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69 RUE MAL DE LATTRE DE TASSIGNY 68360 SOULTZ-HAUT-RHIN

Prix moyen

34 €

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mai 2025

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Mar

Mer

Jeu

Ven

Sam

Dim

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Type de cuisine :

Bi Beirut

Name: Bi Beirut
Address: 69 RUE MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, SOULTZ-HAUT-RHIN, Alsace, 68360, FR
Telephone: 0624735889
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.7

SOULTZ-HAUT-RHIN

Plongez dans une expérience culinaire authentique où les saveurs du Liban prennent vie. Au Bi Beirut, notre passion pour la cuisine libanaise est palpable. Situé dans un lieu chargé d'histoire et portant l'héritage d'un chef renommé, Monsieur Gilbert SCHLURAFF, chaque plat est un hommage à la tradition et à l'innovation. Notre équipe dévouée vous garantit une expérience inoubliable à chaque visite.

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4.7/5 Excellent

(54 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Boissons

Autres

Entrées

Bi Beirut Plancha
Assortiment d'amuse-bouche froids assortis (makdousse, pasterma, haloumi grillé, légumes frais sautés, houmous, falafel, chankliche, feuilles de vigne

21.00€

Trio Makdousse
Aubergines / olives / haricots marinés dans l'huile d'olive

9.00€

Feuilletés mixtes
Feuilletés à l'épinard, aux fromages, à la viande et une boulette de kebbé

8.00€

Labné
Yogourt libanais épais assaisonné d'herbes fraîches et d'ail

8.00€

Labné Bi Beirut
Labné avec sauce spécial Bi Beirut, viande hachée, échalote et pignons de pin

11.50€

Houmous
Notre houmous classique huile d'olive avec paprika et cumin

8.00€

Houmous Bi Beirut
Houmous avec viande hachée, échalote et pignon de pin

11.50€

Moutabal
Caviar d'aubergine grillées à la flamme, mélangé avec de la crème de sésame, de l'huile d'olive et du jus de citron fraîchement préssé

8.00€

Warak inab (feuilles de vigne)
Feuilles de vigne farcies végétariennes sur lit de labné avec mélasse de grenade

9.00€

Chankliche
Boulettes de fromage séché avec des légumes et de l'huile d'olive

9.00€

Pasterma
Tranches de viande de bœuf séchée fait maison avec sauce à l'ail

12.00€

Salades

Géante

Classique

Taboulé
La très célèbre salade au persil plat frais, menthe, citron, tomate, oignon et huile d'olive

21.00€

14.00€

Fatouche
Salade libanaise traditionnelle composée de nombreux légumes, aux graines de grenade avec vinaigrette de sumac, garnie de pain libanais frit

21.00€

14.00€

Raheb
Aubergine grillée avec mélange de jeunes pousses, arrosés d'huile d'olive et de sauce grenade

21.00€

14.00€

Falafel Salade
Falafel avec mélange de laitue, tomate, menthe, persil, cornichon et sauce tahini

21.00€

14.00€

Entrées menu midi

Houmous

Moutabal

Labné

Salade composée

Entrée du jour

Plats

A la Flamme
Toutes nos Grillades sont accompagnées d’une garniture au choix. (Poids indiqué avant cuisson)

Deux brochettes Kafta - 250g

25.50€

Deux brochettes à la viande de Bœuf - 250g

28.00€

Deux brochettes Soujouk - 250g

25.50€

Deux brochettes Makanek - 250g

27.00€

Côtelettes d’agneau - 400g

29.00€

Chawarma Bœuf - 250g

27.00€

Deux Brochettes Chich-Taouk - 250g

25.50€

Chawarma Poulet - 250g

27.00€

Filet de dorade royale grillée - 250g

32.00€

Supplément assiette trio de mezzés

5.50€

Sauce à l'ail

3.00€

Spécialités Bi Beirut

Le Végétarien
Assiette variée de différents mezzés froids et chauds végétariens

25.50€

Le Végan
Notre spécialité libanaise végane dans une assiette

25.50€

Le Classique
Nos délicieux mezzés chauds et froids dans un seul plat

25.50€

Le Mixed Grill
4 mini brochettes avec houmous, salade composée et bourghoul à la tomate

