Racines

4.73 / 5 (652 avis)

9 RUE CORNEILLE
83000 TOULON
Type de cuisine

TraditionnelFrançais

avis

652 avis

€€
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    Intérieur

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A 50 m de l'opéra de Toulon. Entre le parking Peiresc et l'opéra.
Restaurant en centre ville
Ambiance douce aux couleurs pastels.
Cuisine de producteurs avec des produits frais, des légumes Bio, des produits locaux.
Pour déguster des plats qui ont des saveurs, du goût, de la couleur et une belle présentation.
Le chef Bertrand LHERBETTE saura éveiller vos papilles et vous faire découvrir de nouvelles saveurs.
Profitez de la terrasse d'été (terrasse sans tabac ! la seule de Toulon !), d'une salle climatisée au RDC et d'une seconde salle en sous-sol (climatisée aussi) qui permet d'accueillir un groupe.

Langues parlées : Français

Moyens de paiement : Espèce / CB

Au menu

Menu Producteurs (Entrée+Plat)

40,00 €

  •  · ENTRÉE

    o Risotto de riz noir, encornets rouge et chorizo de l’Aveyron

    o Houmous de pois chiches de Rougiers, Saint Jacques rôties et pleurotes eryngii de La Serre du Plan

  •  · PLATS

    o Émincé de magret de canard de La Ferme du Puntoun , polenta à la meule de pierre, jus aux mousserons et légumes Bio de Pierre Zoubkoff

    o Retour de pêche, risotto de fregola Sarda et légumes Bio

    o Assiette Vegan aux légumes Bio selon l’inspiration du chef

avis

Eloi M.

5 / 5

6/27/2025

Toujours aussi bon, précision dans l'exécution, originale mélange des saveurs. Accueil sérieux et pro dans une ambiance sans flonflon. Une terrasse non fumeur extrêmement appréciable et pourtant je suis fumeur. Adorable chef toujours prêt à expliquer en détail ses plats et ses produits. Un restaurant aux valeurs sûres ou nous nous ne lassons pas de revenir. À ne pas manquer. Merci de ces moments passés chez vous. À très bientôt pour de nouvelles découvertes gustatives.

Isabelle P.

4.5 / 5

6/27/2025

Excellents plats et un dessert exceptionnel préparé à la minute. Je recommande.

Jean-Claude N.

5 / 5

6/26/2025

Excellent en tous points. Merci.

9 RUE CORNEILLE

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