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Vous êtes restaurateur Vous êtes pro
Type de cuisine :
Traditionnel , Italien

Le Bel oustau

FONTVIEILLE

À l’entrée du village d’Alphonse Daudet, au pied des Alpilles, Le Bel Oustau vous accueille dans son charmant patio en vous proposant une cuisine traditionnelle aux saveurs italiennes
Une salle traditionnelle ornée de pierre de fontvieille et un patron typique provençal avec son espace lounge et son côté scène pour recevoir divers artistes afin d’animee les soirées d’ete
L’ambiance d’un Bel Oustau se dévoile en saison estivale, où dans un extérieur magnifique on vient se détendre au son d’une musique entraînante . Tout en étant décontracté et rigoureux dans le service , tout le décor se traduit dans son nom, « Le Bel Oustau » la belle maison chaleureuses acceuillante
Des produits du terroir agrémentés de saveurs italiennes,
En visite sur fontvieille, Le Bel Oustau reste un endroit incontournable de part le cadre de son patio et sa cuisine pleine de saveur...
4.6/5 Excellent
(68 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Entrées
NOS ENTRÉES
Oeuf mollet, crème de courge, émulsion de lard
11.00€
Foie gras maison, chutney de poires et oignons rouge
13.50€
Saumon gravlax, crème de wasabi, légumes pickels
12.50€
Plats
NOS PLATS
Poisson d'arrivage, kasha "sarrazin" comme un risotto, sauce curry sucrée
19.00€
Filet de boeuf Français 180g carottes fanes, pommes grenailles
28.00€
Souris d'agneau confite 7h, miel soja, légumes sautés
22.00€
Filet mignon de cochon alpin cuisson basse température frites de polenta, sauce teriyaki
18.00€
Desserts
Nos gourmandises
Coulant de chocolat coeur caramel, glace vanille
7.00€
Poire pochée au épices, fourrée de crème pâtissière à la noix
7.00€
Crémeux vanille et coeurs de pamplemousse, crumble spéculos
7.00€
Assiette de fromages
7.00€
Menus
Menu du Week end
35€
Hors Boisson
Entrée
Mini burger de foie gras maison, compotée d’oignons et confiture de figues
ou
Saumon gravlax, mouillettes et crème fouettée à l’aneth
ou
Tartine de jambon de parme, brousse et œuf mollet
ou
Velouté de butternut façon capouccino, parfum de châtaigne
Plat
Filet mignon de cochon alpin, écrasé de pommes de terre, sauce soja laquée
ou
Medaillons de lottes façon pot au feu, émulsion au safran
ou
Pavé de cerf, légumes croquants de saison, jus aux airelles
ou
Souris d’agneau confite de 7h au miel, accompagnement au choix
ou
Tête de veau cuisson basse température, grenailles sautées, sauce gribiche
Dessert
Pomme au four, beurre de spéculos
ou
Moelleux aux châtaignes, crème anglaise à l’orange
ou
Profiteroles glace vanille et chocolat chaud maison
ou
Tarte aux myrtilles décomposée en verrine
ou
café gourmand
ou
Trilogie de fromages
Menu péquélet ( enfant)
12€
Plat
Hamburger, frites maison ou légumes
ou
Poisson frais, frites maison ou légumes
Dessert
Dessert du moment
Menu du moment
35€
Entrées
Oeuf mollet, crème de courge, émulsion de lard
ou
Foie gras maison, chutney de poires et oignons rouge
ou
Saumon gravlax, crème de wasabi, légumes pickels
Plats
Poisson d'arrivage, kasha "sarrazin" comme un risotto, sauce curry sucrée
ou
Filet de boeuf français 180g, carottes fanes, pommes grenailles (+3€)
ou
Souris d'agneau confite 7h, miel soja, légumes sautés
ou
Filet mignon de cochon alpin, cuisson basse température, frites de polenta, sauce teriyaki
Dessert
Coulant de chocolat coeur caramel, glace vanille
ou
Poire pochée au épices, fourrée de crème pâtissière à la noix
ou
Crémeux vanille et coeurs de pamplemousse, crumble spéculos
ou
Assiette de fromages
Le Bel oustau
4.6/5 basé sur 68 notes
Cuisine
4.6
Service
4.5
Qualité/Prix
4.3
Ambiance
4.5
Le Bel oustau
159 route du Nord - 13990 FONTVIEILLE
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Piste danse , Petit déjeuner , Avec terrasse , Clim , Parking
Langues d'accueil
Français , Anglais , Italien
Spécificités
Patio , Soirées , Tapas , Lounge
Paiement
Espèce, Chèque, CB
Le Bel oustau
Horaires
Lundi Fermé / 19:15 - 22:30
Mardi Fermé / 19:15 - 22:30
Mercredi Fermé / 19:15 - 22:30
Jeudi Fermé / 19:15 - 22:30
Vendredi Fermé / 19:15 - 22:30
Samedi 12:00 - 14:30 / 19:15 - 22:30
Dimanche 12:00 - 14:30 / 19:15 - 22:30

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