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5 Place aux Herbes 30700 UZES

Prix moyen

20 €

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décembre 2022

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Type de cuisine :

Traditionnel , Méditérranéen , Provencal

Les Terroirs

Name: Les Terroirs
Address: 5 Place aux Herbes, UZES, Languedoc-Roussillon, 30700, FR
Telephone: 04 66 03 41 90
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.5

UZES

Sur la plus belle place d'Uzès sous les platanes
Cave à vin, boutique gourmande
Un restaurant fun où règnent la simplicité et les produits frais
Chez nous c'est le goût

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4.5/5 Excellent

(215 avis)

La carte

Plats

Desserts

Menus

Boissons

Autres

Plats

Notre sélection de "Plats à emporter"

Plat du jour (selon l'humeur du chef)

10.00€

Quiche du jour accompagnée de salade

9.00€

Assiette de charcuterie composée de terrine de campagne, pélardon, jambon cru, saucisse sèche, cornichons, olives, salade...

10.00€

"Foie gras maison" au pain d'épices servi avec salade et magret de canard fumé

10.00€

Les assiettes gourmandes
Notre assaisonnement est élaboré avec l’huile « Terroirs » et vinaigre balsamique

Planche Cévenole
jambon cru, saucisse sèche & terrine «Martinelli», fruit de saison, pélardon, salade (Allergènes : Lait, Fruit à coque, Moutarde)

15.50€

L'estivale fait maison
taboulé, caviar d’aubergine, poivrons marinés, tomates, olives, salade (Allergènes : Céréales)

13.30€

Tomates Mozzarella
di Buffala « DOP » di campana, basilic, tomates séchées, olives, salade (Allergènes : Lait)

15.00€

La Garrigue
cœurs d’artichauts, tapenade noire des « Ateliers du Moulin », tomates, demi pélardon de chez « Gueit », olives, salade (Allergènes : Poissons, Arachide, Lait)

13.50€

L'Orientale fait maison
Lentilles au cumin, tomates, houmous, feuilles de vigne farcies, salade. (Allergènes : Céleri, Moutarde, Sésame, Sulfite)

13.20€

Foie Gras au Pain d'Epices fait maison
magret de canard fumé, salade & ses toasts , assaisonnement (Allergènes : Céréales, Oeuf, Arachide, Lait, Fruit à coque)

15.50€

Carpaccio de boeuf*
*origine Limousin, vient de la boucherie Martinelli. huile d’olive « Terroirs », citron, copeaux de parmesan, salade (Allergènes : Lait)

15.00€

Carpaccio de boeuf* à la Mozarella di Buffala "Dop"
*le carpaccio de bœuf , origine Limousin, vient de la boucherie Martinelli. Salade, oignons rouges, tomates séchées, pesto (Allergènes : Lait)

16.00€

Carpaccio de bœuf* à l'Huile de truffe (Aix & Terra)
* le carpaccio de bœuf , origine Limousin, vient de la boucherie Martinelli. Champignons frais, huile d’olive à la Truffe, citron, copeaux de parmesan, salade (Allergènes : Lait)

16.00€

Carpaccio de bœuf* aux Pélardons Chauds et Miel à la Truffe (Aix & Terra)
* le carpaccio de bœuf , origine Limousin, vient de la boucherie Martinelli. Toast de pélardons chauds de « Madame Gueit », huile d’olive « Terroirs », salade, miel à la truffe. (Allergènes : Céréales, Lait)

16.00€

Carpaccio de bœuf* aux cœurs d'Artichauts
* le carpaccio de bœuf , origine Limousin, vient de la boucherie Martinelli. Cœurs d’artichauts, copeaux de parmesan, huile d’olive « Terroirs », citron, salade. (Allergènes : Arachide, Lait)

15.50€

Tartare Provençal 100 % charolais (à préparer vous-même)
accompagné de 3 condiments faits maison : compotée de tomates séchées / caviar de câpres & anchois, compotée de basilic, échalotes, ciboulette, salade, tomates. (Allergènes : Poissons, Lait)

15.50€

Assiette du pêcheur
anchois, sardines marinées, salade de poulpe, salade, tomates, olives. (Allergènes : Poissons, Arachide, Mollusque)

