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L'Escalumade
4.74 / 5 (287 avis)
8 BOULEVARD PIERRE DIGNAC 33470 GUJAN-MESTRAS
287 avis
€€€
Voir sur le site-
Plats
8
-
Intérieur
7
Au menu
Menu escalumade
39,00 €
Entrée + Plat OU Plat + Dessert - 33€ (soir , week-end et jour Fériés )
· ENTRÉE
Bisque de Homard, crème fraîche d'Isigny
Vitello Tonnato
Suggestion à l'ardoise
· PLAT
Filet de Porcelet cuisson basse température
Tataki de Thon, graines de sésame kimchi
Suggestion à l'ardoise
· DESSERT
Brioche perdue, coulis praliné rose et zeste citron vert
Panna cotta crémeuse au basilic
Suggestion à l'ardoise
avis
Primerose F.
5 / 5
9/29/2025
L'Escalumade
Merci beaucoup pour votre note ! On espère vous revoir bientôt à L'Escalumade.
Véronique D.
2.5 / 5
9/28/2025
Accueil un peu familier Huîtres servies sans glace ni pain de seigle Plat principal pas beaucoup de légumes… 140€ à 2
L'Escalumade
Merci d'avoir partagé votre ressenti. Nous prendrons votre retour en compte pour améliorer ces points.
Lionel C.
5 / 5
9/27/2025
Toujours aussi exceptionnel !!! A chaque fois que nous venons nous nous régalons. Merci pour votre accueil !!!
L'Escalumade
Merci beaucoup pour votre fidélité et vos mots gentils ! On est ravis de vous accueillir et de vous régaler à chaque visite. À bientôt !
8 BOULEVARD PIERRE DIGNAC
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