Menu disponible uniquement le midi

Uniquement le midi

•  · POUR COMMENCER

  Boudin Noir de Muzillac: Pommes fruits

  Assiette de langoustines bretonnes, arrivées vivantes (+6€): Mayonnaise maison

  Œuf parfait: Crème de poivrons, caviar d’aubergine

•  · A SUIVRE

  Rognon de Veau déglacé au Porto (+3€): Pomme purée, Jus Porto Foie Gras

  Filet mignon de porc, cuit Bass température: Pomme purée, champignons, jus réduit

  Pavé de merlu rôti: Blé vert fumé, légumes du marché, bouillon de coquillages au Vadouvan

•  · LES DOUCEURS

  Moelleux au chocolat noir: Crème anglaise, sablé chocolat

  Assortiment de 3 fromages de 'chez Véro' (+3€)

  Clafoutis cerise, myrtille: Glace vanille