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Vous êtes restaurateur Vous êtes pro
Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Méditérranéen , Provencal

Cafe de la Fontaine

LES BAUX-DE-PROVENCE

Le Café de la Fontaine situé à Maussane les Alpilles, au cœur de la Vallée des Baux de Provence, vous propose une carte riche et variée. Venez profiter de notre grande terrasse ombragée pour un moment de détente.

4.2/5 Excellent
(59 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
NOS ENTRÉES
Œufs pochés Meurette
Œufs pochés, croutons, et sauce à base de vin rouge, lardons oignons, carottes et champignons
14.00€
Tom Yam Kung
Soupe Thaïlandaise légèrement épicée aux Gambas et Nouilles de riz
15.00€
Terrine de foie gras mi-cuit à l'Armagnac
Condiments à la mangue, pain de campagne
16.00€
Cassolette d’Escargots de Bourgogne
Cassolette d’escargots de Bourgogne en persillade ( 8 pièces )
12.00€
Plats
Nos planches
Planche de la fontaine
Rosette, jambon aux herbes, tapenade, artichauts marinés
19.00€
Planche ibérique
Chorizo iberique, Jambon cru ibérique, Lomo iberique et coulis de tomates
20.00€
Planche corse
Figatelli, lonzo, brocciu et confiture de fîgues
20.00€
Nos salades
Salade Paysanne
Salade, oeufs pochés, croûtons, lardons haricots verts, cerneaux de noix, vinaigre framboise
17.00€
Salade de poulpes méditerranéenne
Salade, poulpes marinés, légumes grillés, olives noires à la grecque, pommes de terres
19.00€
Salade de l’Île-de-Beauté
Salade, figatelli, tomates séchées, lonzo, brocciu, confiture de figues et châtaignes
18.00€
Salade Végétarienne
Salade, asperges vertes, oignons frits, poivrons grillés, pignons de pin
14.00€
Nos tartares au couteau
Le Tartare de Bœuf classique
Cornichons, câpres, oignons, échalotes, Tabasco, Worcestershire Sauce, jaune d’œuf
16.00€
Le Tartare de Bœuf Italien
Olives noires, tomates séchées, parmesan, huile d’olive au basilic, oignons rouges
17.00€
Le Tartare de Bœuf «Tex-Mex»
Avocat, Maïs, nachos, sauce tomates épicée et coulis de piquillos, oignons rouges
18.00€
Nos plats
Foie de Veau
Poêlé en persillade et son écrasé de pdt à l’huile d’olive des Baux-de-Provence
15.00€
Tentacules de Poulpes Grillées
À l’ail noir, riz noir sauvage de Camargue
19.00€
Picanha de Bœuf de Galice en Carpaccio
Bœuf Galice en gravelax, copeaux de parmesan, frites et mesclun, huile d'olive des Baux-de-Provence
18.00€
Tajine de poulet fermier (Label Rouge) aux citrons confits
Abricots, Semoule parfumée aux épices
20.00€
Souris d’Agneau confite à la provençale
Coulis de tomates, thym, ail et basilic écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive des Baux-de-Provence
21.00€
Le pot au feu de paleron de Bœuf charolais
Vinaigrette, condiment, os à moelle à la fleur de sel
