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Retour aux résultats (Restaurants à NANTES)
Le Transition
4.75 / 5 (651 avis)
11 Bis Rue de la Bastille 44000 NANTES
TraditionnelFrançais
651 avis
€€
Voir sur le site-
Plats
7
-
Intérieur
3
Dans un petit quartier tranquille et moderne.
Dans une ambiance cosy et une atmosphère comme à la maison.
Nous vous présentons une cuisine qui allie tradition et modernité avec des inspirations du monde.
Notre équipe vous accueille chaleureusement et vous présente notre carte aux choix variés que vous pourrez accompagnée d'une belle bouteille de vin.
Langues parlées : Français / Anglais / Espagnol
Moyens de paiement : Espèce / Chèque / CB / Ticket Restaurant
Au menu
Menu Gourmet
48,00 €
Entrée + Plat + Dessert: 38€ (Accord vin +16) / 2 Entrées + Plat + Dessert: 42€ (Accord vin +22) / 2 Entrées + 2 Plats + 2 Desserts: 48€ (Accord vin +30) / menu gourmet en 4 et 6 plats à prendre pour la taBle complète. la taille des plats est adaptée pour que vous puissiez découvrir nos saveurs jusqu’au Bout
· ENTRÉE
Maki de mulet, kiwi, wasabi et gingembre
Ravioles croustillantes de boeuf, carottes et cacahuètes
· PLAT
Dos de cabillaud, choux et ail des ours
Suprême de pintade française, champignons, pommes de terre et asperges
· DESSERT
Crémeux griottes, vanille et hibiscus
Gourmandise chocolat, pistaches et bergamote
· FROMAGES
ASSIETTE DE FROMAGES DE CHEZ MONA - EN SUPPLÉMENT 8€
avis
Laurence R.
5 / 5
1/15/2026
Axel P.
5 / 5
1/8/2026
Comme toujours une soirée parfaite 🙂 Une carte renouvellée chaque semaine avec toujours autant d'inventivité et de maîtrise ☺️ Le service au top malgrès le fait que le chef ai été exceptionnellement seul ce soir là pour la salle et la cuisine (aucune attente malgrès cela : un exploit). Des plats gourmands et un equilibre des saveurs 👌 Un sans faute comme d'habitude !
Léa B.
5 / 5
1/8/2026
Nous avons passé un super moment. De très bons plats réalisés par des passionnés. Un super rapport/qualité prix. Je recommande :)
11 Bis Rue de la Bastille