Menu disponible uniquement le midi

Uniquement le midi

•  · POUR COMMENCER

  Foie gras de canard du Clos Saint Sozy (+5€) : Caramel cassis

  Terrine de campagne maison, pickles

•  · A SUIVRE

  Joue de Porc braisée, pomme purée, Jus réduit

  Rognon de Veau déglacé au Porto (+3€), pomme purée, jus Porto Foie Gras

  Grondin Perlon, Farro, légumes de saison’ marinière de coquillages au chorizo

•  · LES DOUCEURS

  Moelleux au chocolat noir: Crème anglaise, sablé chocolat

  Ananas, clémentine, crème légère vanille, sablé breton

  Assortiment de 3 fromages affinés (+3€)