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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Méditérranéen , De marché , Fruits de mer

LE VIEUX PORT

VALLAURIS

Le restaurant Le Vieux Port situé à Vallauris dispose d'un cadre exceptionnel et d'une terrasse avec vue panoramique sur la mer
C'est l'endroit idéal pour un dîner romantique, un déjeuner entre amis ou un repas d'affaires.

Laissez-vous tenter par nos délicieux fruits de mer frais et nos poissons de la pêche du jour, nous saurons vous régaler de nos spécialités françaises de qualité dans une décoration cosy et chic. 

5/5 Excellent
(3 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
A PARTAGER
Frito Mixto de la mer
25.00€
Tapas iodée ²
22.00€
Nos tapas gourmands
Velouté de courges au parfum de truffes
8.00€
Accras de morue sauce Chili
8.00€
Brochettes de crevettes « Panko »
9.00€
Raviolis vapeur à la crevette
10.00€
Encornet à la plancha
10.00€
Mi- cuit de thon en croute d’herbes, avocat
10.00€
Lotte, raisin-oignon, betterave
10.00€
Carpaccio de St Jacques, huile de noix, orange
12.00€
Risotto à la truffe (Aestivum)
12.00€
Poulpe, espuma de pomme de terre et pesto de menthe
12.00€
Pièce de bœuf en tagliata, grenailles
12.00€
Plats
Les Plateaux
2 pièces de chaque
1 pièce de chaque
LA PALETTE IODÉE
1 Bouzigues N°3, 1 Fine Marennes d'Oleron N°2, 1 Spéciale Perle Blanche N°3, 1 Gillardeau N°3, 1 Fine Cancale N°2, 1 Ostra Régal N°3.
42.00€
21.00€
LE MIXTE
4 Fines Marennes d'Oléron N°3, 2 Langoustines 16/20, 2 Crevettes 30/50, 50gr de thon mi-cuit aux herbes,50gr Sashimi de saumon, 6 bulots, 2 amandes.
37.00€
L’ECAILLER
3 Fines Marennes d'Oléron N°2, 3 Fines Marennes d'Oléron N°3, 2 Crevettes 30/50, 2 Langoustines, 100 gr de Bulots,100 gr de Crevettes Grises, 1 Clams, 2 Amandes, 2 moules d'Espagne,100 g de bigorneaux.
46.00€
L'OYSTER'S
3 Fines Marennes d'Oléron N°2, 3 Fines Marennes d'Oléron N°3, 6 Spéciales Perle BlancheN°3, 6 Bouzigues N°3, 6 Fines Cancale N°2, 6 Crevettes 30/50, 100 g de bulots.
79.00€
LE VIEUX PORT
3 Fines Marennes D'Oléron N°2, 3 Spéciales Perle Blanche N°2, 3 Fines Cancale N°2, 4 crevettes 30/50, 2 Gambas bio 20/30, 100 g de bulots, 2 langoustines, 2 amandes, 2 clams, 4 moules d'Espagne, 1 tourteau.
89.00€
SIGNATURE VIEUX PORT
3 Fines Marennes D'Oléron N°2, 3 Spéciales Perle Blanche N°3, 3 Fines Cancale N°2, 3 Bouzigues N°3, 4 crevettes 30/50,1 Homard 400/500, 2 Gambas bio 20/30, 100 g de bulots, 100 g de bigorneaux, 4 langoustines, 4 amandes, 4 moules d'Espagne.
125.00€
LE PRESTIGE
3 Fines Marennes d'Oléron N°2, 6 Spéciales Perle Blanche N°3, 3 Fines Marennes d'Oléron N°3, 6 fines Cancale N°2, 8 crevettes 30/50,1 Homard 400/500 , 200 g de bulots, 2 Clams, 1 Tourteau, 4 amandes, 8 moules d'Espagne, 100g de bigorneaux.
