Tout
6
la truffe dans tous ses états
4.6 / 5 (24 avis)
Centre san baquis, 2010 Av. de la Croix d'Or 13320 BOUC-BEL-AIR
24 avis
€€€
Voir sur le site-
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Plats
5
Intérieur
1
Au menu
Formule Entrée + Plat
69,00 €
Disponible le midi, du jeudi au dimanche
· ENTRÉE
Risotto Arborio lié aux éclats de truffes
Artichaud truffé en cage ajouré
Palet d'Agatha confites, émulsion de truffes noires, râpée de truffes fraîches
· PLAT
Ballotine de volaille fermière aux truffes cuites à juste température
La truffe entière lardée au foie gras cuite en coque
Poisson de ligne en écaille de truffes, jus perlé de poisson de roche
avis
yann b.
5 / 5
9/5/2025
Un repas exceptionnel et un personnel qui donne les bons conseils même pour les non-initiés.
Dominique G.
5 / 5
9/5/2025
Un service impeccable Merci Melody Des mets de très bonne qualité, cuisinés à la perfection. Bravo au cuistot Un cadre très reposant Nous y reviendrons avec grand plaisir
Émilie P.
5 / 5
5/22/2025
Un déjeuner entre amis des plus delicieux Rien à redire
Centre san baquis, 2010 Av. de la Croix d'Or
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