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Type de cuisine :

RIVIERA III

SIX-FOURS-LES-PLAGES


4.8/5 Excellent
(198 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Entrées
Entrées
Le Saumon en marinade instantanée, crème de choux à la vanille et écume coco
8.00€
La volaille Crème de châtaignes ,Tomme Corse et champignons sautés
8.00€
Le Butternut en velouté, mousse de Mimolette, jambon cru et graines de courges
8.00€
Plats
Plats
La Pêche du jour crème de lentilles corail, écume de coques
21.00€
La pièce de viande consommé d’échalotes et jus corsé
21.00€
Desserts
Fromages / desserts
L’assiette de Fromages
8.00€
Le chocolat praliné bananes, sablé, cacahuètes
8.00€
La Tulipe revisités: crème sublime, crème de marron
8.00€
La pomme spéculoos, pécan, caramel beurre salé
8.00€
Menus
Menu du chef
65€
Elaboré avec les produits du jour - Entrée, 1 Plat, Dessert : 45 € / Mise en bouche, Entrée, 1 Plat, Dessert : 55 € / Mise en bouche, Entrée, 2 Plats, Dessert : 65 €
Mise en bouche
Elaboré avec les produits du jour
Entrée
Elaboré avec les produits du jour
Poisson
Elaboré avec les produits du jour
Viande
Elaboré avec les produits du jour
Dessert
Elaboré avec les produits du jour
Menu dégustation
55€
Menu composés de 5 plats élaborés selon le retour du marché
Menu Riviera
32€
En cas d'allergie(s), merci de nous le signaler
Entrée
Le saumon en marinade instantanée, crème de choux à la vanille et écume coco
ou
La volaille crème de châtaignes ,tomme corse et champignons sautés
ou
Le butternut en velouté, mousse de mimolette, jambon cru et graines de courges
Plat
La pêche du jour crème de lentilles corail, écume de coques
ou
La pièce de viande consommé d’échalotes et jus corsé
Fromage/Dessert
La tulipe revisité : crème sublime, crème de marron
ou
L'assiette de fromages
ou
Le chocolat praliné bananes, sablé, cacahuètes
ou
La pomme spéculoos, pécan, caramel beurre salé
Bambin
15€
Plat
Viande du moment
ou
Poisson du moment
Dessert
Dessert du jour
et
Glace artisanale
Formule du quai
21€
Uniquement du mardi au vendredi
Plats
Recette élaborée par le chef selon le retour du marché
Dessert
Dessert au choix
Boissons
Dégustation Mystère
Vins Raffinés
42.00€
Vins Élégants
62.00€
Vins Prestiges
82.00€
Vins Quintessence
102.00€
Les champagnes
150cl
75cl
COLLET
Art Deco
65.00€
MOET&CHANDON
Impérial Blanc ICE
85.00€
MOET&CHANDON
Impérial Rosé
240.00€
95.00€
MOET&CHANDON
Grand Vintage Rosé 2006
115.00€
ALAIN BERNARD
Tradition brut
48.00€
ALAIN BERNARD
Blanc de blanc
52.00€
ALAIN BERNARD
Rosé de saignée
81.00€
VEUVE CLICQUOT
Veuve Clicquot blanc
89.00€
RUINART
Blanc de Blancs
150.00€
KRUG
Krug Grande cuvée Blanc
280.00€
DOM PERIGNON
Dom Pérignon Blanc 2006
250.00€
