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70 rue de la Citadelle 83140 SIX-FOURS-LES-PLAGES

Prix moyen

30 €

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Date

Heure

Pers.

février 2020

Lun

Mar

Mer

Jeu

Ven

Sam

Dim

: Menu unique

Chers convives,
Notre terrasse est fermée du mois d'Octobre au mois d'Avril.
Le restaurant travaille uniquement avec des produits frais et de saison, aussi la carte change très régulièrement.

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Type de cuisine :

RIVIERA III

Name: RIVIERA III
Address: 70 rue de la Citadelle, SIX-FOURS-LES-PLAGES, Provence-Alpes-Côte-d'Azur, 83140, FR
Telephone: 0494340121

SIX-FOURS-LES-PLAGES

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4.8/5 Excellent

(223 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Boissons

Entrées

Entrées

La tartine : Crème de saumon, mousse de graines de passion et oignons rouges

10.00€

L’oeuf cuisson basse température : Céleri braisé, bouillon de bœuf et champignons

10.00€

Le Cheddar gratiné : Ventrèche de cochon, graines de courges, oignons caramélisés

10.00€

Plats

La Pêche du jour : Crème de vitelottes, pignons grillés et écume de coco

21.00€

La Pièce de viande : écrasé de pommes de terre truffé, jus au cacao

21.00€

Desserts

Fromages / desserts

L’assiette de Fromages

9.00€

Le duo chocolat / Marrons

9.00€

Le crémeux de yuzu, meringue italienne et citron vert

9.00€

La mangue rôtie, mousse gratinée

9.00€

Menus

Menu dégustation

55€

Menu composés de 5 plats élaborés selon le retour du marché

Menu Riviera

32€

En cas d'allergie(s), merci de nous le signaler

Entrée

La tartine : crème de saumon, mousse de graines de passion et oignons rouges

L’oeuf cuisson basse température : céleri braisé, bouillon de bœuf et champignons

Le cheddar gratiné : ventrèche de cochon, graines de courges, oignons caramélisés

Plat

La pêche du jour : crème de vitelottes, pignons grillés et écume de coco

La pièce de viande : écrasé de pommes de terre truffé, jus au cacao

Fromage/Dessert

Le duo chocolat / marrons

Le crémeux de yuzu, meringue italienne et citron vert

La mangue rôtie, mousse gratinée

L'assiette de fromages

Bambin

15€

Plat

Viande du moment

Poisson du moment

Dessert

Dessert du jour

Glace artisanale

Formule du quai

21€

Uniquement du mardi au samedi midi

Plats

Recette élaborée par le chef selon le retour du marché

Dessert

Dessert au choix

Boissons

Dégustation Mystère

Vins Raffinés

42.00€

Vins Élégants

62.00€

Vins Prestiges

82.00€

Vins Quintessence

102.00€

Les champagnes

150cl

75cl

COLLET
Art Deco

65.00€

MOET&CHANDON
Impérial Blanc ICE

85.00€

MOET&CHANDON
Impérial Rosé

240.00€

95.00€

MOET&CHANDON
Grand Vintage Rosé 2006

115.00€

ALAIN BERNARD
Tradition brut

48.00€

ALAIN BERNARD
Blanc de blanc

52.00€

ALAIN BERNARD
Rosé de saignée

81.00€

VEUVE CLICQUOT
Veuve Clicquot blanc

89.00€

RUINART
Blanc de Blancs

150.00€

KRUG
Krug Grande cuvée Blanc

280.00€

DOM PERIGNON
Dom Pérignon Blanc 2006

250.00€

Les vins de Provence Blancs

50cl

IGP VAR
IGP Coteaux du Verdon Bomont de Cormeil AB 2014 **

45.00€

COTES DE PROVENCE
AOP Bastide Des Deux Lunes Plus près des étoiles (Puget-ville) 2018 *

28.00€

COTES DE PROVENCE
AOP Les Vignobles de Gueissard Cuvée G 50cl 2017 *

22.00€

COTES DE PROVENCE
AOP Les vignobles de Gueissard Cuvée G 2017 * (Le Beausset)

