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Type de cuisine :

RIVIERA III

SIX-FOURS-LES-PLAGES


4.8/5 Excellent
(234 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Entrées
Entrées
La tartine : Crème de saumon, mousse de graines de passion et oignons rouges
10.00€
L’oeuf cuisson basse température : Céleri braisé, bouillon de bœuf et champignons
10.00€
Le Cheddar gratiné : Ventrèche de cochon, graines de courges, oignons caramélisés
10.00€
Plats
Plats
La Pêche du jour : Crème de vitelottes, pignons grillés et écume de coco
21.00€
La Pièce de viande : écrasé de pommes de terre truffé, jus au cacao
21.00€
Desserts
Fromages / desserts
L’assiette de Fromages
9.00€
Le duo chocolat / Marrons
9.00€
Le crémeux de yuzu, meringue italienne et citron vert
9.00€
La mangue rôtie, mousse gratinée
9.00€
Menus
Menu dégustation
55€
Menu composés de 5 plats élaborés selon le retour du marché
Menu Riviera
32€
En cas d'allergie(s), merci de nous le signaler
Entrée
La tartine : crème de saumon, mousse de graines de passion et oignons rouges
ou
L’oeuf cuisson basse température : céleri braisé, bouillon de bœuf et champignons
ou
Le cheddar gratiné : ventrèche de cochon, graines de courges, oignons caramélisés
Plat
La pêche du jour : crème de vitelottes, pignons grillés et écume de coco
ou
La pièce de viande : écrasé de pommes de terre truffé, jus au cacao
Fromage/Dessert
Le duo chocolat / marrons
ou
Le crémeux de yuzu, meringue italienne et citron vert
ou
La mangue rôtie, mousse gratinée
ou
L'assiette de fromages
Bambin
15€
Plat
Viande du moment
ou
Poisson du moment
Dessert
Dessert du jour
ou
Glace artisanale
Formule du quai
21€
Uniquement du mardi au samedi midi
Plats
Recette élaborée par le chef selon le retour du marché
Dessert
Dessert au choix
Boissons
Dégustation Mystère
Vins Raffinés
42.00€
Vins Élégants
62.00€
Vins Prestiges
82.00€
Vins Quintessence
102.00€
Les champagnes
150cl
75cl
COLLET
Art Deco
65.00€
MOET&CHANDON
Impérial Blanc ICE
85.00€
MOET&CHANDON
Impérial Rosé
240.00€
95.00€
MOET&CHANDON
Grand Vintage Rosé 2006
115.00€
ALAIN BERNARD
Tradition brut
48.00€
ALAIN BERNARD
Blanc de blanc
52.00€
ALAIN BERNARD
Rosé de saignée
81.00€
VEUVE CLICQUOT
Veuve Clicquot blanc
89.00€
RUINART
Blanc de Blancs
150.00€
KRUG
Krug Grande cuvée Blanc
280.00€
DOM PERIGNON
Dom Pérignon Blanc 2006
250.00€
Les vins de Provence Blancs
50cl
IGP VAR
IGP Coteaux du Verdon Bomont de Cormeil AB 2014 **
45.00€
COTES DE PROVENCE
AOP Bastide Des Deux Lunes Plus près des étoiles (Puget-ville) 2018 *
28.00€
COTES DE PROVENCE
AOP Les Vignobles de Gueissard Cuvée G 50cl 2017 *
22.00€
COTES DE PROVENCE
AOP Les vignobles de Gueissard Cuvée G 2017 * (Le Beausset)
