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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Méditérranéen , De marché , Semi-gastronomique

La Villa Arena Jeremy Turgon

CARRY-LE-ROUET

Au cœur du centre ville de Carry-le-Rouet, venez découvrir le restaurant La Villa Arena
Dans un cadre chic et élégant, vous serez accueillis dans une ambiance décontractée.
C’est une cuisine raffinée faite avec soin élaborée entièrement à base de produits bruts et fait-maison.
Parce que c’est vraiment bon ;)
4.6/5 Excellent
(331 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Entrées
Nos Entrées:
Gaspacho de melon et concombre au basilic
Crémeux de Burrata légèrement acidulé
16.00€
Dim Sum
Ravioles maison au porc ibérique, gambas et curry noir.
19.00€
Terrine de foie gras de Canard
Terrine de foie gras maison, gelée de vin moelleux, pain grillé
21.00€
Ceviche de daurade
Vinaigrette acidulée aux trois agrumes
18.00€
Plateau Ibérico.
Assortiment de charcuterie ibérique. Pata Negra / Chorizo ibérique / Lomo Ibérique.
24.00€
Plats
Plats: Coté Terre
Pluma de porc Ibérique marinée et grillée
Déclinaison de légumes de saison, sauce BBQ maison
35.00€
Travers de Boeuf Black Angus.
Cuit à basse température et mariné aux épices douces. Légumes de saison. Jus de Boeuf aux herbes aromatiques.
34.00€
Fondant D'agneau
Confite en croute d'herbes. Jus d'agneau à la fleur de Thym. Assortiment de légumes du moment
32.00€
Poitrine de Cochon confite
Marinée et Grillée. Pommes de terre rôties et légumes du moment. Servie avec notre puce Barbecue maison.
28.00€
Entrecôte de boeuf Uruguay
Environ 350g. Assortiment de légumes et pommes grenailles au Thym. Jus de Boeuf.
35.00€
Parillada
Assortiment de viandes d'exceptions cuites au Grill. Accompagnée de sauces et de légumes de saisons rôtis.
45.00€
Plats: coté mer
Filet de loup snacké à la plancha
Fagots de haricots verts au lard fermier et pommes grenailles, crémeux de carotte jaune à l'estragon, condiment chimichurri rojo.
28.00€
Thon grillé et mi cuit
Cannelloni de courgette au caviar d'aubergine, vinaigrette vierge à la tomate et fines herbes, crème de sauce soja
32.00€
Homard Bleu.
Rôti entier et décortiqué. Linguines à l'encre de seiche. Cappuccino de Homard, vieux parmesan.
65.00€
Plat Végétarien
Déclinaison de Légumes.
Coulis de tomates aux poivrons, vinaigrette croquante
24.00€
Nos raviolis maison du moment.
Demandez à notre équipe nos raviolis maisons du moment.
26.00€
Desserts
Desserts
Assiette de fromages
4 selections.
12.00€
Fondant au chocolat
Crème glacée à la vanille Bourbon
12.00€
Mojito givré au rhum Havana 7 ans d’âge
Sorbet mojito, gelée de moijto.
12.00€
Notre citron en trompe l'oeil.
Crème glacée maison à la noisette
12.00€
Douceur de fraise au basilic et chocolat blanc
Sorbet basilic
12.00€
Menus
Menu
58€
Menu disponible le soir uniquement
Mise en bouche
Gaspacho de melon et concombre au basilic
Entrée
Mousse légère à la ricotta, légumes marinés et crumble de parmesan, sorbet d'un gaspacho
Plat
Filet de canard cuisiné lentement, asperges verte de provence et pickles de carottes, jus au miel de st julien
Dessert
Au choix dans notre carte
La Villa Arena Jeremy Turgon
4.6/5 basé sur 331 notes
Cuisine
4.7
Service
4.6
Qualité/Prix
4.4
Ambiance
4.5
La Villa Arena Jeremy Turgon
1 place camille pelletan - 13620 CARRY-LE-ROUET
Caractéristiques
Wifi , Petit déjeuner , Belle cave , Clim , Parking , Traiteur , Sans gluten
Langues d'accueil
Français , Anglais
Spécificités
Vue panoramique , Bord de mer , Cave à vin
Paiement
Espèce, Chèque, CB, Ticket Restaurant, American Express
La Villa Arena Jeremy Turgon
Horaires
Lundi : Fermé
Mardi : 12h00 - 14h30 / 19h30 - 21h30
Mercredi : 12h00 - 14h30 / 19h30 - 21h30
Jeudi : 12h00 - 14h30 / 19h30 - 21h30
Vendredi : 12h00 - 14h30 / 19h30 - 21h30
Samedi : 19h30 - 21h30
Dimanche : Fermé

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