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Type de cuisine :

Brasserie L'instant M

TASSIN-LA-DEMI-LUNE

Réserver une table
4.2/5 Excellent
(37 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Les entrées froides
Plat
Entrée
Salade césar, (Poulet pané au parmesan, œuf dur, tomates, croûtons, copeaux de parmesan)
Blanc de poulet panés au parmesan, œuf dur, croûtons, copeaux de parmesan.
17.00€
12.00€
Poke bowl du chef,
(Mélange de chou chinois, carottes, chou rouge, ananas, mangue, avocat, tomate cerise, thon, saumon, sauce thaï).
19.50€
13.50€
Tataki de thon, sauce et légumes à la thaï.
(Courgettes, oignons rouges, pousse de soja, chou chinois).
19.00€
13.00€
Saumon gravlax mariné à la betterave.
20.00€
13.00€
Plats
Les classiques
Accompagnés de pommes de terre sautées (sauf entrée) salade.
plat + garniture
entrée
Tartare de saumon au citron et huile d’olive.
22.00€
15.00€
Tartare de saumon à l’exotique.
(Ciboulettes, échalotes, mangue, avocat, huile d’olive, citron vert et purée de passion).
24.00€
16.00€
Tartare 100% pur bœuf du Limousin, haché au couteau
20.00€
Tartare 100% pur bœuf du limousin à l’italienne
(parmesan, pesto, tomates confites, jambon cru, pignons de pin).
22.00€
Les poissons
Filet de daurade royale
crémeux de petits pois à la menthe, risotto d’épeautre, fondue de poireaux.
23.00€
Poulpe snacké à la plancha
pesto, légumes rôtis.
24.00€
Linguine au thon cru mariné
pesto de courgettes.
22.00€
Les viandes
Souris d’agneau confite en basse température en 8h
écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive, sauce au miel et thym, vinaigre balsamique.
24.00€
T-Bone de veau
patates douces confites et courgettes rôties et persillées, jus de pleurotes et sauge
26.00€
Tagliata fraiche de bœuf (Picanha)
pommes grenailles rôties, roquette et jus de viande.
27.00€
Nous faisons aussi des plats végétariens à la demande
Desserts
Les fromages
1/2 St Marcellin
4.50€
Fromage blanc en faisselle, sucre ou nature
4.50€
Fromage blanc, crème ou coulis de fruits rouges
4.80€
Assiette de fromages
5.60€
Desserts
Réalisés par notre patissier
Tartare de fruits, tuile dentelle aux sésames.
7.60€
Tiramisu Nutella, spéculoos.
8.50€
Gaufre façon grand-mère, compotée de pommes, chocolat chaud et crème sucrée
8.50€
Vacherin, mangue, passion.
8.50€
Fondant au chocolat avec un insert de fruits rouges et boule de glace vanille.
8.50€
Assortiment de glaces ou sorbets 2 boules
5.50€
Assortiment de glaces ou sorbets 3 boules
7.50€
Coupe colonel, 2 boules de citron, vodka
9.50€
Café gourmande (3 pièces) Expresso ou décaféiné et gourmandises
7.50€
Thé gourmand (3 pièces)
8.50€
Café frappé gourmand (3 pèces)
9.50€
Champagne gourmand (3 pièces)
15.90€
Menus
Menu l'instant M
39€
Entrée
Salade césar, (blancs de poulet panés au parmesan, œuf dur, croutons, copeaux de parmesan).
ou
Tataki de thon, sauce et légumes à la thaï, (courgettes, oignons rouges, pousse de soja, chou chinois).
Plat
T-bone de veau, jus de pleurotes et sauge, patates douces confites et courgettes rôties et persillées
ou
Filet de daurade royale, crème à la menthe et petits pois, risotto d’épeautre, fondue de poireaux.
Dessert
Dessert au choix
