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Type de cuisine :

L'alternative

THIERS

C'est aux abords de la ville de Thiers, dans un petit coin discret de verdure, qu'est niché le Restaurant Hôtel l'Alternative. A quelques mètres à peine de la rivière de Dore, notre charmant restaurant familial a décidé de faire plaisir à ses clients en vous invitant à une escapade détente et gourmande unique en son genre.

4.6/5 Excellent
(429 avis)
La carte
Menus
Autres
Menus
Menu du jour
Entrée+Plat 16.50 euros Ou Plat+Dessert 16.50 euros Ou Entrée+Plat+Dessert 18.50 euros .Ce menu est servi uniquement le midi du lundi au vendredi, hors jours fériés
Entrée
Salade de choux chinois (tomates, jambon, cantal...)
Plats
Filet de volaille comme une milanaise, riz pilaf
ou
Dos de cabillaud, émulsion mayonnaise, crémeux de patate douce et coriandre
Desserts
Fromages ou faisselle
ou
Financier à la pistache et ganache au chocolat
ou
Sorbet fraise, crumble, fraises et crème vanille
Autres
Entrées
Assortiment de charcuteries
9.00€
Cromesquis d'escargots, chutney à l'ail et mayonnaise herbacée
10.00€
Velouté d'asperges, oeuf mollet et croûtons aux pieds de cochon
12.00€
Salade de nem de chèvre chaud
9.00€
Plats
Tartare de boeuf et os à moelle, frites et salade
Tartare préparé : mayonnaise aux herbes, oignons, citron vert
22.00€
Andouillette, frites, salade, sauce au bleu
17.00€
Burger, frites et salade
Bun's, emmental, tomates confites, steak haché du boucher, salade, sauce burger maison
18.50€
Entrecôte, frites, salade
25.00€
Cromesquis d'effiloché d'agneau, purée légère au foin et crème de moutarde à l'ancienne
19.00€
Poulpe braisé, pesto à l'ail des ours
19.00€
Gnocchis au saumon, sauce à l'oseille, parmesan
17.00€
Salade de nem de chèvre chaud
15.00€
Desserts
Plateau de fromages
7.00€
Faisselle
4.00€
sorbet fraise, crumble, fraises et crème vanille
7.00€
Financier à la pistache et ganache au chocolat
7.00€
L'alternative
4.6/5 basé sur 429 notes
Cuisine
4.5
Service
4.7
Qualité/Prix
4.5
Ambiance
4.5
L'alternative
2 Lieu Dit Le Chambon - 63300 THIERS
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
L'alternative
Horaires
Lundi : 10h00 - 15h00
Mardi : 10h00 - 15h00
Mercredi : 10h00 - 15h00
Jeudi : 10h00 - 15h00 / 19h00 - 23h00
Vendredi : 10h00 - 15h00 / 19h00 - 23h00
Samedi : Fermé
Dimanche : Fermé

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