34.00€

Butcher's Board

Plateau de grillades à partager Pour 2 personnes
1 brochette de Kafta, Taouk et bœuf - 2 côtelettes d’agneau - 2 crevettes géantes grillées - Arayes kafta avec Houmous, Moutabal, Taboulé, Toum et garniture à volonté

38.00€

Plats menu midi

Grillades
3 mini brochettes et boulgour / riz aux vermicelles

Poissons
Filet de colin avec ses légumes et sauce taratour

Végétariens
Houmous, moutabal, labné, falafel et feuilletés mixtes

Découverte
Houmous, moutabal, 2 mini brochette et boulgour / riz aux vermicelles

Desserts

Chazal Beirut
Deux boules de confiture de lait, cheveux d’ange en sucre, sauce caramel

8.00€

Aich el saraya
Flan à base de fleur d’oranger sur un lit de pain caramélisé avec arrosé de sirop de miel et pistache

8.00€

Halawe aux Chocolats
Pâte de graines de sésame recouverte de chocolat noir et d’une pincée de pistaches râpées

8.00€

Nammoura aux fruits
Gâteau à base de semoule avec fruit sec et noix de coco

8.00€

Bi Beirut Délice
Une boule de glace à la vanille avec tahini et pistache

8.00€

Baklawa mixte
3 pièces de Baklawa

8.00€

Café / thé gourmands
Assortiments de 5 mini-desserts avec votre boisson chaude

12.00€

Glace (prix par boule)
Demandez à votre serveur.se les parfums disponibles

3.00€

Menus

Formule mezzé

35€

A partir de 2 personnes - 30€ / personnes, sans grillades (végétarien ou végan)

Hors d'œuvres

8 sortes de hors d'œuvre froid et chaud

Grillades

Plateau de grillades

Accompagnement

Accompagnement au choix

Formules menu midi

Uniquement le midi (sauf le samedi) Entrée + Plat + Dessert ou café 21€ Entrée + Plat du jour 18€ Plat du jour + Dessert ou café 18€

Entrées

Houmous

Moutabal

Labné

Salade composée

Entrée du jour

Plat

Plat du jour (disponible en végétarien)

Desserts

Notre sélection du jour de desserts libanais

Formule MEZZES 26€ / pers (à partir de 2 personnes)

4 sortes de hors d'oeuvres froid et chauds suivi d'un plateau de grillades avec du riz aux vermicelles + dessert du jour ou café

Menu enfant

12€

Choix de brochette

Kafta ou poulet

Accompagnement

Un accompagnement au choix

Salade

Une salade de tzatziki

Dessert

Une boule de glace

Boissons

Softs

Coca 33cl

3.50€

Coca zéro 33cl

3.50€

Orangina 25cl

3.50€

Ice Tea 25cl

3.50€

Schwepp’s (Fever tree) Limonade

4.00€

Jus de fruit BIO
Ananas | Orange | Abricot | Pomme | Tomate

4.00€

4.00€

Perrier

3.50€

Eaux 50cl
Plate | Gazeuse | Légère

3.00€

Eaux 1l
Plate | Gazeuse | Légère

4.00€

Bières Bio

50cl

33cl

25cl

Pression blonde

6.50€

4.50€

Pression de saison

6.80€

4.80€

Al arz bière (Liban)

7.00€

Apéritifs

Arak 5cl
Spécialité libanaise anisée

7.00€

Ricard 4cl

5.00€

Picon / Amer / Cynar 25cl

5.00€

Picon / Amer / Cynar 50cl

8.00€

Martini blanc 4cl

6.00€

Martini rouge 4cl

6.00€

Porto 4cl

6.00€

Campari 4 cl

6.00€

Kir au vin blanc libanais 12cl

8.00€

Kir Royal 12 cl

8.00€

L'Apérol Bi Beirut 12cl
Apérol, vin libanais et eau gazeuse

12.00€

Cocktail fait maison Bi Beirut
sans alcool 5€

8.00€

Whisky

USA: Jack Daniel’s

7.00€

Johnnie walker black label

6.00€

Dalmore 12 ans (Highlands)

