Bel endroit bon accueil a refaire

Habitué de l établissement de longues années, après 4 ans d absence dans la région,j'étais impatient de retrouver l' établissement. J'ai été déçu de constater certains changement d'ambiance et d'organisation. La magie opère de façon moins évidente. Trois menus différents commandé pour 7 participants. L' entrée arrive dans des contenants à partager mais quantitativement on ne s'y retrouve pas. Personne ne sait vraiment à quoi il a droit, le fait d'avoir un ramequin à partager par type de menu peu frustrer certains mangeurs plus lents. La formule antérieure où les menus arrivaient complet par personne étaient plus judicicieuse et équitable,nous avons pu comparer des commandes servies autour de nous sur des tables de deux avec des menus équivalents, les portions étaient plus généreuses au prorata. Conclusion, les lieux atypiques ont perdu un peu de leurs superbes car sous couvert de convivialité les grandes tables servies à la collective peuvent se sentir flouées. La cuisson des fouées au four à bois dans la salle qui apportait chaleur et convivialité étaient absentes ou peut-être définitivement abandonnées. Le service manque un peu de chaleur, le personnel semble manquer de temps pour juste être à l'écoute mais il reste respectueux et bienveillant malgré un service exigeant. Un vrai problème qui lui n est pas vraiment excusable, des toilettes hommes /femmes qui ne se verouillent pas et dont l'ambiance olfactive comme lumineuse étaient négligés et désagréables, odeurs ou néons HS.

Super accueil menu très bon excellent restaurant atypique