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4.71 / 5 (7 avis)
7 avis
Le Petit Carron est un restaurant cosy niché au cœur du 3ème arrondissement de Lyon, tout près de la Part-Dieu et de la place Garibaldi. Dans une ambiance chaleureuse, entre salle feutrée et terrasse végétalisée, il accueille ses convives du lundi au vendredi, midi et soir. Le chef Thierry Sofia y propose une cuisine française raffinée, inspirée de ses voyages et élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. La carte, qui change toutes les 5 à 6 semaines, reflète le terroir et les envies du moment, avec une attention particulière portée aux plats végétariens. Le Petit Carron, c’est l’adresse idéale pour un déjeuner serein ou un dîner tout en discrétion.
32,80 €
Entree / plat / dessert
· ENTRÉES
Tartare de poisson grenade coriandre et écume acidulée
Foie gras de canard mi-cuit au porto , chutney figues et son toast grillé ( supp 4,50 €)
Velouté de topinambour, éclats de noisette torréfiées et chantilly truffée ( végétarien)
· PLATS
Poisson du marché rôti au beurre, fondue de poireau sauce champagne , huile d 'herbes
Filet de mignon de porc fermier basse température, purée de pomme de terre, mini légumes , jus de viande corsé
Polenta grillée , crème champignons , champignons poêlés et écume forestière ( plat végétarien)
· DESSERTS
Tatin pomme poire , crumble romarin, crème mascarpone vanillée
Crémeux citron yuzu, ananas pochés , meringue et gel rhum
Ganache chocolat "maison Valrhona", crème montée caramel , crumble cookie et praliné
5 / 5
11/19/2025
Merci beaucoup pour cette superbe note ! On espère vous revoir bientôt au Petit Carron.
4.5 / 5
10/25/2025
Bonjour, merci pour votre note. N’hésitez pas à nous laisser un commentaire la prochaine fois pour nous aider à nous améliorer encore plus.
3.5 / 5
10/21/2025
Merci d'avoir pris le temps de nous laisser une note. N'hésitez pas à partager votre expérience pour qu'on puisse continuer à s'améliorer !
48 avenue felix faure