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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Méditérranéen , Provencal

Cafe de la Fontaine

LES BAUX-DE-PROVENCE

Le Café de la Fontaine situé à Maussane les Alpilles, au cœur de la Vallée des Baux de Provence, vous propose une carte riche et variée. Venez profiter de notre grande terrasse ombragée pour un moment de détente.

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4.3/5 Excellent
(53 avis)
La carte
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Plats
Nos tartines - Our Tartines
Jambon ibérique
Ham ibérico
8.00€
Lomo ibérique
Lomo Ibérico
9.00€
Sardines
Sardines
9.00€
Nos salades - Our salads
Salade des Alpilles - Salade, tomates cœur de bœuf, jambon aux herbes,chevre frais au basilic, aubergines grillées au thym, pignons de pin
Les Alpilles Salad: green salad, heirloom tomato, ham with herbs, fresh goat cheese with basil, grilled eggplant and thyme, pine nuts
17.00€
Salade de poulet façon César - Salade, filet de poulet pané, tomates frits, copeaux de parmesan, oignons rouges, croûtons à l’ail, sauce cesar
Chicken Caesar Salad: green salad, breaded chicken, fried toma-toes, parmesan, red onions, garlic croutons, caesar dressing
18.00€
Salade Océane - Salade, saumon fumé, chair de crabe, avocat, tomate, suprême de pamplemousse, oignons rouges
Océane Salad: green salad, smoked salmon, crab meat, avocado, tomatoes, grapefruit, red onions
19.00€
Salade Végétarienne - Salade, aubergines grillées au thym, tomates, avocat, oignons frits
Vegetarian Salad : green salad, grilled eggplant and thyme, tomatoes, avocado, fried onions
15.00€
Nos tartares Thon
Le Tartare Pur Sésame - Thon 150g, sésame torréfié, huile de sésame, sauce soja, gingembre, wakame
Sesame Tartare: tuna 150gr, roasted sesame, esame oil, soy sauce, ginger, wakame
18.50€
Le Tartare Italien - Thon 150g, tomates séchées, parmesan, basilic, olives noires, oignons rouges, huile d’olive
Italian Tartare: tuna 150gr, dried tomatoes, parmesan, basil, black olives, red onions, yuzu
19.00€
Le Tartare Fraîcheur - Thon 150g, tomates, mangue, oignons, ciboulette, huile d’olive, citron yuzu
Fraîcheur Tartare: tuna 150gr, tomatoes, mango, onions, chives, olive oil, yuzu
19.50€
Nos tartares
Le Tartare de Bœuf Classique - Viande de bœuf 180g, cornichons, câpres, oignons, échalotes, tabasco, jaune d’œuf et Worcestershire sauce
Classic Beef Tartare: beef 180gr, cornichons, capers, onions, shallots, tabasco, egg yolk and worcestershire sauce
16.00€
Le Tartare Corse - Viande de bœuf 180g, figatelli, marrons, tomates séchées, Origan, citron et huile d’olives AOP Les Baux de Provence
Corsican Tartare: beef 180gr, figatelli, chestnuts, dried tomatoes, oregano, lemon and olive oil AOP Les Baux de Provence
16.50€
Tartare de bœuf “Pur Sésame” - Viande de bœuf 180g, sésames torréfiés, huile de sésame, sauce soja, gingembre, wakame
Sesame Tartare: beef 180gr, roasted sesame, sesame oil, soy sauce, ginger, wakame
17.00€
Le Tartare Italien - Viande de bœuf 180g, tomates séchées, parmesan, basilic, olives noires, oignons rouges, huile d’olive AOP Les Baux de Provence
Italian Tartare: beef 180gr, dried tomatoes, parmesan, basilic, black olives, red onions, olive oil AOP Les Baux de Provence
17.00€
Nos burgers
Le Cheeseburger - Pain Burger frais, steak haché 180 gr, tranches de cheddar
