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Type de cuisine :

Restaurant Ma

LIBOURNE

4.6/5 Excellent
(105 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Entrées
ENTREES A LA CARTE
Foie gras mi-cuit au vin jaune, Chutney ananas, mangue, épices
18.00€
Oeuf en meurette à la Bordelaise
11.00€
Saumon Gravelax, crème de citron et herbes
14.00€
Camembert roti au four
12.00€
Croquettes de canard au cumin, crème de mais
13.00€
Planche de charcuteries et fromages à partager
18.00€
Caviar d'aquitaine 20g, oeuf en cocotte et mouillette beurée
45.00€
Plats
PLATS A LA CARTE
Travers de porc confit au miel et piment d’Espelette
22.00€
Entrecôte Charolaise 200g, sauce au poivre, frites
22.00€
Magret de Canard entier 250g, sauce au foie gras
23.00€
Ris de veau sauce au cidre
26.00€
Burger du chef
Pain brioché, steak du boucher, comté, pancetta, oignon confits et sauce du chef
19.00€
Tournedos Rossini, foie gras poelé, jus corsé
30.00€
Gambas Tigres à la plancha, risotto au curry
29.00€
Poisson du moment
19.00€
Parillada accompagnée de ses petits légumes
23.50€
Poelée Ibérique
Pouple, chorizo Bellota, réduction de tomate et poivrons verts
20.50€
Desserts
Desserts a la carte
Fondant au chocolat, noix de pécans et glace vanille
8.00€
Crème brulée vanille
8.00€
Finger
Ganache chocolat blanc vanille, caramel vanille, éclat de noisette
8.00€
L'authentique profiteroles, sauce chocolat
8.00€
Pavlova à la mandarine et sorbet pêche de vignes
9.00€
Café / thé gourmand
10.00€
Assiette de fromage
11.00€
Menus
Menu du Jour
19.9€
Menu valable du lundi midi au vendredi midi Le menu indiqué est à titre informatif, cette formule change quotidiennement.
Menu du Chef
28€
Entrées
Salade et son croustillant
ou
Œuf parfait et crémeux de saison
Plats
Poisson du moment
ou
Travers de porc confit sauce miel et épices
Desserts
Parfait spéculos grand marnier
ou
Fondant au chocolat et glace vanille
Restaurant Ma
4.6/5 basé sur 105 notes
Cuisine
4.5
Service
4.7
Qualité/Prix
4.6
Ambiance
4.6
Restaurant Ma
23 QUAI SOUCHET - 33500 LIBOURNE
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
Restaurant Ma
Horaires
Lundi : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 20h30
Mardi : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 20h30
Mercredi : 19h00 - 20h30
Jeudi : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 20h30
Vendredi : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 20h30
Samedi : 19h00 - 20h30
Dimanche : Fermé

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