15.00€

Carpaccio de saumon fumé
pomme verte, chèvre, miel à la truffe, salade, toasts, vinaigre de mangue « de la maison Popol » (Allergènes : Poisson, Lait)

17.50€

Tartare de Thon
accompagné de tomates & salade, huile d’olive « Terroirs » (Allergènes : Poisson)

15.00€

Les tartines grillées
Toutes nos tartines sont accompagnées des légumes de la maison « Gaiffier » et assaisonnées avec les poivres grands crus « Sarabar » et la vinaigrette Terroirs. Nos tartines peuvent être servies avec du pain sans gluten.

La Catalane
pistou, tomates cuites à l’ail, sardines marinées (Allergènes : Poisson, Lait)

12.50€

La Cabre
pélardon chaud de « Madame Gueit », huile d’olive, herbes de Provence (Allergènes : Lait)

11.00€

La Méditerranéenne
compotée de tomates séchées, mozzarella, origan. (Allergène : Lait)

11.50€

La Nîmoise
Tapenade noire des « Ateliers du Moulin », brandade de morue de « Azaïs & Polito », chorizo de porc, olives (Allergènes: Poissons, Lait)

14.00€

La Pissaladière "Pissaladat" fait maison
oignons confits, anchois de Collioure. (Allergènes: Poissons, Lait)

13.00€

La Suédoise
saumon fumé, oignons confits faits maison , crème fraîche, ciboulette (Poissons, Lait)

14.50€

L'Uzétienne
pistou, tomates cuites à l’ail, pélardon, pistou à la tomate séchée (Allergènes : Lait)

13.50€

L'Italienne
tapenade noire des « Ateliers du Moulin », tomates cuites à l’ail, mozzarella, jambon cru (Allergènes : Poisson, Lait)

14.00€

La Provençale
Pistou, aubergines, tomates, courgettes, parmesan (Allergènes : Lait)

13.50€

La Terroirs*
tapenade noire des « Ateliers du Moulin », pélardon de « Madame Gueit », jambon cru (*Pour chaque tartine Terroirs vendue, 0.50 € sont reversés au « Lions Club » d’Uzès au profit de ses œuvres en faveur de l’enfance et de la jeunesse. La somme de 6 847,50 € a déjà été récoltée depuis le début de l’opération). (Allergènes: Poisson, Lait)

13.50€

Desserts

Notre sélection en sucré

Gaufre servie avec sauce au chocolat ou caramel

5.00€

Tarte du jour

5.00€

Les douceurs

Pélardon
de « Madame Gueit », herbes de Provence, huile d’olive ou confit d’olives noires de «Popol» (Allergènes : Lait)

6.00€

Cake au Pain Perdu fait maison
façon « mère-grand » pain perdu, rhum, raisins secs, crème anglaise, sauce caramel salé (Allergènes: Céréales, Lait, Oeuf, Fruit à Coque)

5.50€

Tarte du Jour

6.40€

Fromage Blanc
avec au choix : miel de châtaignier, caramel beurre salé (Allergènes : Lait)

5.80€

Moelleux au Chocolat fait maison

6.50€

Tiramisu fait maison
Allergènes : Céréales, Lait, Oeuf)

6.50€

Demi Melon & Sorbet Figue

6.50€

Dessert du Jour

6.90€

Café Gourmand
le café & ses mignardises

6.50€

Café Joyeux
digestif au choix (1.5 cl), mignardises & café

8.90€

Gaufre
servie tiède avec au choix : crème de marron « Imbert » & sauce au chocolat ou caramel beurre salé & chantilly ou chocolat au lait pétillant « Nougaterie des Fumades » & chantilly. (Allergènes: Céréales, Lait, Œuf)

6.20€

Les coupes glacées
Toutes nos glaces sont servies avec les biscuits « Zézette de Sète »

Dame Blanche
glace vanille, sauce chocolat et chantilly (Allergènes : Lait, Oeuf, Fruit à coque, Soja)

6.50€

Coupe Titi
glace vanille, chocolat au lait pétillant « Nougaterie des Fumades », chantilly (Allergènes Lait, Œuf, Fruit à coque, Soja)