168.00€
Caviar Baeri Perlita 20 g
68.00€
LES HUITRES
x12
x6
Fines Marennes dOléron N°2
37.00€
18.50€
Fines Marennes dOléron N°3
30.00€
15.00€
Gillardeau N°3
59.80€
29.50€
Bouzigues N°3
27.00€
13.50€
Spéciales Perle Blanche N°3
49.80€
24.90€
Cancale N°2
35.80€
17.90€
Ostra Regal N°3
57.00€
28.50€
A la carte
Tentacules de poulpe à la plancha, houmous, pomelo et pesto de menthe.
20.00€
Soupe de poisson de Méditerranée, croutons dorés et rouille.
21.00€
Mi cuit de thon en croute d’herbes, crémeux d’avocat et condiments.
22.00€
Carpaccio de Saint Jacques en fraicheur d’agrumes, baies Timut et huile de noix.
19.00€
Le risotto « retour du marché ».
25.00€
La trilogie de poissons à la plancha, légumes sauce vierge, pomme purée et artichaut.
25.00€
Les noix de Saint Jacques flashées, panais en fine purée, artichaut-cèpes betterave et jus perlé.
31.00€
Les médaillons de lotte à basse température, polenta rôtie, fenouils à l’orange, condiments raisins-oignons, beurre de crustacés.
29.00€
Bouillabaisse provençale découpée à votre table. (sur commande pour 2 personnes minimum) prix/pers
Supplément homard bleu. 44€/pers
96.00€
Loup entier en croute de sel pour 2 personnes. (prix/pers)
98.00€
Loup entier simplement rôti.
89.00€
La noix d’entrecôte « Argentine » à la plancha, en épais morceau (300 gr environ), palette de légumes choisis.
31.00€
Desserts
La touche finale…
Mille-feuille monté minute, crème fouettée et framboises fraîche
14.00€
Pâtisserie du jour
8.00€
Soufflé au grand marnier, sorbet
15.00€
Thé ou café gourmand
12.00€
Pain perdu à la rhubarbe, glace vanille
8.00€
Tartelette a la figue fraiche & miel, monté minute
10.00€
Les glaces artisanales…
Sorbets et glaces 2 boules
Vanille, café, chocolat, citron, pomme, orange, rhum raison, lait d’amande, fraise, menthe-chocolat
8.00€
Colonel
12.00€
Verger pomme-calvados
13.00€
Jet set : glace au lait d’amande, fruits rouges & liqueur de framboise
13.00€
Menus
Pour les petits
12€
(-12 ans) / (-12 years old)
Plat
Blanc de poulet crispy, pommes mousseline
ou
Filet de poisson du marché, pommes mousseline
Dessert
Glace 2 boules au choix
Menu Riviera
43€
Entrées
Tentacules de poulpe à la plancha, houmous, pomelo et pesto de menthe.
ou
Soupe de poisson de méditerranée, croutons dorés et rouille.
ou
Mi cuit de thon en croute d’herbes, crémeux d’avocat et condiments.
Plats
Médaillon de veau cuit à basse température, endive braisée, pommes purée, betterave en confettis, jus perlé.
ou
Le risotto « retour du marché ».
ou
Filet de daurade doré sur la peau, polenta rôtie et fenouil à l’orange, condiments raisins-oignons, beurre de crustacés.
Desserts
Pain perdu à la rhubarbe, crème glacée vanille.
ou
Verrine mascarpone, crème de marron, cacao.
ou
Sorbets et crèmes glacées.