9.00€

Lagavulin 16 ans (le malt d’Islay)

9.00€

Rhum

Cuba : Bacardi

5.00€

Venezuela: Diplomatico

8.00€

Gin

France : Citadelle

7.00€

Vodka

Suède : Absolute

6.00€

Téquila

Mexique : José Cuervo

5.00€

Reposado 4cl

7.00€

Digestifs

Eau de vie 4cl
Mirabelle | Framboise | Kirsch

5.00€

Eau de vie Quetsche / Marc de gewurztraminer 4cl

6.00€

Cognac 4cl
XO Remy Martin

8.00€

Suze 4cl
Fernet Branca

5.00€

Get 27 / Get 31 4cl

5.00€

Cointreau 4cl

5.00€

Grand Marnier 4cl

6.00€

Bailey’s 4cl

6.00€

Irish coffee

12.00€

Boissons Chaudes

Café blanc libanais

3.50€

Café espresso

3.00€

Café Longo

3.50€

Double espresso

4.50€

Café Libanais

4.00€

Décaféiné

3.00€

Infusion et Thé

3.00€

Thé libanais
+ crème (0.5€)

4.50€

Vins Libanais

Ksara rouge

34.00€

Château Héritage rosé

32.00€

Château Héritage blanc de blanc

32.00€

Château Ksara Rouge

80.00€

Château Héritage nine

32.00€

Château Héritage

60.00€

Château Héritage plaisir

32.00€

Les Breteches de Kefraya

34.00€

Coteaux de Kefraya

65.00€

Champagne & Crémants

Champagne "Brice - blanc de bancs"

120.00€

Crémant "Brut de Gres"

39.00€

Domaine Robert Roth/ Soultz

Riesling Mittelbourg

42.00€

Sylvaner Mittelbourg

37.00€

Pinot gris Orschwillerbourg

35.00€

Pinot noir Orschwillerbourg

39.00€

Gewurztraminer Mittelbourg

42.00€

Divers - Vins

12cl

demi-pichet 25cl

pichet 50cl

bouteille

Pinot Blanc RENTZ

8.00€

16.00€

22.00€

Château Malijay
(La part des anges)

10.00€

20.00€

29.00€

Note bleue vignerons St tropez

9.00€

18.00€

23.00€

Vin au verre

5.00€

Autres

Arayes - Pain libanais farci et grillé

Kafta
Viande hachée au persil et à l’échalotte +Fromage (+3€)

25.50€

Soujok
Viande hachée à l’ail, sauce au piment, épices soujouk et paprika + Fromage (+3€)

25.50€

Fromages
Nos Arayes sont accompagnés d'un accompagnement au choix*

25.50€

Les accompagnements
Pomme de terre à l’ail et coriandre / Riz aux vermicelles / Boulgour à l’échalote et sauce tomate / Frites / Légumes grillés et sautés / Salade composée / Batata harra (pomme de terre pimentée)

Les Accompagnements

Pomme de terre à l’ail et coriandre

Riz aux vermicelles

Boulgour à l’échalote et sauce tomate

Frites

Légumes grillés / sautés

Salade composée

Batata harra (pomme de terre pimentée)

Les Accompagnements

Pomme de terre à l’ail et coriandre

Riz aux vermicelles

Boulgour à l’échalote et sauce tomate

Frites

Légumes grillés / sautés

Salade composée

Batata harra (pomme de terre pimentée)

Bi Beirut

4.7/5 basé sur 54 notes

Cuisine

4.7

Service

4.7

Qualité/Prix

4.5

Ambiance

4.2

Les avis

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Bi Beirut

69 RUE MAL DE LATTRE DE TASSIGNY - 68360 SOULTZ-HAUT-RHIN

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