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4.57 / 5 (305 avis)
305 avis
Châlons-en-Champagne est une véritable destination gastronomique et la Maison Souply est la cerise sur le gâteau de votre pause culinaire au cœur de la ville ! Dans notre établissement, nous vous invitons à partager une fine cuisine bistronomique dans notre salle.. Venez découvrir avec nous un lieu unique et chaleureux où il fait bon manger, boire et être heureux !
49,00 €
Dimanche 25 Mai 2025
· MISE EN BOUCHE
Mise en bouche
· ENTRÉES
Foie gras français « au torchon » préparé maison, Chutney du moment, toast brioché maison
Pastilla de chèvre D’Argonne de chez Sophie Lalu, parfumé Aux truffes, salade maraîchère aux asperges vertes
· PLATS
Côte de cochon « Label Rouge » rôti, jus corsé, Pommes grenailles rissolées et petits légumes de printemps
Aile de raie aux asperges de Marly sur Marne, bisque de gambas
· FROMAGES
Ardoise de fromages de nos régions (supp. 6,00€)
· DESSERTS
Tartelette aux framboises, crème légère, glace yaourt
Nougat glacé en « coque en chocolat », fraises françaises
· MIGNARDISES
Mignardises
5 / 5
6/28/2025
Cuisine traditionnelle remarquable
5 / 5
6/25/2025
Merci pour ce moment
5 / 5
6/23/2025
Authentische französische Küche und sehr gute Weinauswahl. Wir sind herzlich begrüßt worden und haben einen wunderbaren Abend verlebt. Hervorragend!
08 rue du Faubourg Saint Antoine
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