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Type de cuisine :
Traditionnel , Français

La Table Deruelle

BORDEAUX

La Table DERUELLE, situé sur la place St-Michel dans le quartier historique des Capucins à Bordeaux.
Cet établissement vous propose une carte variée originale et de qualité, à base de produits frais et avec un large choix de vin de la région.
Côté déco, le lieu est convivial et charmant, idéal pour un déjeuner professionnel ou entre amis, à l'intérieur comme à l'extérieur.

4.8/5 Excellent
(380 avis)
La carte
Plats
Desserts
Boissons
Plats
À partager ou pas
G=gluten F =fruits à coque So=Soja S=sésame
Patatas bravas
6.00€
Carottes rôties aux épices zaatar et curry, yaourt grec, menthe, coriandre, citron et beurre de courge maison(S)
9.00€
Crème d’aubergine au miso, féta fumée, raisins rôtis, aneth
9.00€
Faisselle de chèvre du Poitou à la ciboulette et au citron, poivron rôti, olive de kalamata
11.00€
Burratina, pesto de roquette, parmesan, tomate confite, pignons de pin torréfié
12.00€
Halloumi grillé aux épices, sauce au tahini sucrée-épicée, cacahuètes grillées au curry (S,So,F)
13.00€
Saint-Félicien au four, ail et persil
11.00€
Saint-Félicien au four, chorizo français fumé au bois de hêtre, poivrons marinés
13.00€
Shashouka froide, piment, paprika, féta, œuf, oignons, herbes fraîches
13.00€
Pain Pita, brebis Bertiz du pays basque, oignons confits, jambon blanc de chez Bobosse, roquette et noix
13.00€
Assiette de jambon de Bayonne 18 mois d’affinage et beurre fermier (F)
20.00€
Planche de chèvre, confiture cerise
7.00€
To share (or not…)
Patatas bravas
6.00€
Roasted carrots in spices zaatar and curry, greek yogourt, mint, coriander, lemon and pumpkin seeds
9.00€
Eggplant creme with miso, smoked feta, baked grape, dill
9.00€
Fresh goat cheese from Poitou with garlic and oregano, roasted pepper, Kalamata olive
11.00€
Burratina, arugula pesto, parmesan, cherry tomato, baked pine nuts
12.00€
Grilled halloumi in spices, sweet and spicy sauce, grilled peanut in curry
13.00€
Cold Shashouka, chilli pepper, paprika, egg, onions, fresh herbs
13.00€
Roasted Saint Félicien with french chorizo and grilled peppers
Saint Félicien is a cow milk cheese
13.00€
Pita bread, baked cheep cheese from Basque Country, onions confits, ham, arugula and nuts.
13.00€
Bayonne ham matured 18 months and artisanal butter
20.00€
Plate of goat cheese with nuts and cherry ham
7.00€
Desserts
Desserts
Mousse au chocolat, sablé et noisettes caramelisées
7.00€
Kouign Amann du papa
6.00€
Pavlova à la mangue, noix de coco râpé et noix de pécan caramélisé
9.00€
Desserts
Dad’s Kouign Amann
Kouign Amann is a specialty from Brittany, it’s a layered cake cooked in butter and sugar, served with caramel
6.00€
Chocolate mousse with cocoa biscuit
7.00€
Pavlova with mango, flaked coconut, caramelized pecan nut
9.00€
Boissons
Bière pressions /Cidre
50cl
25cl
Ginette Bio Blonde
8.00€
4.50€
Finnbarra dry Irish Cider
7.50€
4.00€
Vedett IPA
8.00€
4.50€
Bières bouteilles
Sour Mangue Groseille Bio
Brasserie artisanale Effet Papillon (Mérignac)
8.00€
Wheat framboise et citronnelle Bio
Brasserie artisanale Effet Papillon (Mérignac) Blanche
8.00€
Neipa Bio
Brasserie artisanale Effet Papillon (Mérignac)
8.00€
Bière sans alcool
Brooklyn Hoppy Lager sans alcool 33cl
6.00€
Cidre bouteille
Cidre APPIE Bio Brut 4.7 % 33cl
6.50€
Cidre APPIE Bio poiré gingembre 3% 33cl
6.50€
Apéritifs
Martini : rouge ou blanc (6cl)
4.00€
Porto (6cl)
4.00€
Pineau des Charentes (6cl)
Blanc
4.00€
Suze (6cl)
4.00€
Ricard (2cl)
3.50€
Cocktails
Lilet tonic
6.00€
Gin tonic
9.00€
Spritz
Apérol, Prosecco, Perrier
8.00€
Negroni
Campari, Vermouth rouge, Gin
9.00€
Spritz Limoncello
Limoncello, Prosecco, Perrier
9.00€
Spritz St Germain
St Germain, Prosecco, Perrier
10.00€
Green Negroni
Absinthe Bio Landaise, Gin, Martini blanc, citron vert
9.00€
Spritz framboise
Aperol, purée de framboises, Prosecco, Perrier
9.50€
Moscow mule
Vodka, ginger beer, jus de citron
10.00€
Les Vins Rosés
bouteille
verre
Sourire, 2022, Domaine du Séminaire, Côte du Rhône, bio, sec et clair
24.00€
5.00€
Les Vins Blancs
Verre
bouteille
Solas, Chardonnay, Laurent Miquel, 2021, sec et minéral
5.00€
25.00€
Château Coulonge, 2021, Bordeaux, Bio
