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4.73 / 5 (37 avis)
37 avis
La Jument Verte est un restaurant à Unieux installé au cœur des écuries du centre équestre, où l’on savoure une cuisine authentique, généreuse et 100 % faite maison, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. Lieu chaleureux prisé des randonneurs, cavaliers et voyageurs, il offre une terrasse ensoleillée, un cadre familial et un accès facile depuis les Gorges de la Loire, Firminy ou le Pont du Pertuiset. Le midi, un Menu du Jour (20 € le midi, 22 € le soir) et des options végétariennes régalent les habitués, tandis que l’après-midi se transforme en salon de thé avec pâtisseries, crêpes et boissons chaudes, ainsi qu’une sélection d’alcools locaux. À proximité de Saint-Paul-en-Cornillon, le restaurant séduit par son atmosphère unique au milieu des écuries, son équipe attentive et son service familial, réputé pour sa sincérité et ses plats inspirés du terroir. Proche de Firminy, la carte évolue tous les deux mois et propose des spécialités comme le cassoulet, la fondue à la fourme d’Ambert ou les suggestions du moment. À deux pas du Chambon-Feugerolles, La Jument Verte accueille également groupes et événements avec des formules personnalisées, dans un cadre atypique idéal pour anniversaires, réunions ou célébrations. L’établissement organise en parallèle des soirées à thème originales toutes les deux semaines. Enfin, en tant que traiteur près de Saint-Étienne, il propose des prestations sur-mesure pour particuliers et professionnels, toujours dans l’esprit maison, allant jusqu’au cochon à la broche pour les grandes tablées, avec la même générosité et l’authenticité qui font la signature de La Jument Verte.
33,00 €
Menu disponible du jeudi soir au dimanche
· ENTRÉES
Le foie gras
Île flottante du Velay
Nems de poulet sésame noir
· PLATS
Paleron de bœuf de 12h
Joue de loup en pot au feu de la mer
· DESSERTS
La noix de coco
Salade de fruits frais
Pavlova
Dessert du jour
4 / 5
3/2/2026
4.5 / 5
2/28/2026
Restaurant à recommander. Les plats sont vraiment excellents et recherchés. La qualité des produits est indéniable. Il n’y a rien à redire sur le rapport qualité/prix.
3 / 5
2/23/2026
4 RUE FRANKLIN