30.00€

COTES DE PROVENCE
AOP Domaine Siouvette « Le Clos » 2015 ** (La Mole)

34.00€

COTES DE PROVENCE
AOP Château la Mascaronne Vita Bella 50cl 2018 *

23.00€

COTES DE PROVENCE
AOP Château la Mascaronne Vita Bella 2018 * (Le Luc)

30.00€

COTES DE PROVENCE
AOP Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2016

33.00€

COTES DE PROVENCE
AOP Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2014

38.00€

CASSIS
AOP Domaine Bodin 2018 **

37.00€

CASSIS
AOP Domaine Barbanau clos de Bruyere 50cl 2018 **

29.00€

CASSIS
AOP Domaine Barbanau clos de Bruyère 2018 **

38.00€

CASSIS
AOP Domaine Barbanau cuvée Kalahari 2016 ***

48.00€

CASSIS
AOP Domaine Barbanau cuvée Kalahari 2015 ***

59.00€

BANDOL
AOP Domaine Vigneret (ex)Souviou 2017 **

32.00€

BANDOL
AOP Domaine Vigneret (ex Souviou) 50cl 2017 **

24.00€

BANDOL
AOP Domaine de Terrebrune 2018 **

38.00€

BANDOL
AOP Domaine Pibarnon 2018 **

43.00€

BANDOL
AOP Domaine Tempier 2018 **

48.00€

VIN DE PAYS DES BEAUX DE PROVENCE
Domaine de TREVALLON 2017 ***

125.00€

Les vins du languedoc roussilon

LANGUEDOC ROUSSILLON
IGP Herault Domaine Mas Laval « Les Pampres » 2018 **

28.00€

LES VINS DU BEAUJOLAIS

BEAUJOLAIS
AOP Beaujolais blanc Dominique PIRON 2017 *

28.00€

LES VINS DE LA VALLEE DU RHONE BLANCS

VALLEE DU RHONE
Vin de France Domaine Cecillon « Marsanne Cornilhac » 2017 **

29.00€

VALLEE DU RHONE
AOP Côtes du Rhône Domaine Charvin 2018 **

32.00€

VALLEE DU RHONE
AOP Saint-Peray domaine Cecillon « Gemini » 2017 **

38.00€

VALLEE DU RHONE
AOP Ventoux Domaine Fondrèche 2016

42.00€

VALLEE DU RHONE
AOP Crozes Hermitage Domaine Belle « Roche Blanche » 2017 **

47.00€

VALLEE DU RHONE
AOP Saint Joseph Domaine Michelas st Jemms « Sainte Epine » 2017 ***

52.00€

VALLEE DU RHONE
AOP Condrieu « Les Matisses » Domaine Billon 2015 ***

84.00€

VALLEE DU RHONE
AOP Hermitage Domaine Belle 2016 **

88.00€

LES VINS DE BOURGOGNE BLANCS

BOURGOGNE
AOP Macon Vinzelles « Floralys » Domaine Perraton frères 2017 *

25.00€

BOURGOGNE
AOP Macon Lugny St Pierre château de Beaune Bouchard Père et Fils 2017 *

28.00€

BOURGOGNE
AOP Bourgogne chardonnay Le Renard 2015 *

34.00€

BOURGOGNE
AOP Saint Veran Domaine Guerin 2017 **

36.00€

BOURGOGNE
AOP Pouilly Fuissé « Clos Reissiere » 2017 Domaine Perraton frères *

38.00€

BOURGOGNE
AOP Bourgogne Chardonnay « éclat de terroir) Domaine Collovray & Terrier 2015 *

42.00€

BOURGOGNE
AOP Viré Clessé «En Pommetin » 2018 * Domaine Perraton frères

42.00€

BOURGOGNE
AOP Rully 1er Cru Domaine Belleville Cuvée « Les pucelles » 2015 **

44.00€

BOURGOGNE
AOP Bourgogne Chardonnay Domaine Fabien Coche 2016 ***

44.00€

BOURGOGNE
AOP Mercurey Premier cru La Mission Château de Chamirey 2015 **

51.00€

BOURGOGNE
AOP Saint Véran Les Petites Chailles Domaine Martin 2015 **

55.00€

BOURGOGNE
AOP Chablis « Tête d’Or » Domaine Billaud-Simon 2016 **

56.00€

BOURGOGNE
AOP Saint Veran « Les Petites Chailles » Domaine Martin AB 2016 ** - 37,5 CL

