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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , De marché , Semi-gastronomique , Provencal

Renaud'mets

L'ISLE-SUR-LA-SORGUE

À l'entrée de la rue Carnot dans une rue piétonne,
vous serez accueillis par un service professionnel, décontracté et convivial.
Vous dégusterez une cuisine fine, élégante, végétale et contemporaine à base de produits frais, locaux et de saison, un bistrot de chef, la simplicité d'un bistrot avec la technique d'un chef étoilé, afin de vous faire partager nos émotions végétales avec une cuisine dans le respect de la naturalité des produits autour d'un verre de vin local sélectionné avec passion.
4.7/5 Excellent
(158 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Entrées
le brocoli
Velouté de brocoli à l’amande grillée, œuf bio parfait
12.00€
Le poireau
Poireau vinaigrette à la réglisse et truite fumée de l’Isle sur la Sorgue.
12.00€
Le Partage d’Emotions
-Salade de Quinoa aux graines torréfiées et crudités de saison, faisselle fermière -velouté de poireau, pomme de terre à la réglisse -foie gras de canard confit au piment d’Espelette bio, chutney de raisin à la sarriette
16.00€
16.00€
Le Grand Partage d'Emotions (uniquement pour le déjeuner)
Assortiment de cinq mets salés (voir tableau) :
16.00€
Starters
brocoli
Cream of broccoli soup with grilled almonds, perfect organic egg
12.00€
leek
Leek with licorice vinaigrette and smoked trout from Isle sur la Sorgue..
12.00€
Sharing emotions
-Quinoa salad with roasted seeds and seasonal vegetables, farmhouse cheese -velouté leek, potato with licorice -duck foie gras confit with organic Espelette pepper, grape chutney with savory
16.00€
the big Sharing emotions (only for lunch)
Assortment of five small dishes to share (look on the board)
16.00€
Plats
Plats
Poisson selon arrivage
Poisson cuit à juste températrure, haricot coco blanc de pays à la sarriette et sauce vierge au basilic.
18.00€
La canette du Père Léon
Le filet de canette juste rôti et cromesquis de cuisse confite, mini ratatouille à la marjolaine.
18.00€
la tomate
Riz rouge de Camargue à tomate et basilic au fromage de chèvre
18.00€
poisson selon arrivage et céleri
Poisson selon arrivage cuit à juste température, mousseline de céleri boule à la noisette, bouillon de homard.
22.00€
Le veau français
Le faux filet rôti à juste température et la poitrine confite, polenta croustillant à la sauge.
22.00€
Main courses
fish according to availability
Fish cooked to just the right temperature, Country white coconut bean with savory and virgin basil sauce
18.00€
The duck from Père Léon
Duckling fillet just roasted and confit thigh cromesquis, mini marjoram ratatouille.
18.00€
tomato
Camargue red rice with tomato and basil with goat cheese
18.00€
French veal
The sirloin steak roasted at the right temperature and the confit breast, crispy polenta with sage.
22.00€
fish according to availability and celery
fish according to availability cooked at just the right temperature, celery mousseline with hazelnut, lobster broth
22.00€
Desserts
Desserts
la poire
Poire infusée à la verveine façon cheese cake au chocolat
8.00€
raisin muscat
Mille feuille au raisin muscat infusé à la sarriette.
8.00€
Assortiment de fromages affinés de la « fromagerie de L’Isle »
Accompagné d’un mélange de jeunes pousses et d’une confiture de fruits de saison
10.00€
Le Partage de Gourmandises
Assortiment de trois gourmandises sucrées (voir tableau)
10.00€
Sweet
pear
Pear infused with verbena, chocolate cheesecake style.
8.00€
muscat grapes
Mille feuille with muscat grapes infused with savory
8.00€
The Assortment of refined cheeses
Accompanied by a mixte salad of young pousse and a seasoned fruit jam
10.00€
The sharing of delicacies
Assortment of three desserts(look at the board)
10.00€
Menus
Formule Grand Partage d’Emotions & Gourmandises
20€
Uniquement le midi/ only for lunch
Entrées
-soupe melon de cavaillon à la fève de tonka et truite fumée de l’isle sur la sorgue
et
-tempura de fleur de courgette au cumin, sauce thaï
et
-caviar d’aubergines graffiti confites à la marjolaine
et
-tartine d’aiguillette de volaille fermière, chutney de prune à la sarriette
et
-salade de quinoa aux graines torréfiées et crudités de saison, faisselle fermière
Desserts
-lait glacé infusé aux herbes fraîches
et
-tarte noisettine à la quetsche et sarriette
et
-charlotte à la poire infusée à la verveine
Le Grand Partage d'Emotions
16€
Uniquement le midi/ only for lunch
Entrées
-soupe melon de cavaillon à la fève de tonka et truite fumée de l’isle sur la sorgue
et
-caviar d’aubergines graffiti confites à la marjolaine
et
-tartine d’aiguillette de volaille fermière, chutney de prune à la sarriette
et
-tempura de fleur de courgette au cumin, sauce thaï
et
-salade de quinoa aux graines torréfiées et crudités de saison, faisselle fermière
Le Partage de Gourmandises
10€
Desserts
-tarte noisettine à la quetsche et sarriette
et
Lait glacé infusé aux herbes fraiches
et
-charlotte à la poire infusée à la verveine
Le menu des mets
29€
Disponible le midi et le soir
Entrées
Poireau vinaigrette à la réglisse et truite fumée de l’isle sur la sorgue.
