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5 / 5 (2 avis)
2 avis
Le Petit Carron est un restaurant cosy niché au cœur du 3ème arrondissement de Lyon, tout près de la Part-Dieu et de la place Garibaldi. Dans une ambiance chaleureuse, entre salle feutrée et terrasse végétalisée, il accueille ses convives du lundi au vendredi, midi et soir. Le chef Thierry Sofia y propose une cuisine française raffinée, inspirée de ses voyages et élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. La carte, qui change toutes les 5 à 6 semaines, reflète le terroir et les envies du moment, avec une attention particulière portée aux plats végétariens. Le Petit Carron, c’est l’adresse idéale pour un déjeuner serein ou un dîner tout en discrétion.
32,80 €
Entree / plat / dessert
· ENTRÉES
Velouté de courge, chèvre frais et tuile noisette ( végétarien)
Tarte fine aux champignons, oignons grelots confits, jus de viande
Œuf parfait , crème de lentilles , lard, réduction au vin rouge
· PLATS
Nage de poisson , légumes de saison , bisque de homard crémée
Risotto crémeux aux champignons, huile de truffe et comté ( végétarien)
Magret de canard, mousseline de céleri boule , poire rôtie, sauce balsamique miel
· DESSERTS
Tartelette aux prunes rôties, crème montée fève tonka , crumble au thym
Pana cotta pistache figues fraîches , compotée figues raisins,crumble aux agrumes
Financier aux noix, crème ;montée caramel beurre salé, noix caramélisées
5 / 5
9/25/2025
Le Petit Carron
Merci d'avoir pris le temps de laisser une note parfaite ! Nous espérons vous revoir bientôt au Petit Carron.
5 / 5
9/17/2025
48 avenue felix faure
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