22.00€
Nos burgers
Cheeseburger
Pain Burger, steak haché, cheddar
15.00€
Burger de la Fontaine
Pain Burger, steak haché, cheddar, tomates, oignons confits, sauce poivre
18.00€
Burger Savoyard
Pain Burger, steak haché, crème de reblochon, comté, cheddar et poitrine grillée
19.00€
Nos viandes grillées
Filet de Bœuf (env. 200gr)
27.00€
Entrecôte Simmental (300gr)
23.00€
Magret de Canard (300gr)
Crème de cèpes
22.00€
Desserts
Nos desserts
Tarte au Citron meringuée destructurée
7.50€
Panna Cotta et son coulis de fruits rouges
7.50€
Mousse au Chocolat
7.50€
Tiramisu Café
7.50€
Fondant au Chocolat servi avec chantilly
7.50€
Assiette de Fromages affinés
9.00€
Menus
Menu enfant
11€
Viande bovine Française
Plat
Steak haché 180 gr
ou
Cheeseburger
Accompagnement
Frites
Dessert
Mousse au chocolat
ou
1 boule de glace
Boisson
Capri’sun
Chlidren's menu
11€
Viande bovine Française
Main
Cheeseburger
ou
Chicken fillet
ou
Ground beef patty 180g
Side
Fries
Dessert
Chocolate mousse
ou
1 scoop of ice cream
Drink
Capri’sun
Boissons
Les vins rouges
75cl
50cl
37,5cl
25cl
12cl
ALPILLES |CHÂTEAU ROMANIN - LA CHAPELLE
A.O.P LES BAUX DE PROVENCE
34.00€
12.00€
5.70€
ALPILLES | DOMAINE HAUVETTE - CORNALINE
A.O.P LES BAUX DE PROVENCE
50.00€
17.00€
9.00€
ALPILLES | DOMAINE D’EOLE
A.O.P CÔTEAUX D’AIX EN PROVENCE
29.00€
22.00€
ALPILLES | VALLON DES GLAUGES - TRADITION
A.O.P CÔTEAUX D’AIX EN PROVENCE
59.00€
18.00€
8.60€
4.70€
ALPILLES | DOMAINE DE LAUZIÈRES - ÉQUINOXE BIODYNAMIE
A.O.P LES BAUX DE PROVENCE
35.00€
ALPILLES | MAS DE LA DAME - GOURMANDE
I.G.P LES ALPILLE
25.00€
16.00€
ALPILLES |MAS SAINTE BERTHE - ROUGE TRADITION
I.G.P LES ALPILLE
25.00€
19.00€
VINS DU GRAND SUD | CHÂTEAU SALETTES
A.O.C BANDOL
55.00€
VINS DU GRAND SUD | CHÂTEAU LA VERRERIE
A.O.P LUBERON
31.00€
10.50€
5.50€
VINS DU GRAND SUD | DOMAINE HORTUS PIC SAINT LOUP - ROUGE BERGERIE
A.O.C PIC SAINT LOUP
29.00€
VALLEE DU RHÔNE | JEAN LUC COLOMBO - LES COLLINES DE LAURE - 100% SYRAH
A.O.C PIC SAINT LOUP
29.00€
VALLEE DU RHÔNE | DOMAINE RASPAIL AY
A.O.C GIGONDAS
31.00€
18.00€
VALLEE DU RHÔNE | CLOS DE L’ORATOIRE - CHÂTEAUNEUF DU PAPE
A.O.P CHÂTEAUNEUF DU PAPE
59.00€
VALLEE DU RHÔNE |LES CHALLEYS - DELAS
A.O.C SAINT JOSEPH
45.00€
VALLEE DU RHÔNE | LES LAUNES - DELAS
A.O.P CROZES- HERMITAGE
32.00€
VALLEE DU RHÔNE | VIEUX TÉLÉGRAPHE - CHÂTEAUNEUF DU PAPE
A.O.P CHÂTEAUNEUF DU PAPE
69.00€
VALLEE DU RHÔNE | COTE ROTIE - SEIGNEUR DE MAUGIRON
A.O.P COTE ROTIE
129.00€
LOIRE | SANCERRE - COMTE LAFOND
A.O.P SANCERRE
39.00€
DOMAINE RASPAIL AY
A.O.C GIGONDAS
31.00€
10.50€
5.50€
CHÂTEAUNEUF DU PAPE
Clos de L’Oratoire A.O.P CHÂTEAUNEUF DU PAPE
59.00€
20.00€
9.90€
Les vins blancs
75cl
50cl
37,5cl
25cl
12cl
ALPILLES |CHÂTEAU ROMANIN
I.G.P ALPILLES
38.00€
ALPILLES | DOMAINE D’ÉOLE