Cheeseburger: homemade bun, ground beef 180gr, cheddar
15.00€
Le Burger de La Fontaine - Pain Burger frais, steak haché 180 gr, tranches de cheddar, tomates, oignons confits, sauce poivre
La Fontaine Burger: homemade bun, ground beef 180gr, cheddar, tomatoes, onion confit, pepper sauce
17.00€
Le Burger Texan - Pain Burger frais, steak haché 180 gr, cheddar, guacamole, poitrine de porc confite, oignons frits sauce BBQ épicée
Texan Burger: homemade bun, ground beef 180gr, cheddar, avocado, pork belly confit, fried onions, spicy BBQ sauce
19.00€
Nos viandes grillées - Our meat from the grill
Entrecôte Simmental (300 gr)
Ribeye Steak, 300gr, race “simmental”
23.00€
Filet de Bœuf 200 gr Beef Tenderloin VBF
Beef Tenderloin 200gr, origin France
26.00€
Magret de Canard IGP 300 gr. France, sauce aigre douce à la mangue
mango sweet and sour sauce
22.00€
Filet de Poulet jaune 200 gr. à la crème de Cèpes
Chicken fillet 200gr, origin France ceps mushroom cream sauce
18.00€
Nos plats cuisinés - OUR ELABORATE DISHES
Gardianne aux Olives, riz de Camargue
Gardianne aux Olives beef stew with olives, Camargue rice
20.00€
Souris d’Agneau à l’orientale pommes de terre rôties, tomates, Raz El Hanout, cumin, coriandre, oignons
Lamb shanks à l’oriental tomatoes, raz el hanout, cumin, coriander, onions
21.00€
Blanc de Seiches à la Provençale, riz de Camargue, blanc de seiches, sauce tomate, ail, basilic
Cuttlefish à la Provençale, Camargue rice, tomato sauce, garlic, basil.
24.00€
Desserts
Nos desserts
Tarte au Citron meringuée destructurée
7.50€
Panna Cotta et son coulis de fruits rouges
7.50€
Mousse au Chocolat
7.50€
Tiramisu Café
7.50€
Fondant au Chocolat servi avec chantilly
7.50€
Assiette de Fromages affinés
9.00€
Menus
Menu enfant
11€
Viande bovine Française
Plat
Steak haché 180 gr
ou
Cheeseburger
ou
Filet de poulet grillé
Accompagnement
Frites
Dessert
Mousse au chocolat
ou
1 boule de glace
Boisson
Capri’sun
Chlidren's menu
11€
Viande bovine Française
Main
Cheeseburger
ou
Chicken fillet
ou
Ground beef patty 180g
Side
Fries
Dessert
Chocolate mousse
ou
1 scoop of ice cream
Drink
Capri’sun
Boissons
Vins rouges
75cl
50cl
37.5cl
25cl
12cl
8cl
ALPILLES |"Romanin" Château Romanin 2017 - I.G.P Alpilles
22.00€
ALPILLES |La Chapelle Château Romanin 2016 - A.O.P. Baux de Provence
31.00€
ALPILLES | Château Romanin 2011/2013 - A.O.P. Baux de Provence
45.00€
ALPILLES | Mas Sainte Berthe Tradition - A.O.P. Les Baux de Provence
24.00€
19.00€
ALPILLES | Mas de la Dame La Stèle 2015 - I.G.P. Alpilles
35.00€
ALPILLES | Domaine d’Éole - A.O.P. Coteaux d’Aix en Provence
30.00€
23.00€
ALPILLES | Château d’Estoublon 2011/2012 - A.O.P. Les Baux de Provence
39.00€
ALPILLES | Domaine Hauvette Cornaline 2011 - A.O.P. Baux de Provence
50.00€
CÔTES DU RHÔNE | Le « C » Domaine des Romarins 2017 - A.O.C. Côtes du Rhône
25.00€
CÔTES DU RHÔNE | Crozes Hermitage à 4 mains, Luc Baudet - I.G.P. Crozes Hermitage
43.00€
CÔTES DU RHÔNE | Raspail-Ay Domaine Raspail 2014/2015 - A.O.P Gigondas
37.00€
24.00€
TERRE DE CAMARGUE | Mas de Rey Les secrets de Cornille 2015 - I.G.P. Terre de Camargue
31.00€
PROVENCE | R de Rimauresq 2015/2016 - Cru classé A.O.P. Côtes de Provence
55.00€
PROVENCE | Vallon des Glauges Tradition 2014 - A.O.P. Coteaux d'Aix-en-Provence
25.00€
17.00€
Vins Blancs
75cl
50cl
37.5cl
25cl
12cl
8cl
ALPILLES | "Romanin" Château Romanin - I.G.P. Alpilles
