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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Semi-gastronomique

Gaztelur

ARCANGUES

Gaztelur, situé à proximité de Biarritz à Arcangues.
Cet établissement vous propose une carte gastronomique à base de produits frais et de terroir avec un grand choix de bouteilles de vin pour un accord parfait.
Côté déco, le lieu est splendide, idéal pour un déjeuner en amoureux ou un dîner entre amis, à l'intérieur comme à l'extérieur.

La carte
Plats
Boissons
Autres
Plats
Carte de saison midi & soir
Portions à partager
JAMBON KINTOA
Gildas
14.00€
PULPE D’AUBERGINE
Courgettes marinées et herbes du jardin
10.00€
FOIE GRAS DE CANARD DES LANDES
Au naturel, sel, piment d’Espelette, Brioche toastée, pruneau au Patxaran
15.00€
TRUITE DES PYRENEES FUMEE
Vinaigrette concombre et mélisse du potager
12.00€
SALADE DE TOMATES
Piment doux, salmojero
10.00€
COGOLLOS
Tome de vache et anchois Zumaia
8.00€
CROQUE GRILLÉ "Tamago sando"
Œuf, jambon, aromates, chips à l’huile d’olive
16.00€
TORTILLA
Salade du moment
12.00€
FRUITS frais
Crème glacée au miel de nos ruches
8.00€
TRIO DE GLACE ET SORBET
Financier aux amandes Au choix: noisettes, caramel au beurre salé ou citron-melisse du potager
7.00€
Fraîcheur végétale du moment
Tarte fine et pulpe d'aubergines
(Servie sans accompagnement)
19.00€
Boissons
Vin au verre (Rouge, Blanc, Rosé )
Vins au verre (Rouge, Blanc,Rosé)
6.00€
Vin blanc
Puech Auriol, carignan, chardonnay, Coteaux d'Enserune, 202O BIO
22.00€
Les Houx, melon de Bourgogne, Muscadet SM, 2021 BIO
32.00€
Amphibolite, muscadet, Jo Landron, 2019, BIO
32.00€
Vin rouge
Valdehermoso, tempranillo, Ribera del Duero, 2020 BIO
25.00€
Pas invité, mourvedre, VDF (St Gilles 30), 2020 BIO
30.00€
Laurent Combier, crozes-hermitage, 100% Syrah, 2019 BIO
36.00€
Vin Rosé
Terres Nouvelles, cinsaut , grenache, IGP Var, 2020 BIO
24.00€
Esprit de Marguerite, côte de Provence, 2018
30.00€
Champagne et cocktails
Verre
Coupe
75cl
Pol Roger Brut réserve
9.00€
60.00€
Crémant de Loire, Arnaud Lambert
6.00€
30.00€
Spritz
8.00€
Sprtiz Hugo (sirop de sureau)
8.00€
Prosecco
5.00€
Bière, cidre, sodas et eaux
75cl
Verre
Pinte
Demi
Bière blonde pression Eguski
5.00€
3.00€
Bière blanche bouteille Bob’s beer
5.00€
Cidre Basque Eztigar
12.00€
4.00€
Jus de Pommes, Eztigar
4.00€
Thé glacé menthe maison
3.00€
Coca-cola ou coca cola zero
4.00€
Eaux minérales Evian ou gazeuses Perrier
4.00€
Café, thés et digestifs
Café
2.50€
Thés
3.50€
Digestifs
5.00€
Autres
A Partager
Jambon de Kintoa
Gildas - Pour 2 personnes
14.00€
Gildas - Pour 2 personnes
14.00€
Garniture de tous nos plats
Pommes allumettes
Piquillos pil pil
Cogollos à l'Ossau Iraty
Supplément garniture - 3€ par variété
Fromage
Behi Gasna D'Inaki
Confiture de cerise noires d’Itxassou
12.00€
Suggestion du dimanche midi
Poulet fermier du Pays basque rôti et Croûton de pain, Pommes allumettes, Piquillos pil pil et Cogollos à l’ossau iraty
(servi pour 4 personnes - 21€ par personne)
21.00€
Gaztelur
4.6/5 basé sur 563 notes
Cuisine
5
Service
5
Qualité/Prix
4
Ambiance
5
Gaztelur
Impasse de Gasthelur - 64200 ARCANGUES
Caractéristiques
Belle cave
Langues d'accueil
Français
Spécificités
Vue panoramique , Privatisation
Paiement
Espèce, Chèque, CB, American Express
Gaztelur
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi Fermé / Fermé
Mercredi Fermé / Fermé
Jeudi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 22:00
Dimanche 12:00 - 14:00 / 19:30 - 22:00

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