ou
Velouté de brocoli à l’amande grillée, œuf bio parfait
Plats
Poisson cuit à juste températrure, haricot coco blanc de pays à la sarriette et sauce vierge au basilic.
ou
Riz rouge de camargue à tomate et basilic au fromage de chèvre
ou
La canette du père léon : le filet de canette juste rôti et cromesquis de cuisse confite, mini ratatouille à la marjolaine.
Desserts
Mille feuille au raisin muscat infusé à la sarriette.
ou
Poire infusée à la verveine façon cheese cake au chocolat
Le menu des mets (entrée + plat)
24€
Disponible le midi et le soir
Entrées
Poireau vinaigrette à la réglisse et truite fumée de l’isle sur la sorgue.
ou
Velouté de brocoli à l’amande grillée, œuf bio parfait
Plats
Poisson cuit à juste températrure, haricot coco blanc de pays à la sarriette et sauce vierge au basilic.
ou
Riz rouge de camargue à tomate et basilic au fromage de chèvre
ou
La canette du père léon : le filet de canette juste rôti et cromesquis de cuisse confite mini ratatouille à la marjolaine
Le menu des mets (plat + dessert)
24€
Disponible le midi et le soir
Plats
Poisson cuit à juste températrure, haricot coco blanc de pays à la sarriette et sauce vierge au basilic.
ou
Riz rouge de camargue à tomate et basilic au fromage de chèvre
ou
La canette du père léon : le filet de canette juste rôti et cromesquis de cuisse confite mini ratatouille à la marjolaine
Desserts
Mille feuille au raisin muscat infusé à la sarriette.
ou
Poire infusée à la verveine façon cheese cake au chocolat
Menu Renaud'Mets
37€
Uniquement le soir
Le Partarge d'Emotions
-foie gras de canard confit au piment d’espelette bio, chutney de raisin à la sarriette
et
-salade de quinoa aux graines torréfiées et crudités de saison, faisselle fermière
et
-velouté de poireau, pomme de terre à la réglisse
Les Grands Mets
Le veau français le faux filet rôti à juste température et la poitrine confite, polenta croustillant à la sauge.
ou
Poisson selon arrivage cuit à juste température, mousseline de céleri boule à la noisette, bouillon de homard.
Les Derniers Mets
Assortiment de fromages affinés de la « fromagerie de l’isle » : accompagné d’un mélange de jeunes pousses et d’une confiture de fruits de saison
ou
Le partage de gourmandises : assortiment de trois gourmandises sucrées (voir tableau)
Menu Renaud'Mets (Entrée + Plat)
30€
Uniquement le soir
Le Partarge d'Emotions
-salade de quinoa aux graines torréfiées et crudités de saison, faisselle fermière
et
-foie gras de canard confit au piment d’espelette bio, chutney de raisin à la sarriette
et
-velouté de poireau, pomme de terre à la réglisse
Les Grands Mets
Le veau français le faux filet rôti à juste température et la poitrine confite, polenta croustillant à la sauge.
ou
Poisson selon arrivage cuit à juste température, mousseline de céleri boule à la noisette, bouillon de homard.
Menu Renaud'Mets (Plat + Dessert)
30€
Uniquement le soir
Les Grands Mets
Le veau français le faux filet rôti à juste température et la poitrine confite, polenta croustillant à la sauge.
ou
Poisson selon arrivage cuit à juste température, mousseline de céleri boule à la noisette, bouillon de homard.