30.00€
COTES DE PROVENCE
AOP Domaine Siouvette « Le Clos » 2015 ** (La Mole)
34.00€
COTES DE PROVENCE
AOP Château la Mascaronne Vita Bella 50cl 2018 *
23.00€
COTES DE PROVENCE
AOP Château la Mascaronne Vita Bella 2018 * (Le Luc)
30.00€
COTES DE PROVENCE
AOP Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2016
33.00€
COTES DE PROVENCE
AOP Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2014
38.00€
CASSIS
AOP Domaine Bodin 2018 **
37.00€
CASSIS
AOP Domaine Barbanau clos de Bruyere 50cl 2018 **
29.00€
CASSIS
AOP Domaine Barbanau clos de Bruyère 2018 **
38.00€
CASSIS
AOP Domaine Barbanau cuvée Kalahari 2016 ***
48.00€
CASSIS
AOP Domaine Barbanau cuvée Kalahari 2015 ***
59.00€
BANDOL
AOP Domaine Vigneret (ex)Souviou 2017 **
32.00€
BANDOL
AOP Domaine Vigneret (ex Souviou) 50cl 2017 **
24.00€
BANDOL
AOP Domaine de Terrebrune 2018 **
38.00€
BANDOL
AOP Domaine Pibarnon 2018 **
43.00€
BANDOL
AOP Domaine Tempier 2018 **
48.00€
VIN DE PAYS DES BEAUX DE PROVENCE
Domaine de TREVALLON 2017 ***
125.00€
Les vins du languedoc roussilon
LANGUEDOC ROUSSILLON
IGP Herault Domaine Mas Laval « Les Pampres » 2018 **
28.00€
LES VINS DU BEAUJOLAIS
BEAUJOLAIS
AOP Beaujolais blanc Dominique PIRON 2017 *
28.00€
LES VINS DE LA VALLEE DU RHONE BLANCS
VALLEE DU RHONE
Vin de France Domaine Cecillon « Marsanne Cornilhac » 2017 **
29.00€
VALLEE DU RHONE
AOP Côtes du Rhône Domaine Charvin 2018 **
32.00€
VALLEE DU RHONE
AOP Saint-Peray domaine Cecillon « Gemini » 2017 **
38.00€
VALLEE DU RHONE
AOP Ventoux Domaine Fondrèche 2016
42.00€
VALLEE DU RHONE
AOP Crozes Hermitage Domaine Belle « Roche Blanche » 2017 **
47.00€
VALLEE DU RHONE
AOP Saint Joseph Domaine Michelas st Jemms « Sainte Epine » 2017 ***
52.00€
VALLEE DU RHONE
AOP Condrieu « Les Matisses » Domaine Billon 2015 ***
84.00€
VALLEE DU RHONE
AOP Hermitage Domaine Belle 2016 **
88.00€
LES VINS DE BOURGOGNE BLANCS
BOURGOGNE
AOP Macon Vinzelles « Floralys » Domaine Perraton frères 2017 *
25.00€
BOURGOGNE
AOP Macon Lugny St Pierre château de Beaune Bouchard Père et Fils 2017 *
28.00€
BOURGOGNE
AOP Bourgogne chardonnay Le Renard 2015 *
34.00€
BOURGOGNE
AOP Saint Veran Domaine Guerin 2017 **
36.00€
BOURGOGNE
AOP Pouilly Fuissé « Clos Reissiere » 2017 Domaine Perraton frères *
38.00€
BOURGOGNE
AOP Bourgogne Chardonnay « éclat de terroir) Domaine Collovray & Terrier 2015 *
42.00€
BOURGOGNE
AOP Viré Clessé «En Pommetin » 2018 * Domaine Perraton frères
42.00€
BOURGOGNE
AOP Rully 1er Cru Domaine Belleville Cuvée « Les pucelles » 2015 **
44.00€
BOURGOGNE
AOP Bourgogne Chardonnay Domaine Fabien Coche 2016 ***
44.00€
BOURGOGNE
AOP Mercurey Premier cru La Mission Château de Chamirey 2015 **
