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20 Avenue De Periaz 74600 SEYNOD

Prix moyen

25 €

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mai 2025

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Type de cuisine :

Traditionnel , Français

Brasserie l'Intrepide

Name: Brasserie l'Intrepide
Address: 20 Avenue De Periaz, SEYNOD, Rhône-Alpes, 74600, FR
Telephone: 0450642754
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.5

SEYNOD

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4.5/5 Excellent

(92 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Boissons

Autres

Entrées

LES ENTRÉES

Tortellini de bœuf et son bouillon

9.00€

Escargots de Bourgogne x6

7.50€

Ardoise de saumon fumé maison
et sa quenelle de ciboulette

12.00€

Millefeuille mousse de gorgonzola et noix

14.00€

Escargots de Bourgogne x12

14.00€

LES SALADES

La Caesar
Salade verte, poulet pané, œuf parfait, tomates, croûtons, parmesan

17.00€

L’Intrépide
Salade verte, reblochon pané, tomates, noix, chips de lard

17.00€

L’Océane
Salade verte, saumon fumé maison, suprêmes d’orange/pamplemousse, tomates, oignons rouges, vinaigrette aux agrumes

18.00€

Plats

LES POISSONS
Tous nos poissons sont accompagnés de riz et salade verte

Pavé de saumon, crème ciboulette

20.00€

Filets de perche, sauce citronnée

24.00€

Tataki de thon à la Thaï

25.00€

LES VIANDES
Toutes nos viandes sont accompagnées de frites et salade verte

Magret de canard et sa réduction de fruits rouges

25.00€

Suprême de poulet sauce forestière

17.00€

Onglet de bœuf “Buchette”

19.00€

Noix d’entrecôte poêlée

24.00€

Escalope de veau à la milanaise, spaghettones

19.00€

Sauce aux choix
Béarnaise • Échalotes • Gorgonzola • Napolitaine • Fruits rouges • Forestière • Reblochon

1.50€

LES BURGERS

Le Manhattan
Buns, steak, tomates, oignons, cornichons, cheddar, lard

18.00€

L'Aravis
Buns, steak, tomates, oignons confits et reblochon

18.00€

Le Texan
Bun's, poulet pané, oignons rouges, tomates, sauce BBO.

18.00€

Version XXL avec double steak

5.00€

LES RISOTTOS ET PATES

Risotto à la crème d'asperge verte

22.00€

Risotto crémeux jambon cru

19.00€

Spaghettones bolognaise

16.00€

Spaghettones à la crème de reblochon

18.00€

LES TARTARES

Tartare de bœuf traditionnel
Assaisonné par nos soins

19.00€

Tartare savoyard
Assaisonné par nos soins. Lardons, crème de reblochon, oignons crispy

22.00€

Tartare italien
Assaisonné par nos soins. Tomates séchées, billes de mozzarella, pignons de pin, pesto.

22.00€

LES SPECIALITÉS
nos fondues sont servies avec salade verte pour minimum 2 pers

Escalope de poulet à la Savoyarde

18.00€

Fondue Suisse
Minimum 2 personnes

Assortiment de charcuterie

6.00€

Desserts

LES FROMAGES

Ardoise de fromages
Reblochon fruitier AOP, Tome des Bauges AOP, fromage de chèvre buchette

7.00€

Fromage blanc nature ou sucre

5.00€

Fromage blanc coulis de fruits rouges

6.00€

LES DESSERTS MAISON

Café gourmand

9.00€

Crème brûlée

7.00€

Brioche perdue au Nutella

7.00€

Tarte fine aux pommes
et sa boule de glace vanille

7.00€

Verrine citron meringué

7.00€

Tiramisu Maison

7.00€

LES GLACES

Dame blanche
Vanille, sauce chocolat, crème fouettée

7.00€

Mont-Blanc
Vanille, crème de marron, crème fouettée

7.00€

Banana Split
Chocolat, vanille, fraise et banane fruit, sauce chocolat, crème fouettée

7.00€

Coupe Liégeoise
Chocolat ou café ou caramel, vanille, crème fouettée

7.00€

Jamaïque
Rhum raisins, café, sauce café, crème fouettée

7.00€

Iceberg menthe
Menthe chocolat, Get 27

8.00€

Colonel
Citron vert, Vodka

8.00€

L'Intrepide
Ananas, noix de coco, Rhum

8.00€

Menus

FORMULES DU JOUR

14€

Du lundi au vendredi midi

Plat du jour

FORMULE COMPLÈTE

19€

Entrée + Plat du jour

Entrée du jour

Plat du jour

Dessert du jour ou fromage

Dessert du jour

Fromage

FORMULE entrée + plat du jour

16€

Entrée + Plat du jour

Entrée du jour

Plat du jour

ENTRÉE DU JOUR

6€

Entrée du jour

DESSERT DU JOUR

6€

Dessert du jour

PLAT DU JOUR + dessert

16€

Plat du jour

Dessert

Menu enfants

11€

jusqu'à 10 ans

Plats

Filet de poulet pané

Steak haché ou mini burger

Desserts

Boule de glace

Pom'potes

boisson + surprise

Boissons

LES VINS ROUGES

12cl

75cl

Cote du Rhône - Baume de venise

6.50€

39.00€

Cotes du rhone - Crozes-Hermitage - Chante Passo

7.00€

41.00€

Languedoc Roussillon Côte de Boeuf - Pays d'Oc Syrah-Marselan

5.50€

33.00€

Languedoc-Roussillon: St-Chinian

5.50€

5.00€

29.00€

Languedoc Roussillon Pic Saint Loup - Mas de l'oncle

35.00€

Bourgogne - Haute-Côtes de Nuit

59.00€

LES VINS BLANCS

75cl

Verre 12cl

Savoie Apremont - Domaine Pascal Ravier

29.00€

5.00€

Savoie Chignin-Bergeron

41.00€

7.00€

Languedoc Roussillon Chardonnay - Les déesses Muettes

29.00€

5.00€

Languedoc Roussillon Viognier - Les Déesses Muettes

29.00€

5.00€

Côte de Gascogne Uby - Tortue (moelleux)

33.00€

5.50€

LES VINS ROSES

Cote de Provence La source Gabriel

5.00€

CHAMPAGNE ET PETILLANT

75 cl

coupe

Champagne " brut" veuve pelletier

60.00€

11.00€

Prosecco brut

40.00€

5.00€

LES PICHETS

50 CL

25 CL

Blanc, rouge, rosé

12.00€

6.50€

Autres

ACOMPAGNEMENTS

Frites maison, riz, poêle de légumes, spaghettones
supplément garniture 2€

Supplément garniture

2.00€

Brasserie l'Intrepide

4.5/5 basé sur 92 notes

Cuisine

4.4

Service

4.6

Qualité/Prix

4.4

Ambiance

4.4

Les avis

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Brasserie l'Intrepide

20 Avenue De Periaz - 74600 SEYNOD

Caractéristiques

Wifi

Langues d'accueil

Français , Anglais

Spécificités

Privatisation

Paiement

Espèce, CB, Ticket Restaurant