6.80€

Coupe Marronnier
crème de marrons de « Imbert », chocolat, crème fraîche, glace chocolat blanc (Allergènes: Lait, Oeuf, Fruit à Coque, Soja)

6.60€

Chocolat Liégois
glace chocolat et vanille, sauce chocolat & chantilly (Allergènes: Lait, Oeuf, Fruit à Coque, Soja)

6.40€

Café Liégeois
glace café, vanille, café & chantilly (Allergènes: Lait, Oeuf, Fruit à Coque, Soja)

6.40€

Coupe Terroirs
glace vanille, glace miel/pignons, glace confiture de lait/fleur de sel, caramel beurre salé, chantilly (Allergènes: Lait, Oeuf, Fruit à Coque, Soja)

6.80€

Coupe Tout Chocolat
glace chocolat, glace menthe/chocolat, glace chocolat blanc, sauce chocolat, chantilly (Allergènes: Lait, Oeuf, Fruit à Coque, Soja)

6.80€

Coupe Colonel
sorbet citron, Vodka (2 cl) « La Grappe de Montpellier » (Allergènes: Crustacés, Œuf, Fruit à Coque, Soja)

8.20€

Coupe Menthe
Glace menthe/chocolat, sauce chocolat, chantilly, liqueur « La Mentheuse » (Allergènes: Lait, Œuf, Fruit à Coque, Soja)

8.20€

Coupe Poire
sorbet poire Williams, eau de vie de Poire Williams « Manguin d’Avignon » (Allergènes: Crustacés, Oeuf, Fruit à Coque, Soja)

8.20€

Coupe Figue
sorbet figue, coucougnette à la figue, chantilly (Allergènes: Crustacés, Œuf, Fruit à Coque, Soja)

8.20€

Coupe Rhum
3 boules rhum raisin, rhum vanille « Ferroni » et épices (Lait, Œuf, Fruit à Coque, Soja)

8.20€

Glaces et sorbets - 1 boule
Parfums de glace : vanille, chocolat, menthe/chocolat, chocolat blanc, miel/pignons, café, confiture de lait & fleur de sel, rhum raisin (Allergènes: Lait, Œuf, Fruit à coque, Soja) Parfums de sorbet : figue, rhum raisin, fraise, poire Williams, citron (Crustacés, Œuf, Fruit à Coque, Soja)

2.80€

Glaces et sorbets - 2 boules
Parfums de glace : vanille, chocolat, menthe/chocolat, chocolat blanc, miel/pignons, café, confiture de lait & fleur de sel, rhum raisin (Allergènes: Lait, Œuf, Fruit à coque, Soja) Parfums de sorbet : figue, rhum raisin, fraise, poire Williams, citron (Crustacés, Œuf, Fruit à Coque, Soja)

5.20€

Glaces et sorbets - 3 boules
Parfums de glace : vanille, chocolat, menthe/chocolat, chocolat blanc, miel/pignons, café, confiture de lait & fleur de sel, rhum raisin (Allergènes: Lait, Œuf, Fruit à coque, Soja) Parfums de sorbet : figue, rhum raisin, fraise, poire Williams, citron (Crustacés, Œuf, Fruit à Coque, Soja)

6.00€

Menus

Menu enfant

9.1€

(- 12 ans)

Plat

Mini-planche cévenole (jambon blanc, terrine, pélardon, saucisse sèche), tomates, salade (allergènes: lait, fruit à coque, moutarde)

Tartine jambon fromage, tomates, salade (crème ciboulette, jambon blanc, mozzarella) (allergènes: céréales, lait)

Tartine méditerranéenne, (compotée de tomates séchées, mozzarella), tomates, salade (allergènes: céréales, lait)

Dessert

Glace 1 boule (parfum au choix)

« mr freeze » (saveur coca-cola)

Fromage blanc (nature ou caramel au beurre salé ou miel de châtaignier)

Cake au pain perdu

Petite gaufre

Boissons

L'Apéro

SANGRIA (25cl)
rouge ou blanc

3.50€

Kir saveur au choix (12,5cl)
Coucougnettes aux figues, gratte-cul, fruits rouges, melon, galipette à la fraise, pêche de vigne