51.00€
BOURGOGNE
AOP Saint Véran Les Petites Chailles Domaine Martin 2015 **
55.00€
BOURGOGNE
AOP Chablis « Tête d’Or » Domaine Billaud-Simon 2016 **
56.00€
BOURGOGNE
AOP Saint Veran « Les Petites Chailles » Domaine Martin AB 2016 ** - 37,5 CL
28.00€
BOURGOGNE
AOP Monthelie Domaine Fabien Coche 2016 **
56.00€
BOURGOGNE
AOP Marsannay Domaine Huguenot AB 2015 ***
58.00€
BOURGOGNE
AOP Savigny Les Beaune 1er cru « les Vergelesses » Domaine Dublère 2015 ***
78.00€
BOURGOGNE
AOP Saint Aubin 1er Cru « Sur Gamay » Decelle Villa 2012 ***
88.00€
BOURGOGNE
AOP Puligny Montrachet Domaine Chavy-Chouet « Les Enseigneres » 2017 ***
88.00€
BOURGOGNE
AOP Meursault Clos des Corvées de Citeau Domaine Chavy-Chouet 2017 ***
98.00€
BOURGOGNE
AOP Nuit Saint Georges cuvée la Gerbotte Domaine de L’Arlot 2015 ***
100.00€
BOURGOGNE
AOP Meursault Domaine Buisson-Charles « Vignes de 1945 » 2017 ***
110.00€
BOURGOGNE
AOP Nuits Saint Georges 1er cru Terres Blanches Domaine des Perdrix 2016 ***
118.00€
BOURGOGNE
Les Terres Blanches Domaine Dublère 2013 ***
128.00€
BOURGOGNE
AOP Vougeot 1er cru « Les Cras » Domaine Bertagna 2015 ***
132.00€
BOURGOGNE
AOP Corton Charlemagne Grand cru Domaine Rapet Père & Fils 2017 ***
190.00€
LES VINS DU VAL DE LOIRE BLANCS
VAL DE LOIRE
AOP Cheverny Domaine SAUGER 2016 *
30.00€
VAL DE LOIRE
AOP Pouilly-fumé Domaine JOLIVET 2017 ** - 37,5cl
22.00€
VAL DE LOIRE
AOP Pouilly-fumé Domaine Pascal JOLIVET 2017 **
40.00€
VAL DE LOIRE
AOP Saumur Château Fosse Seche Arcane 2014 **
48.00€
VAL DE LOIRE
AOP Saumur Château du Hureau « Foudre » 2014 ***
56.00€
LES VINS D’ALSACE BLANCS
ALSACE
AOP Alsace Pinot Blanc Domaines Schlumberger « Prince Abbes » 2016 **
26.00€
ALSACE
AOP Alsace Muscat Domaines Schlumberger « Prince Abbes » 2017 **
32.00€
ALSACE
AOP Alsace Pinot Gris Domaines Schlumberger « Prince Abbes » 2016 **
34.00€
ALSACE
AOP Alsace Riesling Breitenber Paul Kubler 2014
38.00€
ALSACE
AOP Alsace Gewurztraminer Trimbach 2014 **
54.00€
LES VINS ITALIENS
VINS ITALIENS
Domaine Marziano ABBONA « Valle Dell’Olmo » Favorita 2018 *
28.00€
VINS ITALIENS
Domaine Marziano ABBONA « Cinerino » 2018 ** 100% viognier
46.00€
LES VINS DE PROVENCE ROUGES
150cl
50cl
PROVENCE
IGP Provence Domaine Fontainebleau Cuvée Jean MAX 2014
55.00€
AOP COTES DE PROVENCE
AOP Bastide Des 2 Lunes Plus près des étoiles 50cl 2018 *
24.00€
COTES DE PROVENCE
AOP Bastide Des 2 Lunes Plus près des étoiles 2018 *
32.00€
AOP COTES DE PROVENCE
Château la Mascaronne Cuvée FAZIOLI 2016 **
24.00€
AOP COTES DE PROVENCE
Château la Mascarone cuvée FAZIOLI 2016 **
36.00€
AOP COTES DE PROVENCE
Château Barbanau « Et cae-terra » 2014 ***