28.00€

BOURGOGNE
AOP Monthelie Domaine Fabien Coche 2016 **

56.00€

BOURGOGNE
AOP Marsannay Domaine Huguenot AB 2015 ***

58.00€

BOURGOGNE
AOP Savigny Les Beaune 1er cru « les Vergelesses » Domaine Dublère 2015 ***

78.00€

BOURGOGNE
AOP Saint Aubin 1er Cru « Sur Gamay » Decelle Villa 2012 ***

88.00€

BOURGOGNE
AOP Puligny Montrachet Domaine Chavy-Chouet « Les Enseigneres » 2017 ***

88.00€

BOURGOGNE
AOP Meursault Clos des Corvées de Citeau Domaine Chavy-Chouet 2017 ***

98.00€

BOURGOGNE
AOP Nuit Saint Georges cuvée la Gerbotte Domaine de L’Arlot 2015 ***

100.00€

BOURGOGNE
AOP Meursault Domaine Buisson-Charles « Vignes de 1945 » 2017 ***

110.00€

BOURGOGNE
AOP Nuits Saint Georges 1er cru Terres Blanches Domaine des Perdrix 2016 ***

118.00€

BOURGOGNE
Les Terres Blanches Domaine Dublère 2013 ***

128.00€

BOURGOGNE
AOP Vougeot 1er cru « Les Cras » Domaine Bertagna 2015 ***

132.00€

BOURGOGNE
AOP Corton Charlemagne Grand cru Domaine Rapet Père & Fils 2017 ***

190.00€

LES VINS DU VAL DE LOIRE BLANCS

VAL DE LOIRE
AOP Cheverny Domaine SAUGER 2016 *

30.00€

VAL DE LOIRE
AOP Pouilly-fumé Domaine JOLIVET 2017 ** - 37,5cl

22.00€

VAL DE LOIRE
AOP Pouilly-fumé Domaine Pascal JOLIVET 2017 **

40.00€

VAL DE LOIRE
AOP Saumur Château Fosse Seche Arcane 2014 **

48.00€

VAL DE LOIRE
AOP Saumur Château du Hureau « Foudre » 2014 ***

56.00€

LES VINS D’ALSACE BLANCS

ALSACE
AOP Alsace Pinot Blanc Domaines Schlumberger « Prince Abbes » 2016 **

26.00€

ALSACE
AOP Alsace Muscat Domaines Schlumberger « Prince Abbes » 2017 **

32.00€

ALSACE
AOP Alsace Pinot Gris Domaines Schlumberger « Prince Abbes » 2016 **

34.00€

ALSACE
AOP Alsace Riesling Breitenber Paul Kubler 2014

38.00€

ALSACE
AOP Alsace Gewurztraminer Trimbach 2014 **

54.00€

LES VINS ITALIENS

VINS ITALIENS
Domaine Marziano ABBONA « Valle Dell’Olmo » Favorita 2018 *

28.00€

VINS ITALIENS
Domaine Marziano ABBONA « Cinerino » 2018 ** 100% viognier

46.00€

LES VINS DE PROVENCE ROUGES

150cl

50cl

PROVENCE
IGP Provence Domaine Fontainebleau Cuvée Jean MAX 2014

55.00€

AOP COTES DE PROVENCE
AOP Bastide Des 2 Lunes Plus près des étoiles 50cl 2018 *

24.00€

COTES DE PROVENCE
AOP Bastide Des 2 Lunes Plus près des étoiles 2018 *

32.00€

AOP COTES DE PROVENCE
Château la Mascaronne Cuvée FAZIOLI 2016 **

24.00€

AOP COTES DE PROVENCE
Château la Mascarone cuvée FAZIOLI 2016 **

36.00€

AOP COTES DE PROVENCE
Château Barbanau « Et cae-terra » 2014 ***

37.00€

AOP COTES DE PROVENCE
Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2015 **

