Plat signature de la maison
Les différentes propositions du jour suivantes sont servies TOUS LES JOURS midi et soir suivant disponibilitée et arrivage du marché
Ris de veau braisé aux champignons frais, jus réduit et pommes "Anna"
28.50€
Menus
Menu tradition "de mon père"
31.5€
Entrées
Croustillants de pieds de pied de cochon - salade de saison
ou
Velouté de potimarrons aux cèpes de pays
Plats
Tête de veau français sauce ravigote - pommes vapeur
ou
« cocotte » de rognons de veau à l’ancienne, pommes frites maison
Fromage
En supplément fromage blanc aux herbes fraîches (+ 3€50)
Desserts
Assiette gourmande
ou
Dessert du jour
Menu gourmet
40€
Entrées
Duo de saumon « label rouge » maison : un en terrine, l’autre fumé
ou
Fricassé d’escargots de somme-vesle
Plats
faux-filet « vbf » rôti aux cèpes pommes dauphines maison
ou
Filet de bar poêlé, purée de butternuts de st memmie
Fromages
En supplément « ardoise » de trois fromages de nos régions (+ 5 €00)
Desserts
Soufflé au chocolat « valrhona »
ou
Figues au caramel d’épices douces, glace yaourt
Menu du jour entrée + plat + dessert
19.95€
Formule 2 plats entrée + plat ou plat + dessert
17.5€
Menu enfant jusqu’à 10 ans
11€
Entrées
Saucisson
Plats
Volaille frites maison (110g)
Desserts
Boule de glace
Menu végétarien
25€
Entrée
Avocat aux herbes et salade maraichère de st memmie
Plat
Fricassée de petits légumes de saison
Dessert
Poire de la marne pochée, sirop d’épices douces et son sorbet