3.50€

Carthagène (12.5cl)
vin de liqueur, Domaine de Berguerolles

3.50€

Rhum arrangé (4cl)
« Vanille épices »

7.00€

Rhum (4cl)
Ferroni au miel : rhum brun de Trinidad, Guyane, miel de lavande

7.00€

Cocktail Croqueuse
Vodka (2cl), croqueuse pomme (2 cl), limonade (10 cl)

7.00€

Dawa (25cl)
vodka, miel de châtaigne, citron vert, sucre

7.50€

Virgin Dawa (25cl)
Perrier, miel de châtaigne, citron vert, sucre

3.50€

Rosé Limé (25cl)
crème de pêche de vignes, limonade, rosé

4.00€

Suze (4cl)
locale « la Fourche du Diable » (Gentiane)

3.30€

Noily Prat Dry (4cl)
(Martini) de Marseillan

3.30€

Noily Prat Ambré (4cl)
(Martini) de Marseillan

3.30€

Champagne Rosé (75cl)
Champagne de Villepin ayant appartenu à la Duchesse d’Uzès, petite-fille de la veuve Cliquot

39.00€

Champagne (75cl)
Blanc de Noir de Villepin ayant appartenu à la Duchesse d’Uzès, petite-fille de la veuve Cliquot

39.00€

La Coupe de Champagne de Villepin (11cl)
ayant appartenu à la Duchesse d’Uzès, petite-fille de la veuve Cliquot

7.00€

Kir Royal (11cl)
Châtaigne, pêche de vigne, cassis, truffe

7.00€

Vodka (4cl)
La Grappe de Montpellier, nature ou tonic (uniquement accompagné d’un repas)

7.00€

Oli’Gin (4cl)
Gin à l’olive « maison Manguin », nature ou tonique (uniquement accompagné d’un repas)

7.00€

Gin (4cl)
La Grappe de Montpellier, nature ou tonic (uniquement accompagné d’un repas)

7.00€

Trio de Whisky (3cl)
Black Mountain n°2, (1cl), Camisards (1cl), Haute Glace (1cl) (uniquement accompagné d’un repas)

7.00€

KIR SAVEUR au choix
Coucougnettes aux figues, gratte-cul, fruits rouges, melon, galipette à la fraise, pêche de vigne (12,5 cl)

3.50€

OLI’ANIS
oli’gin, pastis, sucre de canne (uniquement accompagné d’un repas) (4cl)

7.00€

Trio de Whisky
Black Mountain n°2, (1cl), Michel Couvreur (1cl), Haute Glace (1cl)

7.00€

Whisky Camisards des Cévennes (4cl)
single mat (uniquement accompagné d’un repas)

7.00€

Whisky Black Mountain n° 2 (4cl)
La Montagne noire à Toulouse, blended whisky (uniquement accompagné d’un repas)

7.00€

Whisky Domaine des Hautes Glaces (4cl)
moissons single malt bio au cœur des Alpes (uniquement accompagné d’un repas)

7.00€

Pastis Le Petit Jaune (3cl)
anis, badiane, réglisse, plante aromatique (uniquement accompagné d’un repas)

3.00€

Trio de Pastis (3cl)
Pastis bleu (1cl), Pastis Manguin (1cl), Petit Jaune (1cl)

3.00€

Pastis Manguin (3cl)
cardamone, coriandre, vanille, cannelle et thym

3.00€

Pastis d’Avignon aux 17 épices (3cl)

3.00€

Pastis des Homs (3cl)

3.00€

Pastis Lou Sou (3cl)
anis étoilé, réglisse, plantes et épices infusées

3.00€

Pastis Lou Castelanou (3cl)

3.00€

Pastis millésimé 2018 (3cl)
plantes fraîches du domaine Creissans

3.00€

Pastis bleu (3cl)