38.00€

AOP COTES DE PROVENCE
Domaine Gavoty Cuvée Hautbois Solo 2015 ***

40.00€

AOP COTES DE PROVENCE
Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2004 ***

56.00€

AOP COTES DE PROVENCE
Domaine Gavoty 1998 ***

110.00€

AOP BANDOL
Domaine Vigneret 50cl 2014 **

24.00€

AOP BANDOL
Domaine Vigneret 2014 **

35.00€

AOP BANDOL
Domaine de Terrebrune 2014 ***

42.00€

AOP BANDOL
Domaine de Terrebrune 2016 ***

68.00€

AOP BANDOL
AOP Domaine Baraveou 2016 ***

44.00€

AOP BANDOL
AOP Château de Pibarnon 2015 ***

48.00€

AOP BANDOL
AOP Château de Pibarnon 2000 ***

135.00€

AOP BANDOL
Domaine La Begude 2015 ***

55.00€

AOP BANDOL
Domaine Tempier 2016 ***

58.00€

VIN DE PAYS DES BEAUX DE PROVENCE

BEAUX DE PROVENCE
Domaine de TREVALLON 2016 ***

108.00€

BEAUX DE PROVENCE
Domaine de TREVALLON 2009 ***

136.00€

LES VINS DU LANGUEDOC ROUSSILLON

LANGUEDOC ROUSSILLON
IGP Hérault Domaine Mas Laval « Les Pampres » 2017 ***

28.00€

LANGUEDOC ROUSSILLON
AOP Costières de Nîmes Château de Nages « vieilles vignes » 2016 **

30.00€

LANGUEDOC ROUSSILLON
AOP Pic Saint loup Domaine Mas Brugière « Arbouse » 2017 **

32.00€

LANGUEDOC ROUSSILLON
AOP Pic Saint Loup Chateaux de Lascaux « Les Nobles Pierres » 2013 ***

42.00€

LANGUEDOC ROUSSILLON
AOP Corbieres Boutenac Gerard Bertrand « La Forge » 150CL 2012 ***

210.00€

VINS DE LA VALLEE DU RHONE ROUGES

VALLEE DU RHONE
Vin de pays du Vaucluse « Le Pigueoulet » Vignobles Brunier 2017 **

25.00€

VALLEE DU RHONE
AOP Vin de France Domaine Cecillon « Les Graviers » Syrah 2018 **

27.00€

VALLEE DU RHONE
AOP Vin de pays du Vaucluse « Le Pigueoulet » Vignobles Brunier 2017 **

29.00€

VALLEE DU RHONE
AOP Côtes du Rhône Domaine des Bosquets « La Jérôme » 2018 **

28.00€

VALLEE DU RHONE
AOP Ventoux « Mégaphone »Famille Brunier 2017 **

31.00€

VALLEE DU RHONE
AOP Côtes du Rhône Domaine Charvin 2017 **

32.00€

VALLEE DU RHONE
AOP Côtes du Rhône villages Plan de Dieu Château Saint Jean 2014 ***

32.00€

VALLEE DU RHONE
AOP Gigondas Château Raspail 2015 ***

42.00€

CHÂTEAUNEUF DU PAPE
AOP Châteauneuf du Pape Vignobles Brunier « Télégramme » 2016 ***

48.00€

CHÂTEAUNEUF DU PAPE
AOP Châteauneuf du Pape Domaine Charvin 2016 ***

62.00€

CHÂTEAUNEUF DU PAPE
AOP Châteauneuf du Pape Vignobles Brunier « Vieux Télégraphe » 2013 ***

102.00€

CROZES HERMITAGE
AOP Crozes Hermitage « George » Domaines les Bruyères David Reynaud 2016 **

