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Type de cuisine :

Entre Côtes et Vins

TOULOUSE

Au cœur de Toulouse"Entre Côtes et Vins" émerge comme une adresse incontournable pour les amateurs de bonne chère et de vins d'exception. Fondé par le duo passionné Muriel et Alain, ce restaurant se distingue par son cadre unique alliant charme vintage et élégance contemporaine. Cet établissement est né de l'envie de créer un espace convivial où la simplicité des plats s'harmonise avec le raffinement des saveurs. Ici, chaque visiteur est invité à découvrir une cuisine authentique et savoureuse, élaborée à partir de produits frais du marché. "Entre Côtes et Vins" promet une expérience culinaire mémorable, où tradition et créativité se rencontrent pour le plaisir des gourmets et gourmands.

4.3/5 Excellent
(47 avis)
La carte
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Plats
TARTARES
Tartare de saumon
28.00€
Tartare de bœuf
25.00€
carpaccio de boeuf parmesan câpres
21.50€
carpaccio de boeuf Buratta
BURATTA ROQUETTE HUILE D'OLIVE CITRON
22.50€
PATES
Pasta & Burrata
Pâtes a la sauce tomate maison tranche de pancetta grillé baratta roquette parmesan
18.80€
RAVIOLES
Ravioles farcies aux cèpes, sauce crème de truffes, cèpes persillés à la plancha
22.50€
NOUVEAU RAVIOLES GAMBAS
Ravioles aux gambas, face tomates cerises, estragon dans une nage de bisque de homard
24.00€
POISSONS A LA PLANCHA
COUTEAUX A Partager ou pas
Couteaux ail et persil
12.80€
SEICHE
Lamelles de seiche, légumes
21.00€
SUGGESTION :Cabillaud
Cabillaud gratiné à l'aioli, riz safrané
26.00€
GRILLADES
Entrecôte 300GR
24.00€
Entrecôte XXL 500GR
33.00€
Côte de bœuf 1KG ( Minimum)
65.00€
1/2 Poulet
15.80€
Magret de canard entier
Magret de canard, frites, salades
25.00€
Saucisse de Toulouse
16.80€
Parillade de viandes
Saucisse de Toulouse, magret, bœuf, croustillant de poulet
29.80€
Bavette d'aloyau 220gr
16.80€
SUGGESTION : CÔTE DE VEAU
Côte de veau gratinée à l'Italienne ,Légumes
28.00€
BURGERS
Burger classique
Viande de bœuf charolais cuit à votre convenance Sauce burger maison oignons et cheddar tomate fraiche cornichons salade.
15.50€
BURGER DU MOIS TEXAN
Steak haché, sauce barbecue, poitrine lard fumé,cheddar, chèvre frais au basilic, ciboulette, paprika fumé, salade
21.50€
Burger montagnard
viande de bœuf charolaise cuite à votre convenance, bleu d'auvergne, tomme de Savoie et cheddar
18.50€
Desserts
DESSERTS
COUPE DE FRUITS FRAIS
Tarte fine aux pommes
tarte fine aux pommes, boule de glace vanille
6.50€
Banoffee
6.50€
Dessert du jour
Fondant au chocolat, coulis de framboises
5.80€
Cheese cake
Cheese cake framboises
6.50€
Café gourmand : 4 pièces
7.50€
TIRAMISU
6.50€
Mousse chocolat
6.00€
N O U V E A U PAVLOVA
Pavlova maison aux fruits rouges
6.80€
Menus
MENU DU JOUR ENTREE + PLAT + DESSERT
19.8€
PLAT + DESSERT ou ENTREE + PLAT: 16.80€ / PLAT DU JOUR: 13.80€
Tzatziki
Basse côte, sauce échalotes, frites
Fondant au chocolat, coulis de Framboises.
MENU ENTREE PLAT DESSERT
19.8€
Vol au vent, fruits de mer, champignonsPavé de rumsteck, sauce poivre vert, riz à l'ail/Baba au rhum, chantilly maison
Tzatziki/Basse côte, sauce échalotes, frites/Fondant au chocolat, coulis de Framboises
