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Type de cuisine :
4.5/5 Excellent
(231 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Entrées
Entrées
LE VEGETAL
Maki d’asperges, crème d’asperges et gel citron.
8.00€
LE BOEUF
Tartare de boeuf, mayonnaise à la carottes, carottes fondantes.
10.00€
LE POISSON
Carpaccio de truite , mangue et passion, tuiles croustillantes.
10.00€
LES TAPAS
Assortiment de Tapas
7.00€
Plats
Les Plats
LE VEGE
Burrata di Buffala, gnocchis de brocolis maison, persillade à l’ail des ours.
22.00€
LE BOEUF
Bavette d’aloyau marinée au barbecue, gratin de macaroni et jus corsé.
19.00€
LA VOLAILLE
Burger de poulet mariné et pané, guacamole, sriracha, choux et oignons frits, cheddar maturé fondant. Accompagné de potatoes maison.
22.00€
LE POISSON
Merlu façon aïoli, légumes du printemps en deux textures, pesto de basilic et fanes de carottes.
20.00€
L'alpage
LA TARTIFLETTE
Pommes de terre grenaille poêlées, oignons et lardons gratinés au four avec du Reblochon
19.00€
LA CROZIFLETTE
Crozet de savoie, oignons et lardons gratinés au four avec du Reblochon
20.00€
LA FONDUE SAVOYARDE (min 2 pers)
Abondance, Comté et Beaufort, vin blanc et ail, servie avec du pain artisanal.
24.00€
Desserts
Les Desserts
LA TIRAMISU
Tiramisu, confiture de lait, crème vanille et noisettes du Piemont
9.00€
LA FRAISE
Ganache chocolat fraise, croustillant yuzu, coulis de fraise et sorbet fraise maison
9.00€
LE CHOCOLAT
Crémeux Chocolat Valrhona, biscuit chocolat blanc, sorbet cacao.
10.00€
LA MANGUE
Ganache montée chocolat Dulcey Valrhona, insert mangue, billes choco dulcey
11.00€
L'EPHEMERE
Dessert suivant l’inspiration du pâtissier.
9.00€
LE FROMAGE
Assiette de fromages selectionnés par nos soins
9.00€
Menus
Menu du jour: Plat du jour
14€
Du lundi au vendredi
Menu du jour: Entrée + Plat ou Plat + Dessert
17€
Du lundi au vendredi
Formule complète
21€
Du lundi au vendredi
Brunch du WEEKEND
25€
Jus frais, Boissons chaudes, Pancakes, Bagel au saumon, club sandwich à la truffe, oeuf brouillé, Potaoes au cheddar maturé, Dessert en vitrine.
Menu Enfant
14€
Sirop à l'eau (supp soda 2€), gratin de macaroni, Glace 2 boules
Le Versant Toulouse
4.5/5 basé sur 231 notes
Cuisine
4.6
Service
4.6
Qualité/Prix
4.1
Ambiance
4.5
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
Voir sur la map
Réserver une table
Le Versant Toulouse
Horaires
Lundi 09:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Mardi 09:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Mercredi 09:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Jeudi 09:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Vendredi 09:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Samedi 09:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Dimanche 09:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00

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