Les vins de Provence Blancs
50cl
IGP VAR
IGP Coteaux du Verdon Bomont de Cormeil AB 2014 **
45.00€
COTES DE PROVENCE
AOP Bastide Des Deux Lunes Plus près des étoiles (Puget-ville) 2018 *
28.00€
COTES DE PROVENCE
AOP Les Vignobles de Gueissard Cuvée G 50cl 2017 *
22.00€
COTES DE PROVENCE
AOP Les vignobles de Gueissard Cuvée G 2017 * (Le Beausset)
30.00€
COTES DE PROVENCE
AOP Domaine Siouvette « Le Clos » 2015 ** (La Mole)
34.00€
COTES DE PROVENCE
AOP Château la Mascaronne Vita Bella 50cl 2018 *
23.00€
COTES DE PROVENCE
AOP Château la Mascaronne Vita Bella 2018 * (Le Luc)
30.00€
COTES DE PROVENCE
AOP Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2016
33.00€
COTES DE PROVENCE
AOP Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2014
38.00€
CASSIS
AOP Domaine Bodin 2018 **
37.00€
CASSIS
AOP Domaine Barbanau clos de Bruyere 50cl 2018 **
29.00€
CASSIS
AOP Domaine Barbanau clos de Bruyère 2018 **
38.00€
CASSIS
AOP Domaine Barbanau cuvée Kalahari 2016 ***
48.00€
CASSIS
AOP Domaine Barbanau cuvée Kalahari 2015 ***
59.00€
BANDOL
AOP Domaine Vigneret (ex)Souviou 2017 **
32.00€
BANDOL
AOP Domaine Vigneret (ex Souviou) 50cl 2017 **
24.00€
BANDOL
AOP Domaine de Terrebrune 2018 **
38.00€
BANDOL
AOP Domaine Pibarnon 2018 **
43.00€
BANDOL
AOP Domaine Tempier 2018 **
48.00€
VIN DE PAYS DES BEAUX DE PROVENCE
Domaine de TREVALLON 2017 ***
125.00€
Les vins du languedoc roussilon
LANGUEDOC ROUSSILLON
IGP Herault Domaine Mas Laval « Les Pampres » 2018 **
28.00€
LES VINS DU BEAUJOLAIS
BEAUJOLAIS
AOP Beaujolais blanc Dominique PIRON 2017 *
28.00€
LES VINS DE LA VALLEE DU RHONE BLANCS
VALLEE DU RHONE
Vin de France Domaine Cecillon « Marsanne Cornilhac » 2017 **
29.00€
VALLEE DU RHONE
AOP Côtes du Rhône Domaine Charvin 2018 **
32.00€
VALLEE DU RHONE
AOP Saint-Peray domaine Cecillon « Gemini » 2017 **
38.00€
VALLEE DU RHONE
AOP Ventoux Domaine Fondrèche 2016
42.00€
VALLEE DU RHONE
AOP Crozes Hermitage Domaine Belle « Roche Blanche » 2017 **
47.00€
VALLEE DU RHONE
AOP Saint Joseph Domaine Michelas st Jemms « Sainte Epine » 2017 ***
52.00€
VALLEE DU RHONE
AOP Condrieu « Les Matisses » Domaine Billon 2015 ***
84.00€
VALLEE DU RHONE
AOP Hermitage Domaine Belle 2016 **
88.00€
LES VINS DE BOURGOGNE BLANCS
BOURGOGNE
AOP Macon Vinzelles « Floralys » Domaine Perraton frères 2017 *
25.00€
BOURGOGNE
AOP Macon Lugny St Pierre château de Beaune Bouchard Père et Fils 2017 *
28.00€
BOURGOGNE
AOP Bourgogne chardonnay Le Renard 2015 *
34.00€
BOURGOGNE
AOP Saint Veran Domaine Guerin 2017 **
36.00€
BOURGOGNE
AOP Pouilly Fuissé « Clos Reissiere » 2017 Domaine Perraton frères *
38.00€
BOURGOGNE
AOP Bourgogne Chardonnay « éclat de terroir) Domaine Collovray & Terrier 2015 *
42.00€
BOURGOGNE
