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4.73 / 5 (60 avis)
60 avis
Sur les hauteurs de Valence, à 5 min du centre ville et du parc Jouvet et à seulement quinze minutes de la Gare TGV Valence, le restaurant gastronomique Don Camillo cultive depuis 2011 une philosophie du goût et du partage. Héritiers d’une enseigne mythique créée il y a plus de vingt ans, Delphine et Franck ont choisi de garder ce nom si cher aux Valentinois, tout en insufflant leur propre identité : celle d’un restaurant gastronomique à Valence où authenticité, exigence et convivialité s’unissent à table.
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· MISE EN BOUCHE
Pêché Mignon de mise en bouche
· ENTRÉES
Tartare de mangue et tentacule de poulpe en salade, fenouil, oignon rouge et coriandre.
Poèlée de gnocchis et escargots de chez Christel, champignons bruns et mousse de Beaufort.
L’œuf plein air d’Étoile en cocotte cuit sur table à la crème de truffes de la Drôme.
Black Buns et foie-gras de canard Français IGP cuit à la flamme et servi froid. (Sup 10€)
· PLATS
Ballotine d’ aiglefin au piment basque, cuite à 48°C pendant 30 minutes et coulis de crustacés.
Magret de canard en deux cuissons et doré à la fleur de sel de Guérande, jus réduit et corsé.
Noix de Saint-Jacques blanches de pêche Française, rizotto aux truffes de la Drôme. (Sup 15€)
Suggestion du Chef en fonction des opportunités rencontrées lors du marché du jour
· FROMAGES
Chariot de fromages affinés
Faisselle de fromage blanc, confiture maison
· DESSERTS
Soufflé chaud à la chartreuse et sorbet myrtille
Cœur de poire compotée, mousse à la crème d’amande et caramel.
Gâteau au cœur coulant de chocolat noir Guanaja de la maison Valrhôna
Café ou thé gourmand, pour les gourmands de douceurs (Sup 5€)
5 / 5
2/9/2026
Merci beaucoup pour votre visite au Don Camillo. On est ravi de voir que tout s'est bien passé pour vous !
5 / 5
2/10/2026
Nous n'avons pas été déçus. Le service est efficace et discret. Les plats de qualité avec une présentation soignée. Le cadre est agréable, le genre de salle ou l'on se sent bien. Essayez le Mojito à la chartreuse en apéro, c'est à tomber!
Merci beaucoup pour votre avis, ça nous fait plaisir de savoir que vous avez passé un bon moment chez nous. On espère vous revoir bientôt au Don Camillo!
4 / 5
2/11/2026
À notre arrivée, un bel accueil, un cadre sympathique, des serveurs disponibles .. autant de jolis et bons plats. Nous avons passé une excellente soirée. Nous reviendrons sûrement dans votre établissement.
Merci beaucoup pour votre retour positif. On sera ravi de vous accueillir à nouveau chez nous au Don Camillo.
336 RUE FAVENTINES