Boissons
CLASSIQUES
CAOL ILA WHISKY
8.20€
RICARD
3.50€
JACK DANIELS
6.50€
KIR
Cassis, pêche,
4.00€
WISKY CLASSIQUE
5.50€
KNOKANDO
7.00€
NIKKA
8.20€
BIERES
25CL AFFLIGEM
3.80€
50CL AFFLIGEM
6.80€
25CL PELFORTH
3.30€
50CL PELFORTH
6.20€
25CL AFFLIGEM BLANCHE
3.80€
50CL AFFLIGEM BLANCHE
7.00€
25CL PANACHE
3.80€
25CL MONACO
3.80€
25CL PICON
3.80€
DEMI SIROP
3.80€
COKTAILS
MOJITO
7.00€
AMERICANO
6.50€
GREEN CADET
Menthe citron vin blanc côte catalane Le mojito catalan
6.50€
MARTINI TONIC
6.00€
GIN BOMBAY
5.80€
spritz
6.50€
SODAS
COCA COLA
3.50€
COCA ZERO 33CL
3.50€
PERRIER 33CL
3.50€
ORANGINA
3.50€
FUZTEA
3.50€
JUS ABRICOT 25 CL
3.50€
JUS ANANAS 25 CL
3.50€
JUS ORANGE 25CL
3.50€
JUS TOMATE 25CL
3.50€
EAUX
1l
50cl
EAU DE PERRIER
5.80€
4.00€
SAN PELLEGRINO
5.80€
4.00€
VITTEL
4.80€
4.00€
DIGESTIFS
ARMAGNAC
5.80€
COGNAC
5.80€
GET 27
5.80€
GET 31
5.80€
MANZANA
5.80€
POIRE WILLIAMS
5.80€
D0N PAPA
7.50€
DIPLOMATICO
7.50€
DICTATOR
8.00€
VIN ROUGE
75 CL BLACK GORILLIA HERAULT
24.00€
50 CL BLACK GORILLA
16.00€
25CL BLACK GORILLA
80.00€
VERRE BLACK GORILLA
4.80€
75 CL BROUILLY
24.00€
50CL BROUILLY
16.00€
25 CL BROUILLY
8.00€
VERRE BROUILLY
5.20€
75 CL HAUT COTES NUIT BOURGOGNE
33.00€
50CL HAUT COTES NUIT BOURGOGNE
22.00€
25CL HAUT COTES NUIT BOURGOGNE
11.00€
VERRE HAUT COTES NUIT BOURGOGNE
6.60€
75 CL FITOU
24.00€
50 CL FITOU
16.00€
25 CL FITOU
8.00€
VERRE FITOU
4.80€
GD CRU ST EMILION
33.00€
LALANDE POMEROL
33.00€
SAINT ESTEPHE
33.00€
75 CL PIC SAINT LOUP
28.00€
50 CL PIC SAINT LOUP
18.80€
25 CL PIC SAINT LOUP
9.40€
VERRE PIC SAINT LOUP
5.60€
75 CL ST CHINIAN LES CAPITELLES
24.00€
50 CL ST CHINIAN LES CAPITELLES
16.00€
25CL ST CHINIAN LES CAPITELLES
8.00€
VERRE ST CHINIAN LES CAPITELLES
4.80€
75 CL ST NICOLAS DE BOURGUEIL
24.00€
50 CL ST NICOLAS DE BOURGUEIL
16.00€
25 CL ST NICOLAS DE BOURGUEIL
8.00€
VERRE ST NICOLAS DE BOURGUEIL
4.80€
75 CL CORBIÉRE LES 2 CRETES CORBIERES
24.00€
50 CL CORBIÉRE LES 2 CRETES CORBIERES
25 CL CORBIÉRE LES 2 CRETES CORBIERES
VERRE CORBIÉRE LES 2 CRETES CORBIERES
4.80€
75 CL CÔTES DU RHÔNE LE CAIRANNE BROTTE
26.00€
50 CL CÔTES DU RHÔNE LE CAIRANNE BROTTE
16.00€
25 CL CÔTES DU RHÔNE LE CAIRANNE BROTTE
7.00€
VERRE CÔTES DU RHONE CAIRANNE BROTTE
5.20€
75 CL FAUGÉRES HERAULT
26.00€
50 CL FAUGÉRES HERAULT
17.40€
25 CL FAUGÉRES HERAULT
8.70€
VERRE FAUGÉRES HERAULT
5.20€
75 CL TERRASSE DU LARZAC
26.00€
50 CL TERRASSE DU LARZAC
17.50€
25 CL TERRASSE DU LARZAC
9.00€
VERRE TERRASSE DU LARZAC
5.20€
75 CL CABARDES VENTENAC AUDE
24.00€
50 CL CABARDES VENTENAC AUDE
16.00€
25 CL CABARDES VENTENAC AUDE
8.00€
VERRE CABARDES VENTENAC AUDE
4.80€
75 CL LA CLAPE ROUGE
32.00€
50 CL LA CLAPE ROUGE
21.50€
25 CL LA CLAPE ROUGE
10.70€
VERRE LA CLAPE ROUGE
6.40€
75 CL CÔTES DU RHÔNE SAINTE-CECILE
24.00€
50 CL CÔTES DU RHÔNE SAINTE-CECILE
16.00€
25 CL CÔTES DU RHÔNE SAINTE-CECILE
8.00€
VERRE CÔTES DU RHÔNE SAINTE-CECILE
4.80€
75 CL CHATEAUNEUF-DU-PAPE
59.00€
75 CL GAILLAC CHATEAU TAUZIES LES CÉDRES
22.00€
50 CL GAILLAC CHATEAU TAUZIES LES CÉDRES
15.00€
25 CL GAILLAC CHATEAU TAUZIES LES CÉDRES
7.50€
VERRE GAILLAC CHATEAU TAUZIES LES CÉDRES
4.50€
75 CL MAS DE COUSTAN SAINT-CHRISTOL
24.00€
50 CL MAS DE COUSTAN SAINT-CHRISTOL
16.00€
