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Type de cuisine :
4.5/5 Excellent
(260 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Boissons
Entrées
Entrées
Parmigiana
Aubergines frites, sauce tomate maison, sauce basilic, mozzarella fumée et parmesan
10.00€
Caprese
Burrata fraîche, huile de basilic et tomates
11.00€
Tris di Bruschette
Pain toasté à l’ail fait maison Concassé de tomates en persillade et mozzarella di bufala & Crème de truffe, tranches de Bresaola et copeaux de parmesan & Crème de poivrons, fromage de chèvre et miel
12.00€
Carpaccio di Carne
Filet de bœuf mariné, roquette, copeaux de parmesan, crème balsamique et huile de citron
12.00€
Frutti di Mare
Calamars, crevettes, courgettes, et aubergines frites, aÏoli fumé
13.00€
Insalata Verde
Roquette, salade Iceberg, avocat, vinaigrette citronnée
12.00€
Insalata di Capra
Jeunes pousses d’épinard, salade Iceberg, cerneaux de noix , pommes, fromage de chèvre rôti, vinaigrette miel et vinaigre de cidre
14.00€
Insalata di Calamari
Roquette, salade Iceberg, tomates cerises, avocat, Calamars marinés saisis à la poêle, huile de citron
16.00€
Plats
Salades
Insalata Verde
Roquette, salade Iceberg, avocat, vinaigrette citronnée
12.00€
Insalata di Capra
Jeunes pousses d’épinard, salade Iceberg, cerneaux de noix , pommes, fromage de chèvre rôti, vinaigrette miel et vinaigre de cidre
14.00€
Insalata di Calamari
Roquette, salade Iceberg, tomates cerises, avocat, Calamars marinés saisis à la poêle, huile de citron
16.00€
Plats
Gnocchi alla Sorrentina
Gnocchi de pomme de terre frais, sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, parmesan et basilic frais
17.00€
Tagliatelle Bolognese
Tagliatelle fraîches, sauce ragoût (bœuf) et parmesan
18.00€
Spaghetti Frutti di Mare
Spaghetti, crevettes, calamars, sauce tomate pimentée maison, persil et tomate cerise
20.00€
Risotto Porcini
Risotto Acquerello, cêpes et parmesan
23.00€
Ravioli di Pepperoni
Ravioles farcies aux cèpes et Ricotta, crème de poivrons fumés et parmesan
24.00€
Linguini di Tartufo
Linguini fraîches, crème de truffe, copeaux de truffe et parmesan
26.00€
Pizzas
Pour les plus gourmands, quelques suggestions... Burrata 125g : 6€ - Mozzarella di Bufala : 3€ - Charcuterie au choix : 4€
Margherita di Bufala
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella di Bufala di Battipaglia, tomates cerises confites, huile d'olive et basilic
15.00€
Fromages et Figues
Ricotta liscia di Bufala, Mozzarella fior di latte, Pecorino Sardo, Gorgonzola, Confiture de figue, huile d'olive et basilic
17.00€
Calabrese
Mozzarella fior di latte, Parmesan, pomme de terre de la Sila, ‘Nduja di Spilinga, oignons rouge de Tropea, huile d'olive, romarin et basilic
18.00€
Nerano
Crème de courgette, aubergines, Provola fumée di Agerola, chips de courgette, Provolone del Monaco, huile d'olive, menthe et basilic
19.00€
Amore e Fuoco
Sauce tomate San Marzano DOP, Provola fumée di Agerola, Spianata piccante, oignons rouges de Tropea confits, origan, huile d'olive et basilic
20.00€
Capricciosa
Mozzarella fior di latte, tomates cerises cuites au four, artichaut alla Romana, champignons de Paris , olives Taggiasche, Jambon cuit, huile d'olive et basilic