Nez intense d'agrumes, bouche fruitée, fraîche et aromatique
5.00€
25.00€
Château Coulonge Moelleux, 2021, Bordeaux, Bio
Notes de fleurs et de fruits, équilibré et moderne
6.00€
28.00€
Tessera N1
Vin fruité, acidité vibrante, saveur d’agrumes
29.00€
Lou Piaf, Côtes de Gascogne, 2021, fruité, floral, BIO
34.00€
Blanc de Dompierre, 2020, Médoc, fruité
6.50€
36.00€
Vertigo, Domaine de la Brousse, vin pétillant, bulle fine et persistante, Gaillac 2021 BIO
36.00€
Chant des Roches, Domaine de Villeneuve, 2021, Viognier, vin fruité et floral, notes vanillées et toastées
40.00€
Chenin méchant, 2021, Loire, vif et minéral
42.00€
La Pugette, Bourgogne, 2019
Macon Chardonnay Notes de noisettes, vif avec belle profondeur.
49.00€
Larrivet Haut-Brion, les demoiselles, Pessac-Léognan, Grand vin de Bordeaux 2020, notes de fruits jaunes, attaque fraîche et tonique
52.00€
Magnum Larrivet Haut-Brion, les demoiselles, Pessac-Léognan, Grand vin de Bordeaux 2020, notes de fruits jaunes, attaque fraîche et tonique
100.00€
Les Vins Rouges
Verre
bouteille
Domaine du Séminaire, 2022, Côtes du Rhône, biodynamie, fruité
5.00€
24.00€
Château Coulonge, 2020, Bordeaux, bio et tannique
5.00€
24.00€
Les Charmes Dompierre, 2020, Médoc, fruité, tannins souples
6.50€
36.00€
L’estampe, Domaine Coquelicot, Biodynamie, Périgord, 2020, vin très fruité et rond, bel équilibre entre fruit, tanins et fraîcheur
36.00€
Château Brandeau 2019, Castillon Côtes de Bordeaux, bio, fruité et gourmand
39.00€
La Syrah, Languedoc, Fond Cyprès, 2020, Bio, arômes de fruits noirs, vin puissant tannique et boisé
48.00€
La Capitaine, Arbois 2019, Jura, biodynamie, fruits rouges, structuré et puissant
50.00€
Les Demoiselles, Larrivet Haut-Brion, Pessac-Léognan, Grand vin de Bordeaux 2019, attaque soyeuse, notes épicées, vin charnu
50.00€
La Croix Dompierre, 2019, Haut Médoc, boisé, fruits noirs
54.00€
Château Larrivet Haut-Brion 2018, Pessac-Léognan, Grand vin de Bordeaux
85.00€
Pauillac, 2019, Château Dompierre, puissant et structuré
100.00€
Softs
Abatille gazeuse
33cl
3.50€
Abatille gazeuse
75cl
5.00€
Breizh Cola : Vive la Bretagne !
Normal ou Zéro
4.00€
Jus de fruit RAUCH
Orange, pomme, abricot
4.00€
Jus de tomate RAUCH
4.00€
Citronnade maison
Citrons jaunes et verts, gingembre et jasmin
4.50€
Thé glacé maison
Cerise et hibiscus
4.50€
Soda artisanal Bio citron et citron vert, Mona 33cl
5.00€
Soda artisanal Bio pêche abricot, Mona 33cl
5.00€
Soda artisanal Bio fraise framboise, Mona 33cl
5.00€
Pétillant de pomme Bio, Mona 33cl
5.00€
Boissons chaudes
Expresso / Allongé/ Décaféiné
Café du Guatemala - Assemblage du Huehuetenango et Maya
1.80€
Double Expresso
Café du Guatemala - Assemblage du Huehuetenango et Maya
3.40€
Café frappé
4.50€
Thé Oolong Sechung
Dammann Frères Thé bleu vert semi fermenté
3.80€
Thé Touareg
Dammann Frères Menthe séchée
3.80€
Thé Genmaicha de Kyoto BIO
Dammann Frères Riz soufflé soufflé et maïs torréfié
4.20€
Thé vert Congou de Chine aux fleurs de Jasmin
4.20€
Tisane du Berger
Dammann Frères Tilleul, verveine, citronnelle, menthe et fleur d’oranger
3.50€
Digestifs
Absinthe bio landaise
8.00€
Cognac VSOP Martell
11.00€
Eau de vie de Poire
Poire Williams
8.50€
Gin bio Decroix
8.00€
Menthe Pastille
7.00€
Limoncello
4.00€
Feu de joie
Liqueur charentaise à base d'eau de vie de cognac et amandes
6.50€
Amaretto
4.50€
Liqueur de mures
4.00€
Calvados Père Magloire Fine VS
6.50€
Whisky Bellevoye Triple Malt, élevage en fût de cognac
8.50€
Whisky Bellevoye triple malt, finition en barriques de grands crus classés Saint-Émilion
11.00€
Eau de vie blanche d’armagnac, Laballe, famille Laudet
9.00€
Bas Armagnac, Exode XIV, Laballe, famille Laudet
9.00€
Armagnac Millésime 2000
13.00€
La Table Deruelle
4.8/5 basé sur 380 notes
Cuisine
4.9
Service
4.9
Qualité/Prix
4.7
Ambiance
4.7
La Table Deruelle
9 RUE GASPARD PHILIPPE - 33800 BORDEAUX
Caractéristiques
Avec terrasse
Langues d'accueil
Français , Anglais
Spécificités
Cave à vin
Paiement
Espèce, CB, Ticket Restaurant
La Table Deruelle
Horaires
Lundi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Mardi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Mercredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Dimanche 12:00 - 14:00 / Fermé

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