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Boulevard du Midi Jean Hibert 06400 CANNES

Prix moyen

39 €

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novembre 2022

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Type de cuisine :

Traditionnel , Français , Fruits de mer , Semi-gastronomique , Provencal

L'Alba

Name: L'Alba
Address: Boulevard du Midi Jean Hibert, CANNES, Provence-Alpes-Côte-d'Azur, 06400, FR
Telephone: 0493399987
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.4

CANNES

Sur la plage, L'Alba vous accueille pour un déjeuner ou un diner en bord de mer dans une ambiance lounge, relax et musicale. Ici, nous vous servons seulement des produits frais, pour une cuisine de qualité. Bon accueil, bonne cuisine, beau cadre, bonne ambiance générale.

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4.4/5 Excellent

(655 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Boissons

Autres

Entrées

Tacos de cabillaud et légumes croquants
sauce aïoli et chips d'ail

22.00€

Tartare de thon et pommes vertes
Fraîcheur de concombre, émulsion wasabi

24.00€

Tresse de mozzarella
tartare de tomates au basilic, jambon de Parme et chips de pain

22.00€

Les Tartines gourmandes de L'Alba
avocat, saumon fumé, oignon, rouges, fromage de chèvre frais, crème moutarde a l'ancienne et fines herbes

22.00€

Carpaccio d'ombrine au piment d'Espelette
salade de pousses d'épinards et tuiles de socca

26.00€

Cassolette de coquillage de Mounette, « Garlic Bread »

25.00€

Plats

Salades

Quinoa bowl « Comme une Niçoise »
Thon grillé mi-cuit et œuf mollet

24.00€

Salade asiatique
vermicelle de soja, crevettes, poulet mariné, légumes croquants, tomates cerises, cacahuète, menthe fraîche

24.00€

Salade césar
Salade romaine, aiguillette de poulet pané, tomates cerises, parmesan, oeuf poché, oignons frits

22.00€

Salade de poulpe à la Napolitaine

22.00€

Salade fraîcheur
Chair de crabe, saumon fumé, avocat, pamplemousse, fenouil, crevettes roses

24.00€

Salade Nachos de thon mariné
laitue, concombre, cebette, avocat, légumes croquant, césames noires

24.00€

Poissons

Filet de loup grillé
risotto crémeux, bouquet de légumes et sauce vierge

25.00€

Blanc de cabillaud en «AIOLI»

24.00€

Pavé de saumon à la citronnelle
riz noir asiatique, pak choy croquant

24.00€

Pavé de thon mi-cuit laqué aux sésames
shop suey de légumes croquants

28.00€

Blanc de seiche mariné au pesto
pommes de terre fondantes, safranées et sauce vierge aux févettes

26.00€

Poulpe grillé aux olives taggiasche
Gnocchis poêlés, artichauts violets, pousses d'épinards et tomates confites

24.00€

Viandes

Belle entrecôte « Angus » à la moelle persillées
frites fraîches au sel de truffe

38.00€

Alba burger
frites fraîches, salade

23.00€

Tartare de bœuf à l'italienne

23.00€

Tartare de bœuf à la truffe

26.00€

Cotes d'agneau aux olives et oignon nouveau
pommes de terre cocotte et artichauts violets

26.00€

Blanc de volaille mariné à l'harissa
petit épeautre aux raisins blonds et beurre d'épices

24.00€

Burger VG
Avocat, tomates, oignon rouge, pomme darphin, omelette fines herbes

20.00€

Pâtes

Fusilli lunghi aux fruits de mer
crème de curry Madras et tempura de légumes

26.00€

Linguine à l'encre al vongole

24.00€

Ravioli à la crème de truffe
Jambon pata Negra et jus de viande réduit

32.00€

Risotto aux homard et artichaud sauté à cru
Crème de crustacés et tuile de parmesan

38.00€

Linguine aux artichauts, olives Taggiasches
Tomates confites, fleurs de câpres, parmesan

22.00€

Desserts

Cheese cake, coulis fruits rouges et noisettes caramélisées

12.00€

Le cookie « cuisson minute » noix de pécan
caramel et pépites de chocolat, glace vanille. (15 minutes d'attente)