Les Derniers Mets
Assortiment de fromages affinés de la « fromagerie de l’isle » : accompagné d’un mélange de jeunes pousses et d’une confiture de fruits de saison
ou
Le partage de gourmandises : assortiment de trois gourmandises sucrées (voir tableau)
Le degust' Renaud'Mets
47€
Uniquement le soir
Le Partarge d'Emotions
-salade de quinoa aux graines torréfiées et crudités de saison, faisselle fermière
et
-foie gras de canard confit au piment d’espelette bio, chutney de raisin à la sarriette
et
-velouté de poireau, pomme de terre à la réglisse
Le 1er Grand Met
Poisson selon arrivage cuit à juste température, mousseline de céleri boule à la noisette, bouillon de homard.
Le 2ème Grand Met
Le veau français le faux filet rôti à juste température et la poitrine confite, polenta croustillant à la sauge.
Les Derniers Mets
Assortiment de fromages affinés de la « fromagerie de l’isle » : accompagné d’un mélange de jeunes pousses et d’une confiture de fruits de saison
ou
Le partage de gourmandises : assortiment de trois gourmandises sucrées (voir tableau)
(EN) Le menu des mets
29€
Lunch and dinner
Starters
Leek with licorice vinaigrette and smoked trout from isle sur la sorgue..
ou
Cream of broccoli soup with grilled almonds, perfect organic egg
Main Courses
Fish cooked to just the right temperature, country white coconut bean with savory and virgin basil sauce
ou
Camargue red rice with tomato and basil with goat cheese
ou
The duck from père léon duckling fillet just roasted and confit thigh cromesquis, mini marjoram ratatouille.
Dessert
Mille feuille with muscat grapes infused with savory
ou
Pear infused with verbena, chocolate cheesecake style.
(EN) Le menu des mets (starters + Main courses)
24€
Lunch and dinner
Starters
Leek with licorice vinaigrette and smoked trout from isle sur la sorgue..
ou
Cream of broccoli soup with grilled almonds, perfect organic egg
Main Courses
Fish cooked to just the right temperature, country white coconut bean with savory and virgin basil sauce
ou
Camargue red rice with tomato and basil with goat cheese
ou
The duck from père léon duckling fillet just roasted and confit thigh cromesquis, mini marjoram ratatouille.
(EN) Le menu des mets (Main courses + Dessert)
24€
Lunch and dinner
Main Courses
Fish cooked to just the right temperature, country white coconut bean with savory and virgin basil sauce
et
Camargue red rice with tomato and basil with goat cheese
et
The duck from père léon duckling fillet just roasted and confit thigh cromesquis, mini marjoram ratatouille.
Dessert
Mille feuille with muscat grapes infused with savory
et
Pear infused with verbena, chocolate cheesecake style.
(EN) Menu Renaud'Mets
37€
Only in the evenings
Starters
-duck foie gras confit with organic espelette pepper, grape chutney with savory
et
-quinoa salad with roasted seeds and seasonal vegetables, farmhouse cheese
et
-velouté leek, potato with licorice
Main Courses
French veal the sirloin steak roasted at the right temperature and the confit breast, crispy polenta with sage.
ou
Fish according to availability cooked at just the right temperature, celery mousseline with hazelnut, lobster broth
Dessert
The assortment of refined cheeses : accompanied by a mixte salad of young pousse and a seasoned fruit jam
ou
The sharing of delicacies : assortment of three desserts(look at the board)
(EN) Menu Renaud'Mets (starters + Main courses)
30€
Only in the evenings
Starters
-duck foie gras confit with organic espelette pepper, grape chutney with savory
et
-quinoa salad with roasted seeds and seasonal vegetables, farmhouse cheese
et
-velouté leek, potato with licorice
Main Courses
French veal the sirloin steak roasted at the right temperature and the confit breast, crispy polenta with sage.
ou
Fish according to availability cooked at just the right temperature, celery mousseline with hazelnut, lobster broth
(EN) Menu Renaud'Mets (Main courses + Dessert)
30€
Only in the evenings
Main Courses
French veal the sirloin steak roasted at the right temperature and the confit breast, crispy polenta with sage.
ou
Fish according to availability cooked at just the right temperature, celery mousseline with hazelnut, lobster broth
Dessert
The assortment of refined cheeses : accompanied by a mixte salad of young pousse and a seasoned fruit jam
ou
The sharing of delicacies : assortment of three desserts(look at the board)
(EN) Le degust'Renaud'mets
47€
Only in the evenings
Starters
-quinoa salad with roasted seeds and seasonal vegetables, farmhouse cheese
et
-duck foie gras confit with organic espelette pepper, grape chutney with savory
et
-velouté leek, potato with licorice
first Main Courses
Fish according to availability cooked at just the right temperature, celery mousseline with hazelnut, lobster broth
second main courses
French veal the sirloin steak roasted at the right temperature and the confit breast, crispy polenta with sage.
