
Tout
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4.77 / 5 (1098 avis)
TraditionnelFrançais
1098 avis
À l'entrée de la rue Carnot dans une rue piétonne,
vous serez accueillis par un service professionnel, décontracté et convivial.
Vous dégusterez une cuisine fine, élégante, végétale et contemporaine à base de produits frais, locaux et de saison, un bistrot de chef, la simplicité d'un bistrot avec la technique d'un chef étoilé, afin de vous faire partager nos émotions végétales avec une cuisine dans le respect de la naturalité des produits autour d'un verre de vin local sélectionné avec passion.
Langues parlées : Français / Anglais
Moyens de paiement : Espèce / Chèque / CB / Ticket Restaurant
28,00 €
Menu disponible uniquement le midi
Uniquement le midi/ only for lunch à déguster seul ou à partger
· UN PLATEAU D'ASSORTIMENT DE 5 PETITS METS SALÉS À LA CARTE 20€
-Tempura de carottes fanes au cumin, sauce thaï
-tartine de volaille fermière, chutney de raisin muscat à la sarriette
Salade de riz rouge de Camargue, vinaigrette soyu et huile de sésame grillé
-rillette de ventrèche de thonine confite
tempura de fleurs de courgette au cumin, sauce thai
caviar d'aubergine grafitti au basilic
soupe froide du moment
salade de blé vert fumé aux graines torrifiées, pancetta grillée
tartine à l'agneau confit et tapenade noire
· UN PLATEAU D'ASSORTIMENT DE 3 PETITS METS SUCRÉS À LA CARTE 12€
comme un cheesecake à la fraise de Pays et basilic
-Lait glacé infusé aux herbes fraîches
tarte amandine à la verveine et poire caramélisée
lait glacé infusé aux herbes fraiches
-charlotte à la poire infusée à la verveine
-mille-feuille au raisin muscat
5 / 5
6/9/2025
Cuisine raffinée et goûteuse. Un tout petit point moins bien sur l’un des desserts : le feuilleté chocolat cerises mériterait du chocolat noir intense car la cerise ne ressort pas dans le chocolat au lait et en changeant l’intitulé un sablé fin serait plus agréable que le feuilleté un peu sec. Mais cela ne nous empêchera pas de renouveler l’expérience. Merci à toute l’équipe.
5 / 5
6/9/2025
Nous y revenons chaque année avec le même plaisir. La qualité des plats servis est irréprochable. Des produits frais et de saison mariés avec inventivité réussie. Les cuissons parfaites et les assaisonnements aussi. Les deux dames en salle sont sympathiques, connaissent leurs produits sur le bout des doigts, donnent des informations complètes et conseils avisés. La satisfaction du client est leur priorité. Une maison à recommander sans hésitation
5 / 5
6/9/2025
Wonderful food. Great experience of aromas. We enjoyed it very much and will definitely return, when we are back here.
52 rue carnot
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