Tout
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4.78 / 5 (1359 avis)
TraditionnelFrançais
1359 avis
À l'entrée de la rue Carnot dans une rue piétonne,
vous serez accueillis par un service professionnel, décontracté et convivial.
Vous dégusterez une cuisine fine, élégante, végétale et contemporaine à base de produits frais, locaux et de saison, un bistrot de chef, la simplicité d'un bistrot avec la technique d'un chef étoilé, afin de vous faire partager nos émotions végétales avec une cuisine dans le respect de la naturalité des produits autour d'un verre de vin local sélectionné avec passion.
Langues parlées : Français / Anglais
Moyens de paiement : Espèce / Chèque / CB
68,00 €
· TRIO OF GOURMET DISHES WITH TRUFFLE - 25 €
Leek and potato salad with truffle.
M. Liotard's white/purple asparagus,maltese grapefruit sauce and truffle.
Scallops with truffle, purple cauliflower mousseline.
· LES PLATS - 40 €
Fish according to availability cooked at the right temperature, celery mousseline with truffle and grilled hazelnut and cockle juice
Farm-raised guinea fowl (France) Fillet and thigh roasted to just the right temperature, shredded wing confit with mild spices, golden ball turnip mousseline and vitelotte gocchi with truffle.
fregola sarda creamy sweet potato and truffle-infused sheep's milk cheese
· MATURE TRUFFLE CHEESE - 18 €
From the “Fromagerie de l’Isle” Accompanied by a truffle salad and seasonal fruit jam
· TRIO OF DELIGHTS - 20 €
Chestnut dessert with truffle and pineapple with lime.
Lemon and kiwi mille-feuille with truffle.
Iced milk infused with truffle
· NOS ACCORDS METS & VINS
3 verres - 24 €
4 verres - 30 €
5 / 5
4/27/2026
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de laisser une note parfaite, même sans commentaire. À bientôt, j'espère !
5 / 5
4/26/2026
Merci d'avoir pris le temps de laisser un avis ! N'hésitez pas à partager votre expérience lors de votre prochaine visite chez nous.
4 / 5
4/27/2026
Merci pour votre note ! N'hésitez pas à partager vos impressions ou remarques pour qu'on puisse continuer à s'améliorer.
52 rue carnot