3.00€

Absinthe (3cl)
Liqueur aux plantes d’absinthe

3.00€

Pastis Le Figanis (3cl)
figue, fenouil, coriandre

3.00€

Cidre « Bio d’Arles » (25cl)
au verre

3.00€

Cidre « Bio d’Arles » (75cl)
à la bouteille

10.00€

Rivesaltes Grenat « La Perle pourpre » (12.5cl)
vin doux naturel

4.00€

Apéritif à la Truffe (12.5cl)
Muscat aux arômes de truffe

4.60€

Muscat de Rivesaltes (12.5cl)
AOC Muscat Rivesaltes, au verre

4.00€

Muscat de Rivesaltes (75cl)
AOC Muscat Rivesaltes, la bouteille

22.00€

Les Vins - Coups de cœur du moment
Blanc, rosé ou rouge

Le Verre (12.5cl)

3.50€

La Bouteille (75cl)

21.00€

Les vins blancs
75cl

Domaine Clavel « Cascaille 2019 » ( AOP Languedoc) Ménage a 7 cépage

35.00€

Domaine Inebriati " Nerei 2020" (Vin De France) Ugni Blanc

35.00€

Domaine de Berguerolle "Le Clos 2020" (IGP Cévennes) Sauvignon, Grenache, Petit Menseng

35.00€

Les vins rouges
75cl

Domaine Saint Martin De La Garrigue "Grés de Montpellier" ( Languedoc) Mourvèdre , Syrah, Grenache

45.00€

Domaine Du Vieux Télégraphe " Telegramme 2018" (Chateauneuf-du-Pape) Grenache, Syrah,Mourvedre

45.00€

Domaine Des Grande Costes "Pic Saint Loup 2017" Syrah, Grenache, Cinsault

45.00€

Les Magnums
150cl

Domaine Camp Galhan "Le Frigoulier Rosé 2020" (IGP Cévennes)

45.00€

Château Mourgues du Grès « Les Galets rouges 2019 » (Costières de Nîmes)
150cl

45.00€

Domaine Rouge Garance « Rouge Garance 2017 » (Cotes du Rhône Village)
150cl

60.00€

Domaine La Croix Belle "N7 2017" (Cotes de Thongue)

60.00€

LES BOISSONS FROIDES

Jus de fruits (25cl)
Fabrication régionale « LE PRESSOIR » à Collias : pomme de Provence, abricot, orange, pêche / « PRESSOIRS DE PROVENCE » : pomme/framboise, citronnade, tomate

3.50€

Tis'Up : Soin pour la Soif (25 cl)
subtil mélange de plantes et de jus de fruits issu de l’agriculture biologique fabriqué par « Marie de Mazet », au choix : Detox (cassis & jus de cassis), Stimul (griotte & jus de mûre)

3.70€

Vittel ou eau de Perrier (50cl)

3.30€

Vittel ou eau de Perrier (100cl)

5.20€

Perrier (33cl)

3.30€

Ice Tea (33cl)

3.50€

Coca-Cola / Coca-Cola Zéro (33cl)

3.30€

Sprite (33cl)

3.50€

Verre de lait (25cl)

2.10€

Sirop à l'eau

1.50€

Schweppes (20 cl)

3.50€

Orangina (33 cl)

3.50€

Bière en bouteille « La Grihète » (33 cl)
blonde, brune, blanche, IPA

3.00€

Bière pression « La Grihète » (25 cl)
(blonde ou blanche)

3.00€

Bière pression « La Grihète » (50cl)
Blonde ou blanche

6.00€

Panaché (25cl)

3.00€

Panaché (50cl)

6.00€

Thé glacé
parfum litchi, mojito, fraise rhubarbe

4.00€

Boissons chaudes

Café Bio du Mexique « Maya Bio »

1.60€

Café noisette

1.80€

Café crème

2.80€

Café double

2.80€

Café gourmand

6.60€

Café joyeux

8.90€

Café viennois (chantilly)

3.20€

Café frappé (café, sirop orgeat, glaçons)

3.30€

Café et pot de lait

1.80€

Cappuccino

3.20€

Thé ou infusion

2.70€

Chocolat chaud, sucette au choix :
parfum lait, lait caramel beurre salé, noir

3.20€

Café « la sélection du mois »
« l’Atelier du Café » à Uzès

1.80€

Irish Coffee : Whisky 2 cl, sucre de canne, chantilly

7.00€

Latte macchiato sirop caramel glacé

3.60€

Latte macchiato caramel

3.60€

Sucette chocolat, rhum, chantilly

7.00€

Digestifs

4cl

1.5cl

Cognac VSOP « BIO »