Dessert
The assortment of refined cheeses : accompanied by a mixte salad of young pousse and a seasoned fruit jam
ou
The sharing of delicacies : assortment of three desserts(look at the board)
Boissons
Les Cocktails
Le Cocktail sans alcool
nectar de pèche, jus de cramberry bio et eau pétillante "fresh"
6.00€
Le Cocktail du moment:
nectar de pèche, crème de pèche et Champagne Collet "Art déco"
10.00€
Les apéritifs
Kir royal « Art Déco 1er crue »
12 cl
12.00€
Kir vin blanc
12 cl
4.50€
Campari
4 cl
6.00€
Pastis
4 cl
5.00€
Suze
4 cl
6.00€
Blended Scotch Whisky J&B Rare
4 cl
6.00€
Blended Scotch Whisky Chivas Regal 12 ans d’âge (2cl)
6.00€
Blended Scotch Whisky Chivas Regal 12 ans d’âge (4cl)
12.00€
Vodka Absolut Blue
4 cl
8.00€
Rhum Bacardi
4 cl
8.00€
Gin Bombay original
4 cl
8.00€
Martini Blanc ou rouge
7 cl
5.00€
Porto Cruz Tawny
7 cl
5.00€
L’arche des Garances : AOP Beaume de Venise « Muscat » 2017 (AB)
6 cl
5.50€
L’arche des Garances : IGP Vaucluse Muscat Petits Grains 2019 (AB)
6 cl
5.50€
Mas Cristine : AOC Rivesaltes « Ambré » 2006
6.50€
Coume Del Mas : AOC Banyuls Rimage rouge « Galateo » 2016
6 cl
6.00€
Les digestifs
Cognac Hennessy Very Spécial (4cl)
9.00€
Bas Armagnac château de Laubade 12ans d’âge (4cl)
9.00€
Calvados Coquerel Vieux
4 cl
7.00€
Cointreau (4cl)
6.00€
Farigoule de thym (4cl)
6.50€
Get 27 (4cl)
6.00€
Limoncello Cellini (4cl)
6.00€
Les boissons chaudes
L’expresso
2.50€
Le décaféiné
2.50€
Café allongé
3.00€
Noisette
3.00€
Café crème
4.50€
Double expresso
5.00€
Thé vert bio (AB)
3.50€
Thé noir Earl Grey Bergamote (AB)
3.50€
Infusion verveine (AB)
3.00€
Tisane Marseillaise (AB)
3.00€
Tisane de Noël (AB)
3.00€
Chocolat chaud Van Houten
4.00€
Cappuccino
4.00€
Les boissons non alcoolisées
Coca cola ou Coca cola zéro
4.00€
Orangina
4.00€
Limonade Phenix
3.00€
Fuze Tea Pêche Intense
4.00€
Sirop
(fun bleu, menthe, fraise, grenadine, orgeat, Pac)
2.00€
Nectar et jus de fruits Alain Milliat
(abricot, fraise, orange, pomme, tomate, cranberries)
4.50€
Perrier 33cl
3.50€
Vittel 50cl
3.50€
Notre eau Fresh
Eau Fresh plate 75 cl
2.00€
Eau Fresh Gazeuse 75 cl
2.50€
Eau Fresh plate 50 cl
1.50€
Eau Fresh Gazeuse 50 cl
2.00€
Les bières
Heineken pression 12.5cl
3.00€
Heineken pression 25cl
4.50€
Heineken pression 50cl
8.00€
Affligem 30 cl
6.00€
Bière artisanale "La Vallis Clausa" Isle-sur-la-Sorgue" blanche ou brune 33 cl (AB)
7.00€
Les champagnes
55cl
12cl
Champagne Collet : « Art Déco 1 er cru »
55.00€
12.00€
Champagne Collet : « Brut Rosé »
65.00€
Champagne Collet : « Millésimé 2008 »
75.00€
Vins naturels sans intrant méridionaux
75cl
12cl
Le Cri de l’Araignée : AOP Côte du Rhône Village « Taîut » 2019
Rive Gauche Rouge
27.00€
6.00€
Les Grands Enfants : VDF Ste Cécile les Vignes « les Cancres » 2019
Rive Gauche Rouges
27.00€
Julie Karsten : AOP Côtes du Rhône « Métaphysique » 2019 (AB)
Rive Droite Rouge
27.00€
6.00€
Julie Karsten : AOP Côtes du Rhône Village « Enfant Gâté » 2018 (AB)
Rive Droite Rouge
30.00€
Les vins de provences et bouche du rhône
75cl
12cl
