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9 RUE GASPARD PHILIPPE 33800 BORDEAUX

Prix moyen

23 €

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octobre 2022

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Jeu

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Dim

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Type de cuisine :

Traditionnel , Français

La Table Deruelle

Name: La Table Deruelle
Address: 9 RUE GASPARD PHILIPPE, BORDEAUX, Aquitaine, 33800, FR
Telephone: 05 57 91 61 02
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.8

BORDEAUX

La Table DERUELLE, situé sur la place St-Michel dans le quartier historique des Capucins à Bordeaux.
Cet établissement vous propose une carte variée originale et de qualité, à base de produits frais et avec un large choix de vin de la région.
Côté déco, le lieu est convivial et charmant, idéal pour un déjeuner professionnel ou entre amis, à l'intérieur comme à l'extérieur.

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4.8/5 Excellent

(263 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Boissons

Autres

Entrées

Planche de chèvre
Cannelé Deruelle et bouton sec de l'Argolay

7.00€

Carottes rôties aux épices, zaatar et curry, yaourt grec, menthe, coriandre, citron et graines de courge

9.00€

Saint-Félicien au four, chorizo français, poivrons grillés

9.00€

Halloumi grillé aux épices, sauce au tahini sucrée-épicée, cacahuètes grillées au curry

10.00€

Assiette de jambon basque 16 mois d’affinage et beurre maison

18.00€

Fêta grecque, raisins rôtis, feuilles d’estragon et huile d’olive

9.00€

Starters

Assortment of 2 goat cheeses : cannelé Deruelle (fresh) and bouton sec de l’Argolay (dry)

7.00€

Baked Saint Félicien with french chorizo and grilled peppers
Saint Félicien is a cow milk cheese

9.00€

Baked carrots in spices, zaatar and curry, greek yogourt, mint, coriander, lemon and pumpkin seeds

9.00€

Grilled halloumi in spices, sweet and spicy sauce, grilled peanut in curry

10.00€

Bayonne ham matured 16 months and homemade butter

18.00€

Greek feta with roasted grapefruit, fresh taragon and olive oil

9.00€

Entrantes

Tabla de dos quesos de cabra

7.00€

Saint Felicien a l’horno con chorizo frances y pimientos asados
El Saint Felicien es un queso de vaca

9.00€

Zanahorias asadas con especias, zaatar y curry, yogur griego con ierbas frescas, menta, cilantron y lime

9.00€

Halloumi a l’horno con especias, salsa dulce-piccante, cacahuetes tostados en curry

10.00€

Tabla de jamon de Bayonne, 16 meses de maduracion, mantequilla casera

18.00€

Feta griega, uvas tostadas, aceite de oliva y estragon fresco

9.00€

Plats

Burrata italienne, purée de potimarron, champignons grillés, noisettes torréfiées et pousses de petit pois

16.00€

Chèvre rôti au four, confiture de figues maison, pommes de terre grenailles et salade

16.00€

Camembert rôti au four, chorizo, miel et thym, pommes de terre grenailles au four et salade

17.50€

Gratin de chou-fleur : béchamel maison, emmental

15.00€

Main courses

Italian burrata, pumpkin purée, grilled mushrooms, roasted hazelnuts and green pea sprouts

16.00€

Baked goat cheese with homemade fig jam, potatoes in the hoven and salad

16.00€

Baked camembert with chorizo, honey and thyme, potatoes in the hoven and salad

17.50€

Cauliflower gratin with homemade béchamel and grated emmental

15.00€

Platos principales

Burrata italiana, puré de calabaza, champiñones a la parrilla, avellanas tostadas, brotes de guisantes

16.00€

Queso de cabra a l’horno con marmelada de higos casera, patatas a l’horno y ensalada

16.00€

Camembert a l’horno con chorizo, miel y tomillo, patatas a l’horno y ensalada

17.50€

Gratinado de coliflor con bechamel y emmental

15.00€

Desserts

Fontainebleau, poires rôties au beurre et sablé maison

7.00€

Mousse au chocolat et sablé

7.00€

Kouign Amann du papa

6.00€

Postres

Mousse de chocolate, galleta de cacao

7.00€

Desserts

Dad’s Kouign Amann
Kouign Amann is a specialty from Brittany, it’s a layered cake cooked in butter and sugar, served with caramel

6.00€

Chocolate mousse with cocoa biscuit

7.00€

Boissons

Bière pressions

50cl

25cl

Ginette Bio Blonde

6.50€

4.00€

Maredsous blonde

8.00€

4.50€

Vedett extra white

7.50€

4.00€

Vedett IPA

8.00€

4.50€

Bières bouteilles

Wheat Ale
Brasserie artisanale Effet Papillon (Mérignac) - Notes fleuries et céréalieres

7.00€

American Pale Ale
Brasserie artisanale Effet Papillon (Mérignac) - fruitée, épicée

7.00€

Rye Amber Ale
Brasserie artisanale Effet Papillon (Mérignac) - gourmande et légèrement amère

7.00€

New England IPA - Mosaic Citra
Amertume légère, notes de pamplemousse

7.50€

Bière sans alcool

Brooklyn IPA sans alcool 33cl

6.00€

Cidre bouteille

Cidre APPIE Bio Brut 4.7 % 33cl

7.00€

Cidre APPIE Bio poiré gingembre 3% 33cl

7.00€

Apéritifs

Martini : rouge ou blanc (6cl)

4.00€

Porto (6cl)