22.00€
Pistacchiosa
Pesto de pistache, Mozzarella fior di latte, Mortadella di Bologna IGP, Stracciatella, pecorino Romano, éclats de pistaches, huile d'olive et basilic
22.00€
Tonno
Mozzarella fior di latte, filets de thon, olives Taggiasche, oignons rouge de Tropea confits, huile d'olive, origan et basilic
23.00€
Black Tartufo
Crème de truffe faite maison, Mozzarella fior di latte, champignons de Paris, Parmesan, persil, huile d'olive et basilic (Sugg. Jambon cuit +4€)
25.00€
Panuozzo Italiano
Mozzarella di bufala di Battipaglia, Parmesan, tomates cerises confites, aubergines, Jambon cru di Parma, huile d’olive, origan et basilic
20.00€
Margherita
Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, parmesan, huile d'olive extra vierge et basilic
13.00€
Bufala
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella di Bufala, tomates cerises confites, huile d'olive extra vierge et basilic
15.00€
Napoletana
Sauce tomate San Marzano DOP, filets d'anchois de Cetara olives Taggiasche, origan, huile d'olive extra vierge et basilic
16.00€
Desserts
Desserts
Tiramisu
Biscuits Savoiardi, café, crème de tiramisu et cacao en poudre
9.00€
Crema di Mascarpone
Crème de Mascarpone, pistache émondées, miel et fruits rouges
9.00€
Torta al Limone
Tartelette sablée, crème de citron et suprêmes de citron
10.00€
Fondente al Pistacchio
Fondant à la pistache, chocolat blanc, concassé de pistache et crème glacée à la Vanille de Madagascar
12.00€
Boissons
Boissons froides
Eau "San Bernardo" 75cl
6.00€
Perrier 33cl
4.00€
Thé glacé pêche 27,5cl -
4.50€
Sodas italiens "Tomarchio" 27,5cl
Chinotto, Limonata, Arranciata Rossa et Tonica
4.50€
Coca-Cola, Coca-Cola Zero 33cl
4.50€
Jus de fruits "Skipper" 20cl
Pêche, Fraise, Citron-Gingembre, Pomme-Kiwi et Tomate
3.50€
Spritz sans alcool
Martini Vibrante, Tonic "Tomarchio", orangfe
6.00€
Cocktail de fruit
Purée de fruits rouges, jus de fraise, lait de coco, citron et menthe
4.50€
Boissons chaudes
Espresso
2.50€
Espresso lungo
3.00€
Espresso décaféiné
2.50€
Double Espresso
3.50€
Chocolat chaud
4.50€
Café Latte
3.50€
Capuccino
3.50€
Thé & Infusions
3.50€
Bières
33cl
25cl
Bières Pression Angelo Poretti 4 Luppoli
Bière blonde 4.8°
5.00€
Bières Pression Brooklyn East IPA
Bière ambrée 6.9°
5.00€
Bières Pression La Bête Blanche
Bière blanche 5.2°
5.00€
Bières Bouteille Medea Bionda "Cavallo"
Bière blonde 7.5°
6.00€
Bières Bouteille Overpunch Rossa "Cavallo"
Bière rousse 7.5°
6.00€
Cocktails
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé A consommer avec modération
Sprtiz
Apérol ou Campari, Prosecco Martini, orange
8.00€
St-Germain
Liqueur St-Germain, Prosecco Martini, citron vert
12.00€
Fiero
Martini Fiero, Tonic "Tomarchio", orange
7.00€
Negroni Riserva by Martini
Martini Riserva rouge ou blanc, Martini Riserva Bitter, Gin Bombay Sapphire
10.00€
Bellini
Prosecco Martini, purée de pêche
8.00€
Amaretto Sour
Prosecco Martini, purée de pêche
10.00€
Mojito
Bacardi Anejo Cuatro, sucre de canne, menthe fraîche, Angostura bitter, citron vert
10.00€
French Mule
Grey Goose, Ginger Ale, citron vert
11.00€
Bombay & Tonic