38.00€

CROZES HERMITAGE
AOP Crozes Hermitage Domaine Belle « Roche Pierre » 2016 ***

54.00€

SAINT JOSEPH
AOP Saint Joseph Domaine Cecillon « Babylone » 2017 ***

45.00€

CÔTE RÔTIE
AOP Côte Rôtie Domaine Montez « Fortis » 2016 ***

85.00€

CÔTE RÔTIE
AOP Côte Rôtie Clusel-Roch cuvée Classic 2014 ***

105.00€

CÔTE RÔTIE
AOP Hermitage « Terres d’Arce » Domaine Michelas-st-Jemms 2015 **

112.00€

LES VINS DE BOURGOGNE ROUGES

BOURGOGNE
AOP Bourgogne Pinot Noir Le Renard

34.00€

BOURGOGNE
AOP Bourgogne Pinot Noir Domaine Fabien Coche 2017 *

38.00€

BOURGOGNE
AOP Meursault Domaine Fabien Coche 2016 **

56.00€

BOURGOGNE
AOP Chorey Les Beaune « Les Beauxmonts » Domaine Decelle Villa 2013 **

58.00€

BOURGOGNE
AOP Mercurey 1er cru « Les Ruelles » Château de Chamirey 2014 **

64.00€

BOURGOGNE
AOP Aloxe Corton Domaine Larue 2013 **

69.00€

BOURGOGNE
AOP Pommard Domaine Buisson-Charles 2017 **

74.00€

BOURGOGNE
AOP Morey-st-Denis 1er cru « Les Blanchards » Domaine Dublère 2014 ***

108.00€

BOURGOGNE
AOP Gevrey-Chambertin « La Croisette » domaine Huguenot 2012 ***

108.00€

BOURGOGNE
AOP Nuit St Georges 1er Cru Domaine Marchand « Les Perrières » 2012 ***

110.00€

BOURGOGNE
AOP Nuits st Georges 1er cru « Aux Perdrix » Domaine des Perdrix 2015 ***

120.00€

BOURGOGNE
AOP Vosne Romanée 1er Cru Les Beaux Monts Domaine Bertagna 2015 ***

150.00€

VINS DU BEAUJOLAIS ROUGES

BEAUJOLAIS
AOP Fleurie Domaine des Nugues Gilles Gelin 2014 ** - 37,5cl

26.00€

BEAUJOLAIS
AOP Chenas Domaine PIRON « Quartz » 2015 **

36.00€

BEAUJOLAIS
AOP Morgon Domaine des Nugues Gilles Gelin Quintessence de Gamay 2015 **

45.00€

BEAUJOLAIS
AOP Moulin à Vent Château du Moulin à Vent " La Rochelle" 2012 ***

65.00€

LES VINS DE BORDEAUX ROUGES

BORDEAUX
AOP Sainte Foy de Bordeaux Château Hostens Piquant Cuvée Valentine 2013**

34.00€

BORDEAUX
AOP Medoc Château Haut Canteloup Cru Bourgeois 2010**

36.00€

BORDEAUX
AOP Saint Julien Duluc de château Branaire-Ducru 2012 ***

76.00€

BORDEAUX
AOP Pauillac ECHO de Château Lynch Bages 2011 ***

106.00€

BORDEAUX
AOP Saint-Emilion Petit Figeac de château Figeac 2012 ***

111.00€

BORDEAUX
AOP Pauillac Château LATOUR Premier Grand Cru classé 1994 ***

990.00€

BORDEAUX
AOP Pessac-Léognan Château Haut-Brion Premier Grand Cru classé 1988 ***

940.00€

LES VINS D’ALSACE

ALSACE
AOP Alsace Pinot noir Domaines Schlumberger « Princes Abbes » 2016 *

34.00€

LES VINS DU VAL DE LOIRE ROUGES

VAL DE LOIRE
AOP Saumur Château Fosse-Sèche « Eolite » 2014 **

42.00€

VAL DE LOIRE
AOP Chinon Domaine de Bel Air « Le Bois d’Arçon » 2010 **

44.00€

VAL DE LOIRE
AOP Saumur-Champigny château du Hureau « Lisagathe » 2015 ***

54.00€

LES VINS ITALIENS

VINS ITALIENS
DOCG Domaine Marziano ABBONA « Papà Celso » 2017 ***

36.00€

VINS ITALIENS
DOCG Domaine Marziano ABBONA Barolo « Ravera »