AOP Viré Clessé «En Pommetin » 2018 * Domaine Perraton frères
42.00€
BOURGOGNE
AOP Rully 1er Cru Domaine Belleville Cuvée « Les pucelles » 2015 **
44.00€
BOURGOGNE
AOP Bourgogne Chardonnay Domaine Fabien Coche 2016 ***
44.00€
BOURGOGNE
AOP Mercurey Premier cru La Mission Château de Chamirey 2015 **
51.00€
BOURGOGNE
AOP Saint Véran Les Petites Chailles Domaine Martin 2015 **
55.00€
BOURGOGNE
AOP Chablis « Tête d’Or » Domaine Billaud-Simon 2016 **
56.00€
BOURGOGNE
AOP Saint Veran « Les Petites Chailles » Domaine Martin AB 2016 ** - 37,5 CL
28.00€
BOURGOGNE
AOP Monthelie Domaine Fabien Coche 2016 **
56.00€
BOURGOGNE
AOP Marsannay Domaine Huguenot AB 2015 ***
58.00€
BOURGOGNE
AOP Savigny Les Beaune 1er cru « les Vergelesses » Domaine Dublère 2015 ***
78.00€
BOURGOGNE
AOP Saint Aubin 1er Cru « Sur Gamay » Decelle Villa 2012 ***
88.00€
BOURGOGNE
AOP Puligny Montrachet Domaine Chavy-Chouet « Les Enseigneres » 2017 ***
88.00€
BOURGOGNE
AOP Meursault Clos des Corvées de Citeau Domaine Chavy-Chouet 2017 ***
98.00€
BOURGOGNE
AOP Nuit Saint Georges cuvée la Gerbotte Domaine de L’Arlot 2015 ***
100.00€
BOURGOGNE
AOP Meursault Domaine Buisson-Charles « Vignes de 1945 » 2017 ***
110.00€
BOURGOGNE
AOP Nuits Saint Georges 1er cru Terres Blanches Domaine des Perdrix 2016 ***
118.00€
BOURGOGNE
Les Terres Blanches Domaine Dublère 2013 ***
128.00€
BOURGOGNE
AOP Vougeot 1er cru « Les Cras » Domaine Bertagna 2015 ***
132.00€
BOURGOGNE
AOP Corton Charlemagne Grand cru Domaine Rapet Père & Fils 2017 ***
190.00€
LES VINS DU VAL DE LOIRE BLANCS
VAL DE LOIRE
AOP Cheverny Domaine SAUGER 2016 *
30.00€
VAL DE LOIRE
AOP Pouilly-fumé Domaine JOLIVET 2017 ** - 37,5cl
22.00€
VAL DE LOIRE
AOP Pouilly-fumé Domaine Pascal JOLIVET 2017 **
40.00€
VAL DE LOIRE
AOP Saumur Château Fosse Seche Arcane 2014 **
48.00€
VAL DE LOIRE
AOP Saumur Château du Hureau « Foudre » 2014 ***
56.00€
LES VINS D’ALSACE BLANC
ALSACE
AOP Alsace Pinot Blanc Domaines Schlumberger « Prince Abbes » 2016 **
26.00€
ALSACE
AOP Alsace Muscat Domaines Schlumberger « Prince Abbes » 2017 **
32.00€
ALSACE
AOP Alsace Pinot Gris Domaines Schlumberger « Prince Abbes » 2016 **
34.00€
ALSACE
AOP Alsace Gewurztraminer Trimbach 2014 **
54.00€
LES VINS ITALIENS
VINS ITALIENS
Domaine Marziano ABBONA « Valle Dell’Olmo » Favorita 2018 *
28.00€
VINS ITALIENS
Domaine Marziano ABBONA « Cinerino » 2018 ** 100% viognier
46.00€
LES VINS ROSES
50cl
VINS ROSES
Vin de France « Liberty Nages » famille Gassier *
26.00€
AOP COTES DE PROVENCE
AOP Bastide Des 2 Lunes Plus près des étoiles 50cl 2018 *
22.00€
AOP COTES DE PROVENCE
AOP Bastide Des 2 Lunes Plus près des étoiles 2018 *
28.00€
AOP COTES DE PROVENCE
AOP Domaine de la Mascaronne Cuvée Les Quat’ Saisons 50cl 2018 **
23.00€