Menu du Jour
Du lundi au jeudi midi et soir, vendredi midi 23.60€ du vendredi soir au samedi soir 29.10€
Entrées
Velouté de panais et éclat de marron.
ou
Salade exotique, (avocats, crevettes, suprêmes d’agrumes sauce cocktail).
Plats
Travers de porc laqué façon thaï, fricassée de chou rouge, crémeux de champignons, pommes grenailles au lemon spicy et paprika.
ou
Filet de merlu, risotto de courgettes, crème de chou-fleur safranée.
Desserts
Financier pistache.
ou
Crumble cacao, poires et pommes.
Boissons
Vins au verre et en pot Lyonnais
Pot 46cl
Verre 12cl
Blanc - Viognier, cellier des Chartreux - IGP du Gard
15.90€
4.50€
Blanc - Macon Villages Les Emalières - AOP Maconnais
17.80€
5.00€
Blanc - Côtes de Gascogne : Domaine JOY, St André
19.80€
5.90€
Blanc - St Veran Domaine Michel Chavet
22.80€
6.50€
I.G.P. méditerranée, cap de pin
15.90€
4.50€
Rouge - Côtes du Rhône Chartreux n°7 - AOP
15.90€
4.50€
Rouge - Le Tocsin de Cuvée spéciale AOP Minervois 2016
19.90€
5.90€
Vin du moment : Rouge, blanc, rosé
Champagnes
bouteille de 75 cl
coupe de 12 cl
Mercier brut
62.00€
11.00€
Moët & Chandon brut
85.00€
13.00€
Vankren diamant brut 1,5L
175.00€
Besserat De Bellfon "blanc de blanc" 75 cl
120.00€
Apéritifs
Ricard, pastis, 2cl
3.50€
Martini (blanc, rouge) Porto (rouge, blanc) Campari, Suze 6cl
5.50€
Kir, Communard (cassis, pêche, mûre, framboise, châtaigne) 12cl
4.80€
Kir royal 12cl
12.00€
Whisky JB, 4cl
7.50€
Whisky Jack Daniel's 4cl
8.50€
Gin, vodka 4cl
7.50€
Americano 8cl
11.00€
Mojito, Pina colada
9.80€
Virgin mojito, virgin Pina colada (sans alcool)
7.50€
Mojito royal
14.00€
Bières pressions
50cl
25cl
1664 blonde 4.5°
8.00€
4.00€
Grimbergen blonde 6.7°
9.00€
4.50€
Grimbergen ambrée 6.5°
9.00€
4.50€
1664 blanche 5°
8.00€
4.00€
Browklyn defender IPA 5.5°
9.00€
4.50€
Chouffe blonde 8°
9.00€
4.50€
Boissons
Coca (zéro), Orangina, Limonade, Sprite, Fuzetea pêche, Scheweppes (tonic, Ginger beer ou agrumes)
4.40€
Pago 20cl : Orange, ananas, tomate, abricot, fraise, poire, ACE, pomme
4.20€
Eaux minérales
100cl
50cl
Vittel, San Pellegrino, Perrier fines bulles
5.90€
4.50€
Boissons chaudes
Expresso "Folliet"
2.20€
Thé, infusion "Folliet"
3.80€
Décaféiné "Folliet"
2.30€
Autres
À partager avec l'apéritif
assortiment de chacuterie
14.80€
assortiment de fromages
14.80€
Ardoise de saumon gravlax mariné à la betterave
19.00€
Ardoise mixte
(Saint Marcelin, guacamole maison, charcuterie, gressin)
22.00€
Ardoise d’anti pasti
(courgette et aubergine en persillades, straciatella, guacamole maison)
16.00€
Ardoise de croque-monsieur truffé
(pain de campagne, crème de ricotta truffé, jambon blanc truffé)
16.00€
Ardoise de camembert rôti
pommes grenailles et charcuterie
23.00€
Brasserie L'instant M
4.2/5 basé sur 37 notes
Cuisine
4
Service
4
Qualité/Prix
4
Ambiance
4
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
Voir sur la map
Réserver une table
Brasserie L'instant M
Horaires
Lundi 07:00 - 24:00 / Fermé
Mardi 07:00 - 24:00 / Fermé
Mercredi 07:00 - 24:00 / Fermé
Jeudi 07:00 - 24:00 / Fermé
Vendredi 07:00 - 24:00 / Fermé
Samedi 08:00 - 24:00 / Fermé
Dimanche 08:00 - 24:00 / Fermé

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