Menu
21€
Tous les midis du lundi au vendredi
Entrée
Plat
Boisson
Verre de vin
Boissons
CUVEE DU VIEUX PORT
75cl
50cl
16cl
DIVINES RESTANQUES IGP VAR (blanc rouge rosé)
14.00€
10.00€
4.50€
VINS DE PROVENCE ROSÉS
150cl
75cl
50cl
16cl
DOMAINE SAINTE BÉATRICE CUVÉE DES PRINCES - IGP MÉDITÉRRANNÉE
VINS DE PROVENCE ROSÉS
20.00€
16.00€
5.50€
DOMAINE DE CRYSTOL AOP VAR
VINS DE PROVENCE ROSÉS
25.00€
TERRE DE LOOU AOP COTEAUX VAROIS BIO
VINS DE PROVENCE ROSÉS
27.00€
BANDOL DÉDICACE 2018 HENRI FABRE AOP BANDOL
34.00€
DOMAINE FIUMICICOLI VIN CORSE AOC CORSE SARTENE ROSÉ
35.00€
PREMIERE CUVÉE 2018 VALLOMBROSA AOP CÔTES DE PROVENCE
38.00€
CHÂTEAU RASQUE 2018 CUVÉE ALEXANDRA AOP CÔTES DE PROVENCE
39.00€
29.00€
MAGNUM CHATEAU RASQUE 2018 AOP CÔTES DE PROVENCE
89.00€
CHÂTEAU MINUTY ROSE & OR 2018 AOP CÔTES DE PROVENCE
52.00€
DOMAINE OTT CHATEAU DE SELLE CRU CLASSÉ 2018 AOP CÔTES DE PROVENCE
66.00€
VINS DE PROVENCE BLANCS
150cl
75cl
50cl
16cl
FLEUR DE VITIS AOP VAR
25.00€
7.50€
TERRE DE LOOU AOP COTEAUX VAROIS BIO
29.00€
CHÂTEAU RASQUE BLANC DE BLANCS 2018 AOP CÔTES DE PROVENCE
39.00€
29.00€
CHÂTEAU LA FONT DU BROC ‘’RÉSERVE’’ 2018 AOP CÔTES DE PROVENCE
48.00€
MAGNUM CHÂTEAU LA FONT DU BROC ‘’RÉSERVE’’ 2018 AOP CÔTES DE PROVENCE
88.00€
VINS DE LA LOIRE BLANCS
150cl
75cl
50cl
16cl
MUSCADET SUR LIE 2017 GILDAS AOP MUSCADET SUR LIE
18.00€
SAUVIGNON LES DEUX TOURS 2017 LADOUCETTE AOP TOURAINE
29.00€
SANCERRE 2018 – SERGE LALOUE-AOP SANCERRE
38.00€
POUILLY FUMÉ DE LADOUCETTE 2018-AOP POUILLY FUMÉ
49.00€
BARON DE L – DE LADOUCETTE 2015 AOP POUILLY FUMÉ
95.00€
VIN D’ALSACE BLANC
RIESLING 2017 - RUHLMANN AOP RIESLING
(75cl)
26.00€
VINS DE BOURGOGNE BLANCS
150cl
75cl
CHABLIS GRAND REGNARD 2018 AOP CHABLIS
55.00€
MAGNUM CHABLIS GRAND REGNARD 2018 AOP CHABLIS
100.00€
CHABLIS 1ER CRU FOURCHAUME 2016 CHRISTOPHE AOP CHABLIS
58.00€
MEURSAULT ROPITEAU 2016 AOP MEURSAULT
86.00€
CHASSAGNE MONTRACHET FRERES 2017 LES BATTAUDES AOP CHASSAGNE MONTRACHET
88.00€
PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU 2013 ‘’ CHAMP GAIN’’ AOP OLIVIER LEFLAIVE
184.00€
CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU 2012 AOP OLIVIER LEFLAIVE
294.00€
VINS DE PROVENCE ROUGES
75cl
50cl
CHÂTEAU RASQUE ROUGE 2017 AOP CÔTES DE PROVENCE
39.00€
29.00€
VITIS ALBA 2017 CUVÉE SÉDUCTION AOP VAR
25.00€
‘’LAMPE DE MÉDUSE’’ 2015 CRU CLASSÉ CHÂTEAU SAINTE ROSELINE AOP CÔTE DE PROVENCE
42.00€
25.00€
VIN DE LA LOIRE ROUGE
75cl
50cl
16cl
SANCERRE KIMMERIDGIENNES 2017 MOREUX AOP SANCERRE
38.00€
VINS DE BORDEAUX ROUGES MAISON DESCAVES