37.00€
AOP COTES DE PROVENCE
Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2015 **
38.00€
AOP COTES DE PROVENCE
Domaine Gavoty Cuvée Hautbois Solo 2015 ***
40.00€
AOP COTES DE PROVENCE
Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2004 ***
56.00€
AOP COTES DE PROVENCE
Domaine Gavoty 1998 ***
110.00€
AOP BANDOL
Domaine Vigneret 50cl 2014 **
24.00€
AOP BANDOL
Domaine Vigneret 2014 **
35.00€
AOP BANDOL
Domaine de Terrebrune 2014 ***
42.00€
AOP BANDOL
Domaine de Terrebrune 2016 ***
68.00€
AOP BANDOL
AOP Domaine Baraveou 2016 ***
44.00€
AOP BANDOL
AOP Château de Pibarnon 2015 ***
48.00€
AOP BANDOL
AOP Château de Pibarnon 2000 ***
135.00€
AOP BANDOL
Domaine La Begude 2015 ***
55.00€
AOP BANDOL
Domaine Tempier 2016 ***
58.00€
VIN DE PAYS DES BEAUX DE PROVENCE
BEAUX DE PROVENCE
Domaine de TREVALLON 2016 ***
108.00€
BEAUX DE PROVENCE
Domaine de TREVALLON 2009 ***
136.00€
LES VINS DU LANGUEDOC ROUSSILLON
LANGUEDOC ROUSSILLON
IGP Hérault Domaine Mas Laval « Les Pampres » 2017 ***
28.00€
LANGUEDOC ROUSSILLON
AOP Costières de Nîmes Château de Nages « vieilles vignes » 2016 **
30.00€
LANGUEDOC ROUSSILLON
AOP Pic Saint loup Domaine Mas Brugière « Arbouse » 2017 **
32.00€
LANGUEDOC ROUSSILLON
AOP Pic Saint Loup Chateaux de Lascaux « Les Nobles Pierres » 2013 ***
42.00€
LANGUEDOC ROUSSILLON
AOP Corbieres Boutenac Gerard Bertrand « La Forge » 150CL 2012 ***
210.00€
VINS DE LA VALLEE DU RHONE ROUGES
VALLEE DU RHONE
Vin de pays du Vaucluse « Le Pigueoulet » Vignobles Brunier 2017 **
25.00€
VALLEE DU RHONE
AOP Vin de France Domaine Cecillon « Les Graviers » Syrah 2018 **
27.00€
VALLEE DU RHONE
AOP Vin de pays du Vaucluse « Le Pigueoulet » Vignobles Brunier 2017 **
29.00€
VALLEE DU RHONE
AOP Côtes du Rhône Domaine des Bosquets « La Jérôme » 2018 **
28.00€
VALLEE DU RHONE
AOP Ventoux « Mégaphone »Famille Brunier 2017 **
31.00€
VALLEE DU RHONE
AOP Côtes du Rhône Domaine Charvin 2017 **
32.00€
VALLEE DU RHONE
AOP Côtes du Rhône villages Plan de Dieu Château Saint Jean 2014 ***
32.00€
VALLEE DU RHONE
AOP Gigondas Château Raspail 2015 ***
42.00€
CHÂTEAUNEUF DU PAPE
AOP Châteauneuf du Pape Vignobles Brunier « Télégramme » 2016 ***
48.00€
CHÂTEAUNEUF DU PAPE
AOP Châteauneuf du Pape Domaine Charvin 2016 ***
62.00€
CHÂTEAUNEUF DU PAPE
AOP Châteauneuf du Pape Vignobles Brunier « Vieux Télégraphe » 2013 ***
102.00€
CROZES HERMITAGE
AOP Crozes Hermitage « George » Domaines les Bruyères David Reynaud 2016 **
38.00€
CROZES HERMITAGE
AOP Crozes Hermitage Domaine Belle « Roche Pierre » 2016 ***
54.00€
SAINT JOSEPH
AOP Saint Joseph Domaine Cecillon « Babylone » 2017 ***
45.00€
CÔTE RÔTIE
AOP Côte Rôtie Domaine Montez « Fortis » 2016 ***