AOP COTES DE PROVENCE
AOP Domaine de la Mascaronne Cuvée Les Quat’ Saisons 2018 ** (Le Luc)
30.00€
AOP COTES DE PROVENCE
Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2018 ** (Cabasse)
33.00€
AOP COTES DE PROVENCE
Domaine Siouvette « le Clos » 2018 ** (La Mole)
34.00€
AOP COTES DE PROVENCE
Domaine de la Mascaronne « GUY DA NINE » 2015 ** (Le Luc) Cuvée boisée
40.00€
AOP BANDOL
Domaine Vigneret 50cl 2018 **
24.00€
AOP BANDOL
Domaine Vigneret 2018 **
32.00€
AOP BANDOL
Domaine de Terrebrune 2018 **
38.00€
AOP BANDOL
Château de Pibarnon 2017 **
43.00€
AOP BANDOL
Domaine Tempier 2018 **
43.00€
AOP CORSE
AOP CORSE FIGARI Clos Canarelli 2017 **
46.00€
AOP COTES DU RHONE
Château du Bois De La Garde 2015 **
40.00€
LES VINS DE PROVENCE ROUGES
150cl
50cl
AOP COTES DE PROVENCE
AOP Bastide Des 2 Lunes Plus près des étoiles 50cl 2018 *
24.00€
COTES DE PROVENCE
AOP Bastide Des 2 Lunes Plus près des étoiles 2018 *
32.00€
AOP COTES DE PROVENCE
Château la Mascaronne Cuvée FAZIOLI 2016 **
24.00€
AOP COTES DE PROVENCE
Château la Mascarone cuvée FAZIOLI 2016 **
36.00€
AOP COTES DE PROVENCE
Château Barbanau « Et cae-terra » 2014 ***
37.00€
AOP COTES DE PROVENCE
Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2015 **
38.00€
AOP COTES DE PROVENCE
Domaine Gavoty Cuvée Hautbois Solo 2015 ***
40.00€
AOP COTES DE PROVENCE
Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2004 ***
56.00€
AOP COTES DE PROVENCE
Domaine Gavoty 1998 ***
110.00€
AOP BANDOL
Domaine Vigneret 50cl 2014 **
24.00€
AOP BANDOL
Domaine Vigneret 2014 **
35.00€
AOP BANDOL
Domaine de Terrebrune 2014 ***
42.00€
AOP BANDOL
Domaine de Terrebrune 2016 ***
68.00€
AOP BANDOL
AOP Domaine Baraveou 2016 ***
44.00€
AOP BANDOL
AOP Château de Pibarnon 2015 ***
48.00€
AOP BANDOL
AOP Château de Pibarnon 2000 ***
135.00€
AOP BANDOL
Domaine La Begude 2015 ***
55.00€
AOP BANDOL
Domaine Tempier 2016 ***
58.00€
VIN DE PAYS DES BEAUX DE PROVENCE
BEAUX DE PROVENCE
Domaine de TREVALLON 2016 ***
108.00€
BEAUX DE PROVENCE
Domaine de TREVALLON 2009 ***
136.00€
LES VINS DU LANGUEDOC ROUSSILLON
LANGUEDOC ROUSSILLON
IGP Hérault Domaine Mas Laval « Les Pampres » 2017 ***
28.00€
LANGUEDOC ROUSSILLON
AOP Costières de Nîmes Château de Nages « vieilles vignes » 2016 **
30.00€
LANGUEDOC ROUSSILLON
AOP Pic Saint loup Domaine Mas Brugière « Arbouse » 2017 **
32.00€
LANGUEDOC ROUSSILLON
AOP Pic Saint Loup Chateaux de Lascaux « Les Nobles Pierres » 2013 ***
42.00€
LANGUEDOC ROUSSILLON
AOP Corbieres Boutenac Gerard Bertrand « La Forge » 150CL 2012 ***
210.00€
VINS DE LA VALLEE DU RHONE ROUGES
VALLEE DU RHONE
Vin de pays du Vaucluse « Le Pigueoulet » Vignobles Brunier 2017 **
25.00€
VALLEE DU RHONE
Vin de France Domaine Cecillon « Les Graviers » Syrah 2017 **