4.00€

Pineau des Charentes (6cl)

4.00€

Suze (6cl)

4.00€

Ricard (2cl)

3.50€

Pastis landais bio (2cl)

4.20€

Cocktails

Moscow mule
Vodka, ginger beer, jus de citron

10.00€

Gin tonic

9.00€

SideCar
Cognac, Cointreau, jus de citron

9.00€

Spritz
Apérol, Prosecco, Perrier

8.00€

Negroni
Campari, Vermouth rouge, Gin

9.00€

Daiquiri
Rhum, sirop de sucre de canne, jus de citron

9.00€

Spritz St Germain
St Germain, Prosecco, Perrier

10.00€

Espresso Martini
Vodka, liqueur de café, expresso

11.00€

Passionné
Vodka, purée de fruits de la passion, limonade

9.50€

Daiquiri passion
Rhum, sirop de sucre de canne, jus de citron, purée de passion

9.50€

Les Vins Rosés

bouteille

verre

Sourire, 2021, Domaine du Séminaire, Côte du Rhône, bio, sec et clair

22.00€

4.50€

Les Vins Blancs

bouteille

verre

Chardonnay Fichet, 2020, Bourgogne, sec

30.00€

Blanc de Dompierre, 2020, Médoc, fruité

34.00€

6.00€

Chenin méchant, 2021, Loire, vif et minéral

40.00€

Château Coulonge, 2021, Bordeaux, Bio
Nez intense d'agrumes, bouche fruitée, fraîche et aromatique

25.00€

4.50€

Château Coulonge Moelleux, 2021, Bordeaux, Bio
Notes de fleurs et de fruits, équilibré et moderne

26.00€

5.50€

Folle Blanche, 2020, Loire
Vif et minéral. Nez d'agrumes et pomme verte

6.00€

36.00€

Blanc des Seguines, Sec, Côte du Rhône, Biodynamie

26.00€

5.50€

Les Vins Rouges

verre

bouteille

Domaine du Séminaire, 2020, Côte du Rhône, biodynamie, fruité

4.50€

22.00€

Les Charmes Dompierre, 2019, Médoc, fruité, tannins souples

6.00€

34.00€

Château Brandeau 2019, Castillon Côtes de Bordeaux, bio, fruité et gourmand

6.00€

36.00€

La Croix Dompierre, 2018, Haut Médoc, boisé, fruits noirs

52.00€

Pauillac, 2016, Château Dompierre, puissant et structuré

110.00€

Château Coulonge, 2019, Bordeaux, bio et tannique

4.50€

23.50€

Softs

Abatille gazeuse
50cl

3.50€

Abatille gazeuse
75cl

4.50€

Thés glacés bio Tensaï Tea
Thé blanc myrtille ou thé vert citron & fleur de sureau

4.50€

Breizh Cola : Vive la Bretagne !
Normal ou Zéro

3.50€

Jus de fruit
Orange, pomme ou abricot

3.50€

Citronnade maison au gingembre et jasmin

4.50€

Soda artisanal Bio citron et citron vert, Mona 33cl

5.00€

Soda artisanal Bio pêche abricot, Mona 33cl

5.00€

Soda artisanal Bio fraise framboise, Mona 33cl

5.00€

Pétillant de pomme Bio, Mona 33cl

5.00€

Boissons chaudes

Expresso / Allongé/ Décaféiné
Café du Guatemala - Assemblage du Huehuetenango et Maya

1.80€

Café noisette

2.20€

Café frappé

4.50€

Double Expresso
Café du Guatemala - Assemblage du Huehuetenango et Maya

3.40€

Café au lait

3.50€

Chocolat chaud

3.50€

Thé Oolong Sechung
Dammann Frères Thé bleu vert semi fermenté

3.80€

Thé Touareg
Dammann Frères Menthe séchée

3.80€

Thé Genmaicha de Kyoto BIO
Dammann Frères Riz soufflé soufflé et maïs torréfié

4.20€

Tisane du Berger
Dammann Frères Tilleul, verveine, citronnelle, menthe et fleur d’oranger

3.50€

Digestifs

Absinthe bio landaise

8.00€

Cognac XO Decroix Bio

10.50€

Eau de vie de chez Moutard
Poire Williams & Prune

8.50€

Armagnac domaine du hour 10 ans

10.00€

Armagnac Millésime 2000

13.00€

Rhum Ambré Bio Gino

8.00€

Whisky Bio

8.00€

Gin bio Decroix

8.00€

Vodka Bio au Quinoa

7.50€

Menthe Pastille

4.00€

Get 27

4.00€

Autres

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La Table Deruelle

4.8/5 basé sur 263 notes

Cuisine

Service

Qualité/Prix

Ambiance

Les avis

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La Table Deruelle

9 RUE GASPARD PHILIPPE - 33800 BORDEAUX

Caractéristiques

Avec terrasse

Langues d'accueil

Français , Anglais

Spécificités

Cave à vin

Paiement

Espèce, CB, Ticket Restaurant

Lundi	Fermé	/	Fermé
Mardi	Fermé	/	Fermé
Mercredi	12:00 - 14:00	/	19:00 - 22:00
Jeudi	12:00 - 14:00	/	19:00 - 22:00
Vendredi	12:00 - 14:00	/	19:00 - 22:00
Samedi	12:00 - 14:00	/	19:00 - 22:00
Dimanche	12:00 - 14:00	/	19:00 - 22:00