Wings poulet croustillant
Ailes de poulet Fermier mariné et frit façon Thaï
7.90€
Nems Thaï Légumes
Accompagnés avec une sauce nem maison au tamarin, salade et menthe (3pcs) Sup nem 2,5€
7.50€
Nems Thaï Porc
Accompagnés avec une sauce nem maison au tamarin, salade et menthe (3pcs) sup nem 2,50€
7.90€
Saucisses Thaï au grill
Farce au porc, riz, vermicelles et citronnelle Version XXL avec riz Thaï +4€
11.90€
Brochettes de poulet Satay au grill
Brochettes de poulet marinés et grillées, sauce Satay cacahuètes maison Version XXL avec riz Thaï +4€
10.90€
LAAB
Salade aromatique d'haché de porc, piment Thaï, oignons rouge, Ciboulette Thaï, Coriandre, Ngo gai, jus de citron vert, salade et menthe. Version XXL avec riz Thaï +4€
1. Pas de piment
2. Légèrement
3. Normal
4. Comme en Thaïlande
9.90€
Som tam tang
Salade épicée avec tout le caractère de la Thaïlande !
Concombre, tomate, carotte, cacahuète, ail, piment Thaï
7.90€
Plats
Plats et Woks
Pad Thaï
Viande au choix, nouilles de riz sautées sauce tamarin aux crevettes séchées, œuf, radis asiatique, ciboulette Thaï La-he, pousses de soja et cacahuètes
15.50€
Basilic Thaï
Viande au choix sauté au basilic Thaï, légumes du moment, Kai lan et servis avec riz Thaï
Bœuf, Porc ou Poulet ou Poitrine de porc croustillante (+3€)
1. Pas de piment
2. Légèrement
3. Normal
4. Comme en Thaïlande
14.90€
Pad see ew
Wok végétarien, nouilles de riz sautées au soja noir, œuf, légumes et choux Thaïlandais Kai Lan
+Supplément viande 2€ : Bœuf, Porc ou Poulet
15.50€
Wok Végétalien
Wok de Légumes du moment, Kai lan servis avec riz Thaï
+Supplément viande 2€ : Bœuf, Porc ou Poulet
1. Pas de piment
2. Légèrement
3. Normal
4. Comme en Thaïlande
13.50€
Riz frit à la Thaï
Riz sauté au wok avec œuf et légumes du moment
+Supplément viande 2€ : Bœuf, Porc ou Poulet
13.50€
Plat mijoté
Différent chaque jour
13.90€
Burger du Farang
Pain bio XXL, Poulet frit façon Thaï, salade, tomate, cheddar fermier, pickles, sauce mayo Thaï épicée
+Supplément 2€ frites de patate douce
Bamme Pad
Nouilles d'oeuf sauté au wok avec oeuf et légumes du moment
Supplément boeuf, porc, poulet ou crevettes 2€
13.90€
LAAB DIP (TARTARE DE BOEUF 180G)
Tartare de bœuf traditionnel façon nord de la Thaïlande épicé , herbes Thaï, petits légumes servis avec un riz gluant
15.90€
Spécialités du Cheffe
Porc Laqué
Échine de porc laqué façon traditionnelle, servis avec riz Thaï
14.90€
Poitrine de Porc croustillante
Préparation traditionnelle servis avec riz Thaï et 3 sauces :
Booster aux herbes Thaï, Piment Thaï et Soja noir
14.90€
Gaî yang
Grillade de cuisse de poulet entière marinée au barbecue
Sauce Nam Jim Jeaw, petits légumes et riz
14.90€
Moo yang
Grillade de porc mariné au barbecue
Sauce Nam Jim Jeaw, petits légumes et riz
14.90€
Desserts
Desserts
Soupe de coco, banane et tapioca
Perles de tapioca dans une soupe de coco et banane délicatement sucré
6.50€
Nems bananes caramel beurre salé, chantilly & éclats de Daim
2 pièces
6.90€
Cheesecake passion
6.90€
Txikolada
Piña colada revisité en dessert (contient de l'alcool) Biscuit imbibé au rhum, ananas rôti, crémeux coco
6.90€
Riz à la mangue
Riz gluant cuit à la vapeur de lait de coco, mangue fraîche et sélectionnée, sauce crémeuse coco, haricot mango croustillant
7.90€
Menus
Menu du Cheffe
22€
Entrées : Nem porc / légumes ou poulet frit croustillant
Plat : Toutes les spécialitées du Cheffe, plat mijoté ou suggestion du jour
Dessert : Nem Banane caramel salé maison ou Soupe coco tapioca
Autres
Garnitures
Riz Thaï
3.00€
Frite de patates douces
6.00€
Wok de Légumes
1. Pas de piment
2. Légèrement
3. Normal
4. Comme en Thaïlande
8.00€
Nouilles sautées
7.00€
Riz gluant (Sticky rice)
Riz Thaï traditionnel Nord de la Thaïlande