25 CL MAS DE COUSTAN SAINT-CHRISTOL
8.00€
VERRE MAS DE COUSTAN SAINT-CHRISTOL
4.80€
75 CL VAL-JOANIS LUBERON
50 CL VAL-JOANIS LUBERON
16.00€
25 CL VAL-JOANIS LUBERON
8.00€
VERRE VAL-JOANIS LUBERON
4.80€
75 CL GIGANTIS (TERRE DE GIGONGAS)
28.00€
50 CL GIGANTIS (TERRE DE GIGONGAS)
18.40€
25 CL GIGANTIS (TERRE DE GIGONGAS)
9.20€
VERRE GIGANTIS (TERRE DE GIGONGAS)
5.60€
75 CL LA POMPADOUR CORBIÈRE
30.00€
50 CL LA POMPADOUR CORBIÈRE
20.00€
25 CL LA POMPADOUR CORBIÈRE
10.00€
VERRE LA POMPADOUR CORBIÈRE
6.00€
75 CL MINERVOIS LA CASSAGNE
24.00€
50 CL MINERVOIS LA CASSAGNE
16.00€
25 CL MINERVOIS LA CASSAGNE
8.00€
VERRE MINERVOIS LA CASSAGNE
4.80€
75 CL CÔTES DU ROUSSILLON CHEMIN GARRIU
24.00€
50 CL CÔTES DU ROUSSILLON CHEMIN GARRIU
16.00€
25 CL CÔTES DU ROUSSILLON CHEMIN GARRIU
4.80€
VERRE CÔTES DU ROUSSILLON CHEMIN GARRIU
4.80€
75 CL CARIGNAN
23.00€
50 CL CARIGNAN
15.00€
25 CL CARIGNAN
7.50€
VERRE CARIGNAN
4.60€
75 CL MACON
26.00€
75 CL SANCERRE
33.00€
VIN ROSE
75cl
50cl
25cl
TERRE MARINE
ROSÉ DE PROVENCE
26.00€
17.50€
8.70€
75 CL CASCADES
CÔTES DE PROVENCE
24.00€
16.00€
8.00€
75 CL CABANNE DU PYLA ATLANTIQUE
24.00€
16.00€
8.00€
75 CL GOLF DE SAINT TROPEZ
26.00€
17.40€
8.70€
75 CL IGP MÉDITERANNÉE
22.00€
14.40€
7.20€
75 CL LE HARAS COUSSAN
24.00€
16.00€
8.00€
VIN BLANC
75cl
50cl
25cl
verre
100% CHARDONNAY
24.00€
16.00€
8.00€
4.80€
GAILLAC BLC sec
21.00€
14.00€
7.00€
4.20€
CHABLIS
33.00€
22.00€
11.00€
6.60€
LUBERON VAL BLC
24.00€
16.00€
8.00€
4.80€
VIOGNER BLC
24.00€
16.00€
8.00€
4.80€
75 CL MACON VILLAGE
26.00€
17.50€
8.70€
5.20€
75 CL CÔTES DU RHÔNE ESPRIT MAISON BROTTE
26.00€
17.00€
8.50€
5.20€
75 CL CHATEAUNEUF-DU-PAPE
59.00€
75 CL CHAMPAGNE VEUVE PELLETIER
45.00€
Autres
A PARTAGER OU PAS
Planche de jambon serrano
16.50€
Emincé de seiche à la plancha ail et persil
14.50€
Couteaux
Couteaux à la plancha persillés
12.80€
5 TAPAS au choix A PARTAGER
Morue en beignet ou Seiche ou encornets ou Beignet de calamars avec mayonnaise à l'estragon
8.00€
SALADES
Salade César
Salade ,tomate cerise, poulet mariné, aiguillette de poulet croustillant, œuf mollet, copeaux de parmesan, sauce césar, croutons, oignons frits, crème de balsamique
17.80€
Poké Bowl Nature
Quinoa, choux blanc, carottes, courgettes, betteraves, concombres, avocat, fruit de saison, pois chiche aux oignons, Edamame
15.50€
Poké Bowl Saumon
Quinoa, choux blanc, carottes, courgettes, betteraves, concombres, avocat, fruit de saison, pois chiche aux oignons, Edamame et son saumon mariné au soja
18.80€
Poké Bowl Poulet
Quinoa, choux carotte avocat mangue pois chiche adamamé courgette betteraves poulet marinées
18.80€
Salade de chèvre chaud
Salade, tomates, croutons, toast de chèvre chaud, brick de chèvre frit et sa chantilly de chèvre frais, noix et figues
17.80€
Entre Côtes et Vins
4.3/5 basé sur 47 notes
Cuisine
4.2
Service
4.3
Qualité/Prix
4.1
Ambiance
4.3
Entre Côtes et Vins
3 IMPASSE PALAYRE - 31100 TOULOUSE
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
Entre Côtes et Vins
Horaires
Lundi : 11h30 - 15h00
Mardi : 11h30 - 15h00
Mercredi : 11h30 - 15h00
Jeudi : 11h30 - 15h00
Vendredi : 11h30 - 15h00
Samedi : Fermé
Dimanche : Fermé

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