maison
Dessert
Dessert du jour
ou
Mousse au chocolat maison
ou
Panacotta maison, coulis passion ou framboise
Menu enfant
10€
Jusqu'à 8 ans
Plat
Steak haché / frites
ou
Nuggets / frites
ou
Petite tartiflette
Boisson au choix
Glace
Bonbon
Formule Gourmande
16.5€
Uniquement le midi du lundi au vendredi, hors jours fériés
Plat
Pièce du boucher
ou
Plat du jour
ou
Tartiflette maison
ou
Tartichèvre maison
Café Gourmand
Boissons
Les Apéritifs
Coupe de Saumur Brut (10 cl)
Blanc ou Rosé
4.00€
Soupe Saumuroise (14 cl)
4.90€
Soupe Mojito (14 cl)
4.90€
Cocktail maison (14 cl)
4.90€
Cocktail au Royal Combier (14 cl)
4.90€
Kir pétillant (14 cl)
4.90€
Cocktail sans alcool
4.00€
Punch maison (16 cl)
5.50€
Ricard (2 cl)
3.30€
Martini Rosso (5 cl)
3.50€
Martini Blanc (5 cl)
3.50€
Suze (5 cl)
3.50€
Porto (5 cl)
3.50€
Whisky (4 cl)
5.50€
Whisky coca (4 cl)
6.50€
Whisky Four Roses (4 cl)
6.50€
Whisky Jack Daniel’s (4 cl)
7.00€
Whisky Flatnose (4 cl) (légèrement tourbé)
8.00€
Guignolet (5 cl)
3.50€
Kir au vin blanc (14 cl)
3.80€
Cocktail Framboisier (14 cl)
(Crémant, cognac, sirop framboise, fraise Tagada)
6.50€
Les Bières
Bière Pression (25 cl)
4.20€
Picon (25 cl)
4.20€
Hoegaarden (33 cl)
4.20€
Panaché (25 cl)
3.50€
Monaco (25 cl)
4.00€
Les Sodas
Oasis (33 cl)
3.30€
Coca Cola (33 cl)
3.30€
Orangina (33 cl)
3.30€
Coca Cola Light (33 cl)
3.30€
Ice Tea (33 cl)
3.30€
Schweppes agrumes(33 cl)
3.30€
Jus de fruits (25 cl)
Jus d’orange, abricot, tomate, ananas, pomme
3.30€
Diabolo
3.00€
Sirop à l’eau
2.00€
Les eaux minérales
Evian (100 cl)
4.00€
Evian (50 cl)
3.50€
San Pellegrino (100 cl)
4.00€
San Pellegrino (50 cl)
3.50€
Perrier (33 cl)
3.50€
Les Boissons chaudes
Café
1.60€
Infusion
1.50€
Grand café
2.50€
Cappucino
3.00€
Thé
1.70€
Chocolat chaud
2.00€
Les digestifs
Cognac aux amandes (4 cl)
6.50€
Cognac (4 cl)
6.00€
Calvados (4 cl)
6.00€
Eau de Vie de Poire (4 cl)
6.00€
Armagnac(4 cl)
6.00€
Armagnac(4 cl)
6.00€
Get 27/ Get 31 (4 cl)
6.00€
Bailey’s (4 cl)
6.00€
Rhum Dom Papa (4 cl)
8.00€
Rhum Pineapple (4 cl)
7.00€
Les vins blancs
75cl
50cl
37.5cl
verre
Saumur Blanc « La Paleine » Bio
26.00€
Saumur - Domaine de la Bonnelière
13.80€
Saumur « La Perrière » - Caves de Saumur
20.00€
Saumur « Cuvée Paulette » - Domaine Nerleux
22.80€
Saumur Blanc - Domaine la Guilloterie
20.00€
3.80€
Saumur Blanc Domaine Fouet « l’Ardillon »
23.70€
Saumur Blanc Domaine Roche-Ville
17.50€
Chinon - Domaine du Raifault
28.00€
16.90€
Apremont (vin de Savoie) - Domaine Bétemps
23.10€
4.00€
Coteaux du Layon - Domaine régent-Bigot
23.00€
4.00€
Le Menetou salon - Domaine Eric Louis
34.40€
Château de Parnay « Chemin des murs »
37.00€
Les Champs fleuris Chenin
20.50€
Les vins rosés
75cl
50cl
37.5cl
verre
Chinon - Domaine de Raifault
21.60€
15.00€
Saumur Rosé - Domaine la Bonnelière
18.00€
14.80€
3.80€
Les vins rouges
75cl
50cl
37.5cl
verre
Saumur Champigny - Clos des Cordeliers
21.60€
16.50€
Saumur Champigny - Clos des Cordeliers
21.60€
16.50€
Saumur Champigny - Domaine « La Paleine » Bio
26.00€
Saumur Champigny - Caves de Saumur « Les Poyeux »
20.10€
Saumur Champigny - Domaine la Seigneurie
16.50€
13.80€
Saumur Champigny - Domaine la Guilloterie
21.00€
3.80€
Saumur Champigny - Domaine Fouet « La Rouge et Noire » Vieilles vignes
29.00€
Saumur Champigny - Domaine Nerleux « Cuvée les Loups Noir » Cuvée prestige
29.00€
Saumur Champigny - Prieuré d’Aunis Vieilles Vignes
20.50€
Saumur Champigny Domaine Roche-Ville « Cuvée Prince »
17.00€
Saumur Champigny Domaine Les 2 Vents
24.00€
Vin du Chili - Domaine Leyenda
26.90€
Anjou Village Brissac Bio « Petra Alba
29.00€
Saint Nicolas de Bourgueil - Domaine Olivier
22.60€
17.70€
15.00€
Chinon BIO Pierre Sourdais
25.00€
14.80€
Cahors - Château Hautes Rives
26.90€
