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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , De marché

Reste au 51

ANGERS

Reste au 51 situé dans l'hyper centre d'Angers, en dessous de la place du Ralliement vous propose une cuisine fraîche de marché. 
L'ambiance y est chaleureuse, conviviale et sympathique. 

Venez découvrir notre univers culinaire à travers des amoureux du métier qui ferons tout pour vous satisfaire...
4.7/5 Excellent
(689 avis)
La carte
Menus
Boissons
Autres
Menus
-
Les Entrées
Velouté de potimaron, duxelle de champignons, cromesquis de burratina
ou
Grawlax de lieu noir, méli-mélo de betterave, crème légère aux zestes d’oranges
ou
Cannelloni de saumon fumé, chèvre pamplemousse, feuilleté maison
ou
Boeuf juste saisi, déclinaison de radis, marinade yuzu, mayonnaise wasabi
Plats
Risotto de gambas au lard fumé, pesto de roquette, noix et parmesan
ou
Picanha de boeuf angus, pommes grenailles, panais et sa viennoise à l’estragon ( + 3 € )
ou
Dos de cabillaud, trilogie de patate douce, chutney d’ananas, beurre blanc vanillée
ou
Ballotine de volaille farcie aux champignons, galipette au magret fumé, 
 et ses billes de légumes
Nos fromages
Assiette de fromages de la fromagerie charland (+ 10€)
Desserts
Craquelin aux trois chocolats, espuma vanillée
ou
Crème brûlée, minestrone de fruits marinées au rhum « don papa » sorbet piña colada
ou
Tarte normande au calvados, pommes croquantes à la crème d’isigny
ou
Café gourmand : craquelin, sorbet, crème brulée ( + 2,50 € )
Le Menu 51 à
20€
servi uniquement le midi, du mardi au vendredi, hors jours féries
Entrées
Velouté de lentilles, et sa duxelle de champignons
ou
Oeuf mollet frit, roquette, lard fumé
Plats
2 au choix parmi :
Échine de porc noix, parmesan, purée de patates douces, pommes grenailles
ou
Dos de lieu noir, fondue de fenouil aux raisins crème de vanille
Desserts
Îles flottante maison
ou
Moelleux à la crème de marrons
Menu au Rythme des saisons Groupe (service à l'assiette)
36€
pour 12 personnes minimum
Entrées
Eventail d’avocat crevette, combawa, taboulé de choux-fleur, mayonnaise épicée
ou
Tartare de thon autour du fruit rouge et son gaspacho de melon
Plats
Dos de cabillaud au lait de coco, fenouil confit au curry madras, raisins de corinthe, brocolis
ou
Suprême de volaille farcie à l’anguille fumé, printanière de légumes et bisque de gambas
Desserts
Craquelin aux trois chocolats, espuma de praliné
ou
Madeleine au basilic, tartare de fraises et sa crème mascarpone
Les Pièces Cocktail
Les verrines
Gaspacho andalou et son croquant de légumes
ou
Vichyssoise de légumes de saison
ou
Guacamol et crevette marinée
ou
Mousseline d’aubergine et chantilly au chèvre frais
Les wraps
Wrap de saumon fumé ou de jambon cru, sauce ail et fines herbes
Les pics bambou
Jambon cru ananas
ou
Tomate mozza
ou
Mini club sandwich
Les pièces chaudes
Samoussa au chèvre
ou
Croque monsieur
Les cuillères
Pomme rate à la catalane, crème de chorizo
ou
Mi-cuit de boeuf facon aigre douce
ou