24.00€
VALLEE DU RHONE
IGP Collines Rhodaniennes Domaine Montez « Les hauts du Monteillet » 2016 **
28.00€
VALLEE DU RHONE
AOP Côtes du Rhône Domaine des Bosquets « La Jérôme » 2018 **
28.00€
VALLEE DU RHONE
AOP Ventoux « Mégaphone »Famille Brunier 2017 **
31.00€
VALLEE DU RHONE
AOP Côtes du Rhône Domaine Charvin 2017 **
32.00€
VALLEE DU RHONE
AOP Côtes du Rhône villages Plan de Dieu Château Saint Jean 2014 ***
32.00€
VALLEE DU RHONE
AOP Gigondas Château Raspail 2015 ***
42.00€
CHÂTEAUNEUF DU PAPE
AOP Châteauneuf du Pape Vignobles Brunier « Télégramme » 2016 ***
48.00€
CHÂTEAUNEUF DU PAPE
AOP Châteauneuf du Pape Domaine Charvin 2016 ***
62.00€
CHÂTEAUNEUF DU PAPE
AOP Châteauneuf du Pape Vignobles Brunier « Vieux Télégraphe » 2013 ***
102.00€
CROZES HERMITAGE
AOP Crozes Hermitage « George » Domaines les Bruyères David Reynaud 2016 **
38.00€
CROZES HERMITAGE
AOP Crozes Hermitage Domaine Belle « Roche Pierre » 2016 ***
54.00€
SAINT JOSEPH
AOP Saint Joseph Domaine Cecillon « Babylone » 2017 ***
45.00€
CÔTE RÔTIE
AOP Côte Rôtie Domaine Montez « Fortis » 2016 ***
85.00€
CÔTE RÔTIE
AOP Côte Rôtie Clusel-Roch cuvée Classic 2014 ***
105.00€
CÔTE RÔTIE
AOP Hermitage « Terres d’Arce » Domaine Michelas-st-Jemms 2015 **
112.00€
LES VINS DE BOURGOGNE ROUGE
BOURGOGNE
AOP Bourgogne Pinot Noir Le Renard
34.00€
BOURGOGNE
AOP Bourgogne Pinot Noir Domaine Fabien Coche 2017 *
38.00€
BOURGOGNE
AOP Meursault Domaine Fabien Coche 2016 **
56.00€
BOURGOGNE
AOP Chorey Les Beaune « Les Beauxmonts » Domaine Decelle Villa 2013 **
58.00€
BOURGOGNE
AOP Mercurey 1er cru « Les Ruelles » Château de Chamirey 2014 **
64.00€
BOURGOGNE
AOP Aloxe Corton Domaine Larue 2013 **
69.00€
BOURGOGNE
AOP Pommard Domaine Buisson-Charles 2017 **
74.00€
BOURGOGNE
AOP Morey-st-Denis 1er cru « Les Blanchards » Domaine Dublère 2014 ***
108.00€
BOURGOGNE
AOP Gevrey-Chambertin « La Croisette » domaine Huguenot 2012 ***
108.00€
BOURGOGNE
AOP Nuit St Georges 1er Cru Domaine Marchand « Les Perrières » 2012 ***
110.00€
BOURGOGNE
AOP Nuits st Georges 1er cru « Aux Perdrix » Domaine des Perdrix 2015 ***
120.00€
BOURGOGNE
AOP Vosne Romanée 1er Cru Les Beaux Monts Domaine Bertagna 2015 ***
150.00€
VINS DU BEAUJOLAIS ROUGES
BEAUJOLAIS
AOP Fleurie Domaine des Nugues Gilles Gelin 2014 ** - 37,5cl
26.00€
BEAUJOLAIS
AOP Chenas Domaine PIRON « Quartz » 2015 **
36.00€
BEAUJOLAIS
AOP Morgon Domaine des Nugues Gilles Gelin Quintessence de Gamay 2015 **
45.00€
BEAUJOLAIS
AOP Moulin à Vent Château du Moulin à Vent " La Rochelle" 2012 ***
65.00€
LES VINS DE BORDEAUX ROUGES
BORDEAUX
AOP Sainte Foy de Bordeaux Château Hostens Piquant Cuvée Valentine 2013**
34.00€
BORDEAUX
AOP Medoc Château Haut Canteloup Cru Bourgeois 2010**
