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Mélange
4.93 / 5 (120 avis)
LE BOURG 1 PLACE DU 8 MAI 1945 24240 SAUSSIGNAC
120 avis
€€€
Voir sur le site-
Plats
8
-
Intérieur
7
Au menu
Menu du jour
26,00 €
Uniquement le lundi, jeudi, vendredi midi, samedi (hors jours fériés)
· ENTRÉES / STARTERS
Rillette de lieu noir et crevette, sucrine, oeuf mollet , sauce césar
Terrine de canard et poulet, Piccalilli, croûtons
· PLATS
Filet de thon poêlé, fenouil rôti, purée de pommes et gingembre, salsa au miso
Côte de porc saveur Gochujang, poires en 2 façons, Kimchi à la coriandre, riz noir, granola à la cacahuète
· DESSERTS/DESSERTS
Ganache chocolat, bananes caramélisées, éclats de noix, glace caramel
Panacotta aux pommes, croustillant de bacon et sirop d’Erable, glace vanille
avis
MARC M.
5 / 5
6/15/2025
Mon restaurant préféré. Chaque visite est un plaisir. Bravo à l’équipe Mélange.
Erik v.
5 / 5
6/14/2025
We found this lovely restaurant by chance. Overlooking on a lovely little square in the village you couldn't get a more quintessential country setting. The food was excellent - creative, Michelin like presentation and above all high quality! Highly recommended
MARIE S.
5 / 5
6/14/2025
Dans un petit bourg paisible calme à l’image de son restaurant cuisine inventive cuisson parfaite accueil , service convivial et efficace merci
LE BOURG 1 PLACE DU 8 MAI 1945
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