85.00€
CÔTE RÔTIE
AOP Côte Rôtie Clusel-Roch cuvée Classic 2014 ***
105.00€
CÔTE RÔTIE
AOP Hermitage « Terres d’Arce » Domaine Michelas-st-Jemms 2015 **
112.00€
LES VINS DE BOURGOGNE ROUGES
BOURGOGNE
AOP Bourgogne Pinot Noir Le Renard
34.00€
BOURGOGNE
AOP Bourgogne Pinot Noir Domaine Fabien Coche 2017 *
38.00€
BOURGOGNE
AOP Meursault Domaine Fabien Coche 2016 **
56.00€
BOURGOGNE
AOP Chorey Les Beaune « Les Beauxmonts » Domaine Decelle Villa 2013 **
58.00€
BOURGOGNE
AOP Mercurey 1er cru « Les Ruelles » Château de Chamirey 2014 **
64.00€
BOURGOGNE
AOP Aloxe Corton Domaine Larue 2013 **
69.00€
BOURGOGNE
AOP Pommard Domaine Buisson-Charles 2017 **
74.00€
BOURGOGNE
AOP Morey-st-Denis 1er cru « Les Blanchards » Domaine Dublère 2014 ***
108.00€
BOURGOGNE
AOP Gevrey-Chambertin « La Croisette » domaine Huguenot 2012 ***
108.00€
BOURGOGNE
AOP Nuit St Georges 1er Cru Domaine Marchand « Les Perrières » 2012 ***
110.00€
BOURGOGNE
AOP Nuits st Georges 1er cru « Aux Perdrix » Domaine des Perdrix 2015 ***
120.00€
BOURGOGNE
AOP Vosne Romanée 1er Cru Les Beaux Monts Domaine Bertagna 2015 ***
150.00€
VINS DU BEAUJOLAIS ROUGES
BEAUJOLAIS
AOP Fleurie Domaine des Nugues Gilles Gelin 2014 ** - 37,5cl
26.00€
BEAUJOLAIS
AOP Chenas Domaine PIRON « Quartz » 2015 **
36.00€
BEAUJOLAIS
AOP Morgon Domaine des Nugues Gilles Gelin Quintessence de Gamay 2015 **
45.00€
BEAUJOLAIS
AOP Moulin à Vent Château du Moulin à Vent " La Rochelle" 2012 ***
65.00€
LES VINS DE BORDEAUX ROUGES
BORDEAUX
AOP Sainte Foy de Bordeaux Château Hostens Piquant Cuvée Valentine 2013**
34.00€
BORDEAUX
AOP Medoc Château Haut Canteloup Cru Bourgeois 2010**
36.00€
BORDEAUX
AOP Saint Julien Duluc de château Branaire-Ducru 2012 ***
76.00€
BORDEAUX
AOP Pauillac ECHO de Château Lynch Bages 2011 ***
106.00€
BORDEAUX
AOP Saint-Emilion Petit Figeac de château Figeac 2012 ***
111.00€
BORDEAUX
AOP Pauillac Château LATOUR Premier Grand Cru classé 1994 ***
990.00€
BORDEAUX
AOP Pessac-Léognan Château Haut-Brion Premier Grand Cru classé 1988 ***
940.00€
LES VINS D’ALSACE
ALSACE
AOP Alsace Pinot noir Domaines Schlumberger « Princes Abbes » 2016 *
34.00€
LES VINS DU VAL DE LOIRE ROUGES
VAL DE LOIRE
AOP Saumur Château Fosse-Sèche « Eolite » 2014 **
42.00€
VAL DE LOIRE
AOP Chinon Domaine de Bel Air « Le Bois d’Arçon » 2010 **
44.00€
VAL DE LOIRE
AOP Saumur-Champigny château du Hureau « Lisagathe » 2015 ***
54.00€
LES VINS ITALIENS
VINS ITALIENS
DOCG Domaine Marziano ABBONA « Papà Celso » 2017 ***
36.00€
VINS ITALIENS
DOCG Domaine Marziano ABBONA Barolo « Ravera »
81.00€
LES VINS ROSES
50cl
VINS ROSES
Vin de France « Liberty Nages » famille Gassier *
26.00€
AOP COTES DE PROVENCE