36.00€
BORDEAUX
AOP Saint Julien Duluc de château Branaire-Ducru 2012 ***
76.00€
BORDEAUX
AOP Pauillac ECHO de Château Lynch Bages 2011 ***
106.00€
BORDEAUX
AOP Saint-Emilion Petit Figeac de château Figeac 2012 ***
111.00€
BORDEAUX
AOP Pauillac Château LATOUR Premier Grand Cru classé 1994 ***
990.00€
BORDEAUX
AOP Pessac-Léognan Château Haut-Brion Premier Grand Cru classé 1988 ***
940.00€
LES VINS D’ALSACE
ALSACE
AOP Alsace Pinot noir Domaines Schlumberger « Princes Abbes » 2016 *
34.00€
LES VINS DU VAL DE LOIRE ROUGES
VAL DE LOIRE
AOP St Nicolas de Bourgueil « Les Quarterons » Domaine Amirault 37,5cl 2015 *
26.00€
VAL DE LOIRE
AOP Saumur Château Fosse-Sèche « Eolite » 2014 **
42.00€
VAL DE LOIRE
AOP Chinon Domaine de Bel Air « Le Bois d’Arçon » 2010 **
44.00€
VAL DE LOIRE
AOP Saumur-Champigny château du Hureau « Lisagathe » 2015 ***
54.00€
LES VINS ITALIENS
VINS ITALIENS
DOCG Domaine Marziano ABBONA « Papà Celso » 2017 ***
36.00€
VINS ITALIENS
DOCG Domaine Marziano ABBONA Barolo « Ravera »
81.00€
Les spiritueux
Gin Tanqueray
7.00€
Gin Tanqueray N°10
9.00€
Vodka Belvedere classic 4cl
8.00€
Vodka Berlvedere BLACK UNFILTRED
15.00€
Marc de Provence Garlaban
7.00€
Marc de Bourgogne Château de Chamirey
11.00€
Eau de vie de Mirabelle Joseph Cartron
9.00€
Eau de vie de Framboise Joseph Cartron
10.00€
Liqueur de Mûre Gilles Joannet
9.00€
Liqueur de Prunelle Gilles Joannet
9.00€
Liqueur de Cynorhodon Gilles Joannet
9.00€
Liqueur de Betterave Gilles Joannet
9.00€
Eau de vie de Poires Domaine Roulot
15.00€
Chartreuse Jaune cuvée MOF
8.00€
Chartreuse verte Liqueur du 9e Centenaire
11.00€
Chartreuse Verte VEP
14.00€
Cognac Hennessy Fine cognac
15.00€
Cognac VS Elegance Maison Camus
11.00€
Cognac XO Borderie Maison Camus
19.00€
Armagnac Samalens
11.00€
Johnnie Walker Black Label
7.00€
Singleton 12 ans
8.00€
Lambay small batch blend
8.00€
Ardbeg 10 ans
9.00€
Talisker 10 ans
9.00€
Lagavulin 16 ans
13.00€
BULLEIT BOURBON
10.00€
Rhum The ARCANE Extraroma
11.00€
Rhum Dom Papa
12.00€
Rhum Zacapa vieux 23 ans
14.00€
Les Mojitos
Classic
9.00€
Royal (Champagne)
15.00€
COCKTAILS Alcoolisés (nous consulter)
8.00€
COCKTAILS Sans Alcool (nous consulter)
7.00€
RIVIERA III
4.8/5 basé sur 198 notes
Cuisine
4.8
Service
4.8
Qualité/Prix
4.6
Ambiance
4.6
RIVIERA III
70 rue de la Citadelle - 83140 SIX-FOURS-LES-PLAGES
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
RIVIERA III
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 11:45 - 14:00 / 19:30 - 21:30
Mercredi Fermé / 19:30 - 21:30
Jeudi 11:45 - 14:00 / 19:30 - 21:30
Vendredi 11:45 - 14:00 / 19:30 - 21:30
Samedi 11:45 - 14:00 / 19:30 - 21:30
Dimanche 11:45 - 14:00 / Fermé

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