Tout
6
la truffe dans tous ses états
4.64 / 5 (28 avis)
Centre san baquis, 2010 Av. de la Croix d'Or 13320 BOUC-BEL-AIR
28 avis
€€€
Voir sur le site-
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Plats
5
Intérieur
1
Au menu
Formule Entrée + Plat
69,00 €
Disponible le midi, du jeudi au dimanche
· ENTRÉE
Risotto Arborio lié aux éclats de truffes
Artichaud truffé en cage ajouré
Palet d'Agatha confites, émulsion de truffes noires, râpée de truffes fraîches
· PLAT
Ballotine de volaille fermière aux truffes cuites à juste température
La truffe entière lardée au foie gras cuite en coque
Poisson de ligne en écaille de truffes, jus perlé de poisson de roche
avis
Christine M.
5 / 5
11/1/2025
Gilles D.
5 / 5
10/23/2025
Tout était à la hauteur de ce qu'on attendait, la truffe dans tous ses états, le service, le sourire, un seul reproche : on ne peut que revenir !!!
Esther S.
5 / 5
10/5/2025
Centre san baquis, 2010 Av. de la Croix d'Or
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