14.00€

Tarte Tatin à l'ananas
sorbet ananas

12.00€

Brochettes de fruits frais, sorbet pèche

14.00€

Café gourmand

14.00€

Coupe de fruits d'été
crème fouetté et feuillette praliné

16.00€

Baba au rhum, agrumes confits
crème fouettée vanillée

14.00€

Brioche perdue au Nutella, glace vanille

12.00€

Tiramisu praliné

12.00€

Assiette de fromage affinés
Miel à la truffe

15.00€

Menus

Formule Entrée & plat

34€

Le midi uniquement

Entrée

Plat

Formule plat & dessert

29€

Uniquement le midi

Plat

Dessert

Plat enfant

14€

Plats

Gnocchi sauce tomate

Mini burger

Penne carbonara

Hot dog, frites fraîches

Steak haché

Nuggets de poulet

Filet de poisson

Garnitures

Frites fraîches

Purée

Légumes

Dessert

1 boule de glace au choix

Brioche perdu au nutella

Boissons

Vins rosés

300cl

150 cl

75 cl

50 cl

L'AIba (Harés) VDP de Méditérannée

26.00€

Chateau Lacoste Château rosé

65.00€

31.00€

Domaine Saint Victorin AOP Côtes de Provence

31.00€

23.00€

Domaine des Mapliers (Abacus) AOP Côtes de Provence

35.00€

Château d'Astros - Cuvée Amour - AOP Côtes de Provence

35.00€

Château des Aspras - AOC Côtes de Provence

39.00€

Rimauresq - AOP Côtes de Provence - cru classé

36.00€

Château Sainte Roseline (lampe de méduse) AOP Côtes de Provence - Cru classé

45.00€

31.00€

Clos Beylesse - AOP Côtes de Provence

190.00€

90.00€

44.00€

Château Roubine
Cuvée Lion & Dragon - Cru classé

46.00€

Vins blancs

150 cl

75 cl

50 cl

L'AIba IGP de Méditerranée

26.00€

Chateau Lacoste 'Le blanc de Lacoste'

31.00€

Domaine Saint Victorin AOP Côtes de Provence

31.00€

23.00€

Château Sainte Roseline (lampe de méduse) AOP Côtes de Provence

46.00€

29.00€

Pouilly fumé Bouchot

44.00€

Chardonnay "Dans l'air du temps" by Jeff Carrel

32.00€

Chablis AOP "La chablisienne"

39.00€

Sancerre Domaine des Griffes

44.00€

Moscato frizzante - Fiori d'Acacia

31.00€

Prosecco Valdobiadene

32.00€

Parcellaires de l'Herré - Côtes de Gascogne, Moelleux

31.00€

Vins rouges

75 cl

50 cl

L'AIba IGP de Méditerranée

26.00€

Château Lacoste 'Le rouge de Lacoste'

31.00€

Domaine Saint Victorin AOP Côtes de Provence

31.00€

23.00€

Côtes du Rhône "Amet"
Les vins de Vienne

31.00€

Château des Aspras - AOP Côtes de Provence

39.00€

Rimauresq AOP Côtes de Provence Cru Classé

39.00€

26.00€

Château Sainte Roseline (lampe de méduse) AOP Côtes de Provence

48.00€

29.00€

Crozes-Hertmitage AOP

31.00€

Chateau Roubine - Cuvée Lion & Dragon - Cru classé

49.00€

Sociando Mallet - Haut Médoc 2017

76.00€

Champagnes

Magnum

75 cl

Baron Albert

58.00€

Moët & Chandon brut

195.00€

95.00€

Moët & Chandon rosé

130.00€

Laurent Perrier Brut

220.00€

110.00€

Laurent Perrier rosé

150.00€

Ruinart Blanc de blancs

195.00€

Dom Pérignon brut

290.00€

Cocktails champagne

Light Passion
Vodka Zubrowska, liqueur de passion, jus de citron, cointreau, purée de passion, champagne

16.00€

Champagne Cocktail
Cognac, angostura bitter, cassonade, champagne

16.00€

Tampirini
Gin Hendricks, campari, sirop d'orgeat, blanc d'œuf, champagne

16.00€

Pinki Clover
Vodka Zubrowska, confiture de rose, jus d'ananas, cointreau, champagne

16.00€

French 75
Gin Hendrick's, sirop de grenadine, jus de citron, champagne

16.00€

Tellini
Téquila, cointreau, purée de fraise, jus de citron, champagne

16.00€

Cocktails créations

Bombay Cinamon
Gin Hendrick's, sirop de cannelle, jus de citron, blanc d'œuf, jus de pomme

14.00€

Grapefruit Revive
Téquila, Cointreau, jus de citron, sirop de basilic, jus de pamplemousse

14.00€

Tennessee Ginger
Jack Daniel's, sirop de gingembre, jus de citron vert, jus d'ananas

14.00€

Blue Hawaï
Sailor Jerry, curaçao, liqueur de vanille, crème de coco, jus d'ananas

14.00€

Matcha Tonic
Gin Hendrick's, sirop de matcha, cointreau, jus de citron, tonic

14.00€

Biala Biscus
Vodka Zubrowska, purée de fruits rouges, jus de cranberries, jus de citron, cointreau, tonic hibiscus

