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Type de cuisine :

La Soupière

FREJUS

Nous sommes une petite entreprise familiale située à Saint-Aygulf depuis 1975. Notre restaurant La Soupière a gardé le même esprit de qualité que lors de sa création par mon père, afin que nos plats soient toujours faits maison et de qualité. Au fil du temps, nous avons travaillé en étroite collaboration avec plusieurs producteurs afin qu'ils nous apportent quotidiennement des poissons et des produits de la mer frais. Nous proposons également des recettes traditionnelles de la région que vous ne pourrez pas trouver ailleurs.

4.6/5 Excellent
(33 avis)
La carte
Entrées
Plats
Menus
Entrées
entrée
Terrine de campagne
8.00€
Petite Friture d’Eperlans
14.00€
Soupe de poissons avec sa rouille et croûtons
14.00€
Salade de chèvre chaud
(salade verte, tomate, fromage de chèvre)
15.00€
Carpaccio de bœuf et ses frites
16.00€
Assiette de frites
4.00€
Plats
LES INCONTOURNABLES SPECIALITES DU CHEF A DEGUSTER ABSOLUMENT
LA BOURRIDE DE LOTTE
( à la façon du chef, Un régal ! dans une sauce que le chef a crée pour vous à la crème fraîche finement ailée )
27.00€
ZARZUELA
( filet de dorade, moules, crevettes, poivrons, oignons sauce tomate accompagnés de riz )
26.00€
LA SOUPIERE DE LA MER
( à mi-chemin de la bouillabaisse et de la paella, le chef vous mijote, dans une sauce au parfum délicat à base de cumin, lotte, filet de dorade, crevettes, moules et calamars, accompagnés de riz )
26.00€
MARMITE DU PÊCHEUR
(soupe de poissons, pommes de terre, crevettes, moules, filet de dorade, filet de loup, filet de St Pierre, queue de lotte, Croûtons et rouille)
41.00€
PAELLA VALENCIANNA
25.00€
Pates
Linguine Sicilienne
17.00€
Linguine aux Fruits de Mer
21.00€
Raviolis Parmesan et Truffes à la crème
23.00€
Raviolis viande à la sauce tomate maison
19.00€
Raviolis
Raviolis Parmesan et Truffes à la crème
23.00€
Raviolis viande à la sauce tomate maison
19.00€
Pizzas
MARGUERITE
(tomate, fromage)
12.00€
SICILIENNE
(tomate, fromage, anchois, olives, thym)
13.00€
REINE
(tomate, fromage, jambon blanc, champignons)
13.00€
BERGERE
(tomate, fromage, miel, fromage de chèvre)
15.00€
PIZZA 4 SAISONS
(tomate, fromage, artichauts, aubergines)
15.00€
RUSTIQUE
(tomate, fromage, lardons fumés, basilic, œuf, crème fraîche)
16.00€
PIZZA AUX 4 FROMAGES
(tomate, fromage, chèvre, bleu et mozzarella)
16.00€
PIZZA CANNIBALE
(tomate, fromage, viande hachée, œuf, oignons)
16.00€
PIZZA CAMPAGNARDE
(fromage, tomate, lardons, oignons, crème fraîche)
16.00€
CHORIZO
(tomate, fromage, chorizo)
16.00€
CAPRI
(tomate, fromage, thon, câpres, œuf)
16.00€
Tous les suppléments pour les pizzas = 2.00 €
2.00€
Poissons
Aile de Raie
18.00€
Dorade Royale Grillée
300gr env
24.00€
Plancha de Seiche à la Persillade
24.00€
Filet de Saint Pierre à la plancha au beurre citronné
25.00€
Risotto au chorizo et St Jacques
25.00€
Risotto aux fruits de Mer
25.00€
Brochette de Gambas décortiquées marinées et flambées au Cognac
25.00€
Poêlée de Coquilles St Jacques et Gambas à la persillade 
27.00€
Pavé de Saumon au beurre à l'ail et citron
25.00€
Viandes
Hamburger Maison frites
(fromage, steak haché, salade verte, tomate pain burger maison)
18.00€
Hamburger au Poulet frites
(filet de poulet, fromage, salade verte, tomate, pain burger maison)
18.00€
Daube Provençale
19.00€
Souris d’Agneaux saveurs de Provence, miel et thym
27.00€
Magret de Canard au miel et thym
27.00€
Pavé de rumsteck sauce poivre
27.00€
Pavé de veau aux cèpes
28.00€
Pluma de porc sauce forestière
24.00€
PIZZA A EMPORTER
MARGERITE
tomate, fromage
12.00€
SICILIENNE
tomate ,fromage, anchois ,olives, thym
13.00€
REINE
tomate, fromage, jambon blanc, champignons
13.00€
BERGERE
tomate, fromage, miel, fromage de chèvre
15.00€
PIZZA 4 SAISONS
tomate, fromage, artichauts, aubergines
15.00€
RUSTIQUE
tomate, fromage, lardons fumés, basilic, oeuf, crème fraîche
16.00€
PIZZA AUX 4 FROMAGES
tomate, fromage, chèvre, bleu, mozzarella
16.00€
PIZZA CANNIBALE
tomate, fromage, viande hâchée, oeuf, oignons
16.00€
PIZZA CAMPAGNARD
tomate, fromage, lardons, oignons, crème fraîche
16.00€
CHORIZO
tomate, fromage, chorizo
16.00€
CAPRI
tomate, fromage, thon, oeuf
16.00€
Tous les suppléments pour les pizzas
2.00€
Menus
MENU DU MIDI
18€
Entrée au choix
Salade niçoise
ou
Oeufs dur mayonnaise
ou
Pâte de campagne
Plat au choix
Daube provençale
ou
Aile de raie aux câpres et beurre
Menu Semaine
35€
change toutes les semaines du lundi au dimanche
Entrée
Saumon fumé et ses toasts
et
Terrine de campagne
Plat
Filet de saint pierre à la plancha au beurre citronné
ou
Magret de canard au miel et thym
dessert
Dessert au choix
Menu Enfant
12€
Plats
-filet de poissons pané + frites
ou
-steak haché +frites
dessert
- glace 2 boules
SUGGESTION du VENDREDI
19€
Aïoli du Pays
Aîoli du pays
La Soupière
4.6/5 basé sur 33 notes
Cuisine
4.7
Service
4.5
Qualité/Prix
4.6
Ambiance
4.3
La Soupière
283 Bd Honoré de Balzac - 83370 FREJUS
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
Espèce, CB, Ticket Restaurant, Chèque-vacances, American Express
La Soupière
Horaires
Lundi : 12h00 - 14h30
Mardi : 12h00 - 14h30 / 18h30 - 22h00
Mercredi : 12h00 - 14h30 / 18h30 - 22h00
Jeudi : 12h00 - 14h30
Vendredi : 12h00 - 14h30 / 18h30 - 22h00
Samedi : 12h00 - 14h30 / 18h30 - 22h00
Dimanche : 12h00 - 14h30 / 18h30 - 22h00

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