22.00€
ALPILLES | Château Romanin Grand Vin Blanc - A.O.P. Les Baux de Provence
38.00€
ALPILLES | Mas Sainte Berthe Blanc de Blancs - I.G.P. Alpilles
25.00€
19.00€
ALPILLES | Mas de la Dame La Stèle - A.O.P. Coteaux d'Aix-en-Provence
31.00€
ALPILLES | Domaine d’Éole Cuvée Confidence - A.O.P. Coteaux d’Aix en Provence
44.00€
ALPILLES | Domaine Hauvette Jaspe 2015 - A.O.P Les Baux de Provence
49.00€
17.00€
9.00€
5.90€
TERRE DE CAMARGUE | Mas de Rey Viognier - I.G.P. Terre de Camargue
25.00€
PROVENCE | Vallon des Glauges Tradition - A.O.P. Côte d'Aix-en-Provence
25.00€
18.00€
PROVENCE | R de Rimauresq - A.O.P. Côte de Provence Cru Classé
55.00€
CÔTE DE GASCOGNE | Tariquet Premières Grives - I.G.P. Gascogne
24.00€
Vins rosés
75cl
50cl
37.5cl
25cl
12cl
8cl
ALPILLES | "Romanin" Château Romanin 2017 - I.G.P. Alpilles
22.00€
ALPILLES | Château Romanin Grand Vin Rosé - A.O.P. Les Baux de Provence
32.00€
ALPILLES | Mas Sainte Berthe Passe Rosé - A.O.P. Les Baux de Provence
25.00€
19.00€
CÔTES DE PROVENCE|M de Minuty Domaine de Minuty 2016/2017 - A.O.P. Côtes de Provence
26.00€
18.00€
CÔTES DE PROVENCE| Vallon des Glauges Tradition - A.O.P. Coteaux d'Aix-en-Provence
25.00€
17.90€
Grands crus
Grand cru des Alpilles rouge 75cl - Domaine de Trevallon - I.G.P. 2009
111.00€
Grand cru des Alpilles rouge 75cl - Domaine de Trevallon - I.G.P. 2015
89.00€
Grand cru du Rhône rouge 75cl - Vieux Télégraphe 2014 - A.O.P. Châteauneuf du Pape
85.00€
Grand cru de Bordeaux rouge 75cl - Clos Fourtet 2011 - A.O.P. Saint Emilion Grand Cru
159.00€
Grand cru de Provence rosé - Domaine Ott Château Romassan 2016 - A.O.P. Bandol
74.00€
Grand cru de Bourgogne blanc - Domaine Faiveley 1er cru Blagny 2013 - A.O.P. Meursault
89.00€
Grand cru du Rhône blanc - Domaine Christophe Pichon 2015 - A.O.P. Condrieu
79.00€
Autres
Apéritifs - Starters
Boîte de Sardines Millésimées
Canned vintage sardines
11.50€
Saucisson de “Chez Charles” et Beurre
Saucisson from ‘Chez Charles’ and butter
14.00€
Figatelli de l’Île-de-Beauté (Le demi Figatelli)
Half figatelli
9.00€
Figatelli de l’Île-de-Beauté (Figatelli entier)
Whole figatelli
15.00€
Tapenade noire à l’huile d’olive - AOP des Baux de Provence
Black olive tapenade with olive oil AOP Baux de Provence
8.00€
Cœur d’artichauts marinés à l’huile d’olive, ail et basilic
Artichoke hearts marinated in olive oil, garlic and basil
10.50€
Planche de la Fontaine : tapenade, Chèvre frais au basilic, jambon aux herbes, saucisson
La Fontaine Platter : tapenade, fresh goat cheese with basil, ham with herbs, saucisson
19.00€
Cafe de la Fontaine
4.3/5 basé sur 53 notes
Cuisine
4.1
Service
4.3
Qualité/Prix
4
Ambiance
4.3
Cafe de la Fontaine
70, av de la vallée des Baux - 13520 LES BAUX-DE-PROVENCE
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Petit déjeuner , Végétarien , Belle cave , Avec terrasse , Clim
Langues d'accueil
Français , Anglais , Espagnol
Spécificités
Cave à vin
Paiement
Espèce, Chèque, CB, Ticket Restaurant
Voir sur la map
Réserver une table
Cafe de la Fontaine
Horaires
Lundi 12:00 - 15:00 / 19:00 - 22:30
Mardi 12:00 - 15:00 / 19:00 - 22:30
Mercredi 12:00 - 15:00 / 19:00 - 22:30
Jeudi 12:00 - 15:00 / 19:00 - 22:30
Vendredi 12:00 - 15:00 / 19:00 - 22:30
Samedi 12:00 - 15:00 / 19:00 - 22:30
Dimanche 12:00 - 15:00 / 19:00 - 22:30

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