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Type de cuisine :

Auberge de Seranon

SERANON


L’Auberge de Séranon se situe dans la commune membre du Parc naturel Régional des Préalpes d’Azur, Séranon.
L’établissement propose une cuisine traditionnelle française à base de produit frais.
Côté déco, le lieu est chaleureux et paisible, idéal pour les repas en famille ou pour les rendez-vous professionnels.

4.8/5 Excellent
(69 avis)
La carte
Entrées
Plats
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Nos Entrées
Salade de chèvre
Chèvre chaud, jambon cru, pignons, tomates, cébette
14.00€
salade de chèvre XL
Chèvre chaud, jambon cru, pignons, tomates, cébette
17.00€
Tomate burrata
burrata, tomate couleurs, pistou
15.00€
Tomate burrata XL
burrata, tomate couleurs, pistou jambon cru
17.00€
Salade Artichaut
Artichaut frais, salade, tomate séchée, parmesan, pignons
14.00€
Tartare de Saumon
Saumon en gravelax, légumes croquant, bille de citron
15.00€
Salade artichaut XL
Artichaut frais, salade, tomate séchée, parmesan, pignons
17.00€
Salade de poulpe
Poulpe tendre, pomme de terre, échalote, persil, citron, tomate
18.00€
Foie gras torchon
foie gras cuit au torchon, toast, chuttney de fruits
21.00€
Suggestion du moment
Plats
Nos Plats
Pieces du boucher
selon arrivage
16.00€
bavette aloyau
bavette à la plancha
21.00€
Tartare de Boeuf
traditionel ou italien
18.00€
Travers de porc
caramélisés a basse temperature
21.00€
Oreille d'éléphant
escalope de veau panée
24.00€
Souris d'agneau confite
cuisson de 12h basse température
26.00€
Daube de joue de boeuf
joue de boeuf au vin rouge
18.00€
Filet de loup
Ratatouille, sauce vierge, tuile de parmesan
21.00€
Risotto poulpes et gambas
Poulpe, gambas, bisque de homard
24.00€
Tartare de Saumon
saumon en gravlax, legumes croquant, bille citron, frites
20.00€
Suggestion du moment
viandes ou poisson
Nos pizzas
La 4 saisons
Sauce tomate, tomate cerise, champignons, artichaut, fromage jambon blc, pistou, origan, olives
15.00€
La Basquaise
sauce tomate, tomate cerise, poivrons, poulet, fromage origan, olives, piment espelette
16.00€
Burrata
sauce tomate, tomate cerise, burrata, jambon cru, salade, pistou ,origan, olives
17.00€
La montagnarde
Base blanche, pomme de terres, oignons, coppa, tomme de vache, fromage, origan, olives
17.00€
La tartare
sauce tomate, steak tartare, copeaux de parmesan, salade, origan, olives
17.00€
La Gravlax
base blanche tartare, saumon gravelax, avocat, agrumes, salade
18.00€
Boeuf Rossinie
sauce tomate, steak, haché, oignons confits, foie gras, fromage, olives, origan
19.00€
la jambon truffé
Base, blanche tartare, tomate cerise, fromage, jambon, truffé, olives, origan, salade
18.00€
Menus
Formule du Midi
25€
hors week-end et jours fériés
plat
Pièces du boucher
dessert
Dessert au choix
boissons
1 boissons au choix
Menu Bistro
35€
Entrée
Tomate burrata
et
Salade artichaut
et
Tartare de saumon
Plat
Pieces du boucher
ou
Filet de loup à la provençale
ou
Daube joue de boeuf
Dessert
Dessert maison
Menu Gourmet
48€
Entrées
Foie gras torchons
et
Salade de poulpe
et
Suggestion du moment
Plats
Souris d'agneau confite
et
Risotto de gambas et poulpe
et
Suggestion du moment
Dessert maison
Dessert maison
Menu enfant
12€
Plat
Poulet pané
ou
Steak haché
ou
Pizza
Boisson
Verre de soda
ou
Jus de fruit
ou
Sirop
Dessert
Boissons
Bar
Evian 1L
5.00€
San Pelegrino 1L
5.00€
Perrier
4.50€
Verre de limonade
3.00€
Verre de jus de fruit
orange, pomme, ananas, tomate
3.00€
Soda
Coca cola, Coca, zéro, Orangina , Schweppes agrumes, Ice Tea
4.50€
Sirop
menthe, grenadine, fraise, pêche, cassis, citron, orgeat
2.50€
Heineken pression 25cl
2.50€
Heineken pression 50 cl
5.00€
Heineken pression 1L
10.00€
Monaco, demi pêche, panaché, martini rouge ou blanc
5.00€
Ricard, 51
3.00€
Perroquet, tomate, mauresque
3.50€
Kir pêche ou cassis
5.00€
Rhum coca, baby
4.00€
Verre de vin
4.00€
Verre de vin dégustation
7.00€
Café, décaféiné, noisette, café allongé
2.00€
Thé infusion
3.00€
Digestif
limoncello, get 27, genépi, poire, marc de Provence
4.00€
Digestif
rhum don papa et diplomatico, cognac, jack daniel, bailey
6.00€
Nos vins blancs 75 cl
Chardonnay 2019 la cour des dames - Pays doc
35.00€
Bailli 2019 AOP - Côtes de Provence
27.00€
Lampe de méduse - Châteaux Sainte Roseline 2015
38.00€
Nos vins rosés 75 cl
Les Terrasses de la Courtade - Porquerolles 2019
33.00€
Domaine des 3 Colombes - Côtes de Provence 2019
27.00€
Château Roubine bio 2019 - Cru Classé
35.00€
Lampe de méduse - Châteaux Sainte Roseline 2015
38.00€
Nos vins rouges 75 cl
L'Excellence - Côtes de Provence 2019
45.00€
Terre de safre bio - Côtes du Rhône 2017
38.00€
Lampe de méduse - Châteaux Sainte Roseline 2015
38.00€
Domaine des 3 Colombes - Côtes de Provence 2019
25.00€
Cocktails
Mojito
8.00€
Mojito framboise
8.00€
Tequila Sunrise
7.00€
Blue Montain
7.00€
Cocktail sans alcool
6.00€
Autres
Tapas
Dés de tomate marinée
4.00€
5 sticks mozza
6.00€
6 bouchées camembert
5.00€
5 crevettes thaï
8.00€
5 peppers cheddar hot
6.00€
Tartine de foie gras
6.00€
Sur le pouce
Burger de l'Auberge de Seranon
steak 180G, tomme de Savoie, roquette, tomate et oignions confit, oignions crispé, frites
16.00€
Planche du Broundet
Planche à partager, charcuteries, poivrons grillés, tapenade, pissaladière, fromages de nos montagnes
25.00€
Planche du trappeur
100G de bavette angus, 100G de travers de porc LR, 100g de veau au citrons, 100Gd'agneaux ,frites maison, sauces
25.00€
Assiette de fruits frais
12.00€
Auberge de Seranon
4.8/5 basé sur 69 notes
Cuisine
5
Service
5
Qualité/Prix
4
Ambiance
5
Auberge de Seranon
4 Allée Chiris - 06750 SERANON
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Piste danse , Végétarien , Belle cave , Avec terrasse , Parking , Traiteur , Plats à emporter , Sans gluten
Langues d'accueil
Français
Spécificités
Vue panoramique , Karaoké , Soirées , Tapas
Paiement
Espèce, Chèque, CB, Ticket Restaurant, American Express
Auberge de Seranon
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:00
Mercredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:00
Jeudi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:00
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:00
Samedi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:00
Dimanche 12:00 - 14:00 / Fermé

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