Les Champs fleuris « Les Tufolies »
22.10€
13.80€
Château de Parnay « Le Blason »
24.00€
16.00€
Les bulles
Saumur Brut - Bouvet Ladubay (blanc ou rosé)
26.50€
Autres
Entrées et salades
Assiette de charcuterie artisanale
Jambon blanc, jambon cru, coppa, rosette et rosette au poivre
9.50€
Salade Landaise
Salade verte, foie gras maison (Maison Coraboeuf) sur toast, magret fumé, gésiers, vinaigrette aux noix
16.50€
Salade Montagnole
Salade verte, tomate, roquefort, noix, pomme, croûtons, crème fraîche, jambon cru
13.00€
Plancha savoyarde
Salade verte, rissole de boeuf, rissole de chèvre, rissole de Reblochon, rissole de Beaufort, coppa, jambon cru, beignet de pommes de terre
15.00€
Salade César
Salade verte, tomates, blanc de poulet pané, crème fraîche, œufs, parmesan, champignons, oignons
14.00€
Viandes
Pièce du Boucher (pièce de 300gr - Maison Ferchaud) sauce au choix
Frites et salade verte
23.50€
Notre burger Savoyard, salade et coleslaw
Galette de pomme de terre, steak haché, salade, ketchup, oignon, fromage à raclette, coleslaw
14.50€
Burger du chef maison
Pain pavot, steak haché, salade verte , poivrons, oignons, sauce béarnaise, fromage à raclette accompagné de frites
15.50€
Burger Normand
Pain pavot, steak haché bouché, camembert, tomates, compotée d’oignons, salade, moutarde à l’ancienne, poitrine grillée accompagnée de frites
15.50€
Burger Auvergnat
Pain pavot, steak haché bouché, sauce roquefort, dés de Roquefort, magret fumé, tomates, salade accompagnée de frites
15.90€
Brochette d’agneau - Maison Ferchaud
Agneau mariné, abricot, pruneaux, frites et salade verte
16.00€
Brochette d’onglet de boeuf (Maison Ferchaud) mariné à l’huile d’olive et paprika
Bœuf (200gr), poivrons, oignons, tomates, frites et salade verte, sauce au choix
16.00€
Brochette de canard (Maison Coraboeuf) mariné au miel et aux pêche
Accompagnée de frites et salade verte
16.90€
Fondue saumuroise - minimum 2 personnes - prix par personne
Viande de bœuf (~ 300gr/pers.), Saumur rouge, frites, salade et ses 4 sauces
23.00€
Fondue bourguignonne - minimum 2 personnes - prix par personne
Viande de boeuf (~ 300gr/pers.), cuisson à l ’huile aromatisée, frites, salade et ses 4 sauces
23.00€
Fondue Bressane - Maison Ferchaud (minimum 2 personnes - prix par personne)
Viande de poulet (~ 300gr/pers.), cuisson à l ’huile aromatisée, frites, salade et ses 4 sauces
23.00€
Duo de bourguignonne et bressane - Maison Ferchaud (minimum 2 personnes - prix par personne)
Viande de poulet pané (~ 300 gr/pers.), cuisson à l’huile aromatisé, frites, salade et ses 4 sauces Nos sauces : béarnaise, poivre, roquefort et curry
23.00€
Poissons
Burger nordique maison
Pain pavot, saumon fumé aux épices douces, galette de pomme de terre, crème ciboulette, salade verte
15.50€
Sandre au beurre blanc maison
17.80€
Fish and chips sauce curry et ses petits légumes
14.50€
Fromages
Camembert rôti au miel
16.50€
Fondue Savoyarde - minimum 2 personnes - prix par personne
16.50€
Raclette nature ou Brezin - minimum 2 personnes - prix par personne
23.50€
Le Montagnole
4.3/5 basé sur 26 notes
Cuisine
4.5
Service
4.3
Qualité/Prix
4.3
Ambiance
4
Les avis
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Le Montagnole
60 rue Saint Nicolas - 49400 SAUMUR
Caractéristiques
Animaux acceptés , Avec terrasse , Clim
Langues d'accueil
Français
Spécificités
Paiement
Espèce, Chèque, CB, Ticket Restaurant, Chèque-vacances
Le Montagnole
Horaires
Lundi 12:00 - 13:30 / 18:30 - 21:00
Mardi Fermé / Fermé
Mercredi Fermé / Fermé
Jeudi 12:00 - 13:30 / 18:30 - 21:00
Vendredi 12:00 - 13:30 / 18:30 - 21:00
Samedi 12:00 - 13:30 / 18:30 - 21:00
Dimanche 12:00 - 13:30 / 18:30 - 21:00

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