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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , De marché , Fruits de mer , Semi-gastronomique

L'Amarré

VANNES

L'Amarré vous accueille au cœur de la ville de Vannes, dans l'enceinte d'une maison rénovée, en salle autour de sa cheminée ou en terrasse avec son jardin fleuri, tout deux dans un cadre agréable, chic et détendu.

Dégustez une gastronomie traditionnelle revisitée par son chef, toujours de saison. Une cuisine minute ouverte, élaborée avec des produits locaux de grande qualité et sélectionnés avec attention auprès de nos producteurs et artisans. A venir découvrir en afterwork, pour un moment décontracté à deux, entre amis ou en famille.



La carte
Entrées
Plats
Desserts
Boissons
Entrées
Entrées
Huitres Jegat n°2 / Bouillon Dashi / Radis
12.00€
Chou Fleur Brulé / Crème Crue / Maquereau Fumé
12.00€
Pizzeta aux Cèpes et Moelle de Boeuf
15.00€
Foie Gras Mi Cuit
15.00€
Plats
Plats
St Jacques / Potiron / Blettes au Beurre Noisette et Yuzu Frais
28.00€
Bar de ligne / Radicchio / Agrumes Bachès / Mousseline de Carotte
36.00€
Pigeon de Mesquer / Chou / Grenade
36.00€
Desserts
Desserts
Assiette de Fromage
Assortiment de fromages Italiens
10.00€
Poire Pochée / Sorbet Chocolat Noir
10.00€
Baba au Rhum / Crème Légère / Zestes Confits
10.00€
Paris Brest
10.00€
Boissons
Cocktails
Oyster Shot
Huitre n°2 / Orange / Lime / Fruit de la Passion / Piment + Shot de Mezcal Union
8.00€
Mezcalita
Mescal Union / Triple Sec / Jus de Clementine Satsuma / Angustura
14.00€
Caïpirinha
Cachaça Yguara Blue / Lime de Tahiti / Sirop de Sucre
14.00€
Manhattan
Whisky Glann Ar Mor / Vermouth Carpano / Angustura
14.00€
Pisco Sour
Pisco / Jus de Citron / Blanc d'Oeuf / Sirop de Sucre / Soda
14.00€
Gin Tonic
Gin Heol an Oriant / Tonic Water / Zeste de Citron / Angustura
14.00€
Boissons
Citronnade
5.00€
Orangeade
5.00€
Thé Aromatisé Glacé Sucré
Thé vert & noir, mangue, framboise, papaye, Sucré
5.00€
Thé Vert Genmaicha Glacé Non Sucré
5.00€
Vins Au Verre & Alcools
Verre de Vin
Sélection de vin Blanc, Rouge, Rosé, Orange
7.00€
Whisky
Glann Ar Mor ou Kornog 4cl
10.00€
Eau de Vie Zusselin
Mirabelle, Framboise, Marc de Gewurztramminner, Kirsch
10.00€
Eau de Vie de Prunelle Sauvage Lehmann 4cl
10.00€
Gennepi Artisanale Italien 4cl
10.00€
Cachaça Yguara Ouro 4cl
10.00€
Rhum JM
10.00€
Rhum Manao 4cl
10.00€
Mezcal Union 4cl
10.00€
Marc de Bourgogne Clos des Vigne du Mayne
12.00€
Grappa Blanche Cappovila 4cl
14.00€
Grappa Tobacco Capovila 4cl
25.00€
L'Amarré
4.7/5 basé sur 66 notes
Cuisine
5
Service
5
Qualité/Prix
5
Ambiance
5
L'Amarré
6 rue Pasteur - 56000 VANNES
Caractéristiques
Wifi , Accès Handicapés , Gay Friendly , Belle cave , Avec terrasse
Langues d'accueil
Français , Anglais , Espagnol , Italien , Portugais
Spécificités
Patio , Tapas
Paiement
Espèce, Chèque, CB
L'Amarré
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi Fermé / Fermé
Mercredi Fermé / Fermé
Jeudi Fermé / 19:30 - 22:30
Vendredi Fermé / 19:30 - 22:30
Samedi Fermé / 19:30 - 22:30
Dimanche 12:30 - 14:30 / 19:30 - 22:30

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