Gin Bombay fruits rouges, citron pressé ou classique, Tonic "Tomarchio", citron jaune
10.00€
Spiritueux
7cl
5cl
2cl
Amers italiens
Martini Riserva Bitter ou Campari
6.00€
Anisés
Sambuca ou Ricard
4.00€
Martini Riserva
Ambrato (blanc) ou Rubino (rouge)
7.00€
Patron "Silver"
Tequila artisanale Mexicaine
10.00€
Patron "Reposado"
Tequila vieillie en fût de chêne blanc
12.00€
Grey Goose
Vodka française à l'eau de source
10.00€
Dewars 12 ans
Blended Malt Whisky
10.00€
Aberfeldy Whisky 12 ans
Single Malt Whisky
11.00€
Craigellachie Whisky 13 ans
Single Malt Whisky
12.00€
Bourbon Angel's Envy
Port Cask Finish
12.00€
Rhum Bacardi Reserva Ocho
Puerto Rico
10.00€
Rhum "Santa Teresa 1796"
Vénézuéla
12.00€
Grappa di Amarone "Felicina"
Eau de vie de raisin, blanche ou ambrée
9.00€
Crème de fruits "Felicina"
Citron, melon, pistache ou noisette
6.00€
Liqueurs italiennes
Amaretto, Myrtille, Limoncello
7.00€
Vins blancs au verre
Prosecco "Martini"
100% GLERA Vin blanc effervescent originaire de Vénétie, frais et rafraichissant
7.00€
Moscato d'Asti D.O.C.G. "Canelli", l'Armangia, 2023
100% MOSCATO Le Mosato, cépage renommé, s'exprime par une bouche onctueuse et une légère sucrosité, avec un bel équilibre grâce à ses bulles rafraichissantes
9.00€
Inzolia Sicilia, Cantina di Canicatti, 2023
100% INZOLIA Cépage réputé pour offrir des vins généreux, vin sec et frais avec des touches de fruits blancs
6.00€
Falerio dei Colli Ascolani D.O.C, San Filipo, 2021
40% TREBBIANO , 30% PECORINO, 30% PASSERINO Un blanc à la robe jaune paille, notes de fruits à chair blanche, nerveux et sapide
7.00€
Campania I.G.T. Falanghina, Agnanum, 2021
100% FALANGHINA Un vin blanc frais , d'un jaune dorée profond et aux notes d'abricot, minéral et salin
8.00€
Vins rouges au verre
Montepulciano d'Abruzzo, Valle Tritana, 2022
100% Montepulciano
6.00€
Nero d'Avola Sicilia D.O.C. Cantina di Canicatti, 2022
100% NERO D'AVOLA La star Sicilienne, un vin rouge frais et léger aux notes de cerise
7.00€
Primitivo Puglia, Vallone, 2021
100% PRIMITIVO
7.00€
Chianti Toscana, Luggiano Vinci, 2022
95% SANGIOVESE, 5% Trebbiano Toscana Le Sangiovese, cépage dominant en Toscane, exprime sa fraicheur et sa simplicité à travers ce Chianti, avec une belle structure
8.00€
Vins rosés au verre
Marche Rosato I.G.T. "Anima Rosa", Luigi Giusti, 2021
100% LACRIMA Un rosé léger avec une robe saumon clair aux notes de cerise, en bouche c’est léger avec une belle vivacité et une souplesse
7.00€
Cavallo
4.5/5 basé sur 260 notes
Cuisine
4.5
Service
4.5
Qualité/Prix
4.1
Ambiance
4.6
Cavallo
7 rue Puits Gaillot - 69001 Lyon
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
Cavallo
Horaires
Lundi : 12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h30
Mardi : 12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h30
Mercredi : 12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h30
Jeudi : 12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h30
Vendredi : 12h00 - 14h30 / 19h00 - 23h00
Samedi : 12h00 - 14h30 / 19h00 - 23h00
Dimanche : 12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h30

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