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Type de cuisine :
Traditionnel , Français

La Grande Brasserie de l'Atrium

DAX

Avec son architecture Art déco et sa magnifique salle disposant d'un haut plafond et d'un étage, le restaurant La Grande Brasserie de l'Atrium vous reçoit chaleureusement en plein centre-ville de Dax.

Découvrez notre établissement situé à quelques minutes à pied des berges et à seulement deux pas de la salle de spectacle l'Atrium. Notre joli patio servira à vous recevoir dés l'arrivée des beaux jours dans un cadre véritablement atypique. 

Vous pourrez y goûter une délicieuse cuisine bistronomique  et redécouvrir les saveurs du sud-ouest grâce à une ardoise composée de plats sains et de produits frais et de saison. 

4.5/5 Excellent
(283 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Entrées
Entrées
Foie gras mi cuit, compotine pommes figues
20.00€
Chic choc ris d'agneau et gambas dans son jus balsamique
15.00€
Poêlée de moules et chipirons au chorizo
15.00€
Pic a pic de langoustines rôties burrata panko
20.00€
galette de pied de porc
20.00€
Plats
Brasserie
Salade Océane
Saumon mariné, saumon cuit, chipirons, moules
19.00€
Salade de Chèvre chaud
Chèvre chaud, Lardons, miel
15.00€
Salade Landaise
Magret fumé, gésiers, foie gras maison
19.00€
Burger de l'atrium
Salade, brebis, sauce burger, steak, tomate
16.00€
Tartare de bœuf cru ou aller-retour avec frites et salade
16.00€
Entrecôte échalotes, frites, salade
24.00€
Viandes
Ris de veau, braisé au Madère, linguine
24.00€
Souris d'agneau confite 5h
24.00€
Le filet de bœuf, sauce au porto
28.00€
Côte de veau aux girolles et légumes d'antan
28.00€
tournedos de magret de canard, sauce cerise cacaotée
22.00€
Poissons
Cabillaud, velouté de citronnelle et sa mousseline
19.00€
Bar, risotto à la bisque, tombée de fenouil
22.00€
Blanquette de lotte, duxelle de champignons
24.00€
Saint Jacques sur son risotto, envolée de champignons
28.00€
Desserts
Desserts
Le Russe
gourmand aux avelines, glace caramel
9.00€
tarte au baba, crème fouettée à la vanille
9.00€
Noir désir
gelée de cassis, financier cacao mousse choco
9.00€
Bastidon au chocolat *
coeur à la pistache | * A commander en début de repas
10.00€
Menus
menu du jour
14.9€
Menu Fête des Mères
45€
Mise en bouche
Melon en deux façons
Entrée
Sabayon d'asperges blanches gratinées au brebis et jambon de pays
Plats
Aiguillette de bar, fougasse maison, tapenade d'artichaut, tomates confites
ou
Filet de veau, tourte aux champignons, sauce au foie gras
Desserts
La merveilleux aux fraises et basilic mousse mascarpone aux deux citrons
ou
Le mentholé pluie de mousse et son craquant de chocolat noir
Menu Féria 2022
19€
Entrée
Salade de tomates mozzarella et son gressin
Plat
Estouffade de toro
Dessert
Tarte tatin et sa glace vanille
Menu Féria 2022
32€
Entrée
Salade de ris d'agneau et gambas au balsamique
ou
Poêlée de moules et chipirons, julienne de chorizo
ou
Notre burger de foie gras en terrine, jambon et roquette
Plat
Souris d'agneau confite de 5h, pomme grenaille
ou
Eventail de magret de canard, sauce forestière, pomme grenaille
ou
Filet de bar, ricotta, petits légumes, velouté de citronnelle
Dessert
Moelleux au chocolat, glace vanille
ou
Baba au rhum, dès de mangues et ananas
ou
Le meringué, crème de citron et écrasé de fraises
Boissons
vins
La Grande Brasserie de l'Atrium
4.5/5 basé sur 283 notes
Cuisine
5
Service
5
Qualité/Prix
4
Ambiance
4
La Grande Brasserie de l'Atrium
1 cours du Maréchal Foch - 40100 DAX
Caractéristiques
Avec terrasse , Clim
Langues d'accueil
Français
Spécificités
Paiement
La Grande Brasserie de l'Atrium
Horaires
Lundi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:00
Mardi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:00
Mercredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:00
Jeudi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:00
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Dimanche 12:00 - 14:00 / Fermé

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