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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Méditérranéen , De marché , Semi-gastronomique

La Villa Arena Jeremy Turgon

CARRY-LE-ROUET

Au cœur du centre ville de Carry-le-Rouet, venez découvrir le restaurant La Villa Arena
Dans un cadre chic et élégant, vous serez accueillis dans une ambiance décontractée.
C’est une cuisine raffinée faite avec soin élaborée entièrement à base de produits bruts et fait-maison.
Parce que c’est vraiment bon ;)
4.6/5 Excellent
(332 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Entrées
Nos Entrées:
Cappuccino de cèpes
Croustillant aux champignons des bois
16.00€
Dim Sum
Ravioles maison au porc ibérique, gambas et curry noir.
19.00€
Terrine de foie gras de Canard
Terrine de foie gras maison, gelée de vin moelleux, pain grillé
21.00€
Ceviche de daurade
Vinaigrette à la mangue, ciboulette et citron vert, caviar de ponzu
18.00€
Plateau Ibérico.
Assortiment de charcuterie ibérique. Pata Negra / Chorizo ibérique / Lomo Ibérique.
24.00€
Ravioles maison
Signature
Tomate, mozzarella buratta et pesto de basilic.
22.00€
Chèvre-miel
Figues séchées et romarin
22.00€
Aux deux saumon
Ricotta, épinard et estragon
25.00€
Boeuf
Aux tomates confites, olives et jus aux thym
25.00€
Truffe
Vieux parmesan
30.00€
Plats
Plats: Coté Terre
Travers de Boeuf Black Angus.
Cuit à basse température et mariné aux épices douces. Légumes de saison. Jus de Boeuf aux herbes aromatiques.
34.00€
Suprême de poulet fermier au jus truffé
Mini carotte braisée aux agrumes, purée de pomme de terre trufée
32.00€
Poitrine de Cochon confite
Ragout de champignons des bois et purée de pomme de terre
28.00€
Entrecôte de boeuf Angus
Environ 350g. Grillée au Kamado, assortiment de légumes et pomme grenailles au thym. Jus de boeuf.
35.00€
Parillada
Assortiment de viandes d'exceptions cuites au Grill. Accompagnée de sauces et de légumes de saisons rôtis.
45.00€
Plats: coté mer
Filet de loup snacké à la plancha
Déclinaison de légumes du moment cuits à l’étuvé. Crémeux de butternut aux agrumes.
28.00€
Noix de St Jacques et Gambas grillée
Sauce américaine au jus de crustacés, gnocchis de pomme de terre aux épinards.
32.00€
Homard Bleu.
Rôti entier et décortiqué. Linguines à l'encre de seiche. Cappuccino de Homard, vieux parmesan.
65.00€
Desserts
Desserts
Assiette de fromages
4 selections.
12.00€
Fondant au chocolat
Crème glacée à la vanille Bourbon
12.00€
Mojito givré au rhum Havana 7 ans d’âge
Sorbet mojito, gelée de moijto.
12.00€
Notre mangue en trompe l'oeil.
Glace coco
12.00€
Gratin de poire
Sabayon vanillé, glace cacao
12.00€
La Villa Arena Jeremy Turgon
4.6/5 basé sur 332 notes
Cuisine
4.7
Service
4.6
Qualité/Prix
4.4
Ambiance
4.5
La Villa Arena Jeremy Turgon
1 place camille pelletan - 13620 CARRY-LE-ROUET
Caractéristiques
Wifi , Petit déjeuner , Belle cave , Clim , Parking , Traiteur , Sans gluten
Langues d'accueil
Français , Anglais
Spécificités
Vue panoramique , Bord de mer , Cave à vin
Paiement
Espèce, Chèque, CB, Ticket Restaurant, American Express
La Villa Arena Jeremy Turgon
Horaires
Lundi : Fermé
Mardi : 12h00 - 14h30 / 19h30 - 21h30
Mercredi : 12h00 - 14h30 / 19h30 - 21h30
Jeudi : 12h00 - 14h30 / 19h30 - 21h30
Vendredi : 12h00 - 14h30 / 19h30 - 21h30
Samedi : 19h30 - 21h30
Dimanche : Fermé

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