CHATEAU POITEVIN 2012 AOP MEDOC
28.00€
LES FIEFS DE LAGRANGE 2012 2 EME VIN CH.LAGRANGE AOP SAINT JULIEN
82.00€
MARQUIS DE CALON 2010 2 EME VIN CH.CALON SEGUR AOP SAINT ESTEPHE
98.00€
ECHO DE LYNCH BAGES 2012 2 EME VIN CH.LYNCH BAGES AOP PAUILLAC
118.00€
CHATEAU NENIN 2006 AOP POMEROL
195.00€
CHATEAU GISCOURS 2008 3EME CRU CLASSE AOP MARGAUX
256.00€
CHATEAU FIGEAC 2011 1ER GRAND CRU CLASSE A – AOP SAINT-EMILION
288.00€
VINS DE BOURGOGNE ROUGES
COTEAUX BOURGUIGONS 2018 BOUCHARD AINÉ & FILS AOP COTEAUX BOURGUIGNON
22.00€
HAUTES CÔTES DE BAUNE 2017 CHATEAU DE MELIN AOP HAUTES CÔTES DE BAUNE
36.00€
HAUTES CÔTES DE NUIT 2017 BOUCHARD AINÉ & FILS AOP HAUTES CÔTES DE NUIT
46.00€
MERCUREY 2017 MAISON REGNARD AOP MERCUREY
52.00€
COTE DE NUIT VILLAGE 2012 JULIEN GERARD & FILS AOP COTE DE NUIT VILLAGE
58.00€
POMMARD BIO 2017 CHÂTEAU MELIN AOP POMMARD
78.00€
GEVREY CHAMBERTIN 2015 JEAN CLAUDE BOISSET AOP GEVREY CHAMBERTIN
94.00€
VOLNAY 1ER CRU 2011 ‘’CLOS DES ANGLES’’ AOP OLIVIER LEFLAIVE
120.00€
VIN BEAUJOLAIS ROUGE
BROULLY 2016 LA FANTAISIE GRAND REGNARD AOP BROUILLY
36.00€
CHAMPAGNES
Bouteille 75cl
Piscine 20cl
Coupe 12,5cl
CHARLES MIGNON 1er cru BRUT
60.00€
15.00€
12.00€
BILLECART SALMON BRUT RÉSERVE
85.00€
MAGNUM BILLECART SALMON BRUT RÉSERVE
180.00€
R DE RUINART BRUT
98.00€
MOET & CHANDON BRUT ROSÉ
105.00€
BILLECART SALMON BRUT ROSÉ
98.00€
MAGNUM BILLECART SALMON BRUT ROSÉ
210.00€
RUINART BLANC DE BLANCS
130.00€
RUINART ROSÉ
130.00€
DOM RUINART BLANC DE BLANCS MILLESIM 2007
290.00€
DOM PERIGNON VINTAGE 2009 LUMINEUX BRUT
345.00€
CRISTAL ROEDERER MILLESIM 2008
350.00€
DOM RUINART ROSÉ MILLESIM 2004
370.00€
Autres
LES COQUILLAGES
400/500gr
100gr
x12
x6
x3
x1
Bulots
4.00€
Clams
12.70€
4.90€
Crevettes 30/50
16.00€
8.00€
Crevettes grises
5.50€
Langoustines 16/20
21.00€
10.50€
Tourteau
19.00€
Bigorneaux
4.00€
Amandes
8.00€
4.00€
Homard
48.00€
Moules d'Espagne
4.90€
Gambas Bio 20/30
13.50€
LE VIEUX PORT
5/5 basé sur 3 notes
Cuisine
5
Service
5
Qualité/Prix
5
Ambiance
5
Les avis
1
LE VIEUX PORT
23 AV DES FRERES ROUSTAN - 06220 VALLAURIS
Caractéristiques
Avec terrasse
Langues d'accueil
Français , Anglais
Spécificités
Vue panoramique , Bord de mer , Vue sur la mer
Paiement
LE VIEUX PORT
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 12:00 - 15:00 / 19:30 - 22:30
Mercredi 12:00 - 15:00 / 19:30 - 22:30
Jeudi 12:00 - 15:00 / 19:30 - 22:30
Vendredi 12:00 - 15:00 / 19:30 - 22:30
Samedi 12:00 - 15:00 / 19:30 - 22:30
Dimanche 12:00 - 15:00 / Fermé

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