14.00€

Digestifs

Limoncello, Manzana, Sambuca
4cl

9.00€

Get 27, Get 31, Jagermeister
4cl

9.00€

Malibu, Bailey's, Amaretto
4cl

9.00€

Grappa, Poire Williams, Mirabelle
4cl

9.00€

Cognac VSOP, Armagnac, Calvados
4cl

11.00€

Rhums (4cl)

Sailor Jerry

11.00€

Trois Rivières

11.00€

Diplomatico

14.00€

Don Papa

14.00€

Secha Da Silva

16.00€

Whisky (4cl)

10.00€

Jack Daniel's

12.00€

Jonnhy Walker Red

12.00€

Chivas 12 ans

14.00€

Tequila (4cl)

Camino Réal

10.00€

José Cuervo Bianca

11.00€

Mezcal erreher de Sanchez

11.00€

Don Julio Bianca

12.00€

Gin (4cl)

Gordon's

12.00€

Hendrick's

16.00€

Boissons chaudes

Expresso, allongé, décaféiné, serré

2.50€

Noisette, décaféiné noisette

3.00€

Double expresso, café crème, café au lait

4.50€

Cappuccino, chocolat chaud

5.00€

Thé noir, vert, menthe, Ceylan, Earl Grey

5.00€

Infusions, camomille, tilleul, verveine

5.50€

Café frappé, café glacé aromatisé

6.00€

Café viennois, chocolat viennois

8.00€

Café viennois, chocolat viennois

8.00€

Irish coffee, Bailey's coffee

12.00€

Softs

Coca Cola, Coca Light, Coca Zéro (33cl)

5.50€

Orangina, Fuze tea, Sprite, Badoit rouge (25cl)

5.50€

Schweppes tonic, agrumes, gingerbeer (25cl)

5.00€

Red Bull (20cl)

6.50€

Jus de fruits Pago (20cl)
Ace, orange, pomme, ananas, abricot, fraise, pamplemousse, tomate

5.00€

Jus de fruits frais pressés
Orange, Pamplemousse, Citron

9.00€

Sirops (25cl)
Menthe, Fraise, Grenadine, Orgeat, Citron, Pèche, Cerise

3.50€

Eaux

Evian, Badoit 50cl

5.00€

Evian, Badoit 100cl

8.00€

Autres

C'EST L'HEURE DE L'APERO

La pissaladière de chef

14.00€

Planche de moules persillées

16.00€

Tchoutchouka de poivrons doux et anchoix
croûtons aillés

14.00€

Tempura de crevettes BLUE BELLY
Citron vert et fleur de sel

26.00€

Aperitifs

Verre de vin
Côtes de Provence, blanc, rouge, rosé (12cl)

7.00€

Verre de Sancerre Blanc
12cl

9.00€

Verre Côte du Rhône rouge
12cl

8.00€

Verre de Chardonnay blanc
12cl

8.00€

Verre de Chablis Blanc
12cl

9.00€

Ricard, Pastis, Casanis / Sirop
2cl (+0.5€ pour sirop)

5.50€

Mauresque, perroquet, tomate

6.00€

Martini
Blanc, rouge, rosé, dry (6cl)

6.00€

Verre de Prosecco
12cl

9.00€

Coupe de champagne
10cl

12.00€

Piscine de champagne
15cl

16.00€

Kir royal
10cl

11.00€

Porto rouge ou blanc
6cl

6.00€

Americano maison
10cl

9.00€

Apérol, Saint Germain, Campari Spritz
20cl

14.00€

Bières

Pression (Peroni) 25cl

5.00€

Pinte (Peroni) 50cl

10.00€

Panaché, Monaco, Gomé, Tango 25cl

6.00€

Heineken 33cl

6.00€

Leffe blonde 33cl

7.00€

1664 Blanche 33cl

7.00€

Corona, Desperados 33cl

8.00€

L'Alba

4.4/5 basé sur 655 notes

Cuisine

Service

Qualité/Prix

Ambiance

Les avis

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L'Alba

Boulevard du Midi Jean Hibert - 06400 CANNES

Caractéristiques

Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Piste danse , Petit déjeuner , Végétarien , Gay Friendly , Avec terrasse

Langues d'accueil

Français , Anglais , Italien

Spécificités

Vue panoramique , Bord de mer , Soirées , Vue sur la mer , Plage privée

Paiement

Espèce, CB, Ticket Restaurant, Chèque-vacances, American Express

Lundi	09:00 - 00:00	/	Fermé
Mardi	09:00 - 00:00	/	Fermé
Mercredi	09:00 - 00:00	/	Fermé
Jeudi	09:00 - 00:00	/	Fermé
Vendredi	09:00 - 00:00	/	Fermé
Samedi	09:00 - 00:00	/	Fermé
Dimanche	09:00 - 00:00	/	Fermé