A.O.P COTEAUX D’AIX EN PROVENCE
29.00€
22.00€
ALPILLES | DOMAINE DES TERRES BLANCHES
A.O.P LES BEAUX DE PROVENCE
32.00€
ALPILLES | DOMAINE DE LAUZIÉRES - SINE-NOMINE
A.O.P LES BEAUX DE PROVENCE
39.00€
ALPILLES | VALLON DES GLAUGES -TRADITION
A.O.P COTEAUX D’AIX EN PROVENCE
25.00€
18.00€
ALPILLES | MAS DE LA DAME - GOURMANDE
I.G.P LES ALPILLE
25.00€
16.00€
VINS DU GRAND SUD | DOMAINE HORTUS PIC SAINT LOUP - BERGERIE
I.G.P SAINT GUILHERM LE DESERT
32.00€
VINS DU GRAND SUD | CHÂTEAU SIMONE
A.O.P. PALETTE
79.00€
VALLEE DU RHÔNE |LES CHALLEYS- DELAS
A.O.P. SAINT JOSEPH
49.00€
VALLEE DU RHÔNE | LA GALOPINE - DELAS
A.O.C GIGONDAS
85.00€
CÔTE DE GASCOGNE | TARIQUET -PREMIÈRES GRIVES
I.G.P GASCOGNE
24.00€
BOURGOGNE | RÉSERVE - 100% CHARDONNAY - RÉGNARD
APPÉLATION BOURGOGNE CONTRÔLÉE
35.00€
BOURGOGNE | CHABLIS SAINT PIERRE - RÉGNARD
A.O.C. CHABLIS
39.00€
LOIRE | SANCERRE - COMTE LAFOND
A.O.P. SANCERRE
45.00€
Les vins rosés
75cl
50cl
37,5cl
25cl
12cl
ALPILLES | DOMAINE ÉOLE
A.O.P. COTEAUX D’AIX EN PROVENCE
29.00€
ALPILLES | VALLON DES GLAUGES- TRADITION
A.O.P. COTEAUX D’AIX EN PROVENCE
25.00€
18.00€
ALPILLES | DOMAINE DE LAUZIÈRES - EQUINOXE BIODYNAMIE
A.O.P LES BEAUX DE PROVENCE
32.00€
ALPILLES | CHÂTEAUX ROMANIN - ROSÉ
A.O.P LES BEAUX DE PROVENCE
32.00€
ALPILLES | MAS DE LA DAME - GOURMANDE
I.G.P LES ALPILLE
25.00€
16.00€
PROVENCE | DOMAINE OTT - CHÂTEAU ROMASSAN
A.O.P BANDOL
75.00€
PROVENCE | CHÂTEAU MINUTY - M DE MINUTY
A.O.P. CÔTE DE PROVENCE
29.00€
21.00€
PROVENCE | CHÂTEAU SALETTES
A.O.C BANDOL
39.00€
Champagne
Deutz Brut Classic (8cl) coupe de champagne
8.50€
Deutz Brut Classic
70.00€
Deutz Brut Rosé
82.00€
AMOUR de Deutz
160.00€
Deutz Blanc de Blancs
129.00€
Autres
Apéritifs
Figatelli grillé de l’Île-de-Beauté
Le demi Figatelli
9.00€
Figatelli grillé de l’Île-de-Beauté
Figatelli entier
15.00€
Saucisson de « Chez Charles »
14.00€
Tapenade Noire « maison »
8.00€
Bocal d’artichauts marinés au basilic
9.50€
Os à moelle à la fleur de sel
9.00€
SAUCES MAISON
Sauce Poivre
2.00€
Sauce Cèpes
4.00€
Sauce Chasseur
4.00€
Cafe de la Fontaine
4.2/5 basé sur 59 notes
Cuisine
4
Service
4.3
Qualité/Prix
3.9
Ambiance
4.3
Cafe de la Fontaine
70, av de la vallée des Baux - 13520 LES BAUX-DE-PROVENCE
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Petit déjeuner , Végétarien , Belle cave , Avec terrasse , Clim
Langues d'accueil
Français , Anglais , Espagnol
Spécificités
Cave à vin
Paiement
Espèce, Chèque, CB, Ticket Restaurant
Cafe de la Fontaine
Horaires
Lundi 12:00 - 15:00 / Fermé
Mardi 12:00 - 15:00 / Fermé
Mercredi 12:00 - 15:00 / Fermé
Jeudi 12:00 - 15:00 / Fermé
Vendredi 12:00 - 15:00 / 19:00 - 22:30
Samedi 12:00 - 15:00 / 19:00 - 22:30
Dimanche 12:00 - 15:00 / Fermé

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