Tartare de saumon et son croquant de legumes
ou
Entre terre et mer gambas au chorizo
Les brochettes
Volaille marinée selon la saison
ou
Kefta de boeuf sauce aux senteurs orientales
Menu Bambin
13€
Plats
Steak haché
ou
Poisson frais
Accompagnements
Pomme grenaille et poêlée de légumes de saisons
Dessert
Dessert d’enfance
Boisson
Sirop à l'eau
Boissons
Cocktails
Cocktail signature
Sirop passion, hibiscus, zeste de citron, rhum, prosecco
8.50€
Cocktail Paragon
Poivre aromatique Rue Berry, passion jasmin, rhum, ananas, sirop de rhubarbe
8.50€
Spritz
Apérol, prosceco, eau gazeuse
8.50€
Caïpirinha
Cachaça, citron vert, sucre cristallisé
8.50€
Piña colada
Rhum, cachaça, crème de noix de coco, jus d’ananas, jus de citron
8.50€
Angélique
Liqueure de rhubarbe, sirop de fleur de Sureau, jus de citron, Apérol, gin
8.50€
Mojito
Menthe, citron vert, rhum, sucre de canne, perrier
8.50€
Red paradise
SANS ALCOOL - Sirop de citron blanc, jus d’orange, jus d’abricot, pointe de grenadine
7.50€
Soft Piña
SANS ALCOOL - Sirop Piña Colada, lait de noix de coco, jus d’ananas, jus d’orange
7.50€
Bissap Mocktail
SANS ALCOOL - Jus de pomme, citron vert, fleurs d’hibiscus d’Anjou, perrier, glace pilée
7.50€
Virgin Mojito
SANS ALCOOL - Menthe, citron vert, sucre de canne, perrier
7.50€
Spiritueux 4cl
R1: Citron Piment Gingembre, R2 : Rhum d’hivers, R3 : Fève Tonka vanille, R4 : Fruit de la passion citron vert, R5 : Ananas romarin, R6 : Mangue Poivre Timut
Rozelieures (Français)
WHISKY
8.50€
Piautre whisky Loire valley
WHISKY
8.50€
Oban 14 ans
WHISKY
8.00€
Aberlour 10 ans
WHISKY
7.50€
Chivas 12 ans (Ecosse)
WHISKY
8.50€
Nikka (Japon)
WHISKY
8.80€
Woodford réserve Bourbon (Kentucky)
WHISKY
8.80€
Laphroaig Quarter Cask (Ecosse)
WHISKY
8.50€
Sexton (Irland)
WHISKY
8.50€
Rhum Vieux Demoiseau VO
RHUM
7.50€
Dos Maderas 5+5 (Guyane-Xérès)
RHUM
8.50€
Diplomatico, (Venezuela)
8.00€
Bumbu Ambré, (Barbade)
RHUM
7.80€
Rhum arrangé « PAPA Ô RHUM »
RHUM
8.80€
APERITIFS
Clan Campbell (4cl) + soft
6.50€
Ricard (2cl)
5.50€
Pastis Meskad (Angevin) (2cl)
7.50€
Rhum Havana (4cl) + soft
6.00€
Kir (mure / cassis / pêche)
6.50€
Kir pétillant au Guignolet
6.80€
Coupe de crémant de Loire
7.00€
Martini blanc / rouge / rosé (6cl)
5.50€
Américano
7.50€
Bière de brasserie artisanal, Piautre blonde
7.80€
SANS ALCOOL
Plancoët plate (50cl)
4.00€
Plancoët gaz (50cl)
4.50€
Plancoët plate (1L)
5.00€
Plancoët gaz (1L)
5.50€
Coca / Orangina / Schweppes / Limonade artisanal pétillante / Perrier
4.80€
Thé glacé, pèche Bio
5.00€
Jus de fruit Ananas /Orange /Abricot /Pomme (25cl)
4.20€
Sirop (Grenadine / Menthe / Citron / Pèche / Kiwi / Passion / Fraise / Poire )
1.80€
Diabolo avec limonade artisanal
4.80€
DIGESTIF
Menthe Pastille (4cl)
6.50€
Calvados hors d’âge (4cl)
6.50€
Cognac VSOP (4cl)
7.00€
Armagnac (4cl)
7.00€
Cointreau (4cl)
6.20€
Cointreau Black
6.80€
BOISSONS CHAUDES
Café expresso
2.00€
Café allongé
2.40€
Café crème
2.50€
Double expresso
4.00€
Thé / Infusion
3.10€
Vins rouges
Anjou village pièce du moulin les rochettes