AOP Bastide Des 2 Lunes Plus près des étoiles 50cl 2018 *
22.00€
AOP COTES DE PROVENCE
AOP Bastide Des 2 Lunes Plus près des étoiles 2018 *
28.00€
AOP COTES DE PROVENCE
AOP Domaine de la Mascaronne Cuvée Les Quat’ Saisons 50cl 2018 **
23.00€
AOP COTES DE PROVENCE
AOP Domaine de la Mascaronne Cuvée Les Quat’ Saisons 2018 ** (Le Luc)
30.00€
AOP COTES DE PROVENCE
Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2018 ** (Cabasse)
33.00€
AOP COTES DE PROVENCE
Domaine Siouvette « le Clos » 2018 ** (La Mole)
34.00€
AOP COTES DE PROVENCE
Domaine de la Mascaronne « GUY DA NINE » 2015 ** (Le Luc) Cuvée boisée
40.00€
AOP BANDOL
Domaine Vigneret 50cl 2018 **
24.00€
AOP BANDOL
Domaine Vigneret 2018 **
32.00€
AOP BANDOL
Domaine de Terrebrune 2018 **
38.00€
AOP BANDOL
Château de Pibarnon 2017 **
43.00€
AOP BANDOL
Domaine Tempier 2018 **
43.00€
AOP CORSE
AOP CORSE FIGARI Clos Canarelli 2017 **
46.00€
AOP COTES DU RHONE
Château du Bois De La Garde 2015 **
40.00€
Les spiritueux
Gin Tanqueray
7.00€
Gin Tanqueray N°10
9.00€
Vodka Belvedere classic 4cl
8.00€
Vodka Berlvedere BLACK UNFILTRED
15.00€
Marc de Provence Garlaban
7.00€
Marc de Bourgogne Château de Chamirey
11.00€
Eau de vie de Mirabelle Joseph Cartron
9.00€
Eau de vie de Framboise Joseph Cartron
10.00€
Liqueur de Mûre Gilles Joannet
9.00€
Liqueur de Prunelle Gilles Joannet
9.00€
Liqueur de Cynorhodon Gilles Joannet
9.00€
Liqueur de Betterave Gilles Joannet
9.00€
Eau de vie de Poires Domaine Roulot
15.00€
Chartreuse Jaune cuvée MOF
8.00€
Chartreuse verte Liqueur du 9e Centenaire
11.00€
Chartreuse Verte VEP
14.00€
Cognac Hennessy Fine cognac
15.00€
Cognac VS Elegance Maison Camus
11.00€
Cognac XO Borderie Maison Camus
19.00€
Armagnac Samalens
11.00€
Johnnie Walker Black Label
7.00€
Singleton 12 ans
8.00€
Lambay small batch blend
8.00€
Ardbeg 10 ans
9.00€
Talisker 10 ans
9.00€
Lagavulin 16 ans
13.00€
BULLEIT BOURBON
10.00€
Rhum The ARCANE Extraroma
11.00€
Rhum Dom Papa
12.00€
Rhum Zacapa vieux 23 ans
14.00€
Les Mojitos
Classic
9.00€
Royal (Champagne)
15.00€
COCKTAILS Alcoolisés (nous consulter)
8.00€
COCKTAILS Sans Alcool (nous consulter)
7.00€
RIVIERA III
4.8/5 basé sur 234 notes
Cuisine
4.8
Service
4.8
Qualité/Prix
4.6
Ambiance
4.6
RIVIERA III
70 rue de la Citadelle - 83140 SIX-FOURS-LES-PLAGES
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
RIVIERA III
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 11:45 - 14:00 / 19:30 - 21:30
Mercredi Fermé / 19:30 - 21:30
Jeudi 11:45 - 14:00 / 19:30 - 21:30
Vendredi 11:45 - 14:00 / 19:30 - 21:30
Samedi 11:45 - 14:00 / 19:30 - 21:30
Dimanche 11:45 - 14:00 / Fermé

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