7.00€

3.00€

Tinkiette « Thym citronné»

7.00€

3.00€

Eau de vie de Poire Williams « Manguin d’Avignon »

7.00€

3.00€

Caraxès (Eau de vie de Poire, Rhum ambré agricole martiniquais)

7.00€

3.00€

Liqueur de menthe « La Mentheuse »

7.00€

3.00€

Limoncello

7.00€

3.00€

Liqueur de pomme « La Croqueuse »

7.00€

3.00€

Verveine artisanale

7.00€

3.00€

Gladiator Crixus
Liqueur gingembre, agrumes et vanille

7.00€

3.00€

Marc du Vieux Télégraphe
« Châteauneuf du Pape »

7.00€

3.00€

Armagnac
« Dartigalongue » (VSOP)

7.00€

3.00€

Rhum Ferroni
au miel, rhum brun de Trinidad, Guyane, miel de lavande

7.00€

3.00€

Autres

Tapas

Saucisse sèche et Chorizo
« charcuterie Guèze » (Allergènes : Lait, fruit à coque, moutarde)

8.20€

Œuf Pochés
à la crème ciboulette & vinaigre à l’échalote de « Popol ». Servis froids. (Allergènes : Œuf, lait)

6.70€

Tapas de Charcuterie
Saucisse sèche « Guèze » , terrine « Martinelli », jambon cru

8.20€

Trio de Tapas
houmous, taboulé, cœurs d’artichauts

6.30€

Cœurs d'Artichauts au basilic
(Allergènes : Arachide)

6.30€

Deux tartines
Tapenade noire des « Ateliers du Moulin » et escargotine (tapenade d’escargots de « Escargot Vaunage »). (Allergènes : Céréales, Poissons, Lait)

6.00€

Caviar d'Aubergine fait maison

6.00€

Tartine de tomate à l'ail
avec anchois (Maison Roque à Collioure) (Allergènes : Céréales, Suflite, Sésame, Céleri, Céréales, Poissons)

6.90€

Houmous fait maison
purée de pois chiches au sésame (Allergènes: Sésame)

6.00€

Taboulé fait maison
(Allergènes : Céréales)

6.00€

Poivrons Marinés fait maison
à l'huile d'olive

6.00€

Salade de Poulpes à la provençale
(Allergènes : Arachide, Mollusque)

6.50€

Brandade de Morue
«Azaïs & Polito» et ses toasts (Allergènes : Lait, Poissons, Céréales)

6.70€

Sardines Marinées
au basilic (Allergènes : Poissons)

6.50€

Filets d'Anchois
à l’huile « Maison Roques » de Collioure (en vente chez nous). (Allergènes : Poissons)

6.50€

Lentilles au Cumin & à la Coriandre fait maison
assaisonnement au vinaigre de Banyuls « La Guinelle »

6.00€

Pélardon
« de Madame Gueit » Fromage de chèvre à l’huile d’olive & aux Herbes de Provence. (Allergènes : Lait)

6.00€

Trio de la mer
anchois, sardines, poulpe (Allergènes: Poissons, Arachide, Lait, Mollusque)

6.50€

Les Terroirs

4.5/5 basé sur 215 notes

Cuisine

Service

Qualité/Prix

Ambiance

Les avis

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Les Terroirs

5 Place aux Herbes - 30700 UZES

Caractéristiques

Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Végétarien , Belle cave , Avec terrasse , Sans gluten

Langues d'accueil

Français , Anglais , Allemand

Spécificités

Vue panoramique , Cave à vin , Tapas

Paiement

Espèce, Chèque, CB, Ticket Restaurant

Lundi	09:30 - 18:00	/	Fermé
Mardi	09:30 - 18:00	/	Fermé
Mercredi	09:30 - 18:00	/	Fermé
Jeudi	09:30 - 18:00	/	Fermé
Vendredi	09:30 - 18:00	/	Fermé
Samedi	09:30 - 18:00	/	Fermé
Dimanche	09:30 - 18:00	/	Fermé