81.00€

LES VINS ROSES

50cl

VINS ROSES
Vin de France « Liberty Nages » famille Gassier *

26.00€

AOP COTES DE PROVENCE
AOP Bastide Des 2 Lunes Plus près des étoiles 50cl 2018 *

22.00€

AOP COTES DE PROVENCE
AOP Bastide Des 2 Lunes Plus près des étoiles 2018 *

28.00€

AOP COTES DE PROVENCE
AOP Domaine de la Mascaronne Cuvée Les Quat’ Saisons 50cl 2018 **

23.00€

AOP COTES DE PROVENCE
AOP Domaine de la Mascaronne Cuvée Les Quat’ Saisons 2018 ** (Le Luc)

30.00€

AOP COTES DE PROVENCE
Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2018 ** (Cabasse)

33.00€

AOP COTES DE PROVENCE
Domaine Siouvette « le Clos » 2018 ** (La Mole)

34.00€

AOP COTES DE PROVENCE
Domaine de la Mascaronne « GUY DA NINE » 2015 ** (Le Luc) Cuvée boisée

40.00€

AOP BANDOL
Domaine Vigneret 50cl 2018 **

24.00€

AOP BANDOL
Domaine Vigneret 2018 **

32.00€

AOP BANDOL
Domaine de Terrebrune 2018 **

38.00€

AOP BANDOL
Château de Pibarnon 2017 **

43.00€

AOP BANDOL
Domaine Tempier 2018 **

43.00€

AOP CORSE
AOP CORSE FIGARI Clos Canarelli 2017 **

46.00€

AOP COTES DU RHONE
Château du Bois De La Garde 2015 **

40.00€

Les spiritueux

Gin Tanqueray

7.00€

Gin Tanqueray N°10

9.00€

Vodka Belvedere classic 4cl

8.00€

Vodka Berlvedere BLACK UNFILTRED

15.00€

Marc de Provence Garlaban

7.00€

Marc de Bourgogne Château de Chamirey

11.00€

Eau de vie de Mirabelle Joseph Cartron

9.00€

Eau de vie de Framboise Joseph Cartron

10.00€

Liqueur de Mûre Gilles Joannet

9.00€

Liqueur de Prunelle Gilles Joannet

9.00€

Liqueur de Cynorhodon Gilles Joannet

9.00€

Liqueur de Betterave Gilles Joannet

9.00€

Eau de vie de Poires Domaine Roulot

15.00€

Chartreuse Jaune cuvée MOF

8.00€

Chartreuse verte Liqueur du 9e Centenaire

11.00€

Chartreuse Verte VEP

14.00€

Cognac Hennessy Fine cognac

15.00€

Cognac VS Elegance Maison Camus

11.00€

Cognac XO Borderie Maison Camus

19.00€

Armagnac Samalens

11.00€

Johnnie Walker Black Label

7.00€

Singleton 12 ans

8.00€

Lambay small batch blend

8.00€

Ardbeg 10 ans

9.00€

Talisker 10 ans

9.00€

Lagavulin 16 ans

13.00€

BULLEIT BOURBON

10.00€

Rhum The ARCANE Extraroma

11.00€

Rhum Dom Papa

12.00€

Rhum Zacapa vieux 23 ans

14.00€

Les Mojitos

Classic

9.00€

Royal (Champagne)

15.00€

COCKTAILS Alcoolisés (nous consulter)

8.00€

COCKTAILS Sans Alcool (nous consulter)

7.00€

RIVIERA III

4.8/5 basé sur 223 notes

Cuisine

4.8

Service

4.8

Qualité/Prix

4.6

Ambiance

4.6

Les avis

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RIVIERA III

70 rue de la Citadelle - 83140 SIX-FOURS-LES-PLAGES

Caractéristiques

Langues d'accueil

Spécificités

Paiement

Lundi	Fermé	/	Fermé
Mardi	11:45 - 14:00	/	19:30 - 21:30
Mercredi	Fermé	/	19:30 - 21:30
Jeudi	11:45 - 14:00	/	19:30 - 21:30
Vendredi	11:45 - 14:00	/	19:30 - 21:30
Samedi	11:45 - 14:00	/	19:30 - 21:30
Dimanche	11:45 - 14:00	/	Fermé