Tout
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4.78 / 5 (1283 avis)
TraditionnelFrançais
1283 avis
À l'entrée de la rue Carnot dans une rue piétonne,
vous serez accueillis par un service professionnel, décontracté et convivial.
Vous dégusterez une cuisine fine, élégante, végétale et contemporaine à base de produits frais, locaux et de saison, un bistrot de chef, la simplicité d'un bistrot avec la technique d'un chef étoilé, afin de vous faire partager nos émotions végétales avec une cuisine dans le respect de la naturalité des produits autour d'un verre de vin local sélectionné avec passion.
Langues parlées : Français / Anglais
Moyens de paiement : Espèce / Chèque / CB / Ticket Restaurant
68,00 €
· TRIO OF GOURMET DISHES WITH TRUFFLE - 25 €
-Green lentil salad with seasonal vegetables and truffle
-Velouté of the moment and truffle
-Grilled scallops with truffle, celeri mousseline infused with vanilla.
· LES PLATS - 40 €
Fish according to availability cooked at the right temperature, celery mousseline with truffle and grilled hazelnut and cockle juice
Farm capon (France) Fillet and leg roasted to the perfect temperature, shredded wing confit with mild spices, butternut squash and truffle polenta
Small spelt from Sault creamy parsnip with toasted almonds and truffle
· MATURE TRUFFLE CHEESE - 18 €
From the “Fromagerie de l’Isle” Accompanied by a truffle salad and seasonal fruit jam
· TRIO OF DELIGHTS - 20 €
Pistachio, pear, and truffle macaron
Like a chocolate truffle and clementine tart
Iced milk infused with truffle
· NOS ACCORDS METS & VINS
3 verres - 24 €
4 verres - 30 €
5 / 5
1/8/2026
Très belle découverte, nous avons apprécié la qualité et l’inventivité. Très bonne ambiance et la qualité du service est excellente. Nous reviendrons avec plaisir.
Merci beaucoup pour votre avis positif ! On est ravis que vous ayez apprécié notre restaurant, et on a hâte de vous accueillir de nouveau.
5 / 5
1/7/2026
Belle découverte. A renouveller Merci pour vos conseils dans le choix des vins.
Merci pour votre avis ! Ravi que vous ayez apprécié nos conseils et passé un bon moment chez nous. À bientôt pour une autre belle découverte !
5 / 5
1/4/2026
Une super adresse. On reviendra
Merci beaucoup pour votre retour ! On est ravis que vous ayez aimé et on vous attend avec plaisir !
52 rue carnot