Mas de Valériole : IGP Terre de Camargue « Grand Mar » 2019 (AB)
Rosé
25.00€
Vignoble Kennel : AOP Côtes de Provence « IK rosé » 2020 (AB)
Rosé
26.00€
6.00€
Domaine Pierredon : IGP Alpilles « Luna Plena » Sauvignon 2020 (AB)
blanc
39.00€
Domaine Pierredon : IGP Alpilles « Donna Rosa » 2020 (AB)
rosé
30.00€
Domaine Pierredon : IGP Alpilles « Merlot » 2018 (AB)
rouge
45.00€
Les vins de loire et bourgogne
Domaine Grand Roche : AOP Chablis 2018
Blanc 75cl
41.00€
Domaine A. Cailbourdin : AOP Pouilly Fumé « Les Cris » 2019
Blanc 75cl
45.00€
La carte des vins doux et naturel
75cl
6cl
L’arche des Garances : IGP Vaucluse « Muscat Petits Grains » 2019 (AB)
42.00€
5.50€
L’arche des Garances : AOP Beaume de Venise « Muscat » 2019 (AB)
42.00€
5.50€
Mas Cristine : AOC Rivesaltes « Ambré » 2006
6 cl
49.00€
6.50€
Coume Del Mas : AOC Banyuls Rimage rouge « Galateo » 2016
La Bouteille 50cl : 45€
6.00€
Autres
Les vins du rhône méridional
75cl
12cl
Domaine Le Novi : AOC Luberon « Amo Blanco » 2018 (AB)
Blanc
36.00€
8.00€
Domaine de Fondrèche : AOC Ventoux « Domaine » 2020
Blanc
33.00€
7.00€
Vignoble Aureto : IGP Méditerranée « Tramontane blanc » 2020
Blanc
39.00€
8.50€
Domaine Montvac : AOC Vacqueyras « Mélodine » 2019 (AB)
Blanc
42.00€
Domaine R. Usseglio : AOP Châteauneuf du Pape « Tradition » 2019
Blanc
55.00€
Vignoble Aureto : AOP Ventoux « Autan rosé » 2020
rosé
27.00€
6.50€
Domaine le Novi : AOC Luberon « Côté Levant » 2020 (AB)
Rosé
26.00€
Vignoble Aureto : IGP Méditerranée « Tramontane rosé » 2020
rosé
28.00€
Domaine Vintur Ventoux : IGP Vaucluse « Le Minot » 2018 (AB)
Rouge
26.00€
Domaine Vintur Ventoux : AOP Ventoux « Tradition » 2013
Rouge
27.00€
Domaine de Fondrèche : AOC Ventoux « Domaine » 2020
Rouge
33.00€
Domaine le Novi : AOP Luberon « Amo roujo » 2017 (AB)
36.00€
8.00€
Vignoble Aureto : AOP Luberon « Petit Miracle » 2017
39.00€
8.50€
Domaine Roucas Toumba : AOP Vacqueyras « Les grandes terres » 2019 (AB)
Rouge
45.00€
9.50€
Domaine des Espiers : AOP Gigondas « Les Grames » 2018 (AB)
Rouge
48.00€
Domaine R. Usseglio : AOP Châteauneuf du Pape « Tradition » 2019
Rouge
55.00€
Les vins du rhône septentrional
75 cl
12 cl
Domaine Aurélien Chatagnier : AOP St joseph « St joseph blanc » 2019
Blanc
53.00€
Domaine Aurélien Chatagnier : AOP St joseph « Sybarite » 2019
Rouge
54.00€
Domaine de la Roche Paradis : IGP Colline Rhodaniennes « Viognier » 2019
Blanc
42.00€
9.50€
Renaud'mets
4.7/5 basé sur 158 notes
Cuisine
5
Service
5
Qualité/Prix
5
Ambiance
4
Renaud'mets
52 rue carnot - 84800 L'ISLE-SUR-LA-SORGUE
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Avec terrasse , Clim
Langues d'accueil
Français , Anglais
Spécificités
Paiement
Espèce, Chèque, CB, Ticket Restaurant
Renaud'mets
Horaires
Lundi Fermé / 19:00 - 21:30
Mardi 12:00 - 13:30 / 19:00 - 21:30
Mercredi Fermé / Fermé
Jeudi Fermé / Fermé
Vendredi 12:00 - 13:30 / 19:00 - 21:30
Samedi 12:00 - 13:30 / 19:00 - 21:30
Dimanche 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:30

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