29.00€
Ams Tram Gram
22.00€
Anjou noir Le Clos Galerne
31.00€
Anjou rouge les Rochettes
22.00€
Anjou « Le paradis » les Canons
37.00€
Anjou Terre Rouge
24.00€
Beaume de venise
25.00€
Cairanne
24.00€
Caramany La folie douce
36.00€
Cheverny rouge
24.00€
Chinon Les Boulais
42.00€
Chinon Stanislas
33.00€
Chorey les baume
51.00€
Côte de tongue coussan
22.00€
Cote rotie
78.00€
Cote du Rhône Brusset
27.00€
Côte du Rhône Coccinelle
27.00€
Côte du Ghône Guigal
25.00€
Croze hermitage
34.00€
Gamay les canons
22.00€
Gigondas victor berard
36.00€
Grolleau Lulu
36.00€
Lalande de Pomerol
41.00€
Menetou-sallon rouge dom l’ hermitage
31.00€
Mercurey
40.00€
Pinot noir East side
37.00€
Pic saint loup
35.00€
Saumur Prieuré de l'Aunis
28.00€
Saint Émilion Chateau Melin
34.00€
Saint Nicolas 75cl Chevallerie
25.00€
Saint Nicolas Gueulebée
25.00€
Saint Amour
33.00€
Saint chinian Bric à Brac
26.00€
Sang mêlé
26.00€
Vacqueras dom de beau vaquiere
35.00€
Ventoux
23.00€
Versant sud
28.00€
Vins blancs
Aubance
33.00€
Anjou blc Piece du moulin dom. de l’été
24.00€
Anjou blc, Les Rouannieres, Le Clos Galerne
49.00€
Balade en chenin Le Clos Galerne
35.00€
Chablis
30.00€
Chinon blc Les cornuelles
29.00€
Côte de nuit
34.00€
Côteaux du layon les Rochettes
23.00€
Sauvignon Les Canons
23.00€
Menetou blc dom l’hermitage
32.00€
Muscadet sur lie
22.00€
Pouilly fumé
42.00€
Quincy dom portier
29.00€
La montagne Les Canons
37.00€
Sauvignon IGP domaine cleray
21.00€
Saveniere chateau d'epiré
43.00€
Cheverny
24.00€
Saumur
27.00€
Macon
33.00€
Vins Rosés
Cabernet d’Anjou château des Rochettes
20.00€
Cote de provence
20.00€
Gris blanc rosé
22.00€
Rosé de Loire
21.00€
Boutelle de crémant de Loire
Château des Rochettes dom. de l’été
32.00€
Le 1549 cuvée prestige dom. de l'été
37.00€
Autres
LES VINS AU VERRE (12CL)
Anjou Blanc
VIN BLANC
5.50€
Chardonnay
VIN BLANC
5.50€
Côteaux du Layon
VIN BLANC
5.50€
Anjou Gamay
VIN ROUGE
5.50€
Saumur Champigny
VIN ROUGE
5.50€
Saint Nicolas de Bourgueil
VIN ROUGE
5.50€
Cabernet d’Anjou rosé
VIN ROSÉ
5.50€
Rosé de Loire
VIN ROSÉ
5.50€
LES ARDOISES APÉRITIVES
Pour un minimum de 10 personnes
Ardoise saumon Gravlax, blinis et crème acidulée
(par personne)
4.00€
Ardoise Jambon Serrano, Toast
(par personne)
4.00€
Ardoise Foie Gras poêlé, pain d’épices
(par personne)
4.00€
Ardoise Fromage
(par personne)
10.00€
Duo de Fromage
5.00€
Reste au 51
4.7/5 basé sur 689 notes
Cuisine
5
Service
5
Qualité/Prix
5
Ambiance
4
Reste au 51
51 Rue Plantagenêts - 49100 ANGERS
Caractéristiques
Plats à emporter
Langues d'accueil
Français
Spécificités
Cave à vin
Paiement
Espèce, CB, Ticket Restaurant
Reste au 51
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:00
Mercredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:00
Jeudi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:00
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:30
Samedi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:30
Dimanche Fermé / Fermé

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