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Type de cuisine :
Méditérranéen , Végétarien , Provencal

Le vintage

BEAUCAIRE

Le vintage, situé dans la charmante ville de Beaucaire, sur le Quai du général de Gaulle avec une vue dégagée sur le port.
Cet établissement propose une cuisine méditerranéenne avec une carte variée à base de produits locaux : la région provençale est à l'honneur !
Coté déco, le lieu est paisible et cosy, agréable pour un déjeuner professionnel ou un repas en famille en terrasse ou à l'intérieur.

La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Entrées
Nos Planches
grande
petite
planchette
La Planche de la Mer
tartare de thon, carpaccio de saumon grevelax, crevettes fraîches et crème de ciboulette
25.00€
13.00€
La Planche de Charcuterie
coppa, jambon cru, saucisson de taureau, chorizo et condiments
25.00€
13.00€
La Planche du Sud-Ouest
foie gras au cognac mi-cuit, magret de canard mariné au sel de Camargue et foie gras poêlé
25.00€
13.00€
La Planchette de Foie Gras mi-cuit au Cognac
confiture de figue et pain toasté
12.00€
La Planchette de Tartare de thon au citron et basilic
12.00€
Plats
Côté Salades
La Salade Fermière
mesclun, émincé de poulet fermier, croûtons, tomates cerises, copeaux de parmesan, olives noires et sauce César
13.50€
La Salade Provençale
mesclun, tomates cerises, terrine de chèvre frais à la figue, basilicade, jambon cru et petits légumes grillés
15.50€
La Salade de Bœuf Thaï
mesclun, tomates cerises, émincé de bœuf sauté à la sauce soja sucrée, salée et petits légumes
16.00€
La Salade Périgourdine
mesclun, gésiers de canard confits, magret de canard confits au sel de Camargue, foie gras au cognac mi-cuit et toast de pain de campagne à la confiture de figues
16.50€
Côté Mer
Pavé de Thon façon Tataki
22.00€
La Daurade entière à la Plancha
23.00€
Nos Risottos
Le Risotto aux Légumes du Jour
16.00€
Le Risotto aux Cèpes et Foie Gras Poêlé
19.00€
Risotto aux deux Saumons “Rôti et en Carpaccio”
22.00€
Côté Terre
accompagné de légumes du jour ou frites maison
Tartare de bœuf Charolais au couteau à l’Italienne
16.00€
Pavé de taureau AOP Camargue au Thym
18.00€
Tournedos de canard du Sud-Ouest grillé
19.00€
Carré d’agneau caramélisé au miel
24.00€
Entrecôte de race Simmental 250g
18.00€
Entrecôte de race Simmental 400g
27.00€
Nos Burgers
Le burger Charolais
steak haché frais, pain viennois artisanal, mayonnaise, cornichon, oignon, tomate et emmental
17.00€
Le burger Charolais au bacon et reblochon
18.50€
Le burger Charolais au foie gras
19.50€
Le burger Charolais provençal
chèvre frais, légumes grillés
18.00€
Desserts
Côté Desserts
Le fondant au chocolat et sa boule de glace vanille
6.50€
Le vacherin aux fraises
6.50€
La tarte au citron meringuée
6.50€
La tarte Tatin à la fève de Tonka
6.50€
Le tiramisu biscuit sablé
ananas et caramel beurre salé
6.50€
Nos Glaces
3 boules
2 boules
1 boule
Café, Chocolat aux lait, Fraise, Caramel fl eur de sel, Fruits des bois, Citron vert, Passion, Pêche, Poire, Vanille...
6.50€
4.50€
2.50€
Menus
Menu Enfant
10€
Boisson
1 sirop au choix
Plat
Steak haché frais
ou
Mini burger
ou
Nuggets de poulet
Accompagnement
Frites maison
ou
Légumes du jour
Dessert
1 boule de glace au choix
Boissons
Nos Boissons
Les Jus de Fruits
Orange, ACE, Ananas, Pomme, Abricot
3.50€
Les Sirops
Menthe, Fraise, Grenadine, Citron, Pac, Pêche, Orgeat
2.20€
Les Sodas
Coca Cola, Coca Zéro, Orangina, Nestea, Schweppes Agrumes, Schweppes, Limonade, Perrier, Vittel
3.50€
Cocktail
Apérol Spritz, Caïpirinha, Gin Fizz, Mojito
9.00€
Apéritifs
Ricard, Pastis 51
2 cl
2.20€
Baby
3.00€
Kir pêche, Kir cassis
3.00€
Suze, Bitter, Campari, Américano, Muscat, Martini blanc & rouge, Porto rouge
4cl
3.50€
Kir Royal
11.00€
Champagne
Veuve Fourny brut
12 cl
10.00€
Veuve Fourny brut
75 cl
60.00€
Bières
Bouteille 33cl
50cl
25cl
Meteor Lager blonde
6.80€
3.50€
Meteor bière d’abbaye wendelinus
7.80€
4.00€
Vintage Brew blonde
4.50€
Vintage Brew ambrée
4.50€
Vintage Brew blanche
4.50€
Alcools
Gin, Tequila, Vodka, Malibu, Get 27, Get 31, Rhum blanc
4cl
6.00€
Ballantines
4cl
7.00€
Baileys
4cl
7.00€
Jack Daniels
4 cl
8.00€
Chivas Regal 12 ans d’âge
4cl
10.00€
Armagnac, Cognac, Calvados, Poire William, Limoncello, Grand Marnier, Cointreau, Rhum Don Papa, Rhum Diplomatico, Amaretto
4cl
7.00€
Les Eaux Minérales
100cl
50cl
Vittel
7.00€
4.00€
Eau de Perrier
7.00€
4.00€
Les Boissons Chaudes
Café, Décaféiné et Noisette
2.00€
Double café
3.90€
Café crème et chocolat chaud
3.50€
Café arrosé
3.40€
Th é breakfast, Earl Grey, menthe, citron et infusion verveine
3.20€
Nos Vins Rouges
75cl
Domaine Grand Castelet I.G.P. Alpilles 2017
Robe claire et brillante, légèrement violacée. Nez de fruits rouges bien net. La bouche relève une belle matière avec un tanin bien intégré.
15.00€
Domaine de Valdition I.G.P. Alpilles 2017 Bio
Vin généreux - Cerise noire, épices, réglisse.
20.00€
Terre d’argence Château Mourgues du Grès 2016 Bio
Vin profond et minéral, sur la cerise noire avec des notes épicées. Tanins fins et veloutés.
26.00€
Château de Montfrin “à mon seul désir” 2016 Bio
Trois bases de Syrah : maturité optimale, macération carbonique et Syrah classique pour combiner ampleur, puissance et fraîcheur.
27.00€
Pic Saint-Loup Les Bambins 2017 Bio
Vin sur un joli fruit gourmand et d’une belle fraîcheur. Une belle palette de fruits rouges accompagnés d’épices douces. L’ensemble est cohérent et la matière rassemblée sur une texture de demi-puissance en termes de persistance.
28.00€
Vallon des anges Coteaux d’Aix-en-Provence 2016 Bio
La typicité du sol de roquemartine se retrouve dans cette cuvée aux notes minérales, denses et complexes. Ce vin est dominé par des arômes de fruits noirs et de poivre.
30.00€
Vacqueyras Domaine la Monardière 2016
Cuvée emblématique du domaine.les 2 monardes qui montre à merveille la complémentarité des 2 cépages principaux de la vallée du Rhône. Le grenache et la syrah
33.00€
Château Barbe Blanche Saint-Emilion 2011
Ce vin a une bouche ample et suave. Toutes les viandes rouges braisées ou rôties trouveront là un compagnon idéal.
36.00€
Château Mont Redon Châteauneuf du Pape
Très bel équilibre tout en rondeur. Des arômes qui évoluent avec les millésimes.
79.00€
Nos Vins Rosés
75cl
Domaine Grand Castelet I.G.P. Alpilles 2018
Caladoc, Merlot et Syrah, une robe claire et brillante, intense et fruitée au nez, vif et ample en bouche.
15.00€
Fleur d’Eglantine Château Mourgues du Grès 2018 Bio
Tonique et aérien, son nom est lié à sa robe délicate et sa fraîcheur acidulée, florale et petits fruits rouges.
18.00€
Domaine de Valdition I.G.P. Alpilles 2018 Bio
Frais et gourmand – Fruits rouges, pêche, pomelo.
20.00€
Nuit Blanche AOP Côtes de Provence 2018 Bio
Robe rose pâle. Vin fin avec des notes de fruits d’été frais et également des notes de fruits rouges fraise, framboise fraîche. Bouche franche puis ronde, finale persistante. Bel équilibre !
25.00€
Château Puech Haut Cuvée Prestige 2018
Magnifique robe pâle, nez complexe et flatteur d’agrumes, de fruits blancs et exotiques. La bouche est gourmande et désaltérante.
27.00€
Vallon des Anges Coteaux d’Aix en Provence 2018 Bio
Le vallon des anges est un rosé d’exception alliant complexité et minéralité.
30.00€
Nos Vins Blancs
75cl
Domaine Grand Castelet I.G.P. Alpilles 2018
Couleur jaune pâle, brillante, limpide, reflets verts. Nez vif, légères notes de fleurs blanches. Bouche fraîche, délicate, bonne persistance
15.00€
Les Galets Château Mourgues du Grès 2018 Bio
Une attaque riche aux accents d’agrumes s’associe aux fleurs blanches avec une pointe de minéralité.
18.00€
Domaine de Valdition I.G.P. Alpilles Bio
Frais et parfumé – Fruits blancs et agrumes.
20.00€
Tariquet Premières Grives 2018
Bien équilibré, ce vin blanc moelleux exprime des arômes de fruits exotiques tout en gardant une grande fraîcheur.
25.00€
À La Rêverie 2017 Côtes du Rhône Bio
Vin charmant, à l’attaque flatteuse, sans lourdeur, vanille… minéral et tonique en final. Aurait sans doute plu à Rousseau dans ses promenades.
26.00€
Vallon des Anges Coteaux d’Aix en Provence 2017 Bio
La typicité du sol de roquemartine se retrouve dans cette cuvée aux notes minérales , florales et complexes.
30.00€
Chablis Domaine William Fèvre 2016
Ce chablis offre un nez marqué par les fruits et les fleurs, avec une bouche généreuse et ronde.
39.00€
Nos Vins en Pichet
50cl
25cl
Domaine La Belle Pierre Beaucaire Rouge
7.50€
4.00€
Domaine La Belle Pierre Beaucaire Rosé
7.50€
4.00€
Domaine La Belle Pierre Beaucaire Blanc
7.50€
4.00€
Nos Vins Rouges au Verre
12 cl
Domaine de Valdition
3.50€
Terre d’Argence Mourgues du Grès
4.50€
À Mon Seul Désir
4.60€
Pic Saint Loup
4.80€
Vacqueyras
5.30€
Nos Vins Rosés au Verre
12cl
Domaine de Valdition
3.50€
Nuit Blanche
4.50€
Nos Vins Blancs au Verre
12cl
Domaine de Valdition
3.50€
Tariquet
4.50€
À la Rêverie
4.60€
Le vintage
4.6/5 basé sur 87 notes
Cuisine
5
Service
5
Qualité/Prix
5
Ambiance
4
Le vintage
30 quai du général de gaulle - 30300 BEAUCAIRE
Caractéristiques
Avec terrasse
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
Espèce, CB, Ticket Restaurant
Le vintage
Horaires
Lundi 12:00 - 14:30 / Fermé
Mardi 12:00 - 14:30 / Fermé
Mercredi Fermé / Fermé
Jeudi 12:00 - 14:30 / 18:00 - 22:30
Vendredi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:00
